2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang recipe para sa okroshka sa kefir at mineral na tubig ay isang madaling paraan upang maghanda ng malamig na sopas na maaaring ihain kapwa para sa tanghalian at hapunan. Kapansin-pansin na ang gayong ulam ay ginawa sa halos parehong paraan tulad ng paggamit ng kvass. Ngunit gayon pa man, may ilang pagkakaiba sa pagitan nila.
Detalyadong recipe para sa okroshka sa kefir at mineral na tubig
Mga kinakailangang sangkap:
- maliit na batang patatas - 2 pcs.;
- lean veal meat o pinakuluang sausage - 100g;
- malaking itlog ng manok - 2 pcs.;
- fresh leek - 1 bungkos;
- medium carrot - 3 piraso;
- makapal na kefir 3% - 200 ml;
- fresh medium cucumber - 2 pcs.;
- carbonated mineral water (posibleng walang gas) - 2.5 l;
- mga sariwang labanos - 8 pcs;
- bagong piniling dill at perehil - 1 bungkos;
- table s alt - sa sarili mong pagpapasya;
- hinog na lemon - 1-2 piraso
Pagproseso ng mga pangunahing sangkap
Recipe para sa okroshka sa kefir at mineral na tubigay partikular na madaling ihanda, kaya huwag matakot sa katotohanang naglalaman ito ng malaking bilang ng mga sangkap.
Upang gawing malasa at kasiya-siya ang malamig na sopas, kailangan mong maingat na iproseso ang lahat ng mga produkto sa itaas. Upang gawin ito, pakuluan at alisan ng balat ang mga patatas, karot, itlog ng manok, at pagkatapos ay i-chop ang mga ito sa mga cube kasama ang sariwang pipino, labanos, pinakuluang sausage, leek, perehil at dill. Pagkatapos nito, ang mga gulay ay dapat ilipat sa isang hiwalay na mangkok, inasnan na mabuti at may lasa na may sapat na dami ng sariwang kinatas na juice mula sa 1 o 2 lemon. Ilagay ang mga produktong ito sa isang mainit na lugar nang humigit-kumulang 1 oras.
Paghugis ng ulam
Ang recipe para sa okroshka sa kefir at mineral na tubig ay nagbibigay ng sunud-sunod na paraan ng pagluluto. Kaya, ang mga gulay na may lemon juice ay kailangang ilagay sa isang enameled pan, at pagkatapos ay ang tinadtad na pinakuluang sausage, karot, labanos, patatas, itlog ng manok at mga pipino ay halili na idinagdag dito. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong may malaking kutsara at iwanan sandali sa ilalim ng nakasarang takip.
Ang proseso ng pagbibihis
Ang masarap na okroshka sa kefir ay nangangailangan ng paggamit ng mataba at makapal na inuming gatas (mas mabuti na higit sa 3%). Dapat itong ihalo sa mineral na tubig, at kung kinakailangan, magdagdag ng isang maliit na halaga ng 30% na kulay-gatas o mayonesa na may mataas na calorie. Pagkatapos nito, inirerekomendang palamigin ang dressing sa refrigerator o freezer, at pagkatapos ay ibuhos ito sa pinaghalong gulay at sausage.
Tamang paghahatid
Ngayon alam mo na kung paano magluto ng okroshka na may mineral na tubig at kefir. Tulad ng nakikita mo, walang kumplikado dito. Ihain ang gayong malamig na sopas para sa tanghalian o hapunan na may rye o wheat bread. Kung kinakailangan, ang okroshka ay maaaring dagdagan ng inasnan at paminta ng pulang giniling na paminta.
Mga kapaki-pakinabang na tip
1. Kung gusto mo ang mga maanghang na pagkain, pagkatapos ay inirerekomenda na ibabad ang mga sariwang damo hindi sa lemon juice, ngunit sa ordinaryong apple cider vinegar. Siyanga pala, ang ganitong produkto ay kadalasang idinaragdag sa okroshka bago ito gamitin.
2. Magiging mas malusog ang malamig na sopas kung dagdagan mo ito ng pinakuluang karne ng baka na walang taba sa halip na pinakuluang sausage.
Inirerekumendang:
Tubig "Edelweiss" - masarap na mineral na tubig para sa kalusugan
Araw-araw ay nalulula tayo ng malaking Ferris wheel ng mga bagay na patuloy na lumalabas nang wala saan. Saan kukuha ng lakas para sa lahat ng ito? Paano makahanap ng sigla at panloob na kapayapaan sa parehong oras? Nakakatulong ba ang mga mineral? At nasaan ang walang katapusang pinagmumulan ng mga benepisyo at kalusugan? Ang lahat ay mas malapit kaysa sa tila. Dahil ang lahat ng mga problemang ito ay nalutas sa pamamagitan ng pang-araw-araw na paggamit ng kapaki-pakinabang at praktikal na nakakagamot na mineral na tubig. "Edelweiss" - mineral na tubig na naglalaman ng pinakamainam na kumplikado para sa isang aktibong buhay
Table mineral water: mga pangalan, komposisyon, GOST. Carbonated na mineral na tubig
Hindi alam ng lahat na ang tubig sa hapag ay maaaring hindi mineral na tubig, alamin natin kung paano makilala ang mataas na kalidad na domestic water at matuto pa tungkol sa mga katangian nito
Tubig na may pulot. Honey na may tubig sa walang laman na tiyan para sa pagbaba ng timbang. Honey na may tubig at lemon
Ang isyu ng pagbabawas ng timbang ay dapat na lapitan nang responsable upang ang pagnanais para sa pagkakaisa ay hindi maging daan sa pagkawala ng kalusugan. Ang pulot na may tubig na walang laman ang tiyan para sa pagbaba ng timbang ay epektibong ginagamit sa buong mundo. Bilang karagdagan sa katotohanan na ang katawan ay nakakakuha ng labis na timbang, ito ay sabay-sabay na nagpapagaling
Ano ang lutuin para sa hapunan nang mabilis at simple? Ang pinakamahusay na mga recipe para sa isang bata at isang asawa
Halos sinumang babaing punong-abala sa madaling panahon ay nahihirapang pumili ng mga pagkaing maaaring ihanda para sa hapunan. At ang punto ay hindi sa ayaw o kawalan ng kakayahang magluto, ngunit sa katotohanan na gusto mo ng bago, ngunit hindi masyadong mahal at mahaba upang maghanda. Kaya ano ang masarap at mabilis na pakainin ang pamilya para sa hapunan?
Masarap na okroshka na may mineral na tubig at mayonesa
Okroshka sa mineral na tubig ay isang malasa, kasiya-siya at pamatay-uhaw na ulam na hindi kailanman tatanggihan ng sinuman. Kapansin-pansin na ang gayong malamig na sopas ng tag-init ay magsasama lamang ng simple, abot-kayang at murang mga sangkap
