Gumawa ng pancake na may gatas. Recipe na walang itlog

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Paano gumawa ng masarap na pancake na may gatas? Ang isang recipe na walang mga itlog ay kilala sa ilang mga maybahay. Kaugnay nito, sa ipinakita na artikulo, nagpasya kaming ilarawan ang ilang mga pagpipilian para sa paghahanda ng mga produktong harina na ito. Dapat tandaan na walang kumplikado dito. Ang pangunahing bagay sa parehong oras ay mahigpit na sundin ang lahat ng inilarawan na mga kinakailangan ng recipe.

Maaasim na pancake na may gatas: isang recipe na walang itlog

May isang opinyon na kung walang mga itlog, ang mga pancake ay hindi masyadong masarap. Gayunpaman, hindi ito. Pagkatapos ng lahat, kung masahin mo nang tama ang kuwarta, at pagkatapos ay iprito ito sa isang kawali, tiyak na makakakuha ka ng napakasarap at mabangong pancake. ayaw maniwala? Pagkatapos ay nag-aalok kami na gawin ang mga ito ngayon.

Para dito kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

• white sugar - 1 malaking kutsara (maaaring kailangan ng kaunti pa o mas kaunti);
• table s alt - humigit-kumulang 2/3 ng isang maliit na kutsara;
• sunflower oil - gamitin sa pagprito;
• country sour milk - mga 600 ml;
• puting harina - humigit-kumulang isang tasa (maaaring kailangan ng kaunti pa o mas kaunti);
• table soda - ½ maliit na kutsara.

Paggawa ng maasim na pancake dough

Paano magluto ng pancake na may gatas? Ang isang recipe na walang mga itlog ay dapat na naroroon sa cookbook ng lahat ng mga maybahay. Pagkatapos ng lahat, ang produktong nabanggit ay hindi palaging nasa stock.

Kaya, kung maasim ang gatas mo, at sayang itapon mo, iminumungkahi naming gumawa ng masarap na dessert. Upang gawin ito, ang nasirang produkto ay inilalagay sa isang mangkok at nagpainit ng kaunti. Pagkatapos ay idinagdag ang baking soda sa mainit na gatas at hinahalo nang masigla.

Pagkatapos huminto sa pagbubula ang maasim na inumin, idinagdag dito ang asukal (puting) asin at puting harina. Pagkatapos paghaluin ang lahat ng mga sangkap, makakakuha ng makapal na masa na parang yogurt.

Pagprito ng pancake sa kalan

Paano magprito ng makapal na pancake sa gatas? Ang recipe na walang mga itlog ay nangangailangan ng paggamit ng isang cast iron skillet. Ang isang maliit na hindi nilinis na langis ng mirasol ay idinagdag dito at pinainit. Pagkatapos ay ang isang malapot na kuwarta ay sasandok ng isang kutsara at ang mga produkto ay inilatag nang paisa-isa sa isang mainit na ulam. Magprito ng maasim na pancake sa magkabilang panig hanggang sa lubusan na kayumanggi. Pagkatapos nito, inilalabas ang mga ito, at isang bagong batch ng mga produkto ang inilalagay sa kawali.

Naghahain ng masasarap na pancake sa mesa ng pamilya

Ngayon ay may ideya ka na kung paano ginagawa ang mga pancake gamit ang maasim na gatas na walang itlog. Ang recipe para sa mga naturang produkto ay napakapopular sa mga maybahay.

Pagkatapos maiprito ang lahat ng pancake, inilalatag ang mga ito sa isang tumpok sa isang plato at inihain sa mesa. Bilang karagdagan sa mga maaasim na pancake, isang tasa ng itim na tsaa at matamis tulad ngjam, jam o condensed milk. Bon appetit!

Yeast pancake na may gatas: recipe na walang itlog na may larawan (step by step)

Kapag nag-iimbita ng mga kaibigan para sa isang tea party, maraming mga maybahay ang nag-iisip kung ano ang eksaktong lulutuin para sa mesa. Ang mga yeast pancake ay ang perpektong solusyon sa iyong problema. Para makagawa ng ganitong dessert, kakailanganin mo at ako ang mga sumusunod na produkto:

• white sugar - 1 malaking kutsara (maaaring kailangan ng kaunti pa o mas kaunti);
• table s alt - humigit-kumulang 2/3 ng isang maliit na kutsara;
• sunflower oil - gamitin sa pagprito;
• whole country milk (warm) - humigit-kumulang 600 ml;
• puting harina - humigit-kumulang isang tasa (maaaring kailangan ng kaunti pa o mas kaunti);
• mabilis na lebadura - ½ maliit na kutsara.

Gumawa ng sponge base para sa mga pancake

Paano lutuin ang pinakakasiya-siya at mataas na calorie na pancake sa gatas? Ang isang recipe na walang mga itlog na may lebadura ang iyong magiging paraan upang maihanda ang pinakamasarap na dessert. Upang ipatupad ito, kumuha sila ng mainit na buong gatas at dissolve ang asukal dito. Pagkatapos, ang table s alt, mabilis na lebadura at isang pares ng mga kutsara ng puting harina ay inilatag sa parehong mangkok. Pagkatapos paghaluin ang mga sangkap, ang mga ito ay natatakpan ng basahan at iniwan sa tabi ng ¼ oras. Ito ay dapat na sapat na oras upang ang masa ay tumaas nang mabuti.

Pagkatapos ay halo-halong mabuti, magdagdag ng kaunti pang puting harina. Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng hindi masyadong makapal na pancake-yeast dough. Kung ninanais, maaari itong panatilihing mas mainit. Kaya ikawkumuha ng mas maasim at malasang pancake.

Pagluluto ng high-calorie na pancake sa kalan

Pagkatapos ihanda ang yeast dough, kumuha ng makapal na dingding na kawali, lagyan ng kaunting mantika at painitin ito sa kalan. Pagkatapos, halili na ilatag ang base sa mga pinggan, gamit ang isang malaking kutsara para dito. Matapos iprito ang ilalim na bahagi ng mga produkto, ibinabalik ang mga ito gamit ang isang spatula at niluto sa parehong paraan. Pagkatapos nito, ang mga pancake ay kinuha, at isang bagong batch ng kuwarta ay inilagay sa kawali. Kasabay nito, ang langis ng gulay ay ibinubuhos din sa mga pinggan. Kung ayaw mong magdagdag ng taba sa kasirola, ang mga handa na pancake ay dapat na agad na lagyan ng mantikilya, ngunit nasa isang plato na.

Naghahain ng yeast pancake sa mesa

Ang mga mararangyang yeast pancake ay dapat ihain sa mga miyembro ng pamilya lamang kapag mainit. Pre-inirerekumenda na ibuhos ang mga ito ng maple o ilang iba pang syrup. Ang mainit na matapang na tsaa o ibang inumin ay dapat ding ihain kasama ng mga pancake.

Ibuod

Ngayon alam mo na kung paano magluto ng malalambot na pancake. Upang gawin ito, ipinakita sa iyo ang isang detalyadong recipe para sa mga pancake. Ang gatas, itlog, harina ay mga klasikong sangkap, ngunit magagawa mo nang walang mga itlog. Sa pamamagitan ng paglalapat ng mga alituntunin sa itaas, gagawa ka ng klasikong dish na mainam para sa almusal at afternoon tea.

Nga pala, ito ay tradisyonal na pancake na maaaring lagyan ng anumang palaman (halimbawa, tinadtad na karne at kanin, cottage cheese at mga pasas, itlog at berdeng sibuyas). Gayunpaman, sa kasong ito, kakailanganin mong gumawa ng manipis at medyo malalaking pancake (sa lakicast iron skillet).