2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Hindi na kailangang sabihin, ang recipe para sa "Basang" salad ay ipinagmamalaki sa maraming cookbook, na nalampasan ang karaniwang "Olivier" sa lasa. Ito ay karapat-dapat, dahil kabilang dito ang mabangong pinakuluang karne, masaganang pinakuluang patatas, at malutong, mabangong sariwang pipino. Perpektong pinupunan ang salad at ang karaniwang dressing - mayonesa. Walang alinlangan, ang mga homemade o sour cream at yogurt dressing ay pinakaangkop para sa napakasarap na recipe.
Ang salad na ito ay nagpapaalala kay Olivier sa marami, dahil naglalaman din ito ng patatas at gisantes, at ang salad na ito ay tinatawag na pinasimpleng bersyon.
Ang pangunahing sikreto ng ulam na ito ay ang mabangong karne, ito man ay pinakuluang dibdib o pinausukang karne - ang pangunahing bagay ay ang karne ay may lasa ng masarap, masaganang pampalasa at pampalasa.
Mga sangkap
So, anong mga sangkap ang kasama sa "Basang" salad? Alamin natin ang listahan:
- 300g ham;
- 3patatas;
- 2 sariwang pipino;
- 250g green peas;
- 150g mayonesa;
- 1 kurot ng asin;
- 1 kurot ng paminta;
- kaunting halaman para sa dekorasyon.
Ang salad na ito ay inihanda nang napakabilis at simple, at ang calorie content nito sa bawat 100 g ay 169 kcal lamang.
Proseso ng pagluluto
Kapag naihanda mo na ang lahat ng kinakailangang sangkap para sa salad, maaari mo na itong simulan sa pagluluto. Una, pakuluan ang patatas sa kanilang mga uniporme. Banlawan ang tatlong malalaking patatas, alisin ang dumi at takpan ng malamig na tubig, pakuluan hanggang sa ganap na maluto. Huwag kalimutang magdagdag ng asin.
Para sa salad, mas mainam na gumamit ng patatas na hindi masyadong pinakuluang varieties para hindi gumuho at mapanatili ang hugis pagkatapos putulin at paghaluin.
Para sa "Basang" salad, kakailanganin mo rin ng sariwang pipino. Banlawan ang mga prutas, tuyo at gupitin sa maliliit na piraso. Maipapayo na alisin ang balat mula sa mga varieties ng taglamig.
Gupitin ang ham sa mga piraso, na nakatuon sa haba ng hiniwang cucumber. Sa halip na ham, maaari mong gamitin ang sausage, pinakuluang pinausukang karne. Ang ilang mga tao ay gumagamit ng pinakuluang manok upang gawing mas malambot at magaan ang salad, at pinausukang dibdib ng manok upang bigyan ito ng pinausukang lasa.
Palamigin ang patatas, balatan at gupitin sa mga cube, katulad ng mga pipino at ham, ilagay ang lahat ng sangkap sa isang karaniwang lalagyan - isang mangkok ng salad, magdagdag ng mayonesa o anumang iba pang dressing ayon sa panlasa.
Feed
Ilipat ang lahattinadtad na mga sangkap sa isang mangkok ng salad, kabilang ang mga de-latang mga gisantes, pagkatapos maubos ang likido mula dito. Ibuhos ang mga gisantes sa isang salaan at hawakan ng isang minuto upang maubos ang laman, hindi namin kailangan ng labis na likido sa salad.
Para tikman, maaari kang magdagdag ng kaunting asin at paminta sa salad upang magbigay ng maanghang na lasa at kaunting maanghang. Upang gawing mas malambot ang salad, maaari itong lagyan ng timpla ng kulay-gatas at mayonesa o yogurt. Para sa isang maanghang na lasa, maaari kang magdagdag ng isang clove ng bawang, na dumaan sa isang garlic press, sa sarsa - ito ay magbibigay-diin sa lasa ng ulam na ito.
Ang "Vlazhsky" na salad ay inihahain sa isang mangkok ng salad o sa mga hiwalay na bahaging mangkok. Takpan ang ilalim ng mangkok na may sariwang dahon ng litsugas, maglatag ng isang maliit na lutong ulam. Pagkatapos ay palamutihan ang mga servings ng sariwang dahon ng perehil at isang malinis na bulaklak mula sa isang hiwa ng sariwang pipino.
"Basang" salad ay handa na, subukan at gamutin. Bon appetit!
Inirerekumendang:
Mainit na salad. Mainit na salad ng manok. Mainit na bakalaw na salad
Bilang isang panuntunan, ang mga maiinit na salad ay lalong sikat sa panahon ng taglamig, kung kailan mo gustong i-treat ang iyong sarili sa isang masarap, mainit-init at nakabubusog na ulam. Gayunpaman, binibigyang pansin nila ang mga ito sa tag-araw. Halimbawa, ang isang mainit na salad na may manok o isda ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian para sa hapunan. Dinadala namin sa iyong pansin ang ilang mga recipe para sa paghahanda ng gayong mga pagkaing
Mimosa salad sa mga layer: recipe at pagkakasunud-sunod ng mga layer. Mimosa salad na may keso: recipe
Mimosa salad ay ginawa sa mga layer. Nakuha nito ang pangalan mula sa maliwanag na dilaw na tuktok ng pula ng itlog. Pagkatapos ng lahat, ito mismo ang hitsura ng mga unang bulaklak ng tagsibol, na lumilitaw sa isang malawak na pagbebenta bago ang Araw ng Kababaihan
Mga salad ng isda: isang alkansya ng mga recipe. Mga salad na may de-latang isda: mga recipe ng pagluluto
Ang mga salad ng isda ay palaging napakapopular sa ating bansa. Iyon ang dahilan kung bakit ngayon nais naming dalhin sa iyong pansin ang pinaka masarap at simpleng mga pagkaing kasama ang parehong mga de-latang at inasnan na produkto
Mga modernong salad: uri ng mga salad, komposisyon, sangkap, sunud-sunod na recipe na may mga larawan, nuances at mga lihim ng pagluluto, hindi pangkaraniwang disenyo at pinakamasarap na recipe
Ang artikulo ay nagsasabi kung paano maghanda ng masarap at orihinal na mga salad na maaaring ihain kapwa sa holiday at sa isang karaniwang araw. Sa artikulo maaari kang makahanap ng mga recipe para sa mga modernong salad na may mga larawan at sunud-sunod na mga tagubilin para sa kanilang paghahanda
Ano ang pagkakaiba ng Olivier salad at Winter salad? Mga paboritong recipe ng salad
Bawat modernong pamilya at isang taong Ruso ay alam na alam ang mga salad na "Olivier" at "Winter". Paano sila nagkaiba? Ano ang mga klasikong recipe para sa mga pagkaing ito? Paano mo maiiba ang recipe? Ito at higit pa sa artikulong ito
