Cake para sa isang nagpapasusong ina: malusog na mga recipe ng pagluluto sa hurno

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa pagsilang ng isang sanggol, ang mga alalahanin ng bawat ina ay tumataas nang husto. Bilang karagdagan sa pag-aalaga sa sanggol, may pangangailangan na maingat na subaybayan ang iyong diyeta. Siyempre, ang mga prinsipyo ng isang malusog na diyeta ay dapat palaging sundin, ngunit sa pagdating ng isang bagong panganak, ang mga paghihigpit ay nagiging mas mahigpit. Ang mga matamis, pastry at maraming iba pang masasarap na bagay ay ipinagbabawal, ngunit napaka-kanais-nais na pagkain. Ngayon ay sama-sama nating hahanapin ang mga recipe ng cake para sa isang ina ng pag-aalaga. Maniwala ka sa akin, sila nga.

Mga Prinsipyo ng nutrisyon

Dapat maunawaan ng bawat ina na ang mga paghihigpit sa pagkain ay hindi tungkol sa pagpapagutom sa iyong sarili. At ito ay hindi kahit na sa panahon ng paggagatas kailangan mong mapupuksa ang labis na pounds na naipon sa panahon ng pagbubuntis. May isang makabuluhang pagkakaiba, dahil dito kailangan mong hiwalay na pag-aralan ang mga recipe ng cake para sa mga nagpapasusong ina.

Bago ipanganak, natatanggap ng sanggol ang lahat ng nutrients na handa na sa pamamagitan ng umbilical cord. Ngayon ay gumagana na ang kanyang digestive system at dapat mag-isa na magprosesopapasok na gatas. Nagdudulot ito ng maraming problema: bloating, pagtatae o paninigas ng dumi, allergy. Iyon ang dahilan kung bakit hindi makakain si nanay ng lahat ng gusto niya, ngunit kailangan niyang maging lubhang mapili sa pagpili ng mga produkto. Ang sunud-sunod na pagkakakilala ng sanggol sa lahat ng mga bagay at pagpili ng pinakakapaki-pakinabang sa mga ito ay maiiwasan ang karamihan sa mga problema.

Series of rules

Bago direktang magpatuloy sa mga recipe para sa mga cake para sa isang nagpapasusong ina, gusto kong bumuo ng ilang panuntunan na maaari mong sundin:

• Buo at iba't ibang nutrisyon. Ito ang dapat na maging pangunahing regulasyon. Ibig sabihin, ang pagluluto ay pinakamainam na gawin batay sa mga prutas, nang walang mga cream.
• Ang calorie na nilalaman ng diyeta ay hindi dapat masyadong mataas. Ang panuntunang ito ay sumusunod mula sa nauna. Ang tsokolate, butter cream, at puff pastry ay hindi lamang ang kailangan ng isang bagong ina.
• Huwag kalimutan na ang kaligtasan sa pagkain ang una ngayon. Samakatuwid, ang mga sangkap ay dapat na maingat na suriin para sa shelf life at kalidad.

Dapat ko bang isuko ang pagluluto

Ito ay isang matinding hakbang na kadalasang ginagawa ng mga batang ina upang protektahan ang kanilang mga sanggol mula sa mga problema sa pagtunaw. Marami ang tumatanggi hindi lamang sa mga matatamis na pastry, kundi pati na rin sa mga produktong panaderya. Ito ay ganap na walang batayan. Oo, ang baking na may HB ay natupok na may ilang mga paghihigpit, ngunit hindi ito nangangahulugan na dapat itong ganap na iwanan. Ngunit ang pagpili ay dapat na maingat na lapitan, dahil ang labis na halaga ng asukal ay maaaring humantong sa pagtaas ng pagbuo ng gas sa sanggol at malinaw na hindi nag-aambag sa pagkawalakasuklam-suklam na kilo.

Good baking

Kaya nagpapatuloy kami sa paghahanap ng perpektong recipe. Ang isang cake para sa isang ina ng pag-aalaga ay hindi dapat masyadong matamis at katamtamang mataba. Ang mas simple ang mga bahagi, mas mabuti. Nais kong iguhit ang iyong pansin sa isang simple at napakasarap na cake na "Sun". Malutong ang kuwarta, kahawig ito ng puff pastry at sumasama sa sour cream cream.

• Magpainit ng isang baso ng yogurt na walang taba at magdagdag ng 2 kutsarita ng asukal, isang kurot ng asin at isang pares ng kutsarang langis ng gulay dito.
• Paghalo at idagdag ang sifted flour. Ang dami ng likidong ito ay tumatagal ng humigit-kumulang 2.5 tasa.
• Masahin nang mabuti ang kuwarta at igulong ito sa isang layer na hindi lalampas sa 1 cm.
• Ngayon ay kumuha ng isang antas na kutsarita ng baking soda at hatiin ito sa tatlong bahagi. Budburan ang layer ng isang bahagi ng soda at tiklupin ito sa tatlong layer. Pagulungin ang workpiece, budburan muli ng soda at ulitin muli ang pamamaraan.

Pagkatapos ng 40 minuto, maaari kang magsimulang maghurno. Inirerekomenda na bumuo ng 4 na cake mula sa halagang ito ng kuwarta. Dapat silang lutuin sa isang baking sheet na bahagyang nilalangsan ng langis. Pagkatapos ng paglamig, bahagyang gupitin ang mga gilid, grasa ang mga cake na may kulay-gatas at iwanan upang magbabad. Ang mga natirang cake ay maaaring durugin at gamitin para palamutihan ang cake.

Curd cake na walang baking

Ang oras ay palaging maikli para sa mga batang ina, kaya kailangan mong pumili ng pinakasimpleng mga recipe. Ang mga pagsusuri sa pagluluto sa hurno para sa mga nagpapasusong ina, na inihanda sa loob ng ilang minuto at hindi nangangailangan ng pag-init ng oven, ay tinatawag na stick-tagapagligtas ng buhay. Inirerekomenda namin na subukan mo at suriin ang ulam na ito. Ang cake ay tinatawag na "Snowball", at ito ay inihanda, sa katunayan, batay sa dalawang sangkap na pinapayagan sa mahirap na panahong ito, iyon ay, cottage cheese at biscuit cookies.

• Low-fat cottage cheese - 0.5 kg.
• Semolina - 3 kutsara.
• Asukal sa panlasa, ngunit huwag lumampas sa tubig.
• Cookies - 0.5 kg.
• Gatas - 1 tasa.

Ang unang hakbang ay ihanda ang pagpuno. Upang gawin ito, paghaluin ang cottage cheese na may asukal. Kung ang masa ay naging puno ng tubig, magdagdag ng semolina. Ngayon kunin ang form at simulan ang pagtula ng unang layer. Upang gawin ito, isawsaw ang mga cookies sa gatas at bumuo ng unang layer. Ang pagpuno ng curd ay pupunta sa itaas, pagkatapos nito ang pangalawang layer ng cookies. Iwanan ang cake sa loob ng dalawang oras sa refrigerator.

Variations

Ang mga curd cake ay napakasikat. Ang mga ito ay masarap, malusog at medyo simple. Samakatuwid, hindi dapat magulat na ang mga simpleng recipe ng pagluluto para sa mga ina ng pag-aalaga ay hindi lamang hindi lipas sa mga notebook, ngunit aktibong ginagamit at binago din. Maaaring baguhin ang recipe sa itaas tulad ng sumusunod:

• Idagdag ang gelatin sa laman. Makakakuha ka ng masarap na dessert na may magandang epekto sa estado ng ligaments. Para sa 0.5 kg ng cottage cheese, kinakailangan ang 20 g ng gelatin. Una, dapat itong ibabad sa 2 tablespoons ng tubig, at pagkatapos ay dissolved sa isang paliguan ng tubig. Paghaluin ang gelatin na may purong cottage cheese at ikalat sa pagitan ng mga layer ng cookies.
• Curd cake ay maaaring lutuin sa oven. Upang gawin ito, magdagdag ng 1 itlog sa cottage cheese. Ang natitirang prosesoang pagluluto ay nananatiling pareho. Kung gusto mong makakuha ng golden crust, lagyan ng sour cream ang tuktok ng cake.
• Para sa mas kawili-wiling pastry, maglagay ng layer ng mansanas sa gitna.

Ang casserole cake na ito ay perpekto para sa isang family tea party. Ang natitirang bahagi ng pamilya ay pinapayagan na magbuhos ng tinunaw na mantikilya, jam o pulot sa mga pastry. Dapat itong tanggihan ng isang batang ina.

Simple mannik

Maging ang isang baguhang hostess ay madaling magluto nito. Hindi ito nangangailangan ng matagal at mamahaling sangkap. Ito ay gumagawa para sa isang napaka-masarap na cake. Para sa mga nagpapasusong ina, ito ay isang mahusay na pagpipilian upang tangkilikin ang mga lutong bahay na cake. Mayroong maraming mga pagpipilian sa pagluluto, ngunit hindi namin isasaalang-alang ang mga recipe na gumagamit ng margarine o pulot. Ngunit kung karaniwan mong pinahihintulutan ang mga produktong ito, pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa kuwarta, ang cake ay makikinabang lamang mula dito. Kakailanganin mo:

• Semolina - 45 g.
• Kefir - 300 ml. Mag low fat.
• Itlog - 2 pcs
• Pumpkin - 300g
• Vegetable oil - dalawang kutsara.
• Asukal - 2 kutsara.

Ito ay hindi lamang masarap, kundi napakalusog na pagluluto sa hurno para sa mga nagpapasusong ina. Ang recipe ay darating sa madaling gamiting kapag ang bata ay lumaki ng kaunti. Perpekto ang Mannik para sa pag-aayos ng meryenda sa hapon. Kaya, ihalo ang semolina, kefir, itlog at asukal. Mag-iwan ng 40 minuto para bumulwak ang cereal. Grate ang pulp ng pumpkin at idagdag sa masa na ito. Grasa ang form na may langis at budburan ng semolina. Ilagay ang kuwarta sa loob nito. Kung ninanais, maaari moilatag ang kalahati, pagkatapos ay maglagay ng isang layer ng mansanas at takpan ang natitirang kuwarta. Maghurno ng 30 minuto sa 180 degrees. Suriin ang kahandaan gamit ang isang tugma.

Fruit Cake

Maaari din itong tawaging pie, ayon sa gusto mo. Ang pangunahing bagay ay na ito ay inihanda sa loob ng ilang minuto at palaging nagiging mabango at napakasarap. Ang anumang kuwarta ay maaaring imbento para dito, kabilang ang puff at shortbread. Ngunit ang mga recipe ng pagluluto para sa mga ina ng pag-aalaga ay karaniwang hindi kasama ang paggamit ng mantikilya at margarin, kaya pinakamahusay na gumamit ng kuwarta ng kefir. Ang pagpuno ay maaari ding maging anuman. Pumili ng isang bagay na garantisadong hindi magdulot ng allergic reaction sa sanggol. Sa unang pagkakataon, kumuha ng berdeng mansanas. Unti-unting magsimulang isama sa diyeta ang ilang mga berry ng seresa, gooseberries, lingonberries. Kung walang reaksiyong alerdyi, sa susunod ay maaari kang gumawa ng cake gamit ang mga berry na ito.

Kakailanganin mo:

• Kefir - 300 ml.
• Flour - 400g
• Soda - 1 kutsarita.
• Asin - 1/2 kutsarita.
• Asukal - 1 kutsara (maaari kang magdagdag ng isa o dalawa pa sa panlasa).
• Mansanas - 3 piraso

Una sa lahat, kailangan mong pagsamahin ang kefir na may asukal at asin at magdagdag ng harina na may soda. Mag-iwan ng 25 minuto habang ginagawa mo ang pagpuno. Kung kukuha ka ng mga mansanas, pagkatapos ay alisin ang balat mula sa kanila at gupitin sa manipis na hiwa. Ibuhos ang batter sa molde at ayusin ang mga mansanas sa ibabaw sa isang spiral. Itaas ang kulay-gatas at maghurno sa oven sa 180 degrees. Aabutin ng humigit-kumulang 40 minuto para ma-bake ng mabuti ang cake.

Mga masustansyang cake

At patuloy kaming naghahanap ng mga pagpipilian kung paano magluto ng malusog at masarap para sa mga nagpapasusong ina. Ang mga cake ay isang kanais-nais na dessert para sa karamihan ng mga kababaihan. At kung isasaalang-alang natin ang stress na naranasan sa panahon ng panganganak, nagiging malinaw kung bakit ang pangangailangan para sa mga matatamis ay tumataas nang maraming beses. Paano naman ang magaan at maselan na cake? Siguradong magugustuhan mo sila. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ang sumusunod na hanay ng mga produkto:

• Mansanas - 4 piraso
• Itlog - 3 pcs
• Asukal - 4 na kutsarita.
• Semolina - 5 kutsarita.
• Sour cream (low fat) - 4 na kutsara.

Kung ang iyong sanggol ay madaling kapitan ng mga reaksiyong alerdyi, mas mainam na gamitin lamang ang pula ng itlog, at palitan ang itlog ng manok ng pugo. Kadalasan, ang reaksyon sa puti ng itlog ay nawawala sa sandaling ang sanggol ay umabot sa edad na isa.

Ang paraan ng pagluluto ay ang mga sumusunod. Kailangan mong lagyan ng rehas ang mga mansanas sa isang magaspang na kudkuran at ayusin ang mga ito sa silicone molds. Ang mga itlog ay kailangang ihalo sa asukal, magdagdag ng semolina at kulay-gatas. Kung mayroong kefir sa refrigerator, gagawin ito. Ang kuwarta ay dapat ibuhos sa ibabaw ng mga mansanas. Ang mga cake ay inihurnong sa oven para sa literal na 20 minuto, pagkatapos ay maaari silang alisin at palamig. At kung nagdududa ka kung ang isang nagpapasusong ina ay maaaring magkaroon ng cake, sa kasong ito maaari kang mag-relax: ang mga cake na ito ay hindi makakasama sa iyo sa anumang paraan.

Holiday Baking

Ang mga dessert na nakalista sa itaas ay angkop para sa pang-araw-araw na pag-inom ng tsaa. Paano kung may event na darating? Posible bang magluto ng masarap na cake para sa isang ina ng pag-aalaga?Ang mga pagsusuri sa mga hostesses ay nagmumungkahi na posible ito, ngunit kailangan mong tumuon sa mga indibidwal na katangian ng sanggol. Hanggang sa tatlong buwan, mas mainam na gawin nang walang baking, at uminom ng tsaa na may biskwit na biskwit. Kapag lumaki na ang sanggol, maaari mong subukan ang mas pinong matamis. At ang isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian ay isang cake mula pagkabata. Tingnan natin ang isang homemade Napoleon cake recipe para sa mga babaeng nagpapasuso.

Para gumawa ng mga cake kakailanganin mo:

• Gatas - 250 ml.
• Flour - 900g
• Mantikilya - 300g

Para sa cream na kailangan mo:

• Gatas - 250 ml.
• Flour - 100g
• Mantikilya - 250g
• Asukal - 200g
• Yolks - 3 pcs

Mukhang napakaraming trabaho ang cake na ito sa unang tingin, ngunit mabilis itong naluto. Upang ihanda ang kuwarta, kailangan mong i-chop ang harina na may mantikilya at magdagdag ng gatas. Mabilis na masahin ang kuwarta at hayaan itong magpahinga. Pagkatapos nito, hatiin sa 15 piraso at igulong ang bawat isa sa isang manipis na layer. Maghurno sa 180 degrees sa loob ng ilang minuto.

Para sa cream, talunin ng mabuti ang mga yolks sa kalahati ng asukal at idagdag ang harina. Pakuluan ang gatas at idagdag ang yolk mass dito sa isang manipis na stream. Pakuluan at palamig. Talunin ang natitirang asukal na may mantikilya at magdagdag ng isang kutsarang puno sa cream. Haluin ng maigi. Pahiran ng cream ang bawat cake, budburan ng matamis na mumo ang tuktok, gayundin ang mga gilid.

Mga Pag-iingat

Ang cake na ito ay ginawa sa bahay gamit ang mga natural na sangkap, kaya medyo ligtas. Ngunit dapat itong isaalang-alang na saKasama sa komposisyon ang gatas at mantikilya, harina at itlog. Samakatuwid, kailangan mo lamang itong subukan pagkatapos na ang sanggol ay 3 buwang gulang. At siyempre, hindi ka dapat kumain ng higit sa 50 gramo. Kung ang kondisyon ng bata ay normal, pagkatapos ay sa susunod na posible na i-double ang bahagi, ngunit huwag madala at huwag kumain ng higit sa 100 g. Maaaring hindi ka magdulot ng maraming pinsala sa sanggol, ngunit sa figure - para sa sigurado.

Sa halip na isang konklusyon

Ngayon ay sinuri namin ang pinakamahusay na mga recipe ng pagpapasuso. Ngunit ang pagpili na ito ay hindi nangangahulugang pangwakas. Maaari ka ring makabuo ng iba't ibang pagpipilian para sa cookies sa iyong sarili batay sa mashed patatas, semolina at oatmeal, mga buto at pinatuyong prutas, mansanas at saging. Ang pagbe-bake ay hindi lamang nakakapinsala at mataas sa calories. Ito rin ay pinagmumulan ng sustansya at enerhiya, magandang kalooban. Lahat ng iyon ay kailangan para sa isang batang ina. Kung walang sapat na oras para sa pagluluto, humingi ng tulong sa mga kamag-anak.