Mexican cucumber: paglalarawan, mga kapaki-pakinabang na katangian

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Mexican chayote cucumber ay isang halaman na kabilang sa pamilya ng lung. Ang mga dahon at tangkay nito ay halos kapareho ng mga gumagapang. Sa isang panahon, ang halaman ay maaaring magbunga ng hanggang 80 prutas na hugis peras. Sa haba, ang Mexican na pipino ay maaaring umabot ng higit sa 12 sentimetro. para sa bigat ng prutas, ito ay may average na 600 gramo. Ang balat ng iba't ibang uri ng kalabasa ay medyo malakas, manipis at makintab. Ang mga prutas ay maaaring berde o dilaw. Ang pulp ay puti, matamis at makatas. Ang Mexican cucumber ay parang zucchini.

Ang kamangha-manghang halaman na ito ay katutubong sa Central America. Ang inilarawang gulay ay naging laganap at itinatanim sa maraming bansa.

Mexican Cucumber He alth Benefits

Ang Cayote ay isang malasa at malusog na gulay. Ang mga prutas ng Mexican na pipino ay naglalaman ng malaking bilang ng mga amino acid, kabilang ang threonine, leucine at arginine. Bilang karagdagan, ang chayote ay mayaman sa mga bitamina at mineral. Ang paggamit ng mga naturang produkto ay may positibong epekto sa kalusugan. Ang ascorbic acid, halimbawa, ay nagpapalakas sa immune system.

Nararapat tandaan ang chayote na iyonay tumutukoy sa mga pagkaing mababa ang calorie. Samakatuwid, ang Mexican na pipino ay maaaring gamitin para sa pagbaba ng timbang, pati na rin sa panahon ng mga therapeutic diet. Bilang karagdagan, ang Chayote ay walang contraindications. Ang pagbubukod ay indibidwal na hindi pagpaparaan.

Ang mga benepisyo ng halaman na ito ay pinahahalagahan din ng mga tradisyunal na manggagamot. Ang iba't ibang mga decoction ay inihanda mula sa mga dahon nito, na tumutulong sa pamamaga, hypertension at urolithiasis. Ang mga tuber ay kadalasang ginagamit upang gamutin ang atherosclerosis at gawing normal ang presyon ng dugo.

Inirerekomenda ang Mexican cucumber para sa mga problema sa thyroid, paninigas ng dumi, almoranas, pancreatitis at ulcer, kanser sa suso at mastopathy.

Gamitin sa pagluluto

Mexican cucumber ay isang halaman na maaaring kainin ng buo. Ang pagbubukod ay ang tangkay. Maaaring pakuluan ang mga batang sanga ng halaman at pagkatapos ay idagdag sa mga side dish, sopas, at unang pagkain.

Mexican cucumber dahon ay madalas na idinagdag sa mga salad. Maaari pa silang gamitin bilang isang side dish. Ang lasa ng prutas ay halos kapareho ng zucchini. Samakatuwid, ang teknolohiya ng pagluluto ay halos magkapareho. Ang chayote ay maaaring palaman, nilaga, pinirito, pinakuluan, inihurnong at iba pa.

Nararapat na isaalang-alang na ang Mexican cucumber, ang larawan kung saan ipinakita sa itaas, ay sumasama sa iba pang mga gulay, tulad ng mga kamatis at talong. Ang katas na ginawa mula sa mga produktong ito ay perpekto para sa mga pagkaing karne at isda bilang isang side dish. Bilang karagdagan, ang chayote ay pinagsama sa iba't ibang mga sarsa at pampalasa. Ang Mexican na pipino ay idinagdag din saiba't ibang pastry kasama ng iba pang prutas.

Ang harina ay ginawa mula sa mga tubers ng halaman, dahil naglalaman ang mga ito ng malaking halaga ng almirol. Maaaring atsara ang chayote kung kinakailangan.

S alted Chayote

Paano ako maghahain ng Mexican cucumber? Ang mga recipe para sa gulay na ito ay medyo simple at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan. Para gumawa ng s alted chayote kakailanganin mo:

1. Prutas ng pipino sa Mexico.
2. Asin.
3. ugat ng malunggay.
4. Bawang.
5. Celery, dill, parsley.

Para sa brine kakailanganin mo:

1. 1 litro ng tubig.
2. 50 gramo ng asin.
3. Bay leaf, cilantro, cloves - sa panlasa.

Paghahanda ng pagkain

Ang mga bunga ng pipino ng Mexico sa anumang laki ay dapat hugasan at ilagay sa mga garapon. Ang pinakamalalaki ay maaaring putulin. Ang chayote ay dapat budburan ng tinadtad na malunggay at bawang, na dati nang binalatan. Sa bawat lalagyan, ilagay ang kintsay, dill at perehil. Maaari kang pumili ng isang bagay.

Kung walang mga ugat ng malunggay, maaari itong palitan ng mga dahon ng halamang ito na may mahabang tangkay. Dapat silang putulin, at ang makatas na bahagi ay matalo.

Paano magluto

Una, dapat mong ihanda ang brine. Upang gawin ito, ibuhos ang kinakailangang dami ng tubig sa kawali. Dapat ding magdagdag ng mga pampalasa at asin dito. Siguraduhing palamig ang natapos na brine, at pagkatapos ay ibuhos ito sa mga garapon na may chayote. Mula sa itaas, inirerekumenda na takpan ang mga prutas na may mga dahon ng malunggay. Ang mga garapon ng Mexican na pipino ay dapat panatilihing mainit.maasim na silid. Ito ay tumatagal ng 3 hanggang 5 araw. Pagkatapos ng tinukoy na oras, maaari mong subukan ang chayote. Kung ganap na nabusog ang lasa, maaari kang kumain.

Maaari ba akong gumulong

Kung gusto mong panatilihin ang produkto nang mahabang panahon, maaari mo itong igulong sa mga garapon. Ang teknolohiya ng pagluluto sa kasong ito ay bahagyang naiiba. Ang brine ay dapat ibuhos sa mga garapon at maghintay ng kaunti. Pagkatapos ng 10 minuto, ang likido mula sa mga lalagyan ay dapat na pinatuyo, at pagkatapos ay dalhin sa isang pigsa. Ang mainit na brine ay dapat ibuhos sa mga garapon, at pagkatapos ay pinagsama. Sa dulo ng lalagyan kailangan mong balutin. Kapag mainit-init, ang mga garapon ng Mexican cucumber ay dapat tumayo nang 5 oras.

Ang isang 3 litro na lalagyan ay nangangailangan ng humigit-kumulang 1.5 litro ng likido. Gayunpaman, inirerekomenda ng mga eksperto ang paghahanda ng brine na may margin. Sa katunayan, sa panahon ng pagsasalin at pag-init, ang bahagi ng likido ay sumingaw at natapon. Ang handa na Mexican na pipino ay maaaring kainin sa dalisay nitong anyo. At idagdag din sa mga atsara, salad.

Mexican cucumber na may beans

May isa pang paraan ng paggawa ng chayote. Paano magluto ng Mexican na pipino? Ang mga recipe para sa taglamig ay nagpapahintulot sa iyo na makatipid ng pagkain sa loob ng mahabang panahon. Sa kasong ito, para sa pagluluto kakailanganin mo:

1. 500 gramo ng beans (balikat).
2. 1 kilo ng Mexican cucumber.
3. Bawang.
4. Fuck.
5. Mga berde - basil, cilantro, celery, parsley. Maaaring idagdag ang mga produktong ito ayon sa gusto mo.

Para sa brine kakailanganin mo:

1. 1litro ng tubig.
2. 50 gramo ng asin.
3. Clove at bay leaf - sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto

Una sa lahat, sulit na ihanda ang mga produkto. Inirerekomenda ang chayote na gupitin sa mga piraso. Ang mga beans (mga talim ng balikat) ay kailangan ding ihanda sa pamamagitan ng pagtanggal sa mga dulo. Ito ay kanais-nais na i-cut ang mahaba sa dalawang bahagi. Pagkatapos nito, ang beans ay dapat na pakuluan ng 5 minuto. Pagkatapos ang produkto ay dapat na palamig. Sa mga hugasan na garapon ng salamin, ilagay ang chayote na may halong beans. Kasabay nito, kailangang ilipat ang mga layer ng gulay na may malunggay at bawang, pati na rin ang mga halamang gamot.

Maaari mo na ngayong ihanda ang brine. Ibuhos ang tubig sa lalagyan, pagkatapos ay idagdag ang natitirang bahagi. Palamigin ang likido at ibuhos sa mga garapon. Ang mga lalagyan na may chayote ay maaaring iwanang mainit sa loob ng limang araw. Pagkatapos ng tinukoy na oras, maaari kang kumuha ng sample.

Kung gusto, ang Mexican cucumber ay maaaring i-roll up. Ang teknolohiya ay eksaktong kapareho ng inilarawan sa recipe sa itaas.

Zucchini and Chayote

Mexican cucumber ay maaaring i-roll up na may zucchini. Sa kasong ito, ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng mga tamang produkto. Sa kasong ito, para sa pagluluto kakailanganin mo:

1. Young zucchini.
2. Mexican cucumber.
3. Fuck.
4. Bawang.
5. Berde.

Ang brine ay inihanda sa parehong paraan tulad ng sa mga nakaraang recipe. Hindi nagbabago ang rolling technology.

Proseso ng pagluluto

Zucchini at chayote ay dapat na ganap na mabulok sa mga garapon. Sa kasong ito, ang mga layer ay maaaring ilipat sa malunggay at bawang. Kung ninanais, ang zucchini ay maaaring mapalitan ng kalabasa. Ito ay kanais-nais na kumuha ng mga prutas na maliit, ang laki ngkatamtamang mansanas. Ito ay nagkakahalaga ng noting na pagkatapos ng pag-aasin, ang kalabasa ay walang lasa. Karaniwang itinatapon.

Ang pinalamig na brine ay dapat ibuhos sa mga garapon na may mga gulay. Pagkatapos nito, ang mga lalagyan ay dapat iwanan sa isang mainit na silid sa loob ng 5 araw. Kung ninanais, maaaring i-roll up ang mga produkto. Ang pangunahing bagay ay maingat na balutin ang mga lalagyan. Panatilihing mainit ang mga ito nang hindi bababa sa 5 oras.

Sa wakas

Ngayon alam mo na kung paano magluto ng Mexican cucumber. Ang recipe para sa ulam na ito ay napaka-simple. Maaaring lutuin ang chayote na may brown na kamatis, talong, pipino, repolyo at paminta. Ang teknolohiya ay nananatiling halos hindi nagbabago. Kung gusto, maaari kang magluto ng iba't ibang uri.

Nararapat tandaan na ang Mexican cucumber ay maaari ding kainin ng hilaw. Ang produktong ito ay may neutral na lasa. Samakatuwid, maaari itong idagdag sa halos anumang salad. Bilang karagdagan, ang gulay ay napaka-makatas. Ang mga pinagputulan ng halaman ay maaaring inihaw. Ang lasa ng ulam na ito ay parang kabute. Sa mga dahon ng Mexican cucumber, maraming tao ang nagbabalot ng tinadtad na karne at nagluluto ng mga rolyo ng repolyo. Sinasabi ng maraming vegetarian at raw foodist na masarap ang chayote kahit hindi pa hinog.