Sea cocktail salad na may hipon at pusit. Paano gumawa ng Seafood Salad

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Naaalala mo ba ang salad na "Olivier" at "Herring sa ilalim ng fur coat"? "Kakaibang tanong! Oo, inihanda namin ang mga ito kamakailan!" - sabi mo. Siyempre, ang mga oras na ang mga tradisyonal at masasarap na salad na ito ay lilitaw sa aming mga talahanayan para sa lahat ng mga pista opisyal ay hindi kailanman lilipas. Ngunit maaari mo pa ring pag-iba-ibahin ang festive table na may mas malusog at magaan na pagkain. Ang isa sa mga ito ay ang salad na "Sea Cocktail", na inihanda sa iba't ibang mga interpretasyon at may malaking iba't ibang mga medyo abot-kayang produkto. Ang ulam na ito ay hindi lamang kapaki-pakinabang para sa ating katawan dahil sa nilalaman ng isang malaking halaga ng mga nutrients at bitamina sa loob nito, ngunit din napaka-masarap, kasiya-siya at maganda. Kaya mag-stock ng mga panulat at isulat ang mga recipe para sa mga seafood salad.

Sea cocktail salad na may hipon at pusit

Ito ay isang napakasarap at masarap na ulam na angkop hindi lamang para sa mga gala evening, kundi pati na rin para sa mga ordinaryong pagtitipon kasama ang mga kaibigan. Kaya para sa kanyapagluluto na kailangan natin:

• pusit - 150 g;
• hipon - 150 g;
• tahong - 150 g;
• rapany - 150 g;
• octopus - 150g;
• crab sticks - 150 g;
• fresh cucumber - 2 pcs.;
• pitted olives - kalahating garapon;
• bell pepper (pula, dilaw, berde) - 3 pcs.;
• langis ng oliba;
• dill;
• lemon juice - 1 tbsp. l.;
• asin.

Kaunti tungkol sa sea platter

Kung ayaw mong bilhin nang hiwalay ang bawat ingredient, maaari kang bumili ng iba't ibang "Sea Cocktail", ang kakaiba nito ay lahat ng produkto ay binalatan, hinugasan at pinutol. Bilang isang patakaran, ang naturang cocktail ay kinabibilangan ng mga tulya, hipon, tahong, pusit, rapana, octopus at marami pang ibang buhay sa dagat. Samakatuwid, upang makatipid ng iyong oras, ito ang kailangan mo. Kung magpasya ka pa ring bumili ng mga produktong hindi pa nababalat, dapat kang magtrabaho nang kaunti dito.

Proseso ng pagluluto

Sea cocktail salad na may hipon at pusit ay inihanda tulad ng sumusunod. Upang magsimula, lutuin ang lahat ng nakalistang seafood sa kumukulo at bahagyang inasnan na tubig. Dapat alalahanin na ang lahat ng seafood ay dapat sumailalim sa minimal na paggamot sa init, hindi hihigit sa 2-3 minuto, kung hindi man sila ay magiging matigas at mawawala ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Kaya, inaalis namin ang tubig mula sa aming pinakuluang pusit, tahong, hipon, rapan, octopus at pinalamig ang mga ito. Samantala, naghahanda kami ng iba pang sangkap para sa aming kamangha-manghang salad. Upang gawin ito, gupitin ang mga crab stick sa manipis na hiwa, olibo -singsing, pipino at peeled peppers - sa maliliit na guhitan. Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap, asin, panahon na may langis ng oliba at lemon juice, budburan generously na may makinis na tinadtad dill. Iyon lang, handa na ang aming salad na "Sea cocktail" na may hipon at pusit. Bon appetit!

Squid salad "Masarap na pusit"

Ang susunod na ulam ng pusit ay hindi kapani-paniwalang masarap, malusog at maganda. Para sa paghahanda nito kailangan namin:

• pusit - 400 g;
• crab sticks - 300 g;
• de-latang mais - 1 garapon;
• mga sariwang pipino - 3 piraso;
• pula, dilaw, berdeng kampanilya;
• pitted olives;
• salad - 1 bungkos;
• dill, perehil, berdeng sibuyas;
• langis ng oliba;
• lemon juice - 2 tbsp. l.;
• bawang - 1 clove;
• asin.

Proseso ng pagluluto

Ang recipe ng squid salad na "Masarap na pusit" ay medyo simple, magbuhos muna ng kaunting tubig sa kasirola, magdagdag ng asin, hintaying kumulo, ilagay ang binalatan na seafood doon at lutuin ng 3 minuto, wala na.. Ilabas at patuyuin. Gupitin ang mga crab stick sa mga hiwa, mga pipino at paminta sa mga piraso, mga olibo sa mga singsing. Pinunit namin ang berdeng salad, ipasa ang bawang sa pamamagitan ng pandurog ng bawang. Paghaluin ang pusit, crab sticks, pipino, paminta, olibo. Naghahanda na kami sa pagpapadala. Upang gawin ito, paghaluin ang langis ng oliba, lemon juice, bawang at timplahan ang aming ulam. Top generously budburan herbs. Tulad ng nakikita mo, ang recipe para sa squid salad na "Masarap na pusit"medyo hindi kumplikado. Bon appetit!

Paano gumawa ng salad na "Sea cocktail" na may mayonesa

Isa pang magandang variant ng seafood dish na ikalulugod kahit na ang pinaka-piling gourmet. Para sa paghahanda nito kailangan namin:

• pusit - 150 g;
• tahong - 150 g;
• rapany - 150 g;
• hipon - 150 g;
• crab sticks - 150 g;
• itlog - 4 na piraso;
• mayonaise;
• canned seaweed - 150g;
• greens.

Proseso ng pagluluto

Ibuhos ang kaunting tubig sa isang kasirola at lagyan ng asin, hintaying kumulo at ilagay ang ating seafoods. Magluto ng 2-3 minuto. Ilabas, linisin, gupitin at tuyo. Pakuluan ang mga itlog at gupitin sa maliliit na piraso. Ganun din ang ginagawa namin sa crab sticks. Hinahalo namin ang aming seafood na may crab sticks, itlog, sea kale, season na may mayonesa, budburan ng maraming damo sa itaas. Narito ang isa pang "Sea Cocktail" para sa iyo. Ang salad na may mayonesa at pagkaing-dagat ay handa na. Bon appetit!

Sea cocktail salad na may cherry tomatoes

Ang pangunahing sangkap sa ulam na ito ay isang sea platter. Kaya, para sa paghahanda nito kailangan natin:

• sea platter (pusit, rapana, tahong, hipon, octopus);
• green salad;
• hard cheese - 200 g;
• cherry tomatoes - 5 pcs;
• pitted olives - 1 lata;
• bawang - 2 cloves;
• mayonaise;
• toyo;
• greens.

Proseso ng pagluluto

Buksan ang pakete na may seafood at, nang hindi nagde-defrost, itapon ang mga ito sa isang kawali na binuhusan ng olive oil. Magprito ng 4-5 minuto. Ilabas, tuyo. Pinutol namin ang mga kamatis sa 2 bahagi, kuskusin ang keso sa isang medium grater, gupitin ang mga olibo sa mga singsing, pilasin ang salad. Ipinapasa namin ang bawang sa pamamagitan ng isang pandurog ng bawang, magdagdag ng isang maliit na toyo at mayonesa dito, ihalo. Ngayon ginagawa namin ang aming kaakit-akit na ulam. Una, maglagay ng punit na litsugas sa isang plato, pagkatapos ay pinatuyong seafood, ibuhos ang dressing, ikalat ang mga cherry tomatoes at olives, ibuhos muli ang sarsa, budburan ng keso at mga damo. Iyon lang, handa na ang aming salad na "Sea cocktail" na may hipon at pusit. Bon appetit!

Mainit na salad na may pusit at inihurnong gulay

Ang masarap na squid salad na ito, ang larawan kung saan makikita mo sa ibaba, ay angkop hindi lamang para sa isang maingay na piging, kundi pati na rin para sa isang romantikong hapunan para sa dalawa. Para ihanda ito, kailangan namin:

• pusit 200g;
• zucchini - 150 g;
• kamatis - 150 g;
• sibuyas - 1 pc.;
• Bulgarian pepper - 2 pcs.;
• itlog para sa batter - 1 pc.;
• berde at pulang salad;
• langis ng oliba;
• greens.

Proseso ng pagluluto

Linisin ang mga pusit, gupitin sa mga singsing at iprito sa loob ng 4-5 minuto sa egg batter. Ilabas, tuyo. Hugasan ang mga gulay at gupitin sa mga singsing. Asin, ibuhos ang langis, balutin sa foil at ilagay sa ovensa loob ng 20 minuto. Ilagay ang pre-washed at tuyo na pula at berdeng salad sa isang plato, pagkatapos ay pusit na pinirito sa batter, at pinalamig na mga gulay sa itaas. Magpahid ng mantika at magwiwisik ng mga halamang gamot. Iyon lang, handa na ang aming salad ng pusit. Bon appetit!

Tulad ng nakikita mo, ang "Sea Cocktail" ay may napakaraming iba't ibang opsyon. At ang pinakamahalaga, ito ay inihanda mula sa medyo abot-kayang mga produkto at may kaunting gastos sa oras, kaya ang biglang pagdating ng mga bisita ay hindi maiiwan nang walang mga pampalamig. I-enjoy ang iyong oras kasama ang mga kaibigan!