Recipe na "Mojito" sa bahay

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Maraming tao ang nag-iisip na ang Mojito recipe ay available lang sa mga bartender at Cubans. Kung susundin mo ang mga simpleng recipe, isang masarap na cocktail ang magiging available sa lahat.

Ito ay isang sariwa, malasa at matamis na inumin na may maaanghang na nota. Nabibilang sa kategoryang "mahabang inumin". Karaniwan itong inihahain sa isang mataas na basong kopita, ngunit mahahanap mo rin ito sa mga fast food cafe na may transparent na plastic na baso.

Tradisyunal, ang Mojito cocktail ay isang inumin na nakabatay sa rum at dahon ng mint. Sa ngayon, pinapayagan ang mga derogasyon. Pagkatapos ng lahat, upang tumawag sa isang cocktail ang isang konserbatibong wika ay hindi lumiliko. Kaya, simulan na nating kilalanin ang cocktail na ito.

Kasaysayan ng Mojito Cocktail

Matagal nang nagmula ang Cocktail sa Liberty Island, Cuba. Upang maging tumpak, sa kabisera ng estado, Havana. Nakuha nito ang espesyal na katanyagan nito sa Estados Unidos ng Amerika sa paligid ng 60-80s ng huling siglo. Sa ngayon, ang cocktail ay inuri bilang klasiko ng International Association of Bartenders. Madali itong matagpuan sa halos anumang bar sa planeta. At hindi lang.

Ang Mojito cocktail ay karaniwang nahahati sa mga uri ng hindi alkohol at alkohol. Ang rum ay idinagdag sa alcoholic na bersyon, sa non-alcoholic na bersyon ay limitado ito sa sparkling na tubig.

May ilang mga bersyon ng hitsura ng cocktail. Ayon sa ilang mananaliksik, ang hitsura ng Mojito cocktail recipe ay nauna sa tinatawag na Drak cocktail. Ang kanyang imbensyon ay iniuugnay sa sikat na pirata na si Francis Drake. Ang oras ng paglitaw ay humigit-kumulang sa ika-16 na siglo. Sa oras na ito, nakaugalian na ang pagdaragdag ng mint sa alkohol upang malunod ang kasuklam-suklam na lasa ng mababang kalidad na rum.

Ayon sa isa pang bersyon, ang "Mojito" ay naimbento sa isa sa mga bar sa Havana noong 1931. May kumpirmasyon ang opsyong ito. Malamang, mas maagang lumabas ang cocktail, ngunit ang unang paglalarawan nito ay nasa libro ng isa sa mga lokal na bar sa Havana.

Pangalan "Mojito"

Kapareho ito ng pinagmulan ng cocktail. Walang pinagkasunduan sa pinagmulan ng pangalang "Mojito". Marahil ang batayan ay ang salitang Espanyol na "Mojo", isang diminutive ng "Mojito", na nangangahulugang isang espesyal na pinaghalong pampalasa na ginagamit ng mga Italyano sa pagluluto. Marahil ang pangalang "Mojito" ay nagmula sa isa pang salitang Espanyol at nangangahulugang "medyo basa".

Classic recipe

Para sa tradisyonal na alcoholic na recipe ng Mojito kakailanganin mo (4 na serving):

• kalahating baso ng soda (sprite o soda ang pinakamainam);
• 8 limes;
• 1 baso ng light rum;
• sprigs ng sariwang mint;
• ice cubeo saksak;
• 2 kutsarang asukal.

Teknolohiya sa pagluluto:

1. Ang mahabang baso ay kailangang palamigin sa refrigerator. Ibuhos ang granulated sugar sa isang flat plate.
2. Gupitin ang isang kalamansi. Alisin ang salamin, baligtarin. Lubricate ang gilid ng baso ng kalahating kalamansi, isawsaw kaagad sa isang mangkok ng asukal. Gawin ito nang paisa-isa sa lahat ng salamin.
3. I-chop up ang ilan sa mint at ilagay ito sa ilalim ng baso. Kung kakaiba ang juice sa mint, ibuhos din ito sa baso.
4. Ibuhos ang mga piraso ng dinurog na yelo. Magdagdag ng isang kutsara ng asukal sa isang baso, ilagay ang buong dahon o sprigs ng mint. Ibuhos ang light rum sa isang baso. Punan ng soda ang natitirang bahagi ng baso.
5. Palamutihan ng lime wedge. At magsingit din ng maliwanag na dayami. Pagkatapos ng lahat, ang cocktail ay tiyak na magpapaalala sa iyo ng mga araw ng tag-araw at ang araw sa tanghali.

Apple Mojito Cocktail

Para sa isang non-alcoholic na recipe ng Mojito na may mga pampalasa at mansanas kakailanganin mo:

• 1 malaking berdeng mansanas (tulad ng Golden o Semerinka);
• katas ng mansanas;
• soda;
• ice;
• fresh basil (sapat na punan ang isang-kapat ng isang baso).

Teknolohiya sa pagluluto:

1. Kumuha ng malaking basong baso. Ibuhos ang 4-5 kutsarang apple juice sa ibaba.
2. Ilagay ang basil upang mapuno nito ang isang-kapat ng baso. Itaas na may yelo at hiniwang mansanas.
3. Ibuhos ang soda hanggang sa labi.

Raspberry Mojito

Magandang Mojito recipe. Paghahanda sa bahaynapakasimple ngunit mukhang kamangha-mangha.

Mga sangkap:

• 80 mililitro ng puting rum;
• 80 ml raspberry liqueur;
• soda;
• ice;
• 40 mililitro ng sugar syrup;
• katas ng kalahating kalamansi;
• dahon ng mint.

Kailangan mong kumuha ng isang mataas na baso. Itapon ang mga dahon ng mint sa ilalim at dahan-dahang durugin ang mga ito. Lagyan ng katas ng kalamansi at dinurog na yelo. Ibuhos ang rum at liqueur, ihalo. Top up sa soda hanggang sa labi. Palamutihan nang mas mahusay gamit ang mga raspberry o kalamansi.

Orange Mojito Cocktail

Ito ay isang hindi pangkaraniwang recipe ng Mojito, na gusto ng marami. Mga sangkap na kailangan para sa cocktail:

• mint;
• 70 mililitro ng sugar syrup;
• 130 ml katas ng kalamansi;
• 280 ml light rum;
• bagong kinatas na katas ng dalawang dalandan;
• soda;
• ilang tangkay ng tubo.

Kumuha ng basong pitsel. Ilagay ang mint sa ibaba. Lagyan ng katas ng kalamansi, syrup, mash ng kaunti sa mismong pitsel at hayaang maluto ang mga sangkap. Pagkaraan ng ilang sandali, magdagdag ng rum at ibuhos sa orange juice. Ibuhos ang yelo sa mga baso, ibuhos ang ilang mga nilalaman mula sa pitsel, punan ang natitirang bahagi ng baso ng soda. Ang dosis ay nasa pagpapasya ng umiinom. Palamutihan ng mga tangkay ng tungkod.

Mojito na may asul na liqueur

Para sa homemade blue liqueur Mojito recipe kakailanganin mo:

• 35 ml asul na liqueur;
• 70 mililitro ng puting alak;
• dahon ng mint.

Recipe:

1. Magdagdag ng dinurog na yelo, rum, alak sa shaker. Haluin at kalugin nang malakas.
2. Magdagdag ng mint sa isang baso ng whisky, ibuhos ang mga nilalaman ng shaker. Mag-top up ng anumang soda.

Non-alcoholic cane sugar cocktail

Non-alcoholic recipe na "Mojito" ay maaakit sa buong pamilya o isang malaking grupo ng mga kaibigan. Madaling ipares sa anumang appetizer.

Mga sangkap:

• dalawang kutsarita ng dinurog na asukal sa tubo;
• durog na pinong yelo;
• mint;
• dayap.

Paraan ng pagluluto:

1. Kumuha ng malaking basong kopita. Hugasan ang isang maliit na kalamansi at gupitin sa apat na bahagi (kasama sa kalahati, pagkatapos ay gupitin muli ang bawat bahagi). Pagkatapos ay pisilin ang katas ng kalamansi sa baso, iwanan din doon ang mga hiwa.
2. Magdagdag ng pre-chopped cane sugar. Haluin ang katas ng kalamansi.
3. Puriin ang mint sa mga arbitrary na piraso at ihagis sa isang baso. Haluing muli ang mga sangkap.
4. Magdagdag ng pinong tinadtad na yelo nang maaga.
5. Ibuhos ang soda hanggang sa itaas.

Maaari mong palamutihan ng mga labi ng dahon ng mint, isang hiwa ng dayap. Katanggap-tanggap na magdagdag ng straw o payong.

Champagne Cocktail

Para maranasan ang recipe ng Champagne Mojito, na naimbento sa Italy, kakailanganin mo:

• champagne at light rum - 60 mililitro bawat isa;
• katas ng dayap - 20 mililitro;
• ice;
• dayap;
• sugar syrup at brown sugar - niisang kutsarita;
• fresh mint.

Teknolohiya sa pagluluto:

1. Ilabas ang baso, maaari mo itong palamigin. Magdagdag ng durog na mint, asukal, syrup at katas ng dayap sa isang shaker. Haluing mabuti ang mga sangkap. Magdagdag ng ice cubes at ibuhos ang light rum. Iling nang malakas.
2. Ibuhos ang laman ng shaker sa isang baso. Mag-top up ng champagne.
3. Ihalo sa baso. Palamutihan ng isang sanga ng mint.

Mojito with strawberries

Para sa Mojito recipe kakailanganin mo ng mga sangkap:

• 4 hinog na strawberry;
• ilang dahon ng basil;
• 50 mililitro ng puting rum;
• basag na yelo;
• 50 ml syrup;
• sparkling water.

Teknolohiya ng produksyon:

1. Mojito ay nangangailangan ng isang mataas na baso. Budburan ng asukal ang gilid ng baso. At para dumikit ang asukal sa gilid, kailangan mo itong basain o lagyan ng kalamansi.
2. Hatiin ang mga strawberry sa kalahati at, kasama ang basil, ibaba sa ilalim ng baso.
3. Ibuhos ang syrup sa ibabaw, pindutin nang kaunti ang mga strawberry at basil gamit ang isang kutsara para magbigay ng juice.
4. Ibuhos ang yelo sa ibabaw, paunang hatiin.
5. Ibuhos ang rum, paghaluin ang mga sangkap. Mag-top up ng sparkling na tubig.

Nananatili itong ipasok ang dayami at palamutihan ayon sa gusto ng mga dahon ng basil o isang bilog ng dayap.