Simple at madaling recipe ng chicken pita roll
Simple at madaling recipe ng chicken pita roll
Anonim

Thin lavash chicken roll ay hindi lamang isa sa mga pinakasimpleng uri ng meryenda, ngunit napakakasiya rin. Bilang karagdagan, maaari itong ihanda hindi lamang para sa isang meryenda, kundi pati na rin bilang isang malayang ulam. Ang lahat ay nakasalalay sa hanay ng mga sangkap na magiging bahagi ng iyong ulam. Oo, at kapag naghahanda ng isang maligaya talahanayan, ang isang recipe para sa pita bread roll na may manok ay hindi magiging labis. Tingnan natin ang mga pinaka-abot-kayang produkto, ngunit sa parehong oras ay kawili-wili at kasiya-siya.

manipis na Armenian lavash
manipis na Armenian lavash

Pita roll na may manok at gulay

Upang maghanda ng ganitong pampagana, hindi kailangan ng maraming libreng oras o mahusay na karanasan sa pagluluto. Kahit na bihira kang tumayo sa tabi ng kalan, wala ka pa ring problema sa paggawa ng roll na ito.

Upang maihanda ito, kailangan natin ang mga sumusunod na sangkap:

  • isang manipis na Armenian lavash;
  • isang pinakuluang manokdibdib o humigit-kumulang 400 gramo ng fillet ng manok;
  • hard cheese, maaari kang kumuha ng anumang iba't ibang uri, ayon sa iyong panlasa;
  • sariwang pipino;
  • dalawang katamtamang kamatis o isang malaki;
  • mayonaise o sarsa ng mayonesa.

Kailangan natin ng kaunting gulay para palamutihan ang roll.

Paano ito lutuin

Bago lutuin ang rolyo, ang dibdib ng manok ay kailangang pakuluan sa tubig na may dagdag na pampalasa, pampalasa at kaunting asin. Pagkatapos, kapag ang manok ay ganap na lumamig, hinihiwalay namin ang fillet mula sa mga buto. Gupitin sa maliliit na piraso. Haluin ng mayonesa at asin ng kaunti.

Pagkatapos ay magpatuloy tayo sa paghahanda ng mga natitirang sangkap. Tatlong matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran. Kailangan namin ng mga 80-100 gramo nito. Gupitin ang mga pipino, mga kamatis sa kalahating singsing.

Upang magsimula, ikalat ang cling film sa mesa. Naglalagay kami ng isang sheet ng manipis na Armenian lavash dito. Lubricate ang ibabaw nito ng mayonesa at ikalat ang manok dito. Sa ibabaw nito ay naglalagay kami ng mga sariwang pipino, hiniwa-hiwa, at mga kamatis.

Wisikan ang mga gulay na may gadgad na keso. Igulong namin ang tinapay na pita sa isang masikip na roll. At balutin ito ng cling film. Inalis namin ito sa isang malamig na lugar sa loob ng dalawa hanggang tatlong oras. Pagkatapos nito, pinutol namin ang pita bread chicken roll sa mga bahagi at budburan ng tinadtad na dill o parsley sa ibabaw.

Lavash roll na may manok at keso
Lavash roll na may manok at keso

Meryenda "Mataba"

Maaari mong pag-iba-ibahin ang iyong mesa sa tulong ng iba't ibang opsyon para sa meryenda na ito. Halimbawa, subukang gumawa ng pita bread roll na may keso at manok. Hindi lang niya gagawinmasarap, ngunit napaka-kasiya-siya. Upang maihanda ito, kakailanganin mo ang sumusunod na hanay ng mga produkto:

  • dalawang sheet ng Armenian thin lavash;
  • chicken fillet, mga apat na raang gramo;
  • mga sariwang champignon, mga tatlong daang gramo;
  • ulo ng sibuyas;
  • limang itlog ng manok;
  • processed cheese na inilagay sa mga sandwich, dalawang tub;
  • mayonaise.

Nga pala, ang keso na ito ay maaaring inumin kasama ng anumang additives. Halimbawa, may mushroom o ham.

tinadtad na manok at sibuyas
tinadtad na manok at sibuyas

Paraan ng pagluluto

Para makapagluto ng pita bread roll na may manok at keso, dapat mo munang ihanda ang karne. Dapat itong pakuluan sa tubig na may pagdaragdag ng mga pampalasa, asin at mga pampalasa. Pagkatapos nitong lumamig, gupitin ito sa maliliit na piraso.

Ang mga kabute ay pinutol sa maliliit na piraso, mga sibuyas - kalahating singsing. Iprito ang mga ito sa isang kawali na may mainit na langis ng gulay. Pakuluan ang mga itlog ng manok, balatan at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran.

Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok, asin ng kaunti. Idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at timplahan ng mayonesa. Haluing mabuti.

Ipakalat ang cling film sa mesa. Naglalagay kami ng manipis na tinapay na pita sa ibabaw nito. Lubricate ang ibabaw nito ng tinunaw na keso. Ikinakalat namin ang kalahati ng inihandang pagpuno. Ilagay ang pangalawang sheet ng pita bread sa itaas. Dapat din itong pahiran ng cream cheese.

Susunod, ilatag ang ikalawang kalahati ng pagpuno. At igulong namin ang tinapay na pita sa isang roll. I-wrap ito sa cling film at ilagay sa refrigerator para magbabad.

Pagkatapos naming hiwain ang roll na may mushroom atmanok mula sa tinapay na pita sa mga bahaging bahagi at ihain sa mesa. Kung gusto, maaari itong iprito sa magkabilang gilid sa kawali.

Magiging masarap ang pampagana na ito sa mainit at malamig.

Lavash roll na may pinausukang manok
Lavash roll na may pinausukang manok

Armenian lavash roll "Smoked"

Ang pampagana na ito ay may orihinal na lasa. Talagang magugustuhan ito ng lahat ng mga mahilig sa hindi pangkaraniwang at kasiya-siyang pagkain. Ang lavash roll na may pinausukang manok ay ginawa mula sa mga produkto na hindi nangangailangan ng paggamot sa init. Para sa kadahilanang ito, ang paghahanda nito ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras. Ito ay sapat na gumugol ng dalawampung minuto, at isang masarap na hapunan ang naghihintay para sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay sa refrigerator. Para sa pagluluto, kailangan mong ihanda ang mga produktong ito (batay sa dalawang serving):

  • manipis na lavash;
  • pinausukang dibdib ng manok;
  • 150 gramo ng Korean carrots;
  • dalawang medium na kamatis;
  • dalawang sariwang pipino;
  • ketchup;
  • mayonaise;
  • lettuce.
Lavash roll na may manok
Lavash roll na may manok

Armenian lavash chicken roll recipe

Lavash sheet na pinutol sa dalawang magkapantay na bahagi. Nilagyan namin ito ng punit o pinutol na maliliit na dahon ng lettuce.

Gupitin ang pinausukang manok sa maliliit na cubes. Gilingin ang pipino at kamatis sa random na pagkakasunud-sunod. Ikinakalat namin ang mga inihandang sangkap (kalahati ng kabuuang halaga) sa tinapay na pita. Ibabaw ng ketchup at mayonesa.

Pigain ang labis na likido mula sa Korean carrots. Ikinakalat namin ang kalahati ng halaga na dinala sa iba pang mga produkto sa isang sheet.tinapay na pita. I-roll ito nang mahigpit hangga't maaari. Sa ikalawang kalahati ng pita ginagawa namin ang parehong. Binabalot namin ang inihandang meryenda sa cling film at inilalagay ito sa refrigerator sa loob ng isang oras at kalahati.

Pagkatapos nito, maaaring ihain sa hapag ang lavash chicken roll. Kung ninanais, maaari itong iprito sa grill pan sa magkabilang panig o painitin lang sa microwave.

Ang meryenda na ito ay angkop para sa meryenda sa trabaho. Maaari rin itong ihanda sa gabi, at sa umaga ay magkakaroon ka ng isang masarap at nakabubusog na almusal.

Inirerekumendang: