Ilang gramo ng likido at maramihang produkto ang nasa isang baso?

Ilang gramo ng likido at maramihang produkto ang nasa isang baso?
Ilang gramo ng likido at maramihang produkto ang nasa isang baso?
Anonim

Ang karaniwang tanong ng sambahayan tungkol sa kung gaano karaming gramo ng isang produkto ang nasa isang baso ay kadalasang nagpapahirap sa mga maybahay kapag nakakita sila ng isang bagong kawili-wiling recipe sa isang cookbook, at ang mga sangkap ay ipinahiwatig dito hindi sa aming karaniwang faceted na baso, mesa at mga kutsara ng tsaa, ngunit, halimbawa, sa gramo.

ilang gramo sa isang baso
ilang gramo sa isang baso

Kung mayroon kang mga kaliskis sa kusina sa iyong arsenal, ang problema ay malulutas nang mag-isa, ngunit kung hindi sila, kung gayon ang lahat ng ito ay kailangang isalin sa anumang paraan sa mga tasa at kutsara. Siyempre, napaka-maginhawa din sa pang-araw-araw na buhay upang matukoy kung gaano karaming mga gramo ang nasa isang tasa ng pagsukat, kung mayroon man. Lalo na kung wala itong isang sukat, ngunit marami, na tumutugma sa dami ng pangunahing madalas na ginagamit na sangkap, tulad ng tubig, harina, asukal at asin.

May slide o walang?

kung gaano karaming gramo sa isang tasa ng panukat
kung gaano karaming gramo sa isang tasa ng panukat

Ilan pang mga nuances: gaano dapat kapuno ang isang baso ng likido at gaano kapuno ang isang bulk na produkto? Mayroon o walang slide, dapat mo bang sukatin ang mga tuyong sangkap gamit ang isang kutsara? Sa lahat ng ito, susubukan nating malaman ito. Ang unang bagay na dapat tandaan ay kailangan mong punan ang mga baso at kutsara ng likido.ganap, at ibuhos ang mga bulk na produkto gamit ang isang slide, habang sinusubukang huwag i-tamp ang mga ito at hindi dagdagan ang paluwagin ang mga ito. At para sa lahat ng iba pa, mayroong isang espesyal na talahanayan ng ratio ng mga sukat ng dami at bigat ng mga produkto. Magiging maginhawa rin para sa reverse counting sa kaso kung mas maginhawang hindi mantsang baso at kutsara, ngunit sukatin ang dami ng mga tuyong sangkap gamit ang mga kaliskis.

1 tasa: ilang gramo ito?

1 tasa kung gaano karaming gramo
1 tasa kung gaano karaming gramo

Kaya, mahalagang tandaan na sa mga recipe lamang na inangkop para sa Russia, ang isang baso ay nangangahulugang walang iba kundi ang maalamat na Soviet faceted na salamin, na ang kasaysayan ay nagsisimula sa isang pabrika ng salamin sa Gus-Khrustalny noong Setyembre 11, 1943, kapag conveyor nito unang pagkakataon. Ang bawat residente ng USSR ay malinaw na sigurado na kung ito ay puno ng tubig hanggang sa labi, pagkatapos ay 250 gramo ang lalabas, at kung ito ay sa "rim", pagkatapos ay eksaktong 200. Alam ng lahat ng mga maybahay kung gaano karaming gramo ng harina at asukal ay nasa isang baso. Sigurado sila na ang buong isa ay kasama ang tungkol sa 150 gramo ng unang bahagi, at "sa ilalim ng rim" - 120, ang pangalawa, ayon sa pagkakabanggit, 200 at 160 gramo. Ang detalyadong impormasyon sa kung gaano karaming gramo ng mga cereal, mushroom, honey, butter, gatas at iba pang mga produkto ang nasa mga espesyal na talahanayan para sa mga baguhan na magluto, halimbawa, dito:

Produkto Kutsarita, g Table spoon, g Glass (250ml), g
bakwit 8 25 210
Bigas 8 25 230
Semolina 7 25 200
Grout "Hercules" 6 12 90
Beans 10 30 220
Mayonnaise 4 14 230
Suka 5 15 250
Honey 9 30 415
Vegetable oil 5 20 230
Butter 15 40 210
Buong Gatas - 20 250
Milk powder 5 20 120
Sour cream 10 20 250
Asin 10 30 325

Ilang gramo mayroon ang mga Ruso, Amerikano, at Europeo sa isang baso?

ilang gramo sa isang baso
ilang gramo sa isang baso

Ano pa ang kailangang isaalang-alang ng mga modernong maybahay ay ang tinubuang-bayan ng recipe. Ang katotohanan ay sa bawat bansa ay kaugalian na isaalang-alang ang mga lalagyan ng iba't ibang dami para sa isang baso, tasa, tabo. Halimbawa, ang isang karaniwang American mug ay may 240 ml, ang isang European ay may 250 ml, ang pedantic na British ay may 284 gramo sa loob nito, at ang isang pambansang Japanese cup ay mayroong hindi hihigit sa isang "go", iyon ay, 180 ml. Ang tumpak na impormasyon tungkol sa kung gaano karaming gramo sa isang baso ang kinakailangan, bilang panuntunan, para sa mga baguhan na lutuin. Sa paglipas ng panahon, ang mga bihasang chef ay hindi na partikular na naaabala sa katumpakan ng alahas ng dami ng produkto, ngunit ginagamit ang kanilangsistemang walang problema "sa pamamagitan ng mata" at "sa pamamagitan ng mata". Ang karanasang natamo sa paglipas ng mga taon ay nagbibigay-daan sa kanila na matukoy ang tamang pagkakapare-pareho at ang mga tamang proporsyon sa kanilang sarili.

Inirerekumendang: