Cowberry jelly: mga sangkap, sunud-sunod na recipe na may mga larawan at mga nuances sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Cowberry ay isang napaka-kapaki-pakinabang na berry. Tinatawag din itong boletus, lingonberry, ligaw o ligaw na berry. Ang pangmatagalang halaman na ito ay maaaring umiral hanggang 300 taon. Ang Lingonberry ay may isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na makakatulong upang makayanan ang maraming mga sakit. Ang lingonberry jelly ay itinuturing na kapaki-pakinabang at masarap.

Ano ang kapaki-pakinabang na lingonberry jelly

Marami ang nangangatuwiran na ang inuming ito ay hindi lamang masarap, kundi napakalusog din. Ang mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian ng halaya ay maaaring mapansin:

1. Pinaalis ang matinding sakit mula sa gastritis, ulcers at gawing normal ang paggana ng gastrointestinal tract.
2. Tumutulong na maibsan ang pakiramdam ng bigat sa sikmura pagkatapos kumain nang labis.
3. Pinapabuti ang kidney at genitourinary function.
4. Nagdaragdag ng enerhiya at sigla.

Bilang karagdagan, ang matamis na produkto ay mababa sa calorie at nakakatulong upang maalis ang labis na pounds. Gayunpaman, sa kasong ito, ang oatmeal ay dapat idagdag sa halaya ooatmeal. Gayundin, ang lingonberry jelly ay may mga katangian tulad ng antiseptic, choleretic, diuretic, bactericidal at anthelmintic. Kapaki-pakinabang din ang inumin na ito para sa mga pasyenteng hypertensive, gayundin sa mga dumaranas ng neurosis at anemia.

Paano gumawa ng healing drink mula sa lingonberries

Maraming pagpipilian para sa paggawa ng lingonberry jelly. Ngunit ngayon ay titingnan natin ang klasikong recipe para sa lingonberry at starch jelly. Maaari mo itong lutuin sa iyong sarili o bumili ng isang handa na produkto. Para lutuin ito kailangan mo ng:

1. Kumuha ng 300 gramo ng lingonberry at pagbukud-bukurin.
2. Ilagay sa malalim na mangkok at ibuhos sa kumukulong tubig.
3. Pagkatapos nito, kailangan itong patuyuin ng kaunti at gilingin gamit ang blender o gilingan ng karne.
4. Ibuhos ang nagresultang katas na may isang basong tubig at ilagay sa katamtamang init.
5. Pakuluan ang timpla, alisin sa apoy at kuskusin sa fine strainer ng ilang beses.
6. Pagkatapos nito, ilagay muli sa kalan ang kawali na may lingonberry puree at magdagdag ng 80 gramo ng asukal.
7. Kasabay nito, ibuhos ang 50 gramo ng potato starch sa isang basong malamig na tubig at ihalo nang maigi.
8. Ang resultang timpla ay dapat na maingat na idagdag sa kawali na may mga lingonberry upang walang mabuo na bukol.
9. Sa lahat ng oras na ito ay hindi ka dapat huminto sa paghalo ng nakapagpapagaling na inumin, at muling pakuluan.
10. Pagkatapos nito, alisin ang halaya sa apoy, ibuhos sa lalagyan ng salamin at palamig.

Bago magluto ng halaya, kailangang ibuhos ang mga berry na may malamigtubig na kumukulo. Gayundin, ang dami ng asukal ay maaaring piliin nang isa-isa.

Frozen Berry Drink

Kapansin-pansin na ang mga lingonberry mula sa freezer ay hindi gaanong kapaki-pakinabang kaysa sa mga sariwa. Ang recipe para sa frozen lingonberry jelly ay maaaring ganito:

1. Kumuha ng 250 gramo ng frozen berries at ibuhos ang isang litro ng sinala na tubig.
2. Ang palayok na may lahat ng sangkap ay inilalagay sa apoy at kumulo hanggang kumulo, at pagkatapos ng humigit-kumulang sampung minuto.
3. Pagkatapos ang sabaw ay sinasala mula sa mga piraso ng berries.
4. Sa iba pang sangkap, magdagdag ng 100 gramo ng granulated sugar at dalawang kutsarang starch para sa density.
5. Kapag kumulo na ang timpla, alisin ang kaldero sa apoy.
6. Dapat i-infuse ang decoction nang halos isang oras.

Cowberry at oatmeal kissel

Ito ay kaugalian na magluto hindi lamang ng mga cereal, kundi pati na rin ang malusog na halaya mula sa oatmeal. Ang ganitong inumin ay makakatulong na palakasin ang immune system at mawalan ng timbang. Para lutuin ito kailangan mo ng:

1. Sukatin ang 250 gramo ng oatmeal at ibuhos ang isang litro ng malamig na tubig.
2. Ang mga sangkap ay dapat na hinalo at hayaang magbabad magdamag.
3. Ang natitirang 50 gramo ng cereal ay dapat na pinainit sa isang kawali. Pupunta sila para palamutihan ang inumin.
4. Pagkalipas ng oras, dapat na salain ang pinaghalong oatmeal sa pamamagitan ng fine strainer.
5. Pagkatapos nito, ang produkto ay dapat ilipat sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng 200 gramo ng asukal. Paghaluin ang lahat ng maigi.
6. Pagkatapos ay magdagdag ng cinnamon stick, dalawang vanilla pod at 100 gramo ng frozencranberries.
7. Paghaluin ang lahat ng sangkap at pakuluan.
8. Pakuluan nang humigit-kumulang 5 minuto pa, alisin sa init at palamigin ang inumin.
9. Para sa dekorasyon, haluin nang hiwalay ang 250 ml ng cream at kaunting asukal.

Pagkatapos lumamig ang lingonberry jelly, maaari mo itong palamutihan ng whipped cream, berries at fried cereal.

Apple and lingonberry jelly

Isang mabango at masarap na inumin para mabilis na makayanan ang pagod at ma-charge ang katawan para sa buong araw. Ito ay inihanda nang madali at simple:

1. Kailangang magbuhos ng tubig sa kaldero at ilagay ito sa kalan.
2. Kapag kumulo ang tubig, kailangan mong kumuha ng tatlong mansanas, hugasan, balatan, alisin ang core at gupitin sa malalaking hiwa.
3. Pagkatapos ay pagbukud-bukurin, hugasan at patuyuin ang 150 gramo ng cranberries.
4. Mga hiniwang mansanas, lingonberry at 200 gramo ng asukal ay dapat idagdag sa kumukulong tubig.
5. Muli ay hinihintay nating kumulo ang tubig at patayin ang apoy.
6. Pagkatapos ay kailangan mong ibuhos ang 1/4 na tasa ng potato starch sa 2.5 litro ng malamig na tubig at ihalo ang lahat nang maigi.
7. Ang nagreresultang timpla ay dapat na maingat na ibuhos sa halaya, hinahalo nang kahanay ng whisk.
8. Ilagay muli ang lahat ng sangkap sa apoy at kumulo hanggang lumitaw ang mga bula.

Ang inihandang inumin ay maaaring ihain kasama ng prutas o berry.

Recipe ng mabilis na inuming lingonberry

Cowberry jelly ay maaaring lutuin nang mas mabilis:

1. Kailangan mong kumuha ng 300 gramo ng mga sariwang berry, pag-uri-uriin,banlawan at tuyo ito.
2. Ilagay ang mga lingonberry sa isang malalim na mangkok, kung saan kailangan mong talunin ito gamit ang isang blender hanggang sa maging pare-pareho ang katas.
3. Pagkatapos ay kailangan mong pisilin ang juice gamit ang fine strainer.
4. Ang resultang cake ay dapat ilagay sa isang hiwalay na kawali, ibuhos ang 200 ML ng tubig at pakuluan sa katamtamang init. Sa sandaling kumulo ang tubig, kailangan mong kumulo ng isa pang sampung minuto.
5. Pagkatapos ay kailangan mong salain ang resultang compote, magdagdag ng 300 gramo ng asukal dito at muling pakuluan ang sabaw.
6. Hiwalay na paghaluin ang 100 gramo ng corn starch na may kaunting tubig.
7. Susunod, ibuhos ito sa isang manipis na sapa sa kumukulong compote. Kinakailangan din na haluin ang pinaghalong kasabay ng whisk.
8. Cowberry jelly ay dapat pakuluan muli at alisin sa init.
9. Kapag lumamig ang healing drink, lagyan ito ng lingonberry juice.

Kapansin-pansin na ang mga lingonberry ay maaaring i-chop hindi lamang gamit ang isang blender. Ang isang gilingan ng karne o isang regular na pusher ay magiging maayos din. Dahil hindi lamang ang mga sariwang berry, kundi pati na rin ang mga frozen ay ginagamit sa paghahanda ng halaya, ito ay napaka-maginhawa sa taglamig. Maaaring itago ang mga lingonberry sa freezer nang mahabang panahon.