Paano gumawa ng masarap na pie: isang recipe para sa mga skit

Paano gumawa ng masarap na pie: isang recipe para sa mga skit
Paano gumawa ng masarap na pie: isang recipe para sa mga skit
Anonim

Hindi alam ng lahat ang recipe para sa mga skit. Gayunpaman, nararapat na tandaan na ang mga naturang produkto ay inihanda sa halos parehong paraan tulad ng mga ordinaryong pie gamit ang kaukulang gulay. Ngayon ay titingnan natin kung paano gumawa ng masarap na ginisang repolyo na pinalamanan ng maliliit na pastry.

Masarap na Kapustnik pie: recipe sa pagluluto

Mga sangkap ng kuwarta:

skit recipe
skit recipe
  • manok malaking itlog - 1 pc.;
  • granulated yeast - ½ maliit na kutsara;
  • fresh fat milk - 700 ml;
  • table s alt - 1/3 kutsara;
  • granulated sugar - 10 g;
  • harina ng trigo - mula sa 1.4 kg;
  • melted butter – 100 g.

Paghahanda ng masa

Inirerekomenda ng recipe para sa mga skit ang paggamit lamang ng yeast base para sa naturang ulam. Pagkatapos ng lahat, kasama nito, ang mga maliliit na pie ay mas kahanga-hanga at malambot. Upang masahin ang gayong kuwarta, kailangan mong bahagyang magpainit ang mataba na gatas, at pagkatapos ay matunaw ang asukal sa loob nito, ilatag ang lebadura at maghintay ng 10 minuto hanggang sa sila ay bukol. Pagkatapos nito, kinakailangang ibuhos sa isang inuming gatastable s alt, ibuhos ang tinunaw na mantikilya, at idagdag din ang itlog ng manok at harina ng trigo. Bilang resulta ng pagmamasa ng lahat ng mga sangkap, dapat kang makakuha ng malambot na base na bahagyang dumikit sa iyong mga kamay. Upang maabot nito ang ninanais na pagkakapare-pareho, ipinapayong takpan ito ng cling film at ilagay ito malapit sa mga baterya.

Gayundin, ang recipe para sa mga skit ay kinabibilangan ng paggamit ng mga sumusunod na sangkap para sa pagpuno:

recipe ng pie ng repolyo
recipe ng pie ng repolyo
  • medium carrot - 2 pcs.;
  • maliit na bombilya - 2 piraso;
  • puting repolyo - 1 medium na tinidor;
  • sunflower oil - 45-75 ml;
  • iodized s alt at black pepper - opsyonal;
  • tubig na inumin - 1 hindi kumpletong baso.

Paghahanda ng pagpuno

Inirerekomenda ng recipe para sa mga skit na gumamit lamang ng bahagyang piniritong gulay para sa naturang baking. Kinakailangan na hugasan, alisan ng balat at makinis na tagain ang mga sumusunod na sangkap: mga sibuyas, puting repolyo at karot. Susunod, dapat silang ilagay sa isang kasirola, asin, paminta at ibuhos sa isang maliit na tubig. Sa komposisyon na ito, ang mga gulay ay dapat na nilaga hanggang sa maging malambot, at ang lahat ng sabaw ay sumingaw. Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng langis ng mirasol sa mga produkto, at pagkatapos ay iprito ang mga ito hanggang lumitaw ang isang gintong kulay. Para gamitin ang nilutong side dish bilang palaman, ipinapayong palamig ito nang kaunti.

Paghugis at pagbe-bake ng mga pie

recipe ng repolyo na may larawan
recipe ng repolyo na may larawan

Ang Kapustniki (isang recipe na may larawan ay makikita sa artikulong ito) ay medyo madali at mabilis na nabuo. Para ditodapat kang kumuha ng isang piraso ng yeast base at igulong ang isang maliit na cake mula dito na may diameter na hanggang 17 sentimetro. Pagkatapos nito, kailangan mong ilagay ang pritong repolyo sa gitna ng bilog, at pagkatapos ay maganda ang "tirintas" ang mga gilid ng kuwarta sa isang "pigtail". Sa posisyon na ito, ang lahat ng nabuo na semi-tapos na mga produkto ay dapat ilagay sa isang baking sheet (grasa na may langis ng gulay) at ipadala sa oven. Dapat na lutuin ang mga skiut sa temperaturang 180 degrees sa loob ng kalahating oras.

Paano ihain nang maayos ang hapunan

As you can see, ang skit recipe ay kinabibilangan lang ng mga simple at abot-kayang sangkap na ibinebenta sa bawat tindahan. Ang ulam na ito ay dapat ihain nang mainit para sa hapunan kasama ng mainit at matamis na tsaa.

Inirerekumendang: