Salad na "Sea foam" na may pusit at hipon: mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Maraming mahilig sa sea delicacy sa buong mundo. Kabilang sa mga naturang produkto ang algae (kelp at iba pa), isda, crustacean, at mollusc. Kasama ang mga ito sa mga salad, maiinit na pagkain, pampagana, sopas.

Ngayon, ang mga naturang recipe ay nagiging mas sikat hindi lamang sa mga Kanluranin, kundi pati na rin sa mga Russian culinary specialist. Ang mga seksyon ng artikulo ay nakatuon sa mga kakaiba ng paghahanda ng mga delicacy na ito. Mayroong ilang mga kawili-wiling opsyon.

Ano ang nakakaakit sa mga ganitong uri ng meryenda?

Ang Sea foam salad na may pusit ay isang kawili-wiling ulam. Pinagsasama nito ang shellfish at iba't ibang uri ng gulay. Ang ilang mga chef ay bahagyang nagbabago sa komposisyon, ngunit ang mga pangkalahatang tuntunin ng recipe ay nananatili. Ang delicacy na ito ay itinuturing na isa sa mga paboritong delicacy sa mga connoisseurs ng mga ganitong uri ng pagkain. Ito ay isang kawili-wiling ulam na may sopistikadong lasa. Ang kanyangmaaaring matawag na lubos na kapaki-pakinabang. Pagkatapos ng lahat, ang mga delicacy ng dagat ay naglalaman ng maraming mga sangkap na kinakailangan para sa wastong paggana ng katawan. Kahit na ang mga bata na tumatangging gamitin ang mga sangkap na ito sa kanilang dalisay na anyo ay masaya na kainin ang mga ito bilang bahagi ng isang salad. Ang pagkain ay itinuturing na isang mahusay na pagpipilian para sa isang solemne treat, masustansiya, ngunit magaan. Karaniwang hindi nito pinababayaan ang mga bisita ng holiday.

Recipe na may pusit at pulang caviar

Para ihanda ang ulam kailangan mo ang sumusunod:

1. Karot (1 ugat na gulay).
2. 2 itlog.
3. 150 gramo ng keso.
4. Pag-iimpake ng de-latang pusit.
5. 2 sibuyas ng bawang.
6. Mayonnaise sauce.
7. Ilang pulang caviar at octopus na bangkay.

Sea foam salad na may pusit ay ginagawa nang ganito. Ang mga karot at itlog ay kailangang pakuluan sa tubig na may asin. Ang mga produkto ay giniling sa isang kudkuran. Ang mga de-latang pusit ay kailangang bunutin sa pakete, alisin ang labis na likido. Gupitin sa mga parisukat. Ang pampagana ay inilatag sa isang plato sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

1. Itlog.
2. Pusit.
3. Carrot.
4. Ggadgad na keso na hinaluan ng bawang.

Bawat baitang ay natatakpan ng mayonesa.

Sea foam salad na may pusit ay pinalamutian ng swirls of sauce, red caviar, octopus carcasses.

variant ng cucumber

Ang meryenda na ito ay nangangailangan ng:

1. 2 pinakuluang itlog.
2. Apat na naprosesong keso.
3. 70 milligram na sarsamayonesa.
4. Fresh cucumber.
5. Leaf of lettuce.
6. 3 maliliit na piraso ng mozzarella cheese.
7. 500g pusit.

Lutuin ang seafood at hintayin itong lumamig. Pagkatapos ang sangkap na ito ay tinadtad sa mga dayami. Ang pipino ay dapat i-cut sa mga parisukat. Gilingin ang keso sa isang kudkuran.

Pagsamahin ang lahat ng produkto sa isang mangkok. Magdagdag ng tinadtad na itlog, sarsa ng mayonesa, ihalo nang lubusan. Ang mga dahon ng litsugas at mga piraso ng mozzarella ay inilalagay sa ibabaw ng Sea Foam salad na may pusit at pipino.

Isa pang opsyon sa pampagana

Para ihanda ito, kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:

1. 100 gramo ng dahon ng Chinese cabbage.
2. Isang kalahating kilo ng frozen na hipon.
3. Lemon.
4. Kaunting asin.
5. 2 malalaking kutsara ng sarsa ng mayonesa.
6. 100 g cream.
7. Ilang maanghang na dressing.

Gupitin ang repolyo sa medium-sized na piraso, ilagay sa isang plato. Para sa salad na "Sea Foam" ayon sa recipe na may hipon, ang tinukoy na bahagi ay inihanda sa tubig na may asin. Kapag ang mga delicacy ng dagat ay lumamig, ang mga shell ay dapat na alisin mula sa kanila. Ang cream ay dapat na whipped. Maglagay ng 3 malalaking kutsara ng sangkap na ito sa isang mangkok. Pagkatapos ito ay pinagsama sa mayonesa. Dapat kang magdagdag ng 2 tsp. maanghang na sarsa at ihalo nang maigi sa masa ng hipon.

Ang sangkap na ito ay inilalagay sa isang plato na may repolyo. Palamutihan ang ulam ng lemon wedge.

Sea foam salad na may pusit ay hindi lamang ang opsyon para sa naturang pampagana. Mayroong maraming iba pang mga varieties na hindi gaanong kawili-wili. Ito ayTamang-tama ang delicacy bilang almusal, maaari itong kainin sa gabi. Ang ganitong pagkain para sa pagdiriwang ay inirerekomenda na ilagay sa mga plorera (mas mabuti na transparent) at ihain sa mesa kasama ng pinalamig na champagne o white wine.