2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sinasabi ng mga Nutritionist na sa lahat ng uri ng repolyo, ang broccoli ang pinakamasustansyang at "nagtitipid ng pigura". Sa ngayon, hindi pa talaga ito nag-ugat sa amin, kahit na ang pagbili nito ay hindi nagdudulot ng kahirapan. Kaya lang, hindi pa natututunan ng mga tao na ang "kapaki-pakinabang" ay hindi nangangahulugang "walang lasa". Ngunit kapag sinubukan ng mga tao, halimbawa, ang broccoli na niluto sa oven, ang ulam na ito ay magiging paborito nila at madalas na lilitaw sa mesa. Kahit na ang mga bata ay handang kainin ang pagkaing ito!
Broccoli sa sour cream
Una kailangan mong ihanda ang repolyo mismo. Upang gawin ito, ang ilalim ng ulo ay pinutol (agad itong bumagsak sa magkahiwalay na mga inflorescences), ang mga dahon ay napunit at ang pagdidilim ay pinutol, kung mayroon man. Dapat kang makakuha ng 300 gramo ng mga inflorescence. Ang mga malalaki ay dapat hatiin sa mas maliliit upang ang lahat ay maluto. Ang baking dish ay greased, ang broccoli ay inilatag nang mahigpit sa loob nito - inihurnong sa oven, ito ay bahagyang bababa sa dami. Dalawang itlog ang pinalo sa isang mangkok, isang baso ng kulay-gatas ang ibinuhos dito at ang mga pampalasa, asin at gadgad na keso (100 gramo) ay ibinuhos. Ang halo-halong sarsa ay inilatag sa mga inflorescence, at ang dahon ay inalis sa loob ng isang-kapat ng isang oras sa isang mainit.hurno. Kapag ang kaserol ay browned, ito ay natatakpan ng foil at nakatago sa likod para sa parehong oras. Inihain na ang pagkain!
Broccoli na may sarsa ng keso
Para sa ulam na ito, humigit-kumulang isang kilo ng pinagsunod-sunod na repolyo ang unang pinakuluan sa inasnan na tubig at iniiwan sa isang colander upang maubos. Kaayon, ang pagprito ay ginagawa mula sa sibuyas at Bulgarian na matamis na paminta. Kapag ang sibuyas ay naging translucent, isang quarter kilo ng grated cheese, spices at isang baso ng cream ay idinagdag sa stewpan. Lutuin ang sarsa ng ilang minuto na may patuloy na pagpapakilos, ibuhos ito sa repolyo na inilatag sa isang baking sheet, takpan ng foil at maghurno ng brokuli sa oven para sa halos isang-kapat ng isang oras. Maingat na alisin ang foil upang hindi mapaso. Ang broccoli na inihurnong sa oven ayon sa recipe na ito ay masarap sa malamig at mainit.
Sarsa ng bawang para sa repolyo
Nakaka-curious ang recipe dahil hindi kinakailangang pakuluan ang mga inflorescence bago lutuin, ngunit hindi rin agad inilalagay sa oven. Ang brokuli, hinugasan at pinagsunod-sunod, ay ibinuhos ng langis ng oliba (isang pares ng mga kutsara ay sapat na para sa 2 medium na ulo), dinidilig ng paminta, asin at durog na bawang. Para sa pantay na pamamahagi, ang mga nilalaman ng mangkok ay halo-halong at iniwan ng sampung minuto upang i-marinate. Pagkatapos ang repolyo, kasama ang sarsa, ay inilalagay sa isang baking sheet at inilagay sa oven sa loob ng 15 minuto. Kapag handa na ang broccoli sa oven, ilagay ito sa salad bowl o sa mga plato, budburan ng lemon at kainin kaagad - mas masarap itong mainit.
Bacon Casserole
Maaari kang magluto ng higit sa isang broccolioven, at dagdagan ito ng ibang bagay na kawili-wili. Para sa gayong kaserol, ang sariwang repolyo ay muling kailangang pakuluan at patuyuin. Kung bumili ka ng frozen, maaari mong laktawan ang hakbang na ito. Ang broccoli, mga hiwa ng bacon at leek, na pinutol sa mga singsing, ay ihalo sa kawali kung saan ihahanda ang ulam. Ang mga gramo para sa 600 repolyo ay sapat na para sa 120 g ng bacon. 3 itlog ay pinalo sa isang mangkok na may isang piraso ng gadgad na keso (Parmesan ay inirerekomenda, ngunit ang mga pagkakaiba-iba ay posible), tinadtad na perehil, ground nutmeg, asin sa dagat at isang halo ng mga paminta. Ang kalahating litro ng gatas ay ibinuhos doon; ang sarsa ay minasa at ibinuhos sa mga inflorescences na may mantika. Ang brokuli na inihanda sa ganitong paraan sa oven ay gagastos ng kalahating oras, marahil ng kaunti pa - hanggang sa makakuha ito ng isang maganda at pampagana na kulay. Ang kaserol ay dapat kainin nang mainit.
Kung na-master mo na ang ulam na "broccoli in the oven", maaari kang magsimulang mag-eksperimento. Maaari mo itong ipares sa anumang gulay. Lalo na ang piquant ay isang ulam na binubuo ng tatlong uri ng repolyo: broccoli, cauliflower, Brussels sprouts o kohlrabi. Ang mga ganap na pangunahing kurso ay lumabas na mahusay: karne, isda o manok na inihurnong may broccoli. Oo, at ang repolyo na ito ay magpapalamuti at magpapayaman sa panlasa gamit ang inihurnong pinaghalong gulay.
Inirerekumendang:
Paano magluto ng pangasius sa oven: masarap na mga recipe, mga tip sa pagluluto sa hurno
Pangasius ay isang murang freshwater fish na mass-produce sa mga bansa sa Asia. Ang makatas na puting karne nito ay nagsisilbing mahusay na pinagmumulan ng mga fatty acid, bitamina, micro at macro elements na kailangan ng bawat tao. Dahil ito ay malawakang ginagamit sa pagluluto upang lumikha ng masarap at masustansyang pagkain. Sasabihin sa iyo ng materyal ngayon kung paano magluto ng pangasius sa oven
Pasta na may mga hipon sa sarsa ng kamatis: komposisyon, mga sangkap, sunud-sunod na recipe na may mga larawan, mga nuances at mga sikreto sa pagluluto
Pagod na sa navy pasta at spaghetti na may mga sausage? Magdala ng ilang impluwensyang Italyano sa iyong kusina. Ihanda ang iyong pasta! Oo, hindi simple, ngunit pasta na may hipon sa tomato sauce ayon sa lahat ng mga canon ng lutuing sa ibang bansa. Pinahahalagahan ng tahanan at mga bisita ang bagong bagay na ito. At para sa paghahanda nito kailangan mo ng napakakaunting mga sangkap, oras at kasanayan
Mga recipe para sa spaghetti na may keso at itlog, mga opsyon para sa mga simpleng sarsa para sa pasta
Spaghetti na may keso at itlog - isang mabilisang recipe. Ang pagluluto ng pasta ay tumatagal ng napakakaunting oras. Gayunpaman, alam ang ilang orihinal na mga recipe, ang gayong ulam ay maaari ding ihain sa maligaya na mesa. Pagkatapos ng lahat, ang pasta, na sinamahan ng iba pang mga sangkap, ay nagiging isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam sa antas ng restaurant
Paano magbihis ng salad sa halip na mayonesa: mga recipe para sa mga sarsa, mga pamamaraan sa pagluluto, mga larawan
Karamihan sa mga salad ay karaniwang nilagyan ng mayonesa. Ang panlasa na ito ay pamilyar sa lahat mula noong pagkabata, at bilang default ay itinuturing na ito ang pinakatamang opsyon. Gayunpaman, mayroong maraming iba pang mga paraan upang umakma sa ulam at bigyang-diin ang lasa ng lahat ng mga sangkap. Paano magbihis ng salad sa halip na mayonesa? Nasa ibaba ang ilang masasarap na recipe
Cake para sa isang nagpapasusong ina: malusog na mga recipe ng pagluluto sa hurno
Siyempre, ang mga prinsipyo ng isang malusog na diyeta ay dapat palaging sundin, ngunit sa pagdating ng isang bagong panganak, ang mga paghihigpit ay nagiging mas mahigpit. Ang mga matamis, pastry at maraming iba pang masasarap na bagay ay ipinagbabawal, ngunit napaka-kanais-nais na pagkain. Ngayon ay sama-sama nating hahanapin ang mga recipe ng cake para sa isang ina ng pag-aalaga. Maniwala sila
