Mga tip sa kung paano magluto ng cabbage roll

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang pinalamanan na repolyo ay karaniwang tumatagal ng maraming oras at pasensya sa pagluluto. Pagkatapos ng lahat, kailangan mo munang pakuluan ang repolyo, pagkatapos ay ihanda ang pagpuno, na karaniwang binubuo ng tinadtad na karne, sibuyas, kanin at pampalasa. At pagkatapos lamang nila balutin ang mga produkto sa mga dahon ng repolyo at simulan ang kanilang paghahanda. Sa artikulong magbibigay kami ng mga rekomendasyon kung paano magluto ng mga rolyo ng repolyo. Sa pamamagitan ng pagdidikit sa kanila, makakapagluto ka ng talagang masarap na ulam.

Paano magluto ng cabbage roll: mga tip

Ang mga may karanasang maybahay ay gumagamit ng ilang mga lihim sa paghahanda ng napakagandang ulam na ito. Siyempre, bago simulan ang pagluluto, kailangan mong malaman kung gaano karaming oras ang kailangan mong magluto ng mga rolyo ng repolyo. Ang tagal ay magdedepende sa ilang salik:

- Ang komposisyon ng gravy kung saan nilaga ang ulam. Sa kulay-gatas o simpleng tubig, ang mga rolyo ng repolyo ay mas mabilis na makakarating sa pagiging handa. Kung gagamit ka ng makapal na tomato sauce, kakailanganin mo ng mas maraming oras.

- Paraan ng pagluluto. Bilang karagdagan sa pagkulo, ang mga rolyo ng repolyo ay maaari ding lutuin sa oven o steamed. Kung iprito mo muna ang mga sobre, ang oras ng pagluluto ay makabuluhang mababawasan. Ang pinakamahabang cabbage roll ay ipapasingaw.

- Ang kalidad at komposisyon ng pagpuno. Bilang karagdagan sa karne, ang mga tinadtad na gulay ay madalas na kinuha bilang isang tagapuno.o kabute. At ang ilang mga gourmet ay gumagawa ng mga rolyo ng repolyo kahit na may tinadtad na isda. Karamihan sa mga oras, siyempre, ay kinakailangan kapag nilaga ang mga produkto ng karne. Maipapayo na iprito muna ang mga ito sa mantika sa kawali bago lutuin.

Paano magluto ng cabbage roll na may tinadtad na karne sa tomato sauce

Karaniwang ginagamit ang bigas bilang pampapuno. Bago ihalo sa tinadtad na karne, mas mabuting pakuluan muna ito hanggang kalahating luto at palamig sa pamamagitan ng pagbabanlaw ng malamig na tubig na tumatakbo. Ang mga nakabalot na sobre ay inilalagay sa mga layer sa isang malalim na kasirola at ibinuhos ng pinaghalong katas ng kamatis at tubig. Ang ulam ay pinaka-mabango kapag gumagamit ng iba't ibang pampalasa. Oras ng pagluluto - mula apatnapung minuto hanggang isang oras.

Paano magluto ng cabbage roll na may mushroom sa sour cream

Ang mga ganitong produkto ay pinakamainam na nilaga sa oven. Lubricate ang isang malalim na ulam na may mantikilya at ilagay ang mga roll ng repolyo dito sa isang layer. Ang gravy ay inihanda mula sa kulay-gatas at tubig, kinuha sa pantay na bahagi kasama ang pagdaragdag ng asin at pampalasa. Punan ang amag dito upang ang mga produkto ay ganap na natatakpan ng likido. Ilagay sa oven na preheated sa 200 degrees at maghurno ng apatnapung minuto. Ilang sandali bago lutuin, budburan ang ulam ng grated cheese.

Paano magluto ng pinalamanan na repolyo sa isang kasirola

Upang gawing ganap na singaw ang mga produkto, ginagawa itong napakaliit. Kapag gumagamit ng isang espesyal na attachment sa anyo ng isang electric steamer, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa pagmamasid sa eksaktong oras ng pagluluto. Kailangan mo lamang piliin ang nais na mode. Ngunit, sa kasamaang-palad, hindilahat ng mga maybahay ay may ganitong himalang aparato sa kusina. Samakatuwid, maaari mong gamitin ang isang ordinaryong enameled colander na naka-install sa ibabaw ng isang palayok ng tubig. Pagkatapos kumukulo, kakailanganin mo ng halos isang oras. Pagmasdan ang likido. Para sa pinakamahusay na pagluluto, ang apoy ay dapat na katamtaman, at ito ay mas mahusay na panatilihing nakasara ang takip. Ang mga steamed cabbage roll ay karaniwang inihahain kasama ng milk sauce.

Mag-enjoy sa masasarap at masustansyang pagkain!