Classic na salad na "Maxim" at isang variant na may mga hipon. Anong mga sangkap ang kailangan at kung paano lutuin

Talaan ng mga Nilalaman:

Classic na salad na "Maxim" at isang variant na may mga hipon. Anong mga sangkap ang kailangan at kung paano lutuin
Classic na salad na "Maxim" at isang variant na may mga hipon. Anong mga sangkap ang kailangan at kung paano lutuin
Anonim

Hindi tiyak kung sino at bakit nagbigay ng pangalang "Maxim" sa salad na ito. Ngunit, malamang, ang may-akda mismo ang dumating sa pangalang ito. Ang salad na "Maxim" ay simple, masarap at kasiya-siya. Kahit sino ay kayang magluto nito.

Classic na recipe ng salad

Classic na recipe ng salad na "Maxim". Mga sangkap para sa ulam:

  • 600 gramo ng manok;
  • 200 gramo ng de-latang mushroom;
  • 1 malaking sibuyas;
  • 2 atsara;
  • mga 100 gramo 72% mayonesa;
  • 1 kutsarang langis ng mirasol;
  • ilang halaman;
  • asin.
recipe ng salad maxim
recipe ng salad maxim

Sequence

Paano magluto ng salad na "Maxim"? Ano ang pagkakasunod-sunod para sa paghahanda ng salad:

  1. Unang hakbang. Una kailangan mong pakuluan ang karne ng manok sa tubig, ipinapayong kumuha ng mataba na karne, ang fillet ay magiging tuyo. Maaari kang pumili ng mga hita ng manok, kung gayon ang salad ay magiging mas makatas. Palamigin ang karne at gupitin sa maliliit na piraso.
  2. Hakbang ikalawang. Banlawan ang dalawang medium-sized na atsara sa ilalim ng tubig na tumatakbo.tubig. Gupitin ang mga ito sa mga piraso o hiwa, ayon sa gusto mo.
  3. Ikatlong hakbang. Kunin ang mga adobo na mushroom mula sa garapon, ang mga champignon ang pinakamainam, at patuyuin ang mga ito ng kaunti.
  4. Hakbang ikaapat. Balatan at putulin ang sibuyas.
  5. Hakbang limang. Ibuhos ang langis ng mirasol sa isang pinainit na kawali, idagdag ang sibuyas dito. Kailangan itong igisa at saka lagyan ng mushroom doon. Haluing mabuti ang lahat at pagkatapos ay alisin sa kalan.
  6. Hakbang anim. Susunod, upang maihanda ang salad na "Maxim", kailangan mong pagsamahin ang lahat ng mga sangkap. Kinakailangang punan ang lahat ng mayonesa at ihalo muli nang maayos.
  7. Step seven. Maaaring ihain ang salad. Kung ninanais, ang ulam ay maaaring budburan ng sariwang damo bago ihain.
salad maxim
salad maxim

Salad "Maxim" na may mga hipon

Dapat tandaan na ang salad na ito ay ibang-iba sa nauna. Walang pagkakaiba, ito ay isang ganap na hiwalay na ulam. Mga sangkap na kailangan:

  • karne ng hipon - 150 gramo;
  • itlog ng manok - 3 piraso;
  • hard cheese - 150 gramo;
  • canned pineapples - 3 ring;
  • katas ng isang lemon - 2 kutsarita;
  • low-fat mayonnaise - 100 gramo;
  • isang pares ng dahon ng litsugas;
  • dill sa panlasa;
  • asin at paminta.

Sequence

Paano magluto ng salad na "Maxim" na may hipon? Mga detalyadong tagubilin:

Ang unang hakbang. Pakuluan nang husto ang tatlong itlog, palamig at gupitin sa maliliit na cube.

Ikalawang hakbang. Alisan ng tubig ang labis na likido mula sa mga pinya at i-chop din ang mga ito.cube.

Ikatlong hakbang. Pakuluan ang hipon. Upang gawin ito, kailangan mong pakuluan ang tubig, itapon dito ang hipon, damo, peppercorns, bay leaf at magdagdag ng kaunting asin. Pakuluan muli ang mga ito at lutuin ng halos dalawa pang minuto. Pagkatapos ay ilagay ang hipon sa isang colander at palamigin.

Ang ikaapat na hakbang. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

Ang ikalimang hakbang. Para ihain, banlawan at patuyuin ang dahon ng lettuce, ilagay ang mga ito sa ilalim ng plato.

Ang ikaanim na hakbang. Kailangan mong ilatag ang unang layer ng salad - ito ay mga pinya. Itaas ang mayonesa.

Ikapitong hakbang. Lagyan ng itlog ang mga pinya at ibabad muli sa mayonesa.

Ang ikawalong hakbang. Lagyan ng grated cheese ang mga itlog at pahiran muli ng mayonesa ang lahat.

Ikasiyam na hakbang. Ilagay ang peeled shrimp sa keso, pagkatapos ay kailangan mong bahagyang iwisik ang mga ito ng lemon juice. Bago ihain, ang salad ay maaaring palamutihan ng mga sariwang damo.

maxim salad na may hipon
maxim salad na may hipon

Anumang opsyon sa salad ay malasa at kasiya-siya. Mahalaga na ang parehong mga pinggan ay inihanda nang madali at mabilis, halos kahit sino ay maaaring hawakan ang mga ito. Bon appetit sa lahat.

Inirerekumendang: