Recipe para sa isang masarap na honey cake sa pagmamadali

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Honey cake ay ang perpektong quick treat. Ang simpleng ulam na ito ay maaaring iba-iba, sa bawat oras na dagdagan ito ng iba't ibang mga tagapuno. Ang honey cake ay may kaaya-ayang porous, pinong istraktura, mayaman na kulay at hindi malilimutang aroma. At kung lutuin mo ang dessert na ito sa magandang anyo at kawili-wiling palamutihan ito, makakakuha ka ng tunay na holiday pastry.

Paglalarawan

Karaniwan, ang ordinaryong yeast o biscuit dough ay ginagamit upang maghurno ng honey cake. Bagaman sa ibang mga bansa ay kaugalian na magluto ng mga pastry na walang lebadura. Sa mga domestic culinary specialist, ang recipe ng honey pie ay napakapopular, madalas itong inihanda para sa pang-araw-araw na pag-inom ng tsaa at para sa festive table. Maaari itong lutuin na may asukal o walang. Higit pa rito, ang huling opsyon ay itinuturing na mas kapaki-pakinabang at kahit na pandiyeta.

Maaari kang magdagdag ng maraming iba't ibang sangkap sa masa upang bigyan ang dessert na mas piquancy. Halimbawa, ang isang pie na may mga mani, buto, minatamis na prutas, berry at pinatuyong prutas ay nagiging hindi pangkaraniwan. Ang lahat ng uri ng mga pagpipilian ay pinapayagan sa dekorasyon ng mga goodies - kung nais mo, maaari mong gamitin upang takpan ang pie gamit ang iyong sariliicing o kulay-gatas, na napupunta nang maayos sa lasa ng pulot ng pagluluto sa hurno. Sa pangkalahatan, huwag matakot na mag-eksperimento, at ang resulta ay tiyak na lalampas sa lahat ng iyong inaasahan.

Easy honey cake recipe

Sa tradisyonal na bersyon, ang dessert na ito ay niluto sa mantikilya. Gayunpaman, ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ay hindi gaanong masarap: halimbawa, isang pie na nakabatay sa kefir. Totoo, kung ito ang iyong unang pagkakataon na ihanda ang treat na ito, siguraduhing subukan ang pinakasimpleng, klasikong recipe. Kaya, para makagawa ng honey cake sa oven, kakailanganin mo:

• 2 tasang harina ng trigo;
• 120g honey;
• 3 kutsarang kulay-gatas;
• 130g butter;
• 2 itlog;
• isang kutsarita ng soda o baking powder.

Tulad ng nakikita mo, ang mga sangkap ay medyo simple at abot-kaya. Karaniwan, ang ganitong hanay ng mga produkto ay madaling mahanap sa anumang kusina o, sa pinakamasama, sa pinakamalapit na tindahan. Mula sa bilang ng mga sangkap na ito, makakakuha ka ng mga 10 servings ng masarap, mabangong honey cake. Sa pamamagitan ng paraan, ang dessert na ito ay ganap na wala ng mapaminsalang asukal, salamat sa kung saan ito ay magagawang ipagmalaki ang mga kapaki-pakinabang na katangian. At para sa pagluluto kakailanganin mo ng maximum na isang oras ng libreng oras.

Step by step na proseso

Sa isang lalagyan, paghaluin at tunawin ang mantikilya at produkto ng bubuyog. Ito ay pinaka-maginhawa upang gawin ito alinman sa microwave o sa isang paliguan ng tubig. Magdagdag ng mga itlog, well-sifted na harina at kulay-gatas sa likidong pinaghalong. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap nang lubusan, maaari kang gumamit ng panghalo. Pagkatapos ay patayin ang soda na may suka at ipadala din ito sakuwarta. Ang resultang masa ay dapat na medyo malambot, makinis at, siyempre, homogenous.

Ilipat ang inihandang kuwarta sa isang greased o parchment-lined form at ipadala para maghurno ng 50-60 minuto sa temperaturang 180 degrees. Gumamit ng toothpick o posporo upang tingnan kung handa na ang pastry bago ito alisin sa oven. Pagkatapos kunin ang dessert, maghintay ng 10 minuto, pagkatapos ay ilipat ito sa inihandang ulam at simulan ang dekorasyon.

Batay sa tradisyonal na recipe para sa honey cake sa oven, maaari kang magdagdag ng iba't ibang sangkap sa iyong mga pastry. Halimbawa, perpekto para dito:

• tuyong seresa;
• tsokolate;
• mga pinatuyong aprikot;
• prune;
• mga sariwang hiwa ng prutas;
• mga pasas;
• giniling na luya;
• carnation;
• cinnamon;
• vanilla;
• caramel;
• citrus peel;
• walnut at almond.

Tulad ng nakikita mo, napakalaki ng pagpipilian, kaya piliin ang iyong paboritong produkto at pumunta. Kung mas gusto mo ang mga pinatuyong prutas o tsokolate, pagkatapos ay bago ipadala ang mga ito sa masa, siguraduhing igulong ang mga ito sa harina upang hindi ito tumira sa ilalim.

Recipe ng kefir honey cake

Ang ganitong mga pastry ay inihanda nang walang kahirap-hirap at napakalambot at malambot. Para maghanda ng honey dessert kakailanganin mo:

• 2 itlog;
• 120g asukal;
• parehong dami ng kefir;
• 80 ghoney;
• isang kutsarita ng baking soda o baking powder;
• 150 g harina;
• kalahating tasa ng mani, pasas o minatamis na prutas;
• isang pares ng kutsarang powdered sugar para sa dekorasyon.

Kapansin-pansin na madali mong mapapalitan ang kefir ng anumang iba pang produkto ng fermented milk. At sa halip na mani, maaari kang uminom ng literal na anuman: tsokolate, pinatuyong prutas, berry at prutas.

Pagluluto

Bago, talunin nang mabuti ang mga itlog at asukal gamit ang isang mixer. Sa isang hiwalay na lalagyan, tunawin ang pulot hanggang sa maging likido, pagkatapos ay idagdag ito sa pinaghalong itlog. Bilang isang resulta, dapat itong ganap na matunaw. Salain nang mabuti ang harina, mas mabuti nang maraming beses at ihalo ito sa soda. Pagkatapos ay idagdag ang kefir sa mga itlog at pukawin. At pagkatapos idagdag ang harina, iwanan ang kuwarta sa loob ng kalahating oras upang ma-activate ang soda at tumaas ang timpla.

Pagkatapos ng inilaang oras, magpadala ng mga tinadtad na mani, pinaligid na pasas o pinatuyong prutas sa masa. Sa wakas, paghaluin muli ang inihandang kuwarta at ilipat ito sa isang linya o greased form. Maghurno ng cake sa loob ng 40 minuto sa 180 degrees. Pagkatapos magluto, ang dessert ay humigit-kumulang doble sa laki. Palamutihan ang tuktok ng inihurnong pie na may pulbos na asukal at mga mani. Bilang resulta, makakakuha ka ng masarap na dessert na may kakaibang lasa at maayang aroma.

Tip

Kung gusto mong gawing mas malambot at malambot ang iyong cake, magdagdag ng isang layer ng sour cream dito. Para saang paghahanda nito ay kakailanganin mo ng 150 g ng pangunahing sangkap at 2 tablespoons ng powdered sugar. Ang paggawa ng kulay-gatas ay hindi mahirap - kailangan mo lamang talunin ang mga sangkap hanggang makinis. Gupitin ang inihurnong biskwit sa dalawang cake at balutin ang inihandang masa. Gagawin nitong mas pinong at makatas ang iyong dessert.