2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
"Para sa suwerte!" - sabi nga nila kapag nabasag ang mga pinggan, aksidenteng nalaglag o nasira lalo na sa mga kasalan at masayang holiday. Gayunpaman, hindi alam ng lahat na ang magandang tradisyon na ito ay may malalim na ugat. Ang "founder" nito ay si Tsar Peter I, na nagbigay buhay sa paggawa ng faceted glasses sa Russia. Sa kabila ng katotohanan na ang unang sample ng "hindi nababasag" na mga kagamitang babasagin na dinala ng Vladimir glassmaker na si Efim Smolin ay nabasag sa pagsubok, ang matalinong emperador ay nakakita ng magandang kinabukasan dito.
Kaunting kasaysayan
Nakuha ng hindi mapapalitang gamit sa bahay ang kasalukuyang hitsura nito noong 1945. Ang may-akda nito ay si V. I. Mukhina, ang sikat na arkitekto ng panahon ng Sobyet, na lumikha ng sculptural group na "Worker and Kolkhoz Woman". Ang faceted glass ay tinawag na "Mukhinsky".
Ang mga baso na may iba't ibang laki ay ginawa - mula 50 hanggang 350 ml, ngunit sa pagluluto at pang-araw-araw na buhay, ang isang 200-gramo na faceted glass na may makinis na gilid ay naging mas karaniwan. Ito ay angkop para sa pagproseso sa mga dishwasher, naging isang karaniwang tinatanggap na sukatan ng dami at timbang. Utang din ng kilalang "we can think for three".ang pinagmulan ng lalagyang ito. Ang 0.5 litro ay perpektong nahahati sa 3 bahagi, kung ibinuhos sa isang faceted glass hanggang sa rim. Kasabay nito, hindi kailanman lumitaw ang tanong sa populasyon: "200 ml ay ilang baso?"
Noong unang panahon, ang bawat maybahay ay may mga tumpak na kaliskis o panukat na tasa na may mga marka sa labas ng antas ng produkto at ang katumbas na dami at timbang, na nagbibigay-daan sa iyong malaman kung gaano karaming ml sa isang tasa ng harina. o asukal. Ang malawakang paggamit ng faceted glasses ay humantong sa ang katunayan na sila ay naging ang pinaka-karaniwang aparato para sa pagsukat ng dami ng mga sangkap para sa anumang ulam. Ang pagkakaroon ng nalaman ang halaga ng isang partikular na produkto (halimbawa, kung gaano karaming ml ng gatas sa isang baso), posible na simulan ang pagluluto. Ang gayong mga kagamitan sa pagsukat ay naging isang kailangang-kailangan na katangian sa paghahanda ng halos lahat ng pang-araw-araw na pagkain.
Mula sa teorya hanggang sa pagsasanay
Ang iba't ibang maramihang produkto na may parehong volume ay natural na may magkakaibang timbang. Ang ilang mga recipe ay naglalaman ng mga folksy measure: 2 tasa, 3 kutsara, isang kurot ng asin, habang ang iba ay naglalaman ng eksaktong bigat ng mga produkto sa gramo. Ito ay kinakailangan upang malaman kung gaano karaming ml sa isang faceted na baso ng iba't ibang mga cereal, asukal, gatas, pampalasa. Dapat tandaan na ang lahat ng mga produkto ay ibinubuhos o ibinubuhos sa isang faceted glass hanggang sa gilid, at hindi sa itaas.
Sa una, ang kapasidad ng anumang sukat na sisidlan ay tinutukoy ng kung gaano karaming ml sa 1 baso (tasa, stack) ng tubig. Dito nagmula ang pangalan nito. 200- o 250-gramo na baso, 50-gramo na baso, atbp. Timbang ng iba pang mga produkto samag-iiba na ang parehong kapasidad, minsan ay malaki.
Halimbawa, ang pag-alam na ang harina sa isang baso ay 130 g, paano malalaman kung ilang ml ang nasa 1 baso ng gatas? Upang malutas ang mga naturang isyu minsan at para sa lahat, ang mga espesyal na talahanayan ay nilikha na nagbibigay sa mga maybahay ng kumpletong impormasyon tungkol sa bigat at dami ng pangunahing bulk at likidong mga de-resetang sangkap na ginagamit sa pagluluto. Ang mga ito ay tumpak na nagsasaad kung gaano karaming ml sa isang baso at kung gaano karaming ml sa isang kutsarita at isang kutsara ng iba't ibang produkto.
Dapat tandaan na ang timbang at volume ay magkaibang konsepto. Gaano karaming ML sa isang faceted glass at kung gaano karaming g - kailangan mong malaman nang eksakto upang hindi makagawa ng isang hindi maibabalik na pagkakamali sa proseso ng pagluluto. Nasa ibaba ang isang talahanayan ng kapasidad ng timbang ng isang ordinaryong 200-gramo faceted glass.
Kasya sa faceted glass
| Mga Produkto | Halaga sa gramo | Bilang ng Sining. kutsara |
| Tubig | 200 | 10-11 |
| Flour | 130 | 5 slide |
| Asukal | 180 | 7-8 |
| Asukal. pulbos | 160 | 7-8 |
| Gatas | 200 | 10-11 |
| Condensed milk | 360 | 12 |
| Sour cream | 210 | 8 |
| Vegetable oil | 190 | 9-10 |
| Ghee | 190 | 9-10 |
| Buckwheat | 165 | 6, 5 |
| Semolina | 150 | 6 |
| harina ng trigo | 130 | 5-6 |
| Bigas | 180 | 7 |
| cocoa powder | 130 | 8 |
Ang bilang ng mga kutsara, na tinutumbas sa timbang, ay ipinahiwatig upang tumpak na magdagdag ng kalahating baso, 1/4 tasa na nakasaad sa mga recipe. Ang pag-alam kung gaano karaming ml at gramo ang nasa isang baso, sa pamamagitan ng mga simpleng kalkulasyon, maaari mong idagdag ang tamang maliit na halaga gamit ang isang kutsara. Sa parehong paraan, maaari mong dagdagan at bawasan ang kinakailangang halaga ng mga additives.
Mahalagang sandali
Huwag malito ang mga salamin sa kanilang sarili sa isa't isa. Sa isang ordinaryong manipis na baso, kung hindi man ay tinatawag na baso ng tsaa, ang volume ay 50 ml pa.
Ang maliit na pagkakaiba sa volume na ito ay maaaring humantong sa isang malungkot na resulta sa isang responsableng negosyo gaya ng pagluluto. Maaari kang makakuha ng isang ulam na ganap na hindi magagamit sa pamamagitan lamang ng pagkuha ng isa pang baso bilang isang panukat na baso. Kailangan mong malaman kung gaano karaming ml ng gustong produkto ang nasa isang baso.
Mga banyagang recipe
Kamakailan, tumaas ang interes ng ating mga kababayan sa ilang pambansang lutuin at feature sa pagluluto sa ibang bansa.
Kung pana-panahong gumagamit ka ng mga recipe na kinuha mula sa mga dayuhang magazine o mapagkukunan sa Internet, kailangan mong malaman na ang pangunahing panukalang-batas na pinagtibay doon ay isang tasa. Ito ay katumbas ng dami ng isang manipis na baso. Ilang ml ang nasa isang baso, napakaraming laman nito - 250. Ang mga sukat ng timbang at dami sa ibang bansa ayiba at dapat kilalanin.
Talahanayan ng conversion ng timbang at volume sa aming mga unit
| Mga Banyagang Yunit | Mga ginamit na unit ng volume | Tumatanggap kami ng mga unit ng timbang |
| 1 tasa (US) | 250 ml | - |
| 1 tbsp kutsara | 15ml | - |
| 1 kutsarita | 5ml | - |
| 1 pint | 470ml | - |
| 1 qt | 950ml | - |
| 1 oz | 30ml | - |
| 1 tasa (Ingles) | 280ml | - |
| 1 tbsp kutsara | 17ml | - |
| 1 kutsarita | 6ml | - |
| 1 pint | 570ml | - |
| 1 qt | 1100ml | - |
| 1 oz | - | 28, 3 g |
| 1 pound | - | 450g |
Ang mga produkto ay malayang ibinubuhos sa lalagyan, nang walang tamping (parehong maluwag at likido) sa gilid, kung saan nagtatapos ang pattern ng mukha. Ang mga likido ay pinupuno ang mga kutsara hanggang sa labi, ang mga maluwag ay nilagyan ng "slide" o "ng isang punso", depende sa recipe.
Bilang default, ang mga likido at maramihang produkto ay ipinahiwatig sa ml, baso at kutsara, habang ang mga maluwag na produkto lamang ang nakasaad sa gramo.
Ang paghahanda ng masarap at masustansyang pagkain ay nakadepende sa ilang salik.
Kinakailangankundisyon
- Kalidad ng produkto.
- Ayon sa kanilang napiling recipe.
- Tamang dosis.
- Tamang pagkakasunud-sunod ng pagluluto at pampalasa.
- Kinakailangan ang heat treatment o pagpapalamig para sa dish na ito.
- Good mood hostess. Kakaiba man ito, ngunit napatunayan ng maraming taon ng pagsasaliksik ng mga nutrition scientist na ang isang magandang mood ay inililipat sa ulam, na ginagawa itong isang culinary masterpiece mula sa karaniwang hanay ng mga taba, protina at carbohydrates.
Inirerekumendang:
Ilang calories ang nasa repolyo? Ilang calories ang nasa nilagang at sariwang repolyo?
Ang calorie na nilalaman ng isang produkto ay karaniwang interesado sa mga taong nanonood ng kanilang figure. Sasabihin sa iyo ng artikulong ito ang tungkol sa kung aling hilaw na repolyo ang may halaga ng enerhiya. Malalaman mo rin ang tungkol sa calorie na nilalaman ng iba pang mga uri ng gulay na ito
Ano ang naglalaman ng mga protina: isang listahan ng mga produkto. Alamin kung aling mga pagkain ang naglalaman ng protina
Mula noong mga araw ng paaralan, matatag nating natutunan na ang protina ay ang susi sa mabuting kalusugan at magandang pisikal na hugis. Gayunpaman, kapag ang tanong ay lumitaw kung saan mahahanap ang kinakailangan at kapaki-pakinabang na sangkap na ito at kung ano ang tunay na benepisyo nito, maraming tao ang nagkibit-balikat at naliligaw
Alamin ang tungkol sa kung ilang mililitro ang nasa isang kutsarita
Ilang mililitro ang nasa isang kutsarita? Ang impormasyong ito ay madalas na interesado hindi lamang sa panahon ng paghahanda ng anumang mga pinggan, kung saan ang eksaktong halaga ng mga pangunahing sangkap ay kinakailangan, ngunit din, halimbawa, sa mga kaso kung saan inireseta ng doktor ang paggamit ng isang pinaghalong panggamot sa isang dami o iba pa. Siyempre, upang masagot ang tanong na tinanong, hindi na kailangang mapilit na bumili ng isang aparato sa pagsukat, dahil mahahanap mo ito sa ipinakita na artikulo
Ilang carbs ang nasa isang orange? Anong mga bitamina ang nasa isang orange? Ang komposisyon at mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas
Ang orange ay isang prutas na available sa lahat at anumang oras ng taon. Sa tag-araw, masarap na i-refresh ang iyong sarili na may sariwang citrus, sa taglamig magdagdag ng sarap sa mabangong mga pastry ng Pasko o magtapon ng mga hiwa ng prutas sa mainit na mulled na alak. Ang prutas na ito ay mahalaga para sa mga bitamina na nilalaman nito, hindi alintana kung gaano karaming protina, carbohydrates at taba ang nasa orange. Alam ng lahat na naglalaman ito ng isang shock dose ng bitamina C
Katyk: ano ito, kung paano magluto, kung ano ang kapaki-pakinabang at kung ano ang maaaring makapinsala
Ang mga produktong fermented milk ay sikat sa buong mundo. Alam ng lahat ang yogurt, kefir, sour cream o fermented baked milk. Gayunpaman, mayroon ding mga kakaibang produkto - halimbawa, katyk. Ano ba yan, Asian at Bulgarian lang ang nakakaalam
