Hypocholesterolemic diet: sample na menu
Hypocholesterolemic diet: sample na menu
Anonim

Kolesterol ay kinakailangan para sa ating katawan upang bumuo ng mga lamad ng cell, ATP synthesis. Sa una, wala ito sa katawan, ang mga nagresultang lipid mula sa mga produkto ay na-metabolize sa atay, bilang isang resulta kung saan ang katawan ay tumatanggap ng kolesterol. Ito ay isang mahalagang bahagi sa panahon ng synthesis ng mga sex hormone at mga bitamina na natutunaw sa taba. Gayunpaman, ang pagtaas ng kolesterol sa dugo ay puno ng masamang kahihinatnan para sa katawan. Ang mga taong may mataas na kolesterol ay kailangang kumain sa isang espesyal na paraan. Ang isang cardiologist ay nagrereseta ng hypocholesterolemic diet, na nagbibigay-daan, sa pamamagitan ng pag-aalis ng ilang partikular na pagkain, upang makamit ang pinakamababang konsentrasyon ng mga lipid sa dugo.

Diet hypocholesterolemic
Diet hypocholesterolemic

Ano ang esensya ng diyeta?

Ang hypocholesterolemic diet ay naghihigpit sa mga pagkaing naglalaman ng ilang partikular na pangkat ng lipid. Pinapayagan ka nitong bawasan ang labis na timbang, alisin ang labis na tubig mula sa katawan (bawasan ang pamamaga ng mas mababang mga paa't kamay), pagbutihin ang pangkalahatang kagalingan, bawasan ang panganibmaraming paglitaw ng myocardial infarction. Nasa ikalawang linggo na, ang isang tao ay nagsisimulang makaramdam ng pag-akyat ng lakas. Ang kakanyahan ng anumang programa sa pandiyeta ay upang bawasan ang dami ng mga nakakapinsalang sangkap (sa kasong ito, mga lipid). Upang makamit ang layunin, nabuo ang mga gintong panuntunan mula sa mga nutrisyunista:

  • paghihigpit sa mga taba ng gulay at hayop;
  • kumpletong pagtanggi sa ethyl alcohol;
  • paghihigpit sa mga inihurnong pagkain;
  • kumakain ng walang balat na manok.

Ang mga rekomendasyong ito ay sapilitan upang ang hypocholesterolemic diet ay ganap na mabigyang-katwiran ang mga pag-asa nito.

karaniwang hypocholesterolemic diet sample na menu
karaniwang hypocholesterolemic diet sample na menu

Anong mga pagkain ang dapat iwasan?

Ang hypocholesterolemic diet ay hindi kasama ang isang malaking bilang ng mga pamilyar na pagkain na kinakain sa diyeta araw-araw. Tandaan na kailangan nilang kanselahin nang paunti-unti upang ang katawan ay umangkop sa mga bagong kondisyon, magsimulang gumamit ng fat depot. Ipinagbabawal ng mga dietitian ang mga sumusunod na pagkain:

  • mataba na isda, natural na mantikilya, margarine, at palm at peanut oil;
  • crackers, flour, chips, pancakes, waffles, atbp.;
  • ang baboy ay ganap na hindi kasama, ang mga gawang gawang sausage, sausage, mga itlog ay limitado.

Inirerekomenda ang mga produkto ng gatas, ngunit dapat ay mababa ang taba ng mga ito. Dapat tandaan na ang mga gulay ay maaari lamang kainin ng sariwa, kung ito ay pinirito sa mantikilya, ang kolesterol ay tumaas nang husto.

menu ng hypocholesterolemic na diyeta
menu ng hypocholesterolemic na diyeta

Iminumungkahi ng kamakailang data na may ilang pagbabagong ginawa sa karaniwang low-cholesterolemic diet. Sumang-ayon ang mga doktor na ang caffeine ay dapat ding ipagbawal. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang sangkap ay pinahuhusay ang motility ng bituka, at nagpapalawak din ng mga daluyan ng dugo. Isa itong hindi magandang salik para sa mga taong nakatalaga sa talahanayang ito, dahil madalas silang sobra sa timbang.

Ano ang makakain ko?

Ang listahan ng mga pagkaing hindi kasama sa diyeta ay napakalaki, ngunit ano ang kasama sa hypocholesterolemic diet? Ang mga taba ay dapat na nasa diyeta, ngunit dapat silang madaling natutunaw, ang mga lipid ng pangkat na ito ay matatagpuan sa karne ng pulang isda, mga langis ng gulay (linga, toyo).

Mula sa mga protina, pinapayagang kumain ng iba't ibang karne, tulad ng kuneho, manok. Ang mga mahilig sa pusit at hipon ay dapat limitahan ang kanilang paggamit ng mga produktong ito, dahil naglalaman ang mga ito ng malaking halaga ng partikular na kolesterol, pati na rin ang asin.

Maaari mong gamitin ang anumang produkto ng halaman (gulay, prutas, gulay). Sila ang bubuo sa karamihan ng diyeta, na papalitan ang karaniwang carbohydrates.

hypocholesterolemic diet menu para sa linggo
hypocholesterolemic diet menu para sa linggo

Ano ang dapat na diyeta?

Hindi dapat isama ng hypocholesterolemic diet ang lahat ng nakagawiang taba mula sa diyeta nang sabay-sabay, dapat itong gawin nang paunti-unti. Bawasan ang paggamit ng mga lipid na nakakapinsala sa katawan ng 5 gramo araw-araw, palitan ng mga inirerekomendang produkto. Kapag ang diyeta ay walakolesterol ng hayop, kakailanganin mong ubusin araw-araw ang 50-60 gramo ng olive o linseed oil. Makakatulong sila na gawing normal ang gawain ng endocrine system sa oras ng paglipat sa isang bagong diyeta.

kung ano ang kasama sa diyeta na mababa ang kolesterol
kung ano ang kasama sa diyeta na mababa ang kolesterol

Pagyamanin ang iyong diyeta na may maraming hibla na matatagpuan sa mga gulay. Makakatulong ito na alisin ang pakiramdam ng gutom, gawing normal ang pag-andar ng gastrointestinal tract sa kaso ng paninigas ng dumi. Ang mga cereal ay dapat naroroon sa pagkain ng tao, na pinapalitan ang mabilis na carbohydrates. Kung susundin lang ang mga panuntunang ito, hindi magtatagal ang mga resulta.

Ano dapat ang hitsura ng menu?

Standard hypocholesterolemic diet (sample menu) ay dapat na nakaiskedyul kaagad sa loob ng isang linggo. Una sa lahat, kailangan mong masuri ang iyong mga kakayahan sa pananalapi, at pagkatapos ay gumuhit ng isang diyeta. Ito ay nagpapahiwatig ng pagkain ayon sa iskedyul ng isang hypocholesterolemic diet. Magiging ganito ang hitsura ng menu para sa linggo.

Lunes

Almusal: ipinapayong simulan ang pinakamahirap na araw ng trabaho sa isang toast na pinahiran ng pulot. At sa halip na tsaa, uminom ng isang baso ng skimmed milk.

Tanghalian: magluto ng sabaw ng gulay, pakuluan ang 150 gramo ng dibdib ng manok. Sa pangalawa - salad ng gulay.

Hapunan: jacket potatoes, steamed fish, fresh cucumber vegetable salad.

Martes

Almusal: isang pinakuluang itlog, orange juice na walang idinagdag na asukal, toast na may jam.

Tanghalian: tomato at bell pepper salad, sabaw ng manok, brown na tinapay, 150 gramo ng pinakuluang veal.

Hapunan: mababang tabahomemade yogurt, oatmeal cookies, lemon balm tea.

karaniwang diyeta na nagpapababa ng kolesterol
karaniwang diyeta na nagpapababa ng kolesterol

Miyerkules

Almusal: 150 gramo ng pinakuluang green beans, toast.

Tanghalian: jacket potatoes (200-250 grams), 120 gramo ng nilagang kuneho, vegetable salad (opsyonal).

Hapunan: pinakuluang kanin, strawberry jam, kefir.

Huwebes

Almusal: oatmeal na niluto na may gatas, isang mansanas.

Tanghalian: sabaw ng gulay, pinakuluang karne ng pabo, halaya, pinatuyong prutas na compote.

Hapunan: inihurnong isda na may lemon, bakwit, isang basong gatas.

Biyernes

Almusal: grated carrots na may asukal, juice.

Tanghalian: spaghetti na may pinakuluang karne ng kuneho, isang pinakuluang itlog, brown na tinapay.

Hapunan: kale vegetable salad, yogurt na walang taba.

Sabado

Almusal: sweet black tea, diet bread, isang saging.

Tanghalian: 100 gramo ng chicken fillet, sinigang, salad ng sariwang pipino, kamatis, bell peppers.

Hapunan: cottage cheese na walang taba, green tea.

Linggo

Almusal: oatmeal, low fat yogurt.

Tanghalian: sabaw ng gulay, mababang taba na isda, lugaw (opsyonal), mahinang kape na may gatas.

Hapunan: isang pares ng inihurnong mansanas na may cottage cheese, pinatuyong prutas na compote.

Hypocholesterolemic diet menu ay medyo magkakaiba. Tandaan na ang tubig ay dapat na natupok sa isang halaga ng 2.5-3 liters, at ang halaga ng tsaa ay hindi dapat lumampas sa 500 ML. Ang hypocholesterolemic diet ay nangangailangan ng matinding paghahangad, pati na rin ang pagtitiis. Huwag kalimutan ang tungkol sa sistematikodiskarte, dahil ang isang matalim na pagbabago sa karaniwang diyeta ay magiging stress para sa katawan, bilang isang resulta, ang kondisyon ay hindi bumuti, ngunit lalala.

Inirerekumendang: