Paano gumawa ng cake na "Patatas" sa bahay? Hakbang-hakbang na recipe ng cake

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Walang taong hindi maaalala ang lasa ng Potato cake. Ito ang sarap ng pagkabata. Siyempre, may mga taong hindi gusto ang cake na ito, ngunit para sa karamihan, ang "Potato" ay minamahal ng lahat ng mga bata at maging ang mga matatanda. Sa recipe nito, ito ay tila, walang kumplikado at oras-ubos. Bilang karagdagan, napakahusay na lutuin ang iyong mga paboritong matamis sa bahay, at hindi bumili. Maaaring hindi ito kasing tipid gaya ng iniisip mo, ngunit ang dessert ay talagang ginawa nang may pagmamahal. At ito ay isa sa mga pangunahing bahagi ng isang masarap na ulam. Ang tanong ay lumitaw kung paano gumawa ng isang patatas na cake sa bahay. Alamin natin.

Mga Tip sa Pagluluto

Napagpasyahan naming ibahagi sa iyo ang mga tip sa paggawa ng delicacy na ito upang masagot ang tanong kung paano gumawa ng Potato cake sa bahay.

Kailangan mong maghandasariwang sangkap lamang. Kung magpasya kang durugin ang mga cookies, pagkatapos ay gawin itong maingat, gawin itong mga mumo. Huwag mag-iwan ng malalaking fraction, masisira ang lasa at texture ng ulam.

Mas mainam na uminom ng natural na condensed milk, na ginawa alinsunod sa GOST. Ang mga murang pamalit ay magbibigay ng masamang lasa sa dessert.

Karaniwan, ang cake ay dinidilig ng cocoa powder, ngunit maaari kang gumamit ng mga mani o grated na tsokolate - ito ay magiging mas masarap.

Kung iniisip mo pa rin kung paano gumawa ng Potato cake sa bahay, basahin ang aming artikulo sa ibaba at piliin ang recipe na nababagay sa iyo.

Classic na "Patatas" tulad noong pagkabata

Kaya, ang klasikong recipe para sa Potato cake sa bahay ay magbibigay-daan sa iyong lumikha ng masarap na treat sa rekord ng oras.

Para sa biskwit na kailangan natin:

1. 150 gramo ng harina.
2. 30 gramo ng corn starch.
3. 180 gramo ng granulated sugar.
4. 6 na itlog ng manok.

Kung ayaw mong mag-abala sa pagbe-bake, maaari ka na lang bumili ng mga ready-made na sponge cake.

Para sa impregnation:

1. Isang ikaapat na kutsarita ng rum essence.
2. 130 gramo ng powdered sugar;
3. 250 gramo ng mantikilya;
4. 100 gramo ng condensed milk (hindi pinakuluan).

Powder:

30 gramo bawat isa ng powdered sugar at cocoa powder

Pagluluto ng cake na "Potato" ayon sa GOST

Sa isang hiwalay na mangkok, basagin ang itlog, paghiwalayin ang mga pula ng itlog sa mga puti at iiwan lamang ang pula ng itlog sa mangkok. protinapalamigin sa refrigerator ng ilang minuto. Ngayon ay kailangan mong gilingin ang mga yolks na may asukal, pagkamit ng isang madilaw-dilaw na homogenous na masa. Ibuhos ang harina at almirol dito. Muli, haluing mabuti. Dapat itong maging katulad ng kuwarta. Alisin ang mga squirrels mula sa refrigerator at asin ang mga ito ng kaunti sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asukal, pagkatapos ay talunin ang masa upang ito ay maging napaka malambot at triple ang laki. Ngayon, gamit ang isang hiwalay na spatula, ipasok ang malambot na masa sa masa.

Susunod, kailangan mong lutuin ang nagresultang masa alinman sa oven o sa isang slow cooker. Iwanan ang inihurnong form para sa isang araw. Hindi mo kailangan ng sariwa, ngunit bahagyang tuyo na biskwit.

Ngayon, harapin natin ang paggawa ng cream. Ihanda ang lahat ng kinakailangang kagamitan kung saan mo ito lulutuin.

Paghaluin ang malambot na mantikilya sa isang hiwalay na lalagyan at talunin ng mabuti sa powdered sugar hanggang sa makinis. Pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng condensed milk at rum essence sa masa. Kinakailangan na hatiin ang nagresultang cream sa dalawang bahagi, ang isa ay kakailanganin upang palamutihan ang mga cake. Gilingin ang biskwit sa mga mumo at idagdag ito sa cream. Itabi muna ang biscuit mass at ihalo ang cocoa powder at powdered sugar sa isang hiwalay na mangkok.

Mula sa masa ng biskwit, gumawa ng mga bola na humigit-kumulang magkapareho ang laki upang makagawa ng magkakatulad na mga produkto. Ngayon igulong ang lahat ng mga cake sa isang halo ng kakaw at asukal. Gumawa ng butas sa bawat cake kung saan kakailanganin mong idagdag ang dekorasyon na cream na iyong iniwan. Tulad ng nakikita mo, ang paggawa ng potato cake sa bahay ay napaka-simple. isaalang-alang natinsusunod na bersyon ng recipe.

Sa larawan - ang cake na "Potato" na niluto sa bahay. Kung susubukan mo, magiging kasing ganda ito sa tindahan.

Cookie Potato Recipe

Paano magluto ng cake na "Potato" mula sa cookies sa bahay? Kung naitanong mo na ang tanong na ito, nakita namin ang sagot para sa iyo. Ang dessert na ito ay isa sa pinakasimple at madaling ma-access na mga recipe. Pinakamahalaga, tandaan na ang calorie na nilalaman ng ulam na ito ay napakataas, kaya hindi mo ito dapat abusuhin upang i-save ang iyong figure.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

1. Shortbread - 1 kilo.
2. Condensed milk (hindi pinakuluang, lalo na ang gatas) - 300 gramo.
3. Malambot na mantikilya - 70 gramo.
4. 150g walnuts.

Una, magsimula sa cookies. Kailangan mong "i-drive" ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne upang gilingin ito ng mabuti. O gumamit ng regular na rolling pin. Pagkatapos nito, simulan ang pagpuputol ng mga walnut o anumang iba pa. Paghaluin ang mga ito sa cookies at magdagdag ng pinalambot na mantikilya doon. Haluing mabuti hanggang makapal. Ngayon simulan ang pagdaragdag ng condensed milk nang paunti-unti. Hatiin sa pantay na mga piraso at hubugin ang mga ito sa mga cake. I-roll ang nagresultang tamis sa powdered sugar o cocoa powder at palamigin ng ilang oras. Ang cake na "Potato" mula sa cookies sa bahay ay handa na!

Recipe para sa "Potato" breadcrumbs cake

Tingnan natin kung paano gumawa ng potato cake mula sa crackers sa bahay.

Kakailanganin natin:

1. Vanilla crackers - 600 gramo.
2. Gatas -250 mililitro.
3. Asukal - 1 baso.
4. Cocoa - isang kutsara.
5. Mantikilya - 150 gramo.
6. Opsyonal - powdered sugar.

Paano magluto ng cake na "Potato" mula sa vanilla croutons?

Ibuhos ang gatas sa isang kasirola o kasirola at pakuluan ito, magdagdag ng asukal sa kumukulong likido hanggang sa ganap na matunaw. Ngayon ay unti-unting pagsamahin ang kakaw sa gatas, patuloy na pagpapakilos, at pagkatapos ay ilagay ang mantikilya doon, na hinahalo nang mabuti ang lahat.

Tuloy kami sa paghahanda ng dry mass. Giling mabuti ang vanilla crackers sa paraang maginhawa para sa iyo. Magagawa mo ito gamit ang isang blender o isang rolling pin. Idagdag pa ang mga ito sa mainit na pinaghalong gatas.

Bigyan ng oras ang masa para magtimpla nang husto ang mga crackers. Mula sa nagresultang masa, maghulma ng mga cake ng parehong laki at iwiwisik ang mga ito ng asukal sa pulbos. Tulad ng nakikita mo, ang paggawa ng potato cake sa bahay ay hindi mahirap. Maaaring ihanda ang dessert mula sa available at kakaunting sangkap. Ang pangunahing bagay ay pagnanais!

Custard Potato Cake Recipe

Ito ay isa nang mas mahirap na paraan ng pagluluto ng Patatas, ngunit napaka, napakasarap. Ang recipe na ito ay perpekto para sa mga mahilig sa custard. lata ng dessertmagluto bilang isang treat para sa isang tea party o meeting kasama ang mga kaibigan.

Mga Sangkap ng Custard:

1. Gatas - 200 mililitro.
2. Asukal - 2 kutsara.
3. Flour - 2 kutsarita.
4. Itlog - 1 piraso.
5. Mantikilya - 100 gramo.
6. Vanillin sa panlasa.

Mga sangkap para sa topping:

1. Durog na Shortbread - 300 gramo.
2. Mga mani na opsyonal.
3. Cocoa - 2 kutsara.

Teknolohiya para sa paggawa ng choux pastry na "Potato"

Gawin muna natin ang custard. Upang gawin ito, magdagdag ng harina, asukal at vanillin, pagdaragdag ng kaunting gatas mula sa kinakailangang halaga. Susunod, basagin ang isang itlog dito. Ibuhos ang natitirang dami ng gatas sa isa pang kasirola o kasirola at init sa mahinang apoy. Ngayon ibuhos sa mainit na gatas at haluin hanggang maubos, pagkatapos ay magdagdag ng mantikilya doon at ihalo hanggang makinis.

Ngayon, sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang cocoa, nuts at cookies. Idagdag ang dry mixture na ito sa hot cream pan. Bumuo ng magkatulad na bola mula sa masa na ito. I-roll ang mga ito sa cocoa powder o powdered sugar, kung ninanais. Handa na ang lahat. Bon appetit!

Ngayon talakayin natin kung paano gumawa ng cake na "Potato" sa bahay na may tsokolate.

Recipe ng Chocolate Potato

Ang mas kawili-wiling recipe ng cake na ito ay maaakit sa mga mahilig sa tsokolate. Alamin kung paano gumawa ng chocolate cake na "Potato" sa bahaymga kundisyon nang hakbang-hakbang, magagawa mo sa recipe na ito.

1. Coa powder - 30 gramo.
2. Milk o dark chocolate - 90 grams.
3. Softened butter - 50 gramo.
4. Cookies tulad ng "Baked Milk" - 400 grams.
5. Pinakuluang condensed milk (lata) - 350 gramo.

Ang proseso ng paggawa ng cake na "Potato" na may tsokolate

Maghanda ng paliguan ng tubig kung saan matutunaw ang condensed milk, cocoa at butter. Ngayon sa isa pang tasa kailangan mong giling mabuti ang mga cookies at hatiin ang mga ito sa dalawang hindi pantay na bahagi. Pagsamahin ang mas malaki sa cream ng condensed milk at butter, at iwanan ang isa, mas maliit para sa pagwiwisik.

Ngayon, mula sa pangunahing masa na nakuha, gumawa ng mga "Potato" na cake na humigit-kumulang magkapareho ang laki at hugis sa isa't isa. Kung nais mo, maaari ka ring maghanda ng chocolate icing at ibuhos ang aming mga produkto ng confectionery dito, at kung walang ganoong pagnanais, pagkatapos ay igulong lamang ang "Potato" sa mga durog na mumo ng biskwit at palamigin ng ilang oras. Pagkatapos ng panahong ito, maaari mong tangkilikin ang isang napakasarap na dessert at pasayahin ang iyong pamilya dito.

Well, tingnan natin ang huling recipe na magsasabi sa iyo kung paano lutuin ang Potato cake sa bahay na may saging at walnut. Ang mga delicacy na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang espesyal na pagiging sopistikado at may isang mahiwagang sarap. Tiyaking subukan ito!

Mga sangkap ng Banana Nut "Potato"

Ano ang kailangan mo para sa kanilanagluluto?

1. Regular na shortbread - 0.5 kg.
2. Isang medium sized na saging lang.
3. 100 gramo ng mga walnut o anumang iba pang mani.
4. Isang lata ng pinakuluang condensed milk, ngunit maaari kang gumamit ng regular na gatas.
5. Coa powder - 2 tbsp.

Napaghandaan na ang mga kinakailangang sangkap, simulan na natin ang pagluluto.

Recipe ng Banana Nut

Kapag gumagawa ng mga cake ayon sa recipe na ito, kakailanganin mong pakuluan ang condensed milk, ngunit kung ayaw mong mag-aksaya ng oras, maaari kang ligtas na bumili ng garapon sa pinakamalapit na supermarket. Kapag tapos ka na dito, simulan ang paghiwa ng mga mani at pagmasahe ng saging gamit ang isang tinidor. Magagawa mo ito gamit ang isang blender.

Susunod, gawing durog na tuyo na pinaghalong may blender o mixer cookies.

Ngayon paghaluin ang pinakuluang condensed milk, tinadtad na mani, cookies, banana gruel sa isang lalagyan. Pagsamahin ang lahat ng ito at pukawin hanggang sa makuha ang isang homogenous na siksik na pagkakapare-pareho. Buuin ang masa sa mga bola ng parehong hugis at laki. Pagulungin ang mga bola sa cocoa powder o coconut flakes at ilagay sa refrigerator upang lumamig ng dalawang oras. Voila! Ang iyong pinakasimple at hindi pangkaraniwang masarap na cake ay handa na! At higit sa lahat, napakabilis nilang inihanda at hindi nangangailangan ng baking.

Konklusyon

At oo, makatitiyak ka, magiging masaya ang iyong sambahayan! Inaasahan namin na nasagot namin ang tanong kung paano gumawa ng patatas na cake sa bahay. I-enjoy ang iyong inihandang dessert.

Una sa lahat, subukang gawin ang klasikong recipe na "Potato" cake sa bahay.