2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Kung walang mga pagkaing karne, nagiging malungkot at malungkot ang buhay. Hindi bababa sa para sa mga hindi kumbinsido sa mga vegetarian. Samakatuwid, kami ay nag-imbento o tumuklas ng higit at higit pang mga bagong recipe na nagbibigay-daan sa amin upang matuklasan ang produkto mula sa hindi kilalang masarap na panig. Kung hindi ka pa nakakaluto ng meat nut, magkakaroon ka ng interesanteng kakilala!
Classic recipe
Una, isasaalang-alang namin ang isang opsyon sa pagluluto na naimbento bago ang pag-imbento ng lahat ng uri ng device, noong ang kusinero ay may access lamang sa apoy at kaldero. Totoo, sa aming kaso, kakailanganin mo rin ng refrigerator.
Ang leeg ay pinakamainam para sa karne ng pork nut. Ang hiwa ay pinahiran ng asin na may halong paprika at giniling na paminta. Sa orihinal - itim lamang, ngunit sabi nila ito ay mas masarap kung kukuha ka ng pinaghalong peppers. Ang kalahati ng mga clove ng bawang ay pinindot sa ilalim ng presyon at ginagamit din para sa pagpapahid. Ang natitirang bawang ay pinutol sa mga hiwa at pinalamanan ng isang nut ng karne. Pagkatapos ay dapat itong balot ng mahigpit sa pelikula at iwanan magdamag sa refrigerator.
Tapos na adobong baboyinilagay sa loob ng grid. Dahil ito ay mainam na medikal na pantubo na bendahe "sa butas." Ang mga dulo ay nakatali nang mahigpit, ang isang baking bag ay hinila sa itaas. Ang nagresultang bundle ay inilubog sa pinakuluang tubig. Pagkatapos kumukulo, ang apoy sa ilalim ng kawali ay nabawasan sa pinakamaliit upang ang tubig ay hindi kumulo, ngunit ang temperatura ay pinananatili sa gilid ng kumukulo. Kailangan mong panatilihin ang ulam sa kalan sa loob ng mahabang panahon, tatlo at kalahating oras, kung ang hiwa ay halos isa at kalahating kilo ang timbang. Ang natapos na nut ng karne ay inilabas mula sa pakete at iniwan upang palamig sa mesa, at pagkatapos ay nakatago sa refrigerator, muli hanggang sa umaga. Bago gamitin, aalisin dito ang grid.
Ibang paraan
Maaari mong lutuin ang meat nut sa oven. Sa kasong ito, ang oras ng pagluluto ay magiging mas kaunti. Ang isang pag-atsara ay inihanda para sa isang kilo na piraso ng leeg: isang kutsarang asin ay natunaw sa isang litro ng tubig, tatlong dahon ng bay, isang buong kutsarang pulang paminta sa lupa at sampung itim na paminta ay idinagdag. Ang komposisyon ay pinakuluan ng humigit-kumulang limang minuto, ang baboy ay inilulubog sa pinalamig na marinade at iniiwan sa malamig nang hindi bababa sa tatlong oras, maximum para sa isang araw.
Ang inihandang karne ay dapat na gadgad na may mga piling pampalasa, kabilang ang paminta, na naka-pack sa isang culinary sleeve at ipadala sa isang mainit na oven sa loob ng isang oras.
Meat nut sa isang slow cooker
Ang prinsipyo ng pagluluto ay katulad ng pinakaunang recipe, nagbibigay ng katulad na mga resulta, ngunit, muli, tumatagal ng mas kaunting oras. Inirerekomenda na i-marinate ang karne sa isang halo ng mga pampalasa, na binubuo ng paprika, asin, pampalasa ng karne, tuyong adjika at bawang. Baboynakatago sa ref ng ilang oras na nakabalot na sa lambat. Ang ilang mga kusinero ay nagpapayo na ilagay ito sa ilalim ng pang-aapi. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong gawin nang walang ilalim na layer ng pelikula kung ang medikal na bendahe ay hugasan ng mabuti. Kung hindi, ang nut ng karne ay ibibigay ng isang parmasya, at hindi ng mga pampalasa. Pagkatapos ay inilalagay ang karne sa isang manggas, inilagay sa isang mangkok ng multicooker at ibinuhos ng tubig na kumukulo upang ang mga fragment ng bundle ay hindi tumaas sa ibabaw. Sa apparatus, ang stewing mode ay nakatakda para sa isa at kalahating hanggang dalawang oras, ang oras ay depende sa laki ng nut ng karne. Tinatanggal ang handa na baboy nang hindi binubuksan ang casing sa refrigerator sa loob ng 6-8 oras.
Marbled Meat Nut
Kung sa tingin mo ay masyadong mataba ang baboy, hindi ito dahilan para tanggihan ang ulam nang ganoon. Ang Turkey meat nuts ay maaaring ibigay kahit sa mga bata, mga pasyente ng gastroenterologist at mga sumusunod sa figure (siyempre, nang walang pampalasa). Ang recipe para sa pandiyeta at masarap na ulam na ito ay ang mga sumusunod.
Banlawan ang turkey fillet at i-chop sa medium-sized, humigit-kumulang pantay na hiwa. Budburan ang hiwa ng asin, tinadtad na bawang at dill, paprika at anumang iba pang pampalasa. Ang lahat ng ito ay lubusan na halo-halong at iniwan ng isang oras upang mag-marinate. Ilagay ang inihandang pabo sa manggas, hubugin ang produkto sa isang makapal na sausage at ilagay sa oven sa loob ng 60 minuto. Ang meat nut ay dapat lumamig mismo sa manggas, at ito ay handa nang gamitin pagkatapos ng isang gabing ginugol sa refrigerator.
Update ng recipe
Magiging mas kawili-wili ang resulta kung ang namamagang gulaman ay matutunaw sa inilabas na katas ng karne, na ibinigayang halo ay bahagyang siksik at malumanay na ihalo ito sa mga piraso ng karne, at pagkatapos lamang ilagay ang pabo sa manggas. Pagsapit ng umaga, isang masarap na ulam ang naghihintay sa iyo, na mukhang brawn.
Kadalasan, ang meat nut ay hinihiwa nang manipis at nilalagay sa mga sandwich. Sa pagdiriwang, ang kanyang mga tala ay inilatag sa isang plato kasama ang mga pinagputulan mula sa iba pang mga sausage at keso. At ang self-cooked millet boiled pork ay kakaiba sa mga salad.
Inirerekumendang:
Nut roll: recipe. Roll na may nut filling
Sa panahon ng taglamig, taglagas ang mga pista opisyal gaya ng Bagong Taon at Pasko. Samakatuwid, mayroong isang dahilan upang mag-imbita ng mga bisita o bisitahin ang iyong mga kamag-anak at kaibigan sa iyong sarili. Siyempre, sa okasyong ito, inilatag ang mesa, inihanda ang masasarap na pagkain. Bilang isang matamis na dessert, maaari kang magluto ng nut roll
Meat na may mga pipino: mga paraan ng pagluluto
Karne na may mga pipino ay isang simpleng ulam na maaaring ihanda sa maraming paraan. Ang langis ng gulay, cream o sour cream sauce, pulang paminta, kamatis at pampalasa ay idinagdag sa ulam na ito. Kasama sa komposisyon ng mga recipe ang parehong karne ng baboy at karne ng baka. Alamin ang tungkol sa mga opsyon sa pagluluto sa artikulong ito
Meat cake: ang pinakamahusay na mga recipe at paraan ng pagluluto
Sa aming artikulo gusto naming pag-usapan ang tungkol sa mga recipe ng meat cake. Ang pampagana na ito ay mabuti para sa anumang talahanayan ng bakasyon at hindi lamang. Ang cake ng karne ay hindi mahirap ihanda, at hindi ka gumugugol ng maraming oras, ngunit makakakuha ka ng masarap na ulam
Paano gumawa ng paliguan ng tubig? Lahat ng paraan para sa pagluluto sa bahay
Ang pagluluto ng marami sa mga lutuin sa mga cookbook ay nangangailangan ng ilang pangunahing kaalaman. Ipinapalagay ng maraming may-akda na ang lahat ay pamilyar sa mga termino. Ngunit hindi ito palaging nangyayari. Ang artikulong ito ay tungkol sa isa sa kanila. Namely, kung paano maghanda ng isang paliguan ng tubig
Lahat ng tungkol sa nougat: recipe, paraan ng pagluluto, benepisyo at pinsala
Nougat ay isa sa mga paboritong matamis, na ginagamit kapwa bilang pagpuno ng mga matamis at iba pang produkto ng confectionery, at bilang isang independiyenteng dessert. Ang recipe na ito para sa nougat ay nagsasangkot ng paggamit ng ganap na natural na mga produkto at isang napakalaking bilang ng mga mani. Ang aming artikulo para sa mga mas gusto ang mga homemade sweets
