Barbados guest - coconut liqueur "Malibu"

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Malibu coconut liqueur ay lumitaw lamang noong 80s ng huling siglo. Ngunit hindi ito nangangahulugan na ang sangkatauhan ay hindi alam ang lasa ng mga inuming nakalalasing na may aroma ng mga tropikal na mani noon. Halimbawa, sa isla ng Curacao, isang inuming rum ang ginawa kasama ng katas ng niyog at mga espiritu ng prutas. Ngunit ang sikat na puting bote ng 21% na alak ay isinilang sa isla ng Barbados sa Caribbean sa imperyo ng alkohol ng Pernod Ricard.

Ano ang sikreto sa paggawa nitong napakagandang matte na puting inumin na may matamis na nota ng walnut pulp? Posible bang ulitin ang teknolohiya ng pabrika sa bahay? Upang makakuha ng coconut liqueur, sintetikong inalis ng tagagawa ang tunay na Barbados rum ng likas nitong masangsang na amoy, nagdaragdag ng molasses at saturates na may katas mula sa pulp ng isang tropikal na nut. Pagkatapos nito, ang inumin ay inilalagay sa mga barrels ng oak sa loob ng isa hanggang dalawang taon. PwedePosible bang kopyahin ang lahat ng teknolohiyang pang-industriya sa iyong kusina? Malamang na hindi, ngunit maaari ka pa ring makakuha ng isang bagay na malayuang katulad nang may matinding pagsisikap.

Narito ang paglalarawan kung paano gumawa ng sarili mong coconut liqueur. Ibuhos ang isang bag (250 g) ng coconut flakes sa isang garapon na may 600 ML ng puting rum (ang parehong halaga ng vodka ay gagawin). Ang garapon ay mahigpit na selyado upang ang alkohol ay hindi masira, at ito ay inilalagay sa loob ng isang linggo sa isang madilim na silid. I-squeeze ang shavings sa pamamagitan ng gauze at gamitin ito upang gumawa ng mga dessert, at ibuhos ang sinala na likido sa isang mataas na kasirola, magdagdag ng isang garapon ng condensed milk at 400 ML ng gata ng niyog. Talunin ang pinaghalong gamit ang isang panghalo sa loob ng 2 minuto sa mataas na bilis. Bote namin ito at igiit ng isa pang linggo. Pagkatapos nito, maituturing na handa nang inumin ang inumin.

Paano dapat ihain at inumin ang coconut liqueur? Dahil ito ay sapat na matamis, ito ay iniaalok sa mga bisita pagkatapos kumain. Ito ay mahusay na sinamahan ng mga prutas, dessert, lalo na sa mga cheesecake o ice cream. Ang ilang mga tao ay gustong inumin ito sa dalisay nitong anyo na may kape. Inihain ang "Malibu", tulad ng karamihan sa mga inuming ito, sa isang baso ng liqueur. Ngunit ang inuming ito ay nakakuha ng pinakamalaking katanyagan bilang bahagi ng sikat na Pina Colada cocktail.

Ang prefix na "Pina" sa pangalan ng alcoholic shake ay nagpapahiwatig ng pangangailangang gumamit ng pineapple juice. Kailangan din namin ng ilang light rum. Paano gumawa ng elite cocktail na ito sa iyong sarili? Ang Malibu coconut liqueur (40 ml), rum (60 ml) at kalahating baso ng pineapple juice ay inilalagay sa isang shaker, tinadtadyelo at iling mabuti.

Ibinuhos ang likido sa isang mataas na baso, pinalamutian ng strawberry at inihain gamit ang straw.

Natural, ang coconut liqueur ay hindi lamang bahagi ng Pina Colada. Ang iba pang mga cocktail ay ginawa din kasama nito. Halimbawa, El Ultimo. Para sa mahabang inumin na ito, kailangan mong paghaluin ang 10 ml ng Malibu, 40 ml ng cognac at 130 ml ng apple juice. Ihain sa isang mataas na baso na may mga ice cube. At narito ang recipe para sa isang kumplikadong inumin sa holiday na magugustuhan ng lahat ng mga batang babae - isang creamy Pina Colada. Sa isang shaker, paghaluin ang 30 ml ng Malibu coconut liqueur, 15 ml ng Amaretto, 50 ml ng pineapple juice at 15 ml ng gatas. Ibuhos sa isang baso, itaas ng whipped cream at budburan ng grated dark chocolate at powdered almonds.