Pinapaantok ka ng kape. Bakit? Naghahanap kami ng dahilan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ano ang nagpapasigla sa umaga? Ano ang hindi maaaring lasing sa gabi, kung hindi man ay hindi ka makatulog? At kung uminom ka ng marami nito, gugustuhin mong matulog. Hulaan kung tungkol saan ito? Tungkol sa kape, siyempre.

Oo, ito ay nakakapresko at nagbibigay lakas sa buong araw, ngunit minsan pagkatapos ng kape ay gusto mong matulog. At para sa ilang mga tao, ito ay karaniwang kontraindikado. Kaya, ano ang higit pa dito: pinsala o benepisyo? Alamin natin ito.

Makasaysayang background

Ito ang isa sa pinakasikat na inumin sa ating planeta. Ang unang pagbanggit ng kape ay nagsimula noong ika-15 siglo. Ayon sa alamat, napansin ng isang pastol na pagkatapos ng mahabang paglalakbay, pagkatapos nguyain ang mga bunga ng ilang halaman, ang mga kambing ay naging masigla at gumagalaw muli. Nang maglaon, nagsimulang kumain ang mga alipin ng butil ng kape - nagbigay ito sa kanila ng pagkakataong magtrabaho nang mahabang panahon nang walang pahinga.

Pinaniniwalaang dumating sa atin ang kape mula sa Silangan. Ang maliliit na maaliwalas na coffee shop ay unang binuksan sa Mecca. Maaaring pumunta rito kasama ang mga kaibigan at subukan ang isang mabangong inumin.

Ang simula ng ikadalawampu siglo ang simula ng mahabang paghaharap sa pagitan ng dalawang higante. Giit ng mga gumagawa ng tsaa at kapesa kung ano nga ba ang kanilang produkto ay mas kapaki-pakinabang. Mayroong maraming mga negatibong pagsusuri tungkol sa kape. Ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ay paksa ng maraming pag-aaral. At hanggang ngayon, may mga pagtatalo tungkol sa epekto ng caffeine sa katawan, tungkol sa kakayahan nitong mag-tone up, pataasin ang kahusayan, pasiglahin nang mahabang panahon.

Nagtatalo ang mga kalaban na ang pag-inom ng kape ay humahantong sa pag-unlad ng mga mapanganib na sakit gaya ng coronary heart disease at diabetes. Ang inumin ay negatibong nakakaapekto sa central nervous system, binabawasan ang mga depensa ng katawan sa paglaban sa stress. Ang ebidensya ay ibinibigay ng data ng siyentipikong pananaliksik, na sa paglipas ng panahon ay pinabulaanan at pinapalitan ng mga bagong katotohanan.

Mayroon ding isang napaka-kakaibang pahayag na ang kape ay gusto mong matulog. Bakit magkaiba ng opinyon?

Coffee Research

Napatunayan ng mga siyentipiko sa Harvard University na ang caffeine ay hindi humahantong sa pagtaas ng bilang ng mga cardiovascular disease, gaya ng naisip dati. Inimbestigahan ng mga Korean scientist ang mga resulta ng pagkonsumo ng kape sa type 2 diabetes. Ayon sa kanilang mga eksperimento, ang caffeine ay hindi nagpapalubha sa kurso ng sakit, kahit na uminom ka ng 3-4 na tasa araw-araw. Ngunit! Ipagpalagay na ito ay isang itim na inumin, walang asukal o mga additives, kabilang ang cream, syrups at sweeteners.

Sa panahon ng mga pag-aaral, ginamit ang isang karaniwang serving ng inumin na 200 - 230 ml, na naglalaman ng hanggang 100 mg ng caffeine. Ngunit ang karaniwang tao ay mas pinipili ang mas malaking bahagi - mula 350 hanggang 500 ML. Kasabay nito, ang kape ay kadalasang napakatamis at kasiya-siya. nagkakamalidapat i-neutralize ng mga supplement ang mga nakakapinsalang epekto ng caffeine sa katawan.

May isa pang kawili-wiling eksperimento. Inihambing ng mga siyentipiko sa Pennsylvania ang tugon ng katawan sa mga epekto ng natural na giniling at instant na kape. Sa loob ng ilang buwan, dalawang grupo ng mga boluntaryo ang gumagamit ng mga ito araw-araw at napansin ang kanilang reaksyon. Sinubukan nilang alamin kung anong uri ng kape ang nagpapaantok sa iyo sa araw ng trabaho.

Tulad ng alam mo, ang instant na inumin ay naglalaman ng mas kaunting caffeine. Sinusubukan ng mga tagagawa na dagdagan ang epekto ng inumin sa pamamagitan ng iba't ibang mga additives ng kemikal at artipisyal na caffeine. Ngunit kung ano ang mabuti para sa tagagawa ay hindi palaging mabuti para sa mamimili. Sa halip na kagalakan at mahusay na kalusugan, maraming mga kalahok sa eksperimento ang napansin ang hitsura ng heartburn, sakit ng ulo, mataas na presyon ng dugo, pag-aantok at kawalang-interes. Ang mga tagapagtaguyod ng natural na kape ay halos walang ganoong sintomas.

Mga kawili-wiling katotohanan tungkol sa kape

1. Ang negosyo ng kape ay pangalawa lamang sa industriya ng langis sa usapin ng turnover at kita.
2. Hindi lahat ng tao ay sumasang-ayon sa pahayag na ang kape ay nagpapagaan sa iyong pagtulog. Pagkatapos ng lahat, ang caffeine ay nakakatulong upang makapag-concentrate, nagpapataas ng bilis ng reaksyon.
3. Maging ang bango ng inumin ay nakapagpapasigla at nagpapasaya sa iyo.
4. Ang kape ay gumaganap bilang antioxidant, mas mabisa pa kaysa green tea sa bagay na ito.
5. Pinapabilis ang metabolismo. Dagdag pa rito, ang isang tasa ng walang asukal na mainit na inumin ay walang calorie.
6. Sa maliit na dosis, pinapayagan ito kahit namga pasyenteng hypertensive, ngunit hindi sa panahon ng paglala ng sakit.
7. Ang natural, bagong luto na inumin kung minsan ay nakakatulong sa sakit ng ulo.

Sino ang hindi makakainom ng kape?

Sa kabila ng mga positibong katangian ng inumin, mayroong isang kategorya ng mga tao kung saan ito ay kontraindikado.

1. Sa hypertension at iba pang cardiovascular disease, lalo na pagdating sa panahon ng exacerbation, hindi ka maaaring uminom ng kape.
2. Ang produktong ito ay nagpapataas ng kaasiman, kaya ito ay kontraindikado para sa mga ulser, gastritis, iba't ibang nagpapaalab na sakit ng gastrointestinal tract.
3. May mga nervous disorder, depression, insomnia, hindi inirerekomenda ang kape. Sa ganitong mga estado, lalo nitong mapapasigla ang sistema ng nerbiyos, na magpapalala sa kurso ng mga sakit.
4. Ang pagbubuntis ay hindi isang ganap na kontraindikasyon sa paggamit ng inumin, ngunit hindi ka dapat masyadong madala dito. Sa panahong ito, ang katawan ng hinaharap na sanggol ay nabubuo, ang labis na caffeine ay lubhang hindi kanais-nais.

Sa panahon ng stress sa kape, gusto mong matulog. Bakit?

Sa panahon ng stress, ang katawan ay nawawalan ng maraming enerhiya, na nagreresulta sa pagkapagod, antok at kawalang-interes. Ito ay isang uri ng defensive reaction. Ang katawan ng tao at sistema ng nerbiyos ay nangangailangan ng pahinga upang makakuha ng lakas at makaipon ng karagdagang enerhiya. Kung ang gayong pseudo-fatigue ay mapapawi sa malalaking dosis ng kape, ang lahat ng mga sistema ay sa kalaunan ay mabibigo at ang isang reverse reaction ay magsisimula. Ang pag-inom ng caffeine sa halip na pagiging alerto ay magdudulot ng antok.

Samakatuwid, pansamantalang kinakailanganbaguhin ang mga gawi at menu. Ang matapang na kape para sa almusal ay dapat mapalitan ng mga prutas at cereal na mataas sa carbohydrates, bitamina at mineral. At mula sa mga inumin pumili ng itim na tsaa na may lemon. Ito ay nagpapasigla at nagbibigay lakas sa buong araw.

Lahat ng tao ay may kanya-kanyang pamantayan

Gaano karaming kape ang kailangan mong inumin para maging maganda ang pakiramdam, maging alerto at malusog? Ito ay sapat na para sa isang tao na madama lamang ang aroma upang magsaya, habang ang ibang tao ay gustong matulog mula sa kape. Bakit ganyan ang reaksyon?

Lahat tayo ay magkakaiba. At iba-iba ang reaksyon ng katawan ng bawat isa. Isinasaalang-alang ang mga epekto ng kape sa katawan, ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ay nakasalalay sa metabolic rate ng caffeine. Ang mga may mataas na ito ay nangangailangan ng patuloy na pagdaragdag ng isang masiglang inumin, minsan hanggang 5-6 tasa araw-araw. Kung hindi, ang pag-aantok at pagkahilo ay nangyayari. At para sa isang tao, sapat na ang isang serving para maging matagumpay ang araw.

As you can see, walang iisang sagot at walang iisang recipe. Oo, kung minsan ay inaantok ka ng kape (kung bakit nangyayari ito, alam na natin), ngunit hindi ito palaging nangyayari. Ang lahat ay nakasalalay sa mga kagustuhan at katangian ng katawan. Kapag kinuha nang tama, ang inumin ay nagbibigay ng sigla at magandang kalooban.