Mga puso ng manok na nilaga sa sour cream: recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Kung gusto mong magluto ng masarap at masarap sa parehong oras, ang mga puso ng manok na nilaga sa sour cream ay perpekto bilang isang ulam. Maaari mong lutuin ang mga ito para sa parehong tanghalian at hapunan. Siguradong magugustuhan ng mga kamag-anak at kaibigan ang ulam, matutuwa sila.

Para sa mga tunay na hostes, isang recipe ang iniharap sa hakbang-hakbang, kung saan ang mga puso ng manok ay naroroon sa komposisyon. Ang mga pusong nilaga sa kulay-gatas ay malambot at malasa. Ang maasim na cream ay ginagawa silang makatas at katamtamang matamis. Ang mga pusong maayos na niluto ay tiyak na maaalala sa kanilang kamangha-manghang lasa sa mahabang panahon.

Mga sikreto sa pagluluto

Ito ay isang medyo maraming nalalaman na produkto. Ang pagluluto nito ay isang kasiyahan. Ang pangunahing bagay ay gawin ang lahat ng tama.

Bago lutuin, ipinapayong panatilihin ang mga puso sa malamig na tubig hangga't maaari. Sa sandaling makuha mo ang mga ito sa tubig, dapat mong alisin agad ang labis na pelikula, mga sisidlan at taba mula sa kanila. At pagkatapos lamang sundin ang mga rekomendasyon para sa pagluluto ng mga partikular na pagkain.

Huwag matakot na tunawin ang mga puso, ito ay magpapalambot lamang sa kanila.

Mga Pusonilagang manok sa kulay-gatas: recipe, larawan

Ang ulam ay inihanda nang mabilis at hindi nangangailangan ng malaking gastos. Ito ay isang magandang treat para sa mga bisita na nasa doorstep na. Tumatagal lamang ng 35 minuto upang magluto. Magugulat ang iyong mga bisita sa iyong kakayahang gumawa ng hindi pangkaraniwang mga pagkain. Pagkatapos ng lahat, ang mga puso ng manok na nilaga sa sour cream ay madaling ihanda, ngunit nagiging kakaiba ang lasa nito.

Mga sangkap:

• 280 g puso ng manok.
• 3 kutsara ng heavy sour cream.
• Isang bombilya.
• Isang kutsarang langis ng gulay.
• Paminta at asin sa panlasa.
• Isang malaking baso ng tubig.

Paraan ng pagluluto:

1. Ang mga puso ay dapat na lubusang hugasan at linisin mula sa labis na taba.
2. Ibuhos ang vegetable oil sa isang kawali at painitin ito.
3. Pagkatapos kumulo ang mantika, maaari kang maglagay ng puso ng manok. Kailangan mong iprito ang mga ito sa loob ng 10 minuto.
4. Ang sibuyas ay dapat alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cubes.
5. Idagdag ang tinadtad na sibuyas sa puso ng manok.
6. Iprito ang mga ito nang magkasama hanggang sa maging ginto ang mga sibuyas.
7. Pagkatapos mong magdagdag ng sour cream.
8. Lahat ay dapat ihalo at kumulo sa loob ng 5 minuto.
9. Susunod ay kailangan mong magdagdag ng tubig, paminta at asin.
10. Lahat sa ilalim ng saradong takip ay dapat kumulo sa loob ng 20 minuto.

Recipe 2: Slow Cooker Chicken Hearts

Sa pangalawang recipe, isaalang-alang kung paano lutuin ang nilagang puso ng manok sa sour cream, sa isang slow cooker. Ang ulam ay isang tunay na delicacy. Ang mga puso ng manok ay medyo matigas na produkto, kayanasa slow cooker na napakalambot at malambot ang mga ito.

Mga sangkap:

• Isang kalahating kilong puso ng manok.
• Dalawang sibuyas.
• 4, 5 kutsarang kulay-gatas.
• 1/3 kutsarita ng asin.
• Apat na kutsara. mga kutsarang mantika ng gulay.

Pagluluto:

1. Kung ang mga puso ay nagyelo, kailangan mo munang i-defrost ang mga ito.
2. Pagkatapos dapat silang banlawan nang husto at alisin ang lahat ng hindi kailangan.
3. Gupitin ang lahat ng puso nang pahaba.
4. Ang sibuyas ay kailangang balatan at gupitin sa mga cube.
5. Ibuhos ang vegetable oil sa multicooker bowl.
6. Idagdag ang sibuyas doon at iprito ito ng sampung minuto sa "Frying" mode.
7. Puso ng manok, asin at sour cream ay dapat idagdag sa pritong sibuyas.
8. Kailangan ihalo nang mabuti ang lahat.
9. Dapat na sarado ang takip ng multicooker at iwanan ng 30 minuto sa "Extinguishing" mode.
10. Pagkatapos tumunog ang signal, kailangang ihalo ang lahat.
11. Handa na ang malambot at makatas na puso ng manok!

Recipe 3: Mga Puso ng Manok na may Patatas

Nagtatampok ang ikatlong recipe ng nilagang puso ng manok na may patatas. Ang ulam ay lumalabas na napaka-kasiya-siya at pampagana. Ang mga patatas ay maaaring nilaga ng mga puso, o simpleng isilbi bilang niligis na patatas. Sa parehong anyo, ang kumbinasyon ng mga sangkap na ito ay makakaakit sa lahat nang walang pagbubukod.

Mga sangkap:

• Pitong katamtamang patatas.
• 300 gramo ng mga puso.
• Isang bombilya.
• Isang clove ng bawang.
• 3, 5 kutsarakulay-gatas.
• Isang kutsarang mantika ng sunflower.
• Kurot ng paminta at asin.

Pagluluto:

1. Kailangang hugasan at patuyuin ng mabuti ang mga puso.
2. Susunod, kailangan nilang iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa langis ng gulay. Ito ay kinakailangan para maging makatas ang mga ito.
3. Sa isa pang kawali, iprito ang binalatan at tinadtad na sibuyas hanggang maging golden brown.
4. Ang patatas ay dapat na balatan at hiniwa.
5. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at lagyan ito ng patatas.
6. Pagkatapos kumulo ang tubig, maaari kang magdagdag ng puso, sibuyas, paminta at asin doon.
7. Dapat na takpan ng takip ang palayok at dapat hayaang kumulo ang lahat sa katamtamang init sa loob ng 20 minuto.
8. Ilang minuto bago lutuin, magdagdag ng kulay-gatas at pinong tinadtad na bawang sa kawali.
9. Handa na ang ulam. Para sa kagandahan, maaari itong palamutihan ng halaman.

Recipe 4: may mushroom

Ang pinakahindi pangkaraniwan at kawili-wiling recipe. Ang mga puso ng manok na nilaga sa kulay-gatas na may mga mushroom ay hindi pangkaraniwang masarap. Ang pagluluto ng gayong ulam ay isang kasiyahan, dahil napakasarap makita ang mga nasisiyahang mukha ng iyong mga kamag-anak. At tiyak na matutuwa silang subukan ang hindi pangkaraniwang dish na ito.

Mga sangkap:

• 450 gramo ng mga puso.
• Dalawang maliliit na sibuyas.
• Kalahating pakete ng sour cream.
• 300 gramo ng mushroom.
• Dalawang kurot ng asin.
• Tatlong kurot ng paminta.
• Sunflower oil para sa pagprito.

Paraan ng pagluluto:

1. Manokang mga puso ay dapat ibabad sa tubig sa loob ng 25 minuto.
2. Pagkatapos nilang hugasan, linisin at pakuluan sa tubig-alat sa loob ng 20 minuto.
3. Habang nagluluto ang puso ng manok, maaari mong balatan ang mga kabute at gupitin ito nang pahaba.
4. Magprito ng mga champignon sa isang heated pan na may sunflower oil sa loob ng ilang minuto.
5. Huriin ang sibuyas sa kalahating singsing at ipadala upang iprito gamit ang mga kabute sa loob ng 9 na minuto.
6. Ngayon ay maaaring idagdag ang pinakuluang puso sa kawali.
7. Idagdag ang kulay-gatas sa kanila at ihalo ang lahat.
8. Pagkaraan ng ilang sandali, maaari kang magdagdag ng asin at paminta sa kawali. Dapat takpan at kumulo ang lahat, magdagdag ng kaunting tubig sa loob ng 15 minuto.
9. Masaganang puso ng manok na nilaga sa sour cream na may mushroom ay handa na. Walang tatanggi sa ganoong ulam. Tiyak na hihiling pa ang lahat.

Recipe 5: Mga Puso ng Manok na may Repolyo

Nagtatampok ang recipe na ito ng mga puso ng manok sa sour cream na may nilagang repolyo. Ang ulam ay orihinal at pampagana. Kung ito ay isang magaan na hapunan, ang nilagang puso ng manok sa sour cream na may repolyo ay maaaring ihain nang walang side dish.

Madali at mabangong ulam para sa bawat araw ay magpapasaya kahit na ang pinaka mahigpit na tagatikim sa bahay. Ang lahat ay malulugod sa lasa at lambot ng ulam. Sa kabila ng pagiging simple nito, dahil sa pagdaragdag ng iba't ibang mga halamang gamot, ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap.

Mga sangkap para sa pagluluto:

• Isang kalahating kilong puting repolyo.
• Napakaraming puso ng manok.
• Isang kutsara ng iba't ibang halamang gamot.
• 2, 5 kutsarakulay-gatas.
• Sibuyas.
• Table spoon ng mayonesa.
• Asin at paminta sa panlasa.

Pagluluto:

1. Ang puting repolyo ay dapat hugasan nang husto at gupitin sa malalaking piraso.
2. Magdagdag ng mayonesa at iba't ibang halamang gamot sa mga nahugasang puso.
3. Susunod, magdagdag ng sour cream doon at paghaluin ang lahat ng mabuti.
4. Ang mga adobo na puso ay dapat ilagay sa refrigerator sa loob ng isang oras.
5. Ang mga sibuyas ay dapat gupitin sa kalahating singsing.
6. Ibuhos ang mantika ng sunflower sa kawali at iprito ang sibuyas doon.
7. Sa sandaling maging ginintuang ang sibuyas, ilagay dito ang adobong puso ng manok.
8. Ang ulam ay dapat na inasnan at paminta at iprito sa loob ng sampung minuto.
9. Pagkatapos mong magdagdag ng repolyo sa mga puso.
10. Lahat ng nasa kawali ay dapat ihalo nang husto at, pagdaragdag ng tubig, kumulo sa loob ng dalawampung minuto.
11. Ilang oras bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng kaunting kulay-gatas at asin sa kawali.

Recipe number 6: puso ng manok na nilaga sa sour cream na may patatas

Sobrang malasa at sa parehong oras ay medyo nakakabusog na ulam. Madali itong ihanda at hindi nangangailangan ng malaking gastos. Ang recipe na ito ay itinuturing na isa sa pinakasimpleng, kaya kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring magluto ayon dito. Madali kang makakapagsimulang magluto ng ulam kung mayroon kang mga puso ng manok sa freezer.

Recipe

Mas mainam na hawakan muna ang mga pusong nilaga ng sour cream sa tubig, para lalo silang lumambot.

Mga sangkap na kailangan para sapagluluto:

• 650g puso ng manok.
• 5 patatas.
• 5 kutsara ng sour cream.
• 1 sibuyas.
• Bay leaf.
• Isang kutsarang pampalasa.
• Asin at paminta (sa panlasa).
• Kutsarita ng tomato paste.

Paraan ng pagluluto:

1. Ang sibuyas ay dapat na balatan at makinis na tinadtad.
2. Heat the frying pan at magdagdag ng kaunting vegetable oil para iprito ang sibuyas.
3. Ilang minuto bago maprito.
4. Ang puso ng manok ay dapat balatan, hugasan at hatiin sa kalahati.
5. Kailangang idagdag ang mga puso sa busog. Dapat silang magprito sa loob ng 8 minuto.
6. I-chop ang binalatan na patatas nang random at idagdag sa kawali.
7. Ang isang maliit na tasa ng tubig, asin, tomato paste, bay leaf, paminta at pampalasa ay dapat ding idagdag doon.
8. Lahat ay kailangang nilaga sa loob ng 25 minuto.
9. Magdagdag ng kulay-gatas 4 minuto bago matapos.
10. Isang ordinaryo ngunit napakasarap na ulam ay handa na. Ang mga puso ng manok na nilaga na may patatas ay dapat na talagang masiyahan sa lahat nang walang pagbubukod.

Mga opsyon sa paghahatid

Steamed chicken hearts ay inihahain kasama ng anumang side dish. Ang lahat ay nakasalalay sa mga kagustuhan ng babaing punong-abala at ng kanyang mga kamag-anak. Ang anumang uri ng pasta ay sumasama sa ulam na ito. Kung lutuin mo ang mga ito ng pinakuluang repolyo o patatas, maaaring hindi mo kailangan ng side dish. At kung nagluluto ka ng mga puso nang simple gamit ang kulay-gatas, kung gayon ang bigas ang magiging pinakamainam na karagdagan. Sa atsara o gulay salad dishmaganda rin ang pares.