Sour cream at gelatin na cake na may prutas: mga recipe, sangkap, feature sa pagluluto at mga tip sa dekorasyon

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sour cream at gelatin fruit cake ay isang simple at masarap na dessert. Kadalasan ang isang bata ay makayanan ito, alisin ito, sa ilalim ng pangangasiwa ng isang may sapat na gulang. Ang ganitong paggamot ay mahusay para sa tag-araw, dahil madalas itong hindi nangangailangan ng oven upang magluto. Dapat ding tandaan na sa pamamagitan ng paggamit ng iba't ibang prutas sa bawat pagkakataon, maaari kang makakuha ng bagong dessert.

Masarap at madaling cookie cake

Ano ang kasama sa bersyong iyon ng cake? Maasim na cream, gulaman, prutas. Kung walang baking, maaari kang makakuha ng isang mahusay na dessert para sa mainit na panahon. Ito ay sapat na magkaroon ng mga prutas o berry, cookies at kulay-gatas sa kamay. Upang maihanda ito, kailangan mong kumuha ng:

• 500 gramo ng sour cream, sapat na makapal;
• 300 gramo ng prutas o berry;
• 200 gramo ng biskwit;
• 200 gramo ng asukal;
• 30 gramo ng gelatin.

Ano ang mga pakinabang ng gayong cake na may kulay-gatas, gulaman at prutas? Maaari kang gumamit ng anumang prutas o berry sa loob nito. Ang mga peeled na hiwa ng orange, mukhang maganda ang kiwi. Pero hindihindi gaanong masarap ang cake na may strawberry o saging. Para sa kadahilanang ito, sa pag-eksperimento sa iba't ibang fillings, maaari kang maghanda ng bagong dessert sa bawat oras.

Paano gumawa ng cake?

Una, ang gelatin ay ibinubuhos sa halos kalahating baso ng malamig na tubig. Hayaan itong bumukol. Kadalasan ay sapat na ang tatlumpung minuto. Pagkatapos ng isang mangkok ng gulaman ilagay sa isang paliguan ng tubig. Haluing mabuti, lutuin ito hanggang sa ganap na matunaw.

Paluin ang asukal at sour cream nang hiwalay sa isang mangkok. Kailangan mong kumilos nang mahabang panahon upang ang mga butil ay ganap na matunaw, pagkatapos ay ang gelatin ay iniksyon sa isang manipis na stream, nang walang tigil na matalo ang masa.

Ang ilalim ng malalim na mangkok ay dapat na takpan ng cling film. Ang mga prutas o berry ay binalatan, pinutol ayon sa panlasa. Ang mga cookies ay pinutol sa malalaking piraso. Ang parehong mga sangkap ay inilagay sa isang mangkok, maaari mong ihalo. Ibuhos ang lahat ng may kulay-gatas na cream, takpan ng isa pang cling film. Alisin ang cake na may sour cream at gelatin na may prutas sa loob ng dalawang oras sa refrigerator.

Ibinalik ang natapos na dessert, na nag-aalis ng mga food film. Ihain nang hiniwa-hiwa.

Masarap na cake na may biskwit at prutas

Ano ang kailangan mo para makagawa ng ganoong cake? Sour cream, gulaman, prutas, biskwit. Kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• 4 na itlog;
• baso ng asukal;
• parehong dami ng harina;
• isang pakete ng vanilla sugar;
• kalahating bag ng baking powder.

Para sa masarap na cream take:

• litro ng sour cream na may taba na nilalamang higit sa 20 porsiyento;
• baso ng asukal;
• bag ng gelatin.

Para sa masarap na pagpuno ng prutas maghanda:

• dalawang saging;
• tatlong dalandan;
• isang lata ng mga de-latang peach at pineapples.

Tulad ng makikita mo sa listahan ng mga sangkap, ang cake na ito ay makatas at napakatamis.

Paano gumawa ng cake?

Magsimula sa paghahanda ng biskwit para sa isang cake na may kulay-gatas at gulaman at prutas. Upang gawin ito, talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa mabuo ang bula. Magdagdag ng vanilla, baking powder at harina. Talunin muli ang kuwarta.

Ipagkalat ang base sa isang baking dish. Magluto sa oven sa 180 degrees sa loob ng tatlumpung minuto. Maaaring suriin ang kahandaan ng cake gamit ang isang tugma.

Ang pinalamig na biskwit ay tinanggal mula sa amag, gupitin sa mga cube. Ang mga saging at dalandan ay binalatan at pinutol. Kung malaki ang orange, maaari mong hatiin ang bawat bilog sa kalahati.

Ang mga de-latang prutas ay kinuha mula sa mga garapon, pinatuyo mula sa juice. Gupitin ang mga ito sa mga cube na may sapat na laki.

Ang Gelatin ay natunaw sa humigit-kumulang 50 ml ng tubig, pinahihintulutang bumukol. Pagkatapos ng pagpainit, pagdaragdag ng isa pang 100 gramo ng tubig, pukawin. Dapat itong matunaw, ngunit hindi ito dapat dalhin sa pigsa. Matapos bahagyang lumamig ang masa.

Ang kulay-gatas ay lubusang hinagupit ng asukal, pagkatapos ay maingat na idinagdag ang masa ng gelatin, na minasa. Idagdag ang cream sa biskwit, ihalo nang maigi para masakop ang lahat ng piraso.

Pagkatapos nilang simulan ang pagkolekta ng cake. Para dito, maginhawang gumamit ng nababakas na form. Nakalagay ito sa isang plato. Ang mga bilog ng orange ay inilalagay sa ibaba, na natatakpan ng halos isang-kapat ng rate ng biskwit. Maglatag ng saging, takpan muli ng biskwitat kulay-gatas. Pagkatapos ay isang layer ng mga peach, isang layer ng biskwit. Ang sour cream cake na may gulaman at prutas ay nakumpleto na may isang layer ng pineapples at muli ng isang biskwit. Takpan ang cake na may cling film at iwanan ang cake sa refrigerator nang hindi bababa sa apat na oras. Pagkatapos mailipat ang natapos na cake sa isang ulam, upang ang mga orange na bilog ay nasa itaas.

Kiwi and Strawberry Cake

Para sa bersyong ito ng cake na may sour cream at gelatin at mga prutas, naghahanda din ng biskwit. Para sa kanya kumukuha sila ng:

• dalawang itlog;
• 50 gramo ng harina;
• 75 gramo ng asukal;
• isang pakurot ng vanilla.

Paghiwalayin ang mga itlog sa puti at pula. Upang magsimula, talunin ang mga puti ng itlog nang lubusan. Kapag naging foam, idagdag ang kalahati ng asukal at talunin muli. Ang natitirang bahagi ng asukal ay pinalo kasama ang mga yolks. Matapos ang parehong masa ay maingat na halo-halong, ibuhos ang vanillin at harina. Masahin ang kuwarta para sa biskwit. Ihurno ang cake sa oven sa 190 degrees sa loob ng kalahating oras.

Para sa masarap at malambot na cake kailangan mong kunin:

• 300 gramo ng tapos na biskwit;
• isang daang gramo ng strawberry;
• kiwi lang;
• tatlong kutsara;
• 500 gramo ng sour cream;
• baso ng asukal.

Maaaring baguhin ang dami ng prutas ayon sa iyong panlasa, halimbawa, ayaw ng isang tao sa kiwi acid, pagkatapos ay maaari mong bawasan ito sa pamamagitan ng pagtaas ng dami ng strawberry.

Pagluluto ng fruit cake

Ang Gelatin ay paunang nilagyan ng tubig upang ito ay lumubog. Karaniwanhumigit-kumulang kalahating baso ang kailangan. Gayunpaman, mas mahusay na basahin ang impormasyon sa label. Pagkatapos ng tatlumpung minuto, init ang masa upang ang gelatin ay matunaw, ngunit huwag dalhin sa isang pigsa. Pinakamabuting gumamit ng paliguan ng tubig.

Hiwalay na maingat na talunin ang sour cream na may asukal, pagkatapos ng manipis na stream ipasok ang bahagyang pinalamig na gelatin, masahin muli.

Ang mga strawberry ay binalatan mula sa berdeng buntot, ang kiwi ay binalatan. Lahat ay pinutol sa mga cube.

Cling film ay inilalagay sa isang malalim na mangkok. Ang isang third ng mga piraso ng prutas ay inilatag, pagkatapos ay isang third ng sirang biskwit. Ulitin hanggang maubos ang mga sangkap. Pagkatapos nito, ang lahat ay ibinuhos ng kulay-gatas. Ang tuktok ng mangkok na may kulay-gatas at gelatin na cake na may prutas ay natatakpan din ng cling film. Palamigin nang hindi bababa sa tatlong oras. Pagkatapos nilang kunin ang cake, tanggalin ang pelikula at ibaling ito sa isang ulam.

Ang isang masarap na ulam para sa buong pamilya ay isang cake na may kulay-gatas, biskwit o base ng biskwit at prutas. Inihanda ito ayon sa iba't ibang mga recipe. May gustong maasim ng kiwi, at may gumagamit ng de-latang matamis na prutas. Ano ang espesyal sa ganitong uri ng cake? Sa maraming mga kaso, ang pagluluto sa hurno ay hindi kinakailangan, na kung saan ay lalong mahalaga sa tag-araw, sa mga cottage ng tag-init. Maaari ding aktibong lumahok ang mga bata sa paghahanda ng naturang cake.