2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang pag-aayos ng mga outdoor party at pagpapagamot sa mga bisita ng perpektong lutong karne ay isang magandang tradisyon na nagmula sa America. Ang mga pagkaing karne ay inihanda ayon sa isang espesyal na teknolohiya. At, siyempre, barbecue sauce ang kailangan dito. Pagkatapos ng lahat, kung tama ang pagluluto mo, maaari mong bigyang-diin ang lasa ng mga produktong karne.
Sa katunayan, ang sarsa ng barbecue ay maaaring gawin mula sa halos anumang produkto: maaari itong maging tomato paste, mustasa, pati na rin ang mayonesa at iba't ibang pampalasa. Dito kailangan mong magabayan ng iyong sariling panlasa at, siyempre, piliin ang tamang pampalasa para sa isang partikular na uri ng karne. Nasa ibaba ang pinakasikat at pinakamasarap na recipe.
BBQ tomato sauce
Ang panimpla na ito ay pangkalahatan at angkop para sa halos anumang karne. Upang gawin ang sarsa kakailanganin mo:
- baso ng tomato paste;
- tomato sauce, 200 g (maaari kang kumuha ng ordinaryong ketchup, ngunit walang anumang lasa at lasa);
- 2 kutsarang suka;
- isang maliit na sibuyas;
- 50g langis ng oliba;
- 3 katamtamang sibuyas ng bawang (maaari mong idagdaghigit pa kung mas gusto mo ang mga maanghang na pagkain);
- 1 kutsarita ng tuyong mustasa;
- 1 kutsarita na giniling na pulang paminta.
I-chop ang sibuyas at bawang nang makinis, pagkatapos ay iprito sa olive oil sa mahinang apoy hanggang sa translucent. Ngayon idagdag ang lahat ng iba pang sangkap doon, ihalo nang maigi at pakuluan ng halos 20 minuto.
BBQ Mustard Sauce
Kung hindi mo masyadong gusto ang kamatis, maaari kang gumawa ng mustard barbecue sauce. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa pinirito at pinausukang karne ng baboy. Bilang karagdagan, ang recipe dito ay medyo simple, walang mga espesyal na pagsisikap ang kinakailangan. Kaya narito ang listahan ng mga sangkap:
- 1 tasang inihandang mustasa (anumang mustasa, ngunit walang mga pampalasa at additives);
- kalahating tasa ng asukal;
- kalahating tasa ng apple cider vinegar;
- malaking kutsarang brown sugar;
- puting paminta (giniling), kutsarita;
- kutsarita ng itim na paminta (giniling);
- 2 kutsarang giniling na sili;
- kalahating kutsarita ng toyo;
- cayenne pepper (sa dulo ng kutsilyo);
- 50g butter.
Una, paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang lalagyan, maliban sa mantika at toyo. Ilagay ang kasirola sa isang maliit na apoy. Magluto ng halos tatlumpung minuto, patuloy na pagpapakilos. Maaari ka na ngayong magdagdag ng mantikilya at toyo, pagkatapos nito ay kailangan mong magluto ng isa pang 10 minuto.
Orange Sweet BBQ Chicken Sauce
Itong sarsagumagawa ng isang mahusay na saliw sa inihaw na manok dibdib steaks. Para ihanda ito kakailanganin mo:
- mustard, dalawang malalaking kutsara;
- kalahating kutsarang kanela;
- asukal, tatlong hindi kumpletong kutsara;
- isang katamtamang laki ng orange.
Kailangan mo lang ng balat ng orange - maingat na alisin ito at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran. Ngayon paghaluin ang lahat ng mga sangkap at panatilihin sa mababang init para sa mga 15 minuto. Oo nga pala, ang sarsa na ito ay maaaring ibuhos sa karne ng manok sa dulo ng pagprito - para maging malambot at maanghang.
Ang pangunahing bagay - huwag matakot na mag-eksperimento sa mga sangkap. Sa katunayan, sa pagluluto, maaari mong gamitin ang halos anumang pampalasa at pampalasa sa panlasa. Ang barbecue ay isang sarsa na gagawing tunay na maligaya ang iyong mesa, at ang iyong mga pagkain ay magiging lalong masarap.
Inirerekumendang:
Ang pinakasikat na pambansang Ukrainian dish. Mga pinggan ng Ukrainian national cuisine: listahan, mga recipe na may mga larawan
Pagkatapos makilala ang gawa ni Nikolai Vasilyevich Gogol at basahin ang kanyang kamangha-manghang patula na Mga Gabi sa isang Bukid malapit sa Dikanka, Mirgorod, Gabi sa Bisperas ni Ivan Kupala, Dead Souls, Nights Before Christmas, Sorochinskaya Fair , “May night , o nalunod na babae", atbp., imposibleng hindi maging interesado sa Little Russian cuisine
Ano ang pambansang pagkaing Greek. Ang pinakasikat na pambansang pagkaing Greek: mga recipe
Ang pambansang pagkaing Greek ay isang ulam na kabilang sa lutuing Greek (Mediterranean). Ayon sa kaugalian sa Greece, ang meze ay inihahain, moussaka, Greek salad, fasolada, spanakopita, pastitsio, galaktoboureko at iba pang mga kagiliw-giliw na pagkain ay inihanda. Ang mga recipe para sa kanilang paghahanda ay ipinakita sa aming artikulo
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Ang pinakasikat na salad sa Russia: ano ang mga ito? Russian salad: mga recipe, larawan at paglalarawan
Russian salad - ano ito? Anong mga salad ang pinakasikat sa Russia at kung paano ihanda ang mga ito? Simple ngunit tulad ng mga paboritong recipe ng aming mga pagkain
Salad na may asul na keso: mga recipe, sangkap. Ano ang pangalan ng asul na keso - ang pinakasikat na varieties
Ang produktong gusto nating pag-usapan ngayon ay asul na keso. Sa ating bansa, halos hindi ito ginawa at itinuturing na isang tunay na kakaiba. Hindi tulad ng mga uri ng produkto ng Russia, ang mold cheese ay may medyo hindi pangkaraniwang, kakaibang lasa at aroma. Naghanda kami ng materyal para sa iyo kung saan matututunan mo ang pangalan ng asul na keso (ang pinakasikat na mga varieties), at nagpapakita rin ng ilang mga recipe para sa mga salad na may produktong ito
