Cranberry jam na may mga mansanas: mga recipe at larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Gusto mo bang mag-stock para sa taglamig na may napakasarap at kasabay na malusog na bitamina delicacy? Pagkatapos ay gumawa ng cranberry jam na may mga mansanas. Maaari mong ituring ang mga ito sa mga panauhin at pamilya, o maaari kang mag-ipon ng ilang garapon para sa oras na may sipon sa iyo o sa isang tao mula sa sambahayan. Tungkol sa mga benepisyo ng jam sa ibang pagkakataon, ngunit ngayon ay sasabihin namin sa iyo ang ilang mahusay na napatunayang mga recipe. Basahing mabuti at bigyang-buhay ang mga ideya.

Recipe ng jam: mansanas na may cranberries

Magsisimula na ba tayo? Kailangan mong magluto lamang na may magandang kalooban! Kaya, para makapaghanda ng apple jam na may cranberries, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:

1. Cranberries - 1 kilo.
2. Asukal - humigit-kumulang 2 kilo.
3. Mansanas - kalahating kilo.
4. Tubig - 1-1.5 tasa.

Well, magsimula na tayo?

Paano magluto?

Una kailangan mong ayusin ang mga berry at itapon ang mga sira. Pagkatapos ay hinuhugasan namin ang mga ito sa malamig na tubig, ibuhos ang mga ito sa isang colander upang matuyo nang mabuti.

Ito na ang turn ng mga mansanas. Pinipili namin ang mga hinog na prutas, hugasan ang mga ito, alisan ng balat. Gupitin sa kalahati, alisin ang mga buto at core. Ngayon kailangan nilang i-cut sa maliit na cubes. Maipapayo na buhusan ng lemon juice ang mga hiwa ng mansanas para hindi umitim.

Kapag handa na ang mga berry at prutas, maaari kang magsimulang gumawa ng sugar syrup. Pagkatapos ay kailangan mong ibaba ang mga cranberry dito. Pagkatapos ay dapat mong lutuin sa mahinang apoy, patuloy na hinahalo ang brew at alisin ang bula mula dito kapag nabuo ito.

Well, maaari ka na ngayong magdagdag ng mga mansanas. Siguraduhing ihalo nang mabuti ang mga sangkap upang ang mga cranberry at mansanas ay pantay na ipinamahagi sa kawali. Kailangan mong magluto ng humigit-kumulang 20 minuto, pagpapakilos ng jam mula sa ibaba paminsan-minsan. Patayin ang apoy, at pagkatapos ay ibuhos ang aming delicacy sa mga isterilisadong garapon. Susunod, kailangan mong i-roll up ang mga ito at ilagay ang mga ito sa isang madilim na lugar upang sila ay lumamig. Iyon lang, ang jam, ang larawan kung saan makikita mo sa aming artikulo, ay handa na! Tangkilikin ang kahanga-hangang bahagyang maasim na lasa!

Ngayon alam mo na ang karaniwang recipe para sa kung paano gumawa ng cranberry jam na may mga mansanas. Iminumungkahi namin na maging malikhain at magdagdag ng mga bagong sangkap, gaya ng mga walnut.

Magdagdag ng mga mani

I-stock ang mga sumusunod na sangkap:

1. Cranberries - 1 kilo.
2. Mansanas - kalahating kilo.
3. Walnuts - humigit-kumulang kalahating kilo.
4. Asukal - isa at kalahating kilo.

Higit paaabutin ka sa lahat ng oras upang alisan ng balat ang mga mani mula sa shell, ngunit kailangan mong maging matiyaga sa gawaing ito. Pagkatapos ng butil ng nuts, gupitin sa maliliit na piraso.

Ibuhos ang pinakuluang tubig sa isang malaking kasirola, itapon dito ang mga mani at lutuin ng 30 minuto. Pinakamainam na agad na ibababa ang mga ito sa tubig na kumukulo. Kapag ang mga mani ay pinakuluan, magdagdag ng mga cranberry at mansanas na pinutol sa mga cube sa kanila. Huwag kalimutang magdagdag ng asukal. Ngayon ay kailangan mong malumanay at maigi na paghaluin ang lahat ng sangkap at lutuin ng 40 minuto, paminsan-minsang hinahalo gamit ang isang spatula.

Alisin ang kawali sa apoy, ibuhos ang jam sa mga garapon, ilagay sa isang madilim na malamig na lugar hanggang sa lumamig, at pagkatapos ay itago sa refrigerator. Handa na si Jam (larawan sa aming artikulo). Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga anak dito, na tiyak na masisiyahan sa lasa nito. Bon appetit!

Paano ang citrus?

Marunong ka bang gumawa ng cranberry jam na may dalandan at lemon? Magbasa pa.

Kakailanganin natin ang mga sangkap na ito:

1. Cranberries - humigit-kumulang 3 kilo.
2. Mga dalandan - ilang piraso.
3. Lemons - 3-4 piraso.
4. Asukal - mga 2 kilo.

Maingat na pagbukud-bukurin ang mga cranberry, hugasan ang mga ito, tuyo ang mga ito, at pagkatapos ay durugin ang mga ito sa ilang bahagi.

Ngayon, hugasan ang mga limon at dalandan, balatan ang mga ito at gupitin sa katamtamang laki, ihalo sa mga berry. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na ibuhos nang sagana sa asukal, maaari mo ring ibuhos ang pulot. Iwanan ang lalagyan sa isang madilim na lugar nang ilang sandalioras para maglabas ng katas ang mga prutas at berry. Susunod, ihalo ang lahat nang lubusan. Ang nagresultang timpla ay inilatag sa mga isterilisadong garapon at inilagay sa refrigerator. Ang jam na ito ay umaakit sa mga hostess dahil hindi ito kailangang pakuluan, na nakakatipid ng oras. Ang lasa ay hindi nagdurusa mula dito sa anumang paraan. Sa kabaligtaran, ang naturang produkto ay naglalaman ng higit pang mga bitamina, dahil hindi sila natutunaw.

Magandang sangkap: peras

At ngayon ay maghahanda kami ng apple jam, ang recipe kung saan kasama rin ang mga cranberry at peras.

Kakailanganin natin ang mga sangkap na ito:

1. Cranberries - 1 kilo.
2. Mansanas - 1 kilo.
3. Pears – 800g
4. Honey - 3 litro.

Ngayon, direktang magpatuloy tayo sa proseso ng pagluluto.

Una, kailangan mong hugasan ng mabuti at balatan ang mga mansanas. Pinutol namin ang mga ito sa mga piraso ng katamtamang laki. Ang mga peras ay hinuhugasan din, binalatan, tinadtad.

Aking cranberries at ibuhos sa isang malaking kasirola. Ibuhos ang tubig dito, takpan ng takip. Lutuin hanggang lumambot ang mga berry.

Ngayon ay kailangan mong kumuha ng salaan at kuskusin ang mga cranberry dito upang maalis ang balat at mga buto.

Ibuhos ang pulot sa isang malalim na lalagyan, ilagay sa apoy at pakuluan. Pagkatapos doon kailangan mong magdagdag ng mga cranberry, mga piraso ng mansanas at peras. Susunod, ang jam ay dapat pakuluan nang humigit-kumulang 1 oras.

Panghuling yugto: pagbuhos ng masarap na jam sa mga garapon. Isara ang mga ito nang mahigpit, hayaang lumamig at ilagay ang mga ito sa refrigerator. Apple jam, ang recipe kung saan ay napaka-simple,nakakatulong ito sa mga sipon, at nagpapabuti din ng kaligtasan sa sakit dahil sa pagkakaroon ng mga cranberry sa loob nito. Samakatuwid, kumain ng malusog at gamutin ang iyong mga mahal sa buhay.

Cranberry jam na may mga mansanas ay maaari ding lutuin sa isang slow cooker. Kaya kung mayroon ka nitong kapaki-pakinabang na tool sa iyong kusina, maaari ka nang magsimula ngayon.

Inilabas namin ang multicooker

Stock sa mga sangkap sa ibaba:

1. Mansanas - 800-900 g.
2. Cranberry - 250-300g
3. Asukal - humigit-kumulang isa at kalahating kilo.
4. Tubig.

Inaayos namin ang mga cranberry, itinatapon ang mga nasirang berry. Hugasan ng maigi at ibuhos sa colander para gawing baso ng tubig.

Kailangan ding hugasan ang mansanas at pagkatapos ay balatan. Huwag itapon ang alisan ng balat, dahil kailangan mong makakuha ng isang sangkap tulad ng pectin mula dito. Inilalagay namin ang mga balat sa isang mangkok ng multicooker, punan ito ng tubig. Susunod, kailangan mong piliin ang mode na "Steam cooking", tagal ng 20 minuto. Pagkatapos ay sinasala namin ang natanggap na likido.

Gupitin ang mga mansanas sa maliliit na cube at ilagay ang mga ito sa isang multicooker bowl sa sandaling handa na ang pectin ng kanilang balat. Ibuhos ang asukal dito. Itinakda namin ang "Extinguishing" mode, ang oras ay 1 oras.

Pagkatapos ng itinakdang oras, ibuhos ang sabaw ng mga balat sa pinaghalong mansanas at asukal.

Ngayon ilagay ang mga cranberry sa ibabaw ng mga mansanas. Pagkatapos ay kailangan mong paghaluin ang mga sangkap. Pinipili namin ang mode na "Paghurno" sa loob ng 60 minuto. Isang mahalagang punto: huwag isara ang takip ng multicooker.

Kapag handa na ang cranberry jam na may mga mansanas, maaari mo itong ibuhos sa mga garapon at pagkatapos lumamig ay ilagay ito.refrigerator. Masiyahan sa iyong pagkain!

Cranberry ay makakatulong sa pagpapagaling ng maraming sakit…

Ngayon alam mo na kung paano maghanda ng apple jam na may cranberries, at ngayon ay pag-usapan natin ang mga benepisyo ng napakagandang berry na ito para sa katawan.

1. Ang mga cranberry ay ipinahiwatig para sa mga taong may problema sa cardiovascular system, dahil mayaman sila sa bitamina C, potassium, at magnesium.
2. Inirerekomenda ng mga doktor na gamitin ito para sa altapresyon.
3. Ang mga berry ay ginagamit upang gumawa ng iba't ibang pampasiglang maskara sa balat.
4. Ang mga cranberry ay dapat ding gamitin para sa mga sakit sa gastrointestinal, gastritis, at colitis.
5. Ang mga berry ay ginagamit upang gamutin ang mga sakit gaya ng scrofula, eczema, psoriasis.

Sa wakas

Kaya, nakita mo kung gaano kapaki-pakinabang ang cranberry jam na may mga mansanas. Mag-stock sa treat na ito para sa masarap na winter treat!