2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang sagot sa tanong, posible bang i-freeze ang mga mansanas, nang walang pag-aalinlangan - oo. Anumang prutas o gulay ay maaaring i-freeze. Sa form na ito, nawawalan sila ng pinakamababang bitamina at trace elements, at, siyempre, mas kaunti kaysa sa anumang heat treatment.
Kapag gumawa kami ng jam, jam o de-latang compote mula sa mga mansanas, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ng prutas ay nawasak nang malaki. At ang asukal, na labis na naroroon sa mga "twists" para sa taglamig, sa pangkalahatan, ay ginagawang kahina-hinala ang mga benepisyo nito.
Ngunit iniisip kung posible bang i-freeze ang mga mansanas, magpasya muna kung kailangan mo ito? Ang mga mansanas ay isang prutas na nasa mga istante ng tindahan halos buong taon, at ang mga sariwang mansanas ay tiyak na mas malusog at mas masarap kaysa sa mga frozen. Ngunit mayroong isang "ngunit". Ang mga prutas na binibili namin sa mga supermarket ay kadalasang may kahina-hinala na kalidad, dahil ang mga mansanas ay maaaring maging maganda at mamula-mula sa Enero-Pebrero lamang na may espesyal na kemikal na paggamot. Samakatuwid, kung mayroon kang sariling mga mansanas mula sa hardin o binili mula sa mga taong kilala mo na may pananagutan sa kanilang kalidad, ngunit wala kang lugar at kundisyon upang iimbak ang mga ito nang sariwa, kung gayon ang pagyeyelo ay ang pinakamahusay.opsyon.
Bukod dito, kahit gaano ka kahusay mag-imbak ng mga mansanas, pagsapit ng Marso-Abril ay halos wala nang matitira sa mga ito. At sa oras na ito, ang pagluluto ng compote o pag-crunch lang sa mga nakapirming hiwa ng prutas na ito ay isang malusog na kasiyahan.
Kaya, paano i-freeze ang mga mansanas para sa taglamig? Una kailangan mong hugasan ang mga ito ng mabuti, gupitin sa mga hiwa at tuyo. Pagkatapos, ilagay ang prutas sa isang tray, ilagay ito sa freezer. Kapag ang mga hiwa ng mansanas ay "grab the frost", dapat mong paghiwalayin ang mga ito sa isa't isa at ibalik ang mga ito sa freezer. Hayaang mag-freeze ng mabuti ang prutas. Pagkatapos ay kailangan nilang ilagay sa mga plastic bag at - likod, para iimbak sa malamig.
Posible bang i-freeze ang buong mansanas? Hindi, hindi lang ito inirerekomenda. Kung ang mga hiwa pagkatapos ng pagyeyelo ay parang malutong na cookies, na masarap lang kainin, at maginhawang magluto ng compote sa kanilang batayan, magkakalat ang buong mansanas sa harap ng ating mga mata pagkatapos ma-defrost, at imposibleng putulin ang mga ito.
Posible bang i-freeze ang mga mansanas na may iba't ibang uri o ilang partikular lang ang angkop para dito? Ang matamis at maaasim na uri ng prutas ay pinakamainam pagkatapos ng pagyeyelo. Ang mga maasim ay nagiging mas maasim, ang mga matamis ay may posibilidad na mawalan ng istraktura. Ngunit ayon sa teorya, maaari mong i-freeze, halimbawa, ang anumang uri ng compote.
Natukoy ng mga kamakailang pag-aaral ng mga siyentipiko na ang mansanas ay isang prutas na may sapat na lahat ng kapaki-pakinabang na sangkap na kailangan para sa normal na paggana ng katawan. Hindi, hindi namanay hindi nangangahulugan na maaari mo lamang kainin ang mga ito. Sapat lamang na kumain ng isang mansanas sa isang araw upang mabigyan ang iyong sarili ng pinakamababang hanay ng mga bitamina at mineral. At walang malaking pagkakaiba sa kung ang mga mansanas ay frozen o kinakain na sariwa. Sa parehong paraan na ang mga nagyeyelong strawberry ay hindi humihina sa bitamina C, ang prutas na ito ay hindi nawawala ang mga mahahalagang sangkap nito.
Siyanga pala, sa panahon ng panahon, ang mga mansanas ay naglalaman ng anumang bitamina nang maraming beses kaysa pagkatapos ng mahabang pag-iimbak. Samakatuwid, sa pamamagitan ng pagyeyelo ng prutas sa oras, tinitiyak mo ang kaligtasan nito sa 100% ng lahat ng kapaki-pakinabang na sangkap.
Inirerekumendang:
Mga paghahanda sa taglamig. Mga Recipe sa Pagpapanatili para sa Taglamig
Paano gumawa ng mga lutong bahay na paghahanda para sa taglamig? Pag-aaral kung paano magluto ng mga de-latang salad mula sa iba't ibang gulay. Nagluluto kami ng mga de-latang mga pipino at zucchini, pinapanatili ang pagiging bago ng mga lutong bahay na mga pipino sa loob ng 2 buwan sa pamamagitan ng pag-roll sa mga ito sa isang garapon na may kandila! Nag-iisip kung paano ito gagawin? Tingnan ang artikulo
Ano ang gagawin kung ang mga pipino ay lumaki na? Mga paghahanda para sa taglamig
Kung lumaki na ang mga pipino, huwag magalit at magdesisyon. Ang produkto ay nag-mature na rin at nakakain pa rin. Maaari ka ring magluto ng maraming hindi pangkaraniwang at napakasarap na pagkain mula dito
Paano patuyuin ang mga mansanas sa isang electric dryer? Sa anong temperatura upang matuyo ang mga mansanas
Ang mansanas ay medyo makatas na prutas. Upang maghanda ng mga pinatuyong prutas mula sa kanila, kakailanganin mong i-evaporate ang kahalumigmigan na nakapaloob sa mga prutas. Ito ay maaaring makamit sa mode ng pagtaas ng temperatura at patuloy na daloy ng hangin. Para sa mga layuning ito, ang iba't ibang disenyo ng mga electric dryer ay idinisenyo, na nagbibigay ng proseso ng moisture evaporation
Ano ang mga bitamina sa mansanas? Mga benepisyo ng mansanas para sa katawan
Ang mansanas ay ang pinakasikat at abot-kayang prutas sa ating bansa. Ang mga ito ay natupok sa anyo ng mga sariwang prutas, juice, at ginagamit din bilang isang sangkap sa mga inihurnong gamit at pinggan. Ang mga ito ay masarap at malusog. Isaalang-alang kung aling mga bitamina sa isang mansanas ang responsable para sa mga nakapagpapagaling na katangian ng prutas para sa katawan
Mga benepisyo sa kalusugan ng mansanas. Ang mga benepisyo ng inihurnong at sariwang mansanas para sa katawan
Siyempre, alam ng lahat na ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga mansanas ay napakahalaga, ang katotohanang ito ay kilala kahit sa pinakamaliit. Ang mga ito ay kasama sa diyeta ng mga pasyente na may mga problema sa digestive, cardiovascular at genitourinary system. Ang kanilang paggamit ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit at nagpapabuti sa pangkalahatang kondisyon ng katawan. Gayunpaman, kailangan mong malaman kung aling mga mansanas ang pinaka-kapaki-pakinabang at kung paano piliin ang mga ito nang tama
