Mga salad na may prun: mga recipe na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga recipe para sa mga salad na may prun ay iba-iba. Ang ganitong uri ng pinatuyong prutas ay sumasama sa mga mani, gulay, at kahit na mga sangkap ng karne. Ito ay marahil kung bakit ang prun ay madalas na ginagamit upang gumawa ng masarap at kawili-wiling mga salad. Ang mga pagpipilian sa puff ng ulam ay lalong kaaya-aya sa lasa at hitsura.

Ang mga benepisyo ng prun at contraindications para sa paggamit

Ang Prunes ay mga tuyong plum ng iba't ibang Hungarian. Ito ay mula sa kanila na nakuha ang isang mabango at mataba na produkto. Sa aming lugar, ang gayong halaman, kung saan ginawa ang pinatuyong prutas, ay lumitaw lamang noong ikalabing pitong siglo. Gayunpaman, patuloy itong naging tanyag mula noon. Ano ang gamit ng prun? Siyempre, lahat ng katangian nito ay dahil sa komposisyon ng produkto.

Una sa lahat, ang regular na paggamit ng maliit na bahagi ng prun ay kailangan para sa mga taong dumaranas ng anemia. Gayundin, ang pinatuyong prutas na ito ay may mga katangian ng antibacterial, na nagpapahintulot na magamit ito para sa ilang mga sakit. At ang pagkain ng limang berry araw-araw ay magpakailanman magliligtas sa sinuman mula sa mga problema sa paninigas ng dumi. Ito ang pangunahing kontraindikasyon. Hindi ito dapat gamitin kung ikaw ay madaling kapitan ng pagtatae. Gayundin, ang labis na tulad ng pinatuyong prutas sa diyeta ay kontraindikado para sa mga ina ng pag-aalaga. Ito ay prun na maaaring magdulot ng pagtatae sa mga sanggol.

Beet na may bawang at mani

Ang bersyon na ito ng salad ay pamilyar, marahil, sa lahat. Ang beet salad na may prun at walnut ay kumbinasyon ng spiciness, tamis at astringency. Kadalasan ito ay mga lalaki na gustong-gusto ito, ginagamit ito bilang isang orihinal na meryenda para sa matapang na inuming may alkohol. Upang ihanda ang pagkaing ito, kailangan mong kumuha ng:

• limang medium-sized na beet;
• 100 gramo ng shelled walnut;
• 25 pitted prun;
• 100 gramo ng mayonesa;
• tatlong butil ng bawang;
• asin sa panlasa.

Ito ang kumbinasyon ng mga maanghang na prun, maanghang na bawang at matamis na beetroot na gumagawa ng beetroot salad na may prun lalo na sikat at masarap.

Paano gumawa ng masarap na salad

Ang mga beet ay pinakuluan. Ang katamtamang laki ng mga pananim na ugat ay dapat pakuluan ng halos apatnapu't limang minuto sa katamtamang init. Pagkatapos ang sangkap ay pinalamig sa pamamagitan ng paghila sa tubig. Kuskusin ang mga beets sa isang pinong kudkuran. Ang mga walnuts ay hugasan at tuyo. Maaari mong bahagyang iprito ang mga ito sa isang tuyong kawali, upang sila ay maging mas mabango. Gilingin ang mga ito halos maging harina. Ang isang blender o gilingan ng karne ay perpekto. Kung gusto mong madama ang nut sa isang salad na may prun, putulin lang ito gamit ang kutsilyo.

Prunes ay maaaring unang ibuhos na may maligamgam na tubig sa loob ng ilang minuto, pisilin. Gupitin sa manipis na hiwa. Ang bawang ay kailangang balatan at gadgad sa isang pinong kudkuran o gupitin nang mas maliit hangga't maaari.

Lahat ng sangkap ay pinagsama, asin at mayonesa ay idinagdag, pinaghalo nang maigi. Paglingkuran ang ganyansalad na may prun ay mas mahusay na pinalamig. Maaari mo ring palamutihan ng isang sprig ng dill o parsley.

Masarap at mababang calorie na salad

Ayon sa recipe na ito na may larawan, malambot at makatas ang salad na may prun. Ito ay angkop para sa mga hindi gusto ang mabibigat na pagkain o pinapanood lamang ang kanilang timbang. Upang maihanda ang pagkaing ito, kailangan mong kumuha ng:

• 250 gramo ng carrots;
• parehong dami ng puting repolyo;
• 100 gramo ng pitted prun;
• 50 gramo ng anumang mani.

Ang dressing ay nagdaragdag ng isang espesyal na piquancy sa isang tila ordinaryong salad. Para sa paghahanda nito, ginagamit ang mga sumusunod na sangkap:

• apat na kutsara ng anumang langis ng gulay;
• isang pares na kutsara ng lemon juice;
• asin at giniling na itim na paminta;
• isang pares ng bawang.

Ang salad na ito ay may kaaya-ayang lasa na may mga pahiwatig ng pinausukang karne. Dahil sa prun, ang isang karaniwang ulam na gulay ay kikinang na may mga bagong lilim ng lasa.

Pagluluto ng coleslaw

Ibuhos muna ang kumukulong tubig sa mga hugasang prun. Sa form na ito, dapat siyang tumayo ng mga dalawampung minuto. Sa oras na ito, maaari kang magsimulang mag-refuel. Ibuhos ang langis at lemon juice sa isang mangkok, magdagdag ng asin at paminta, ihalo nang lubusan. Ang bawang ay idinaan sa isang press at tinuturok ng mantika. Maaari ka ring magdagdag ng anumang pinatuyong damo, tulad ng dill o kintsay. Habang nasa refrigerator ang dressing, gawin ang salad mismo.

Ang repolyo ay tinadtad sa manipis na piraso. Bahagyang nalukotkamay upang kunin ang katas. Ang mga karot ay peeled, hadhad sa isang magaspang na kudkuran. Pagsamahin ang dalawang sangkap. Ang mga handa at naayos na prun ay pinutol sa mga piraso, idinagdag sa mga gulay. Magpahid ng mantika at lemon juice dressing. Bago ihain, hayaang tumayo ang salad na may prun ng sampung minuto upang ang sarsa ay magbabad sa lahat. Maaari ka ring magdagdag ng pinong tinadtad na sariwang dill. At kung kukuha ka ng hindi nilinis na langis ng sunflower, ang lasa ng salad ay magiging mas maliwanag at hindi inaasahan.

Salad na may mga mushroom at prun. Listahan ng mga sangkap

Para makapaghanda ng masarap at sariwang salad na kailangan mong inumin:

• 200 gramo ng pinausukang manok, mas masarap ang dibdib;
• 150 gramo ng mushroom;
• isang bombilya;
• 150 gramo ng matapang na keso;
• tatlong itlog;
• 30 gramo ng mga walnut, pinalamanan;
• isang sibuyas ng bawang;
• mayonaise para sa dressing;
• mantika ng gulay para sa pagprito ng mga kabute;
• asin at paminta sa panlasa.

Para palamutihan ang salad na may prun, maaari kang kumuha ng butil ng mais, dahon ng parsley, anumang iba pang gulay.

Pagluluto ng layered na salad

Ang ulam na ito ay inilatag sa mga layer, kaya kailangan mong ihanda ang lahat ng mga sangkap mula sa simula, ito ay magiging mas maginhawa. Ang mga sibuyas ay pinutol sa manipis na kalahating singsing, mga kabute - sa mga hiwa. Ibuhos ang kaunting mantika sa kawali. Una, igisa ang sibuyas hanggang lumambot at kupas ang kulay. Pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom, simulan ang pagprito, pagpapakilos. Mas masarap kung magdagdag ng isang pakurot ng asin. Kapag ang likidong itinago ng mga kabute ay sumingaw, at ang mga piraso mismo ay pinirito, maaari mong alisinmga sangkap mula sa kawali, hayaang lumamig.

Dibdib ng manok na hiniwa sa maliliit na cube. Mga hard-boiled na itlog, hiwalay na protina at yolks. Ang bawat bahagi ay hiwalay na kuskusin sa isang pinong kudkuran. Ang mga prun ay ibinuhos ng tubig na kumukulo sa loob ng sampung minuto, pagkatapos ay ibuhos ang tubig, ang mga berry ay pinipiga at pinutol sa mga piraso. Ang keso ay hinihimas sa pinong kudkuran.

Ang mga mani ay pinuputol gamit ang kutsilyo, hindi gaanong nakikita ang mga piraso. Ang mayonesa ay hinaluan ng bawang na dumaan sa isang press. Ang lahat ng sangkap ay nakalagay sa mga plato.

Ngayon ay maaari mo nang kolektahin ang salad. Ang mga sibuyas at mushroom ay inilalagay sa ilalim ng isang plato o mangkok ng salad, ang lahat ng mga yolks ay inilalagay dito, pagkatapos ay kalahati ng gadgad na keso at kalahati ng tinadtad na dibdib. Ang susunod na layer ay prun, ang natitirang bahagi ng dibdib, ang natitirang keso, mga protina. Ang bawat layer ay pinahiran ng isang maliit na halaga ng mayonesa ng bawang at binuburan ng mga mani. Ang isang layer ng mayonesa ay inilalagay din sa itaas, ngunit mas makapal na. Palamutihan ayon sa ninanais. Hayaang magpahinga ang salad sa refrigerator nang hindi bababa sa isang oras bago ihain.

Salad ng manok at gulay

Para maghanda ng salad na may pipino at prun, kunin ang mga sumusunod na produkto:

• 200 gramo ng pinakuluang manok;
• anim na itlog ng manok;
• dalawang pipino;
• dalawang daang gramo ng prun;
• mayonaise;
• asin at paminta;
• mga gulay at walnut kernel para sa dekorasyon.

Una sa lahat, pinakuluan ang fillet ng manok. Pinakamabuting gawin ito sa inasnan na tubig. Bilang karagdagan, kung pinalamig mo ang karne nang direkta sa tubig, ito ay magiging makatas, hindi tuyo. Ang salad na ito ay patumpik-tumpik.

Pagluluto ng masarap na salad na maymanok

Ang pinakuluang fillet ng manok, na lumamig na sa temperatura ng silid, ay pinagbukud-bukod sa mga hibla. Ang mga prun ay ibinuhos ng tubig na kumukulo, hayaang tumayo ng ilang minuto. Kung mas tuyo ang berry, mas maraming oras ang aabutin. Maaari mo na itong gupitin ng mga cube.

Pipino na binalatan, hiniwa-hiwa. Ang mga itlog ay pinakuluan, nahahati sa mga puti at pula. Ang mga protina ay pinutol ng makinis, ang mga yolks ay pinutol sa isang kudkuran. Pinong tinadtad ang mga gulay, mani rin.

Ngayon ay maaari mo nang kolektahin ang salad. Ang bawat layer ay maaaring maalat at smeared na may mayonesa. Ang ilalim na layer ay ang manok. Ang mga prun ay inilalagay dito, pagkatapos ay ang mga pipino, mga squirrel ay pumunta. Budburan ang lahat ng mga mani at yolks. Itaas ang mayonesa at ilagay ang mga gulay. Bago ihain, ang gayong maselan na salad ay dapat na ibuhos sa malamig. Mas mabuti kung magbabad ito ng hindi bababa sa tatlong oras.

Salad "Garnet Bracelet" - masarap at kahanga-hanga

Upang maghanda ng salad na may prun, na magpapalamuti sa anumang mesa sa holiday, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto:

• Dalawang carrots.
• Dalawang patatas.
• Isang beetroot.
• Isang hinog na granada.
• 200 gramo ng dibdib ng manok.
• Isang daang gramo ng pitted prun.
• Tatlong itlog.
• Mayonnaise.
• Asin at paminta sa panlasa.
• 50 gramo ng shelled walnuts.

Ang pinakakawili-wiling bagay tungkol sa ulam na ito ay ang paghahatid ng salad. Samakatuwid, kailangan mong mag-ingat at ihanda ang lahat ng sangkap.

Paghahanda ng magandang salad para sa holiday

Ang mga karot, patatas at beets ay pinakuluan. Pagkatapos nito, ang mga beets ay hadhad sa isang pinong kudkuran, at ang natitirang dalawang sangkap- sa isang malaki. Ang mga mani ay tinadtad gamit ang isang blender at hinaluan ng mga beets.

Ang fillet ng manok ay pinakuluan o pinirito, pagkatapos ay pinapayagang lumamig at gupitin sa mga cube. Ang mga itlog ay pinakuluan din at ipinahid sa isang pinong kudkuran. Ang mga prun ay hugasan at gupitin sa mga cube. Nililinis ang granada.

Ngayon kumuha ng patag at malapad na plato. Ang isang baso o isang maliit na culinary ring ay inilalagay sa gitna. Sa paligid ay nagsimulang ikalat ang mga sangkap sa mga layer.

Lower tier - patatas. Naglalaman ito ng mga beets na may mga mani, pagkatapos ay karne ng manok, prun, karot at isang layer ng mga itlog. Ang bawat baitang ay pinahiran ng kaunting mayonesa.

Pagkatapos ay aalisin ang baso o singsing sa gitna ng salad, at ang tuktok ay pinalamutian nang makapal ng mga buto ng granada. Bago ihain, hinahayaang magtimpla ang salad, mas mainam na iwanan ito nang magdamag sa refrigerator.

Masarap na salad na may prun, ang recipe at larawan nito ay nasa artikulo, ay palaging isang kawili-wiling kumbinasyon ng mga sangkap. Mula sa mga beets na may bawang hanggang sa fillet ng manok na may sariwang mga pipino. Maaari ka ring gumawa ng isang talagang maligaya na paghahatid ng anumang salad sa pamamagitan lamang ng dekorasyon nito. Bilang karagdagan, ang pagkain ng prun ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din.