2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Mushrooms ay maaaring maging isang napakagandang karagdagan sa iyong pang-araw-araw na menu. Oo, at para sa mga pista opisyal bilang pampagana, masasabing hindi na mapapalitan ang mga ito. Sa taglamig, ang pagbubukas ng isang garapon ng mga supply, hindi lamang nakalulugod sa tiyan, kundi pati na rin nostalhik para sa tag-araw at taglagas. Kabilang sa mga pinaka-naa-access na kabute sa kagubatan ay boletus at honey mushroom. Maaari silang mabili hindi lamang mula sa "silent hunters", kundi pati na rin sa ilang mga supermarket, kahit na sa frozen na anyo. Kaya ngayon ay matututunan natin (o tandaan) kung paano magluto ng piniritong boletus. Mayroong ilang mga opsyon, isaalang-alang ang pinakamamahal at hindi inaasahan.
Pririto lang na paru-paro
Mushrooms ay dapat munang linisin. Mayroon silang isang pelikula na lumalaki sa kanilang sumbrero, na nagiging matigas habang nagluluto. Bilang karagdagan, binibigyan nito ang mga mushroom ng hindi kasiya-siyang kapaitan. Kaya bago ka magluto ng pritong butternuts, ang pelikulang ito ay kailangang alisin. Gayunpaman, ito ang pinakamahaba at nakakapagod na pamamaraan. Ang mga karagdagang paggalaw ng paggawa ay hindi bumubuo.
Ang mga binalatang mushroom ay pinakuluan. Kung mahuhuli ang malalaking specimen, kailangan itong putulin. Ang butterfish ay pinakuluan sa bahagyang inasnan na tubig sa loob ng halos isang oras. Hiwalay na pinirito ang tinadtad na sibuyas. Ang hugis ng hiwa ay walang pangunahing kahalagahan - kahit na sa mga singsing, kahit na sa mga parisukat. Kapag ang busog ay naging translucent, ditoAng mga kabute ay idinagdag, ang lahat ay pinirito nang magkasama para sa mga 15 minuto, hanggang sa ang karamihan sa likido ay sumingaw. Pagkatapos ay ang pritong butternuts ay inasnan, isang piraso ng mantikilya ay idinagdag sa kawali, at ang mga kabute ay nalalanta sa loob ng ilang minuto. Gaya ng nakikita mo, simple lang ang lahat!
Mantikilya sa kulay-gatas
Isa sa mga pinaka hinahangad na paraan ng paghahanda ng pritong boletus! Ang recipe ay nagsisimula sa mga pamamaraan na inilarawan na: ang mga kabute ay binalatan, pinakuluan (sa oras na ito para sa halos isang-kapat ng isang oras, dahil mas mabilis silang nagluluto sa kulay-gatas kaysa wala ito). Kasabay nito, ang sibuyas ay nililinis, hinugasan, gumuho at pinirito. Kapag ito ay naging malambot, ang mga mushroom ay ibinuhos sa kawali. Maraming eksperto ang nagpapayo sa pagputol sa kanila - sa ganitong paraan mas mabilis silang nagluluto. Ngunit kung mayroon kang maliliit na butternuts, pinirito ang mga ito ay magiging mas maganda ang buo. Pagkatapos ng pagsingaw ng labis na tubig, ang mga mushroom ay inasnan. Nilalasahan ng isang kurot ng ground nutmeg at ibinuhos ng kulay-gatas. Ang dami nito, siyempre, ay isang bagay ng panlasa, ngunit kung hindi ka nagsusumikap para sa isang malaking dami ng gravy, isang pares ng mga kutsara sa bawat 0.5 kg ng mga sariwang kabute ay sapat na. Ang boletus ay nilaga sa sour cream sa loob ng 5-10 minuto.
Butter with nuts
Napakasarap na ulam, hindi gaanong kilala sa ilang kadahilanan. Ito ay kakaiba na hindi kinakailangan na pakuluan ang mga mushroom para sa kanya, at sila ay pinirito hindi sa langis ng gulay, ngunit sa mantikilya. Kaya, 0.5 kg ng peeled butter ay dapat i-cut, medium-sized, ngunit hindi crumbly. pagkatapos ay iprito habang hinahalo hanggang mag browned. Ang ilang mga tinadtad na balahibo ng sibuyas, paminta at asin, cilantro at tatlong-kapat ng isang baso ay idinagdag sa kanila.tinadtad na mga walnuts. Sa loob ng ilang minuto, ang buong bagay ay pinirito na "tuyo", pagkatapos ay ibuhos ang isang kutsarang puno ng apple cider vinegar, at pagkatapos kumukulo, ang apoy ay napatay. Masasabi nating ang mga butter mushroom na pinirito na may mga mani ay mas katulad ng isang mainit na salad. Gayunpaman, kakaiba ang lasa ng ulam, lalo na kung dinidilig ito ng mga buto ng granada kapag inihahain.
Pririto na boletus na may patatas
Kasama ang patatas, ang mushroom ay ganap na independiyenteng ulam. Sa mga araw ng pag-aayuno, ito ay karaniwang isang mainam na pagpipilian - nakabubusog, pampagana at hindi lumalabag sa mga canon ng simbahan. Ang pamamaraan ay medyo naiiba. Una, ang tatlong daang gramo ng peeled at tinadtad na mantikilya ay pinirito hanggang ang kahalumigmigan ay sumingaw. Pagkatapos ay idinagdag ang makinis na tinadtad na sibuyas sa kanila. Sa kabilang burner, sa oras na ito, isang kalahating kilong patatas, pinutol sa mga piraso, ay pinirito. Kapag handa na ang mga tubers, ang mga nilalaman ng parehong kawali ay pinagsama, halo-halong, paminta at inasnan. Ang isa pang limang minuto ng mantika, pinirito na may patatas, ay ginugol sa apoy upang ang mga patatas ay puspos ng espiritu ng kabute. At sa wakas, nasa mga plato na, binuburan sila ng mga gulay, pagkatapos ay kinakain sila nang may matinding gana.
Pririto na mantikilya para sa taglamig
Kadalasan, siyempre, ang mga mushroom ay inatsara o inasnan bilang reserba. Gayunpaman, mayroong isang recipe para sa kung paano i-roll up ang pritong boletus para sa taglamig. Upang gawin ito, ang mga kabute ay itinapon sa tubig na kumukulo, pinakuluang para sa isang-kapat ng isang oras, pagkatapos ay ang tubig ay pinatuyo, pagkatapos kung saan ang proseso ay paulit-ulit na muli. Susunod, ang mga butterflies ay inilatag sa isang mainit na kawali na may langis ng gulay, na natatakpan ng takipat inihaw ng kalahating oras. Regular na haluin - habang ang kahalumigmigan ay sumingaw, ang mga mushroom ay maaaring dumikit sa ilalim. Pagkatapos ng kalahating oras, ang talukap ng mata ay aalisin, pagkatapos ay ang mga butternuts ay pinirito sa loob ng sampung minuto nang wala ito, para sa isang magandang kulay-rosas. Kailangan mong asinan ang mga mushroom sa pinakadulo ng pagluluto. Kapag mainit, ang mga mushroom ay inilatag sa mga isterilisadong maliliit na garapon, na puno ng langis, kung saan sila ay pinirito at tinatakan ng mga sterile na takip. Kailangan mong mag-imbak ng butternut fried para sa taglamig alinman sa refrigerator o sa isang malamig na cellar. Sa init, sasabog na lang sila.
Butter fried with potatoes in a slow cooker
Magic apparatus ay hindi magiging kalabisan kapag nagluluto ng mushroom. Ito ay gumagawa ng pritong butternuts nang napakahusay. Ang recipe para sa isang mabagal na kusinilya ay nagsasangkot ng pagputol ng mga kabute sa mga hiwa. Ang pre-boiling ay hindi ibinigay. Ang langis ng gulay ay ibinuhos sa mangkok, ang mode na "Pagprito" ay pinili. Sa kawalan nito, ang "Paghurno" ay angkop. Ang mga kabute ay inilatag sa pinainit na langis para sa mga limang minuto, pagkatapos nito ay pupunan ng isang piraso ng mantikilya at patatas. Ang isang pares ng malalaking tubers ay sapat na gramo para sa 300 langis. Sa loob ng 10 minuto, ang mga kabute ay pinirito kasama ng mga patatas (halos sa parehong paraan tulad ng pagprito ng patatas sa kalan). Sa wakas, ang ulam ay inasnan, isang pinong tinadtad na sibuyas ay idinagdag, at pagkatapos ng limang minuto maaari mong iwisik ang piniritong butternuts na may mga damo at ihain.
Inirerekumendang:
Pagluluto sa tubig: mga recipe na may mga paglalarawan, mga tampok sa pagluluto, mga larawan ng mga handa na pagkain
Kadalasan, nagtataka ang mga maybahay - ano ang maaaring lutuin nang hindi gumagamit ng gatas o kefir? Anumang nais mo. Ang mga recipe para sa pagluluto sa hurno sa tubig, na napili sa artikulong ito, ay madaling ihanda at hindi nangangailangan ng isang malaking bilang ng mga sangkap. Kahit na ang mga baguhan na lutuin ay maaaring makabisado ang pamamaraan ng pagluluto ng masarap na mga produkto ng harina at mangyaring hindi lamang ang kanilang mga kamag-anak, kundi pati na rin ang mga bisita
Mga prutas na nagpapababa ng presyon ng dugo: isang listahan, mga epekto sa katawan ng tao, mga panuntunan sa pagluluto, mga recipe at mga review ng mga doktor
Ang Phytotherapy ay naging mabisang paraan upang labanan ang mga pagpapakita ng arterial hypertension sa loob ng maraming taon. Ngunit kasama ng mga gamot at halamang gamot, ang pagkain ng prutas at gulay ay ginagamit upang gamutin ang sakit na ito. Samakatuwid, ang mga taong nagdurusa sa hypertension ay dapat kumain ng mga prutas na nagpapababa ng presyon ng dugo
Mga dessert na oatmeal: mga sangkap, sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan, mga nuances at mga sikreto sa pagluluto
Oatmeal dessert ay masarap, malusog, at higit sa lahat ay masustansya. Ang paggawa ng isang treat sa bahay ay madali, hindi nangangailangan ng maraming oras, at hindi kailangan ng espesyal na kaalaman. Mahalagang magluto nang may pagnanais, pagmamahal at imahinasyon
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Pagluluto na may tsokolate: pag-uuri, komposisyon, mga sangkap, mga recipe na may mga larawan, mga nuances at mga lihim ng pagluluto
Walang halos isang tao sa mundo na walang malasakit sa tsokolate. Ang delicacy ay nakakuha ng napakalawak na katanyagan hindi lamang sa mga bata, na kilala na may malaking matamis na ngipin. Kahit na ang mga matatanda ay hindi tatanggi sa isang kubo ng tsokolate na natutunaw sa kanilang bibig. Ang pagbe-bake na may tsokolate ay nararapat na ituring na isa sa mga pinakagusto at tanyag na dessert sa mundo
