2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Maaari ko bang i-freeze ang berdeng mga sibuyas para sa taglamig? Ang tanong na ito ay tinanong ng maraming mga maybahay. Sa katunayan, sa panahon ng taglamig, medyo mahirap makahanap ng tulad ng isang mabango at natural na produkto. Samakatuwid, mas mahusay na anihin ito mula sa tag-araw. Sasabihin namin sa iyo kung paano ito gagawin nang tama sa ipinakitang artikulo.
Basic information
Bago sagutin ang tanong kung posible bang i-freeze ang berdeng mga sibuyas, dapat mong sabihin kung anong mga katangian mayroon ang produktong ito.
Hindi lihim na ang mga balahibo ng sibuyas ay maaaring maprotektahan ang katawan ng tao mula sa iba't ibang mga sakit na viral at impeksyon. Posible ito dahil sa pagkakaroon ng phytoncides dito. Kaya naman maraming eksperto sa panahon ng aktibong pagkalat ng trangkaso at acute respiratory infections ang nagrerekomenda na kumain ng salad na may berdeng sibuyas nang mas madalas.
Gayundin, ang produktong pinag-uusapan ay naglalaman ng chlorophyll, na gumaganap ng malaking papel sa proseso ng hematopoiesis.
Komposisyon
Maaari bang i-freeze ang berdeng chives? Syempre kaya mo. Bukod dito, ang naturang pagproseso ay hindi nakakaapekto sa mga katangian ng produkto sa anumang paraan. Pagkatapos mag-defrost, naglalaman ito ng lahat ng parehong bitamina naat bago magyelo:
- B bitamina, na lubhang kapaki-pakinabang para sa aktibidad ng NS at utak. Sa partikular, kinokontrol ng bitamina B1 ang kaasiman ng katawan ng tao at nag-aambag sa normalisasyon ng mga antas ng kolesterol, at pinapabuti ng bitamina B5 ang metabolismo ng mga protina, taba at carbohydrates.
- Ang Vitamin A ay isang aktibong kalahok sa mga proseso ng redox. Kailangan din ito upang pasiglahin ang paglaki ng bagong cell at metabolismo.
- Ang Vitamin C ay nakikibahagi sa lahat ng proseso sa katawan.
- Ang Vitamin E ay isang malakas na antioxidant na may positibong epekto sa reproductive function ng tao. Gayundin, pinapabuti ng elementong ito ang kondisyon ng balat, buhok at mga kuko.
Kailan kokolekta?
Maaari ko bang i-freeze ang berdeng mga sibuyas at kailan ang pinakamagandang oras para gawin ito? Tiyak na alam ng lahat na ang gayong mga gulay ay nagsisimulang mahinog sa mga kama na sa kalagitnaan ng Mayo. Sa oras na ito ng taon na ang mga berdeng sibuyas ay lalong malambot at makatas. Maraming kapaki-pakinabang na sangkap sa mga batang gulay na mahalaga para sa katawan ng tao.
Kaya, mas mainam na mangolekta ng mga balahibo ng sibuyas para sa kasunod na pagyeyelo sa tagsibol, kapag ang mga arrow ay hindi pa umabot sa kanilang pinakamataas na taas at hindi naging matigas.
Paano mangolekta?
Maaari ko bang i-freeze nang buo ang berdeng mga sibuyas? Syempre kaya mo. Upang gawin ito, ito ay pinutol mula mismo sa ugat, at pagkatapos ay maingat na inalis ang mga magaspang na balahibo na matatagpuan sa mga gilid. Ang ganitong proseso ay magpapahintulot sa iyo na linisin hindi lamang ang tangkay ng halaman, kundi pati na rin ang hindi pa malakasrhizome.
Kung wala kang oras upang mangolekta ng berdeng mga sibuyas sa kalagitnaan ng Mayo o unang bahagi ng Hunyo, mas mainam na kunin ito nang walang ugat, dahil ito ay magiging napakalaking. Para sa kasunod na pagyeyelo ng mga balahibo, dapat itong maingat na putulin mula sa base o gumamit ng gunting para dito.
Paano maghanda?
Maaari ko bang i-freeze ang berdeng mga sibuyas sa refrigerator? Upang ang naturang produkto ay mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa loob ng mahabang panahon, hindi ito dapat itago sa refrigerator nang higit sa 5-9 araw. Kung hindi, ito ay magiging malata at masisira. Ilagay lamang ang berdeng sibuyas sa freezer nang mahabang panahon.
Kaya, paano dapat ihanda nang maayos ang produktong ito para sa karagdagang pagyeyelo? Una, ang mga balahibo ay dapat na maingat na suriin para sa pagkakaroon ng mga bulate at dumi. Susunod, ang produkto ay dapat ilubog sa malamig na tubig at iwanan sa form na ito sa loob ng kalahating oras.
Pagkatapos ibabad ang sibuyas, dapat itong hugasan ng mabuti. Kung ito ay nabunot kasama ng rhizome, pagkatapos ay sa panahon ng proseso ng paghuhugas ay kinakailangan upang buksan ang bahagi ng ugat nito, dahil dito na naipon ang malaking halaga ng dumi.
Kung magpasya kang gumamit lamang ng mga balahibo, sapat na upang banlawan ang mga ito, mapupunit ang mga hindi kinakailangang tip.
Sa sandaling maproseso ang mga gulay, dapat itong tuyo ng kaunti. Upang gawin ito, iling mabuti ang sibuyas sa ibabaw ng lababo, at pagkatapos ay ikalat ito sa isang malaking tuwalya. Sa form na ito, ang produkto ay pinananatili ng ilang oras, iyon ay, hanggang sa mawala ang lahat ng kahalumigmigan.
Paano mag-freeze?
Maaari ko bang i-freeze ang berdeng mga sibuyas sa freezer? Maaari mo, ngunit kung susundin mo lamang ang lahat ng kinakailangang panuntunan.
Tungkol sa kung paano maayos na ihanda ang produktong ito, inilarawan namin sa itaas. Gayunpaman, pagkatapos nito, kailangan mong magpasya nang eksakto kung paano mo ito i-freeze. Mas gusto ng ilang mga maybahay na mag-ani ng berdeng mga sibuyas para sa taglamig sa kabuuan, ngunit mayroon ding mga nagpuputol sa kanila nang maaga. Isaalang-alang natin ang dalawang opsyon nang mas detalyado.
Maaari ko bang i-freeze nang buo ang berdeng mga sibuyas sa freezer?
Ang pagyeyelo ng isang buong berdeng sibuyas ay tumatagal ng mas kaunting oras kaysa sa tinadtad na sibuyas. Upang gawin ito, ang naprosesong produkto ay maingat na punasan ng mga napkin, at pagkatapos ay maingat na inilatag sa mga espesyal na bag para sa pagyeyelo. Sa kasong ito, ang mga pakete ay hindi ganap na pinalamanan. Ang mga berdeng sibuyas ay hindi dapat gusot. Nilagyan ito ng maliit na layer sa isang bag, pagkatapos ay ipinadala ito sa freezer.
Na pinananatiling malamig ang mga gulay sa loob ng humigit-kumulang isang oras, inilabas nila ito at bahagyang pinupukpok ito sa isang tumpok sa mismong bag. Pagkatapos nito, ipapadala muli ang mga ito sa freezer at itago hanggang sa direktang gamitin.
Maaari ko bang i-freeze ang tinadtad na berdeng sibuyas?
Kadalasan, ang mga modernong maybahay ay nag-freeze ng tinadtad na berdeng sibuyas. Pagkatapos ng lahat, ito ay napaka-maginhawa. Maaari mo lamang itong ilabas sa bag at timplahan ng anumang ulam. Ngunit paano tiyakin na ang sibuyas ay hindi magkakadikit sa panahon ng proseso ng pagyeyelo, ngunit napanatili sa isang madurog na anyo?Upang gawin ito, ang mga inihandang gulay ay dapat na lubusan na tuyo sa isang tuwalya, at pagkatapos ay tinadtad sa isang cutting board. Susunod, dapat itong ilagay sa isang malaking plastic bag, kumatok sa isang manipis na layer at ilagay sa freezer sa loob ng kalahating oras. Matapos lumipas ang oras, ang sibuyas ay dapat na kalugin, ilagay muli sa isang maliit na layer at ipagpatuloy ang pagyeyelo.
Ito ay kanais-nais na ulitin ang mga naturang aksyon nang humigit-kumulang 4-5 beses. Sa kasong ito, makakakuha ka ng mga gusot na frozen na sibuyas.
Mga Review
Ngayon alam mo na kung ang mga berdeng sibuyas ay maaaring i-freeze. Paano ito gagawin nang tama, inilarawan namin sa itaas.
Ayon sa mga pagsusuri ng mga hostes, maaari kang mag-imbak ng naturang produkto sa freezer nang halos isang taon. Bilang isang patakaran, ginagamit ito para sa pagluluto ng pangalawa at unang mga kurso. Ang mga tinadtad na sibuyas ay tinanggal lamang mula sa bag at idinagdag sa gulash o sopas. Kung ito ay nagyelo sa kabuuan nito, ito ay paunang pinutol.
Gayundin, sinasabi ng mga tagaluto na ang naturang produkto ay maaaring idagdag sa iba't ibang salad. Gayunpaman, dapat tandaan na pagkatapos ng defrosting, ito ay nagiging malata at nawawala ang magandang hitsura nito. Bagama't ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng naturang bow ay nananatiling pareho.
Inirerekumendang:
Langis ng niyog "Baraka" (Baraka): komposisyon, mga pamamaraan ng aplikasyon, mga pagsusuri. Langis ng niyog para sa pagkain - ang mga benepisyo at pinsala
Mula noong sinaunang panahon, naiintindihan na ng mga babae ang mga sikreto ng kagandahan, kalusugan at kahabaan ng buhay - nilagyan nila ng natural na langis ng niyog ang kanilang buhok at katawan, na nagbigay ng ningning ng balat at lakas ng buhok. Ngayon, ang katanyagan ng mga kosmetikong langis ay nakakakuha ng momentum. Isa sa mga sikat at maraming nalalaman na remedyo ay ang Baraka Coconut Oil. Ginagamit ito sa larangan ng cosmetology, dermatology at pagluluto
Paano i-cut ang mga sibuyas sa mga cube: mga teknolohikal na panuntunan, mga tip para sa pagputol ng mga sibuyas nang walang luha
Sa modernong pagluluto, mahirap isipin ang isang ulam na maaaring lutuin nang walang sibuyas. Ang isang tanyag na gulay ay kilala mula noong sinaunang panahon, kung saan ito ay matagumpay na ginamit hindi lamang para sa pagkain, kundi pati na rin para sa paggamot ng iba't ibang mga karamdaman. Gayunpaman, sa kabila ng malawak na pamamahagi nito, ang tanong ay madalas na lumitaw sa kusina, kung paano i-cut ang mga sibuyas sa mga cube
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Pag-aatsara ng mga sibuyas para sa salad: masarap na mga recipe ng marinade. Mga salad na may mga adobo na sibuyas
Ang karamihan sa iba't ibang at lahat ng uri ng salad ay nangangailangan ng adobong mga sibuyas. Sa pamamagitan nito, ang lasa ng mga pinggan ay nagiging mas pino, at ang masangsang na amoy ng isang gulay ay hindi tumama sa mga bisita sa ilong mula sa threshold. Ngunit paano tayo karaniwang nag-atsara ng mga sibuyas para sa salad? Ibuhos lamang ang suka at umalis habang hinihiwa natin ang iba pang sangkap! Mula sa punto ng view ng mahusay na pagluluto, ito ay hindi marunong magbasa, makamundo, at simpleng kriminal! Dahil sa masaganang paggamit ng suka, ang mas pinong lasa ng iba pang sangkap ng salad ay nasisira
Katyk: ano ito, kung paano magluto, kung ano ang kapaki-pakinabang at kung ano ang maaaring makapinsala
Ang mga produktong fermented milk ay sikat sa buong mundo. Alam ng lahat ang yogurt, kefir, sour cream o fermented baked milk. Gayunpaman, mayroon ding mga kakaibang produkto - halimbawa, katyk. Ano ba yan, Asian at Bulgarian lang ang nakakaalam
