Altai mountain honey: mga natatanging katangian at gamit

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Honey of the Altai Mountains ay maraming kapaki-pakinabang na katangian. Utang niya ito sa espesyal na klima na umunlad sa nabanggit na rehiyon ng ating bansa, gayundin sa mga sinaunang tradisyon ng pag-aalaga ng pukyutan.

Tungkol sa kung anong mga tampok ang katangian ng produktong pinag-uusapan at kung paano dapat gamitin ang honey ng bundok para sa mga layuning panggamot, sasabihin namin sa artikulong ito.

Paglalarawan

Ang Mountain Altai honey ay isang makapal at transparent na matamis na produkto na maaaring magkaroon hindi lamang ng isang mapusyaw na amber, kundi pati na rin ng isang maberde na tint. Siya ay nag-kristal nang napakabagal, dahil sa kung saan nakatanggap siya ng isang malaking bilang ng mga tagahanga. Kasabay nito, dapat tandaan na pagkatapos ng kumpletong pagkikristal, ang produkto ng pukyutan ay nakakakuha ng isang puting kulay, pati na rin ang isang pinong butil na istraktura at isang average na antas ng density.

Mountain honey mula sa Altai ay may kakaibang aroma, kaaya-aya, pinong at pinong lasa. Gayundin ang mga dalubhasa sa mga produkto ng pag-aalaga ng pukyutan ay nagbibigay ng espesyal na pansin sa aftertaste nito. Tulad ng alam mo, nananatili ito sa bibig nang mahabang panahon pagkatapos kumain ng treat.

Varieties

Ang kalikasan ng Altai ay lubhang magkakaibang. Sa pag-aalaga ng pukyutan, kaugalian na makilala ang apat na mga zone na may kanais-nais na mga kondisyon para sa pagkuha ng pulot. Upangkabilang dito ang steppe, foothill forest-steppe, forest-steppe subtaiga at mountain-forest.

Kaya, ang pulot ay may maraming iba't ibang uri, bawat isa ay may sariling mga pakinabang, disadvantages at katangian. Kabilang sa mga pangunahing uri ng produktong ito ang sumusunod:

• Field - ang pinakakaraniwan. Ito ay nilikha mula sa nektar ng mga halaman na tumutubo sa forest-steppe at steppe zone.
• Meadow - nakukuha ito sa nektar ng mga halaman (wild) na tumutubo sa patag na bahagi ng Altai.
• Ang Taiga ang pinakamayamang pulot. Ito ay may natatanging aroma at isang malaking bilang ng mga katangian ng pagpapagaling. Para magawa ito, ang mga bubuyog ay kumukuha ng nektar sa alpine meadows ng Altai.

Gayundin, dapat nating pag-usapan nang hiwalay ang tungkol sa pulot-pukyutan. Ito ay lubos na pinahahalagahan ng lahat ng mga mamimili at mas mahal kaysa sa lahat ng iba pang mga varieties. Nakakawala ng kaba at nakakawala ng depression ang mountain honey.

Mga kapaki-pakinabang na property

Ano ang kapansin-pansin sa mountain honey? Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito ay kilala sa maraming mga mamimili. Ito ay puspos ng mga enzyme, amino acid, bitamina, pati na rin ang iba pang aktibong sangkap.

Bakit sikat na sikat ang matamis na produktong ito? Ang katotohanan ay ang mountain honey mula sa Altai ay nagpapakita ng mga sumusunod na katangian:

• antibacterial at antimicrobial;
• pagpapagaling ng sugat at anti-namumula;
• tonic at antitumor;
• mga pangpawala ng sakit.

Mga Tampok ng Produkto

AnoAlam ba ng mga espesyalista ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng honey sa bundok? Sinasabi nila na ang produktong ito ng pukyutan ay may kakayahang:

• normalize ang metabolismo at palakasin ang immunity;
• may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng mga bituka at kinokontrol ang aktibidad ng pagtatago ng digestive tract;
• pataasin ang resistensya ng katawan sa iba't ibang lason at mapabuti ang pagkatunaw ng pagkain;
• normalize ang paggana ng atay at bato;
• iwasan ang pagbuo ng mga problema sa memorya, kabilang ang multiple sclerosis;
• pataasin ang gana at pagbutihin ang gawain ng National Assembly at CCC;
• pabutihin ang kondisyon ng balat, pasiglahin ang katawan at dagdagan ang kapasidad sa pagtatrabaho.

Aplikasyon sa produkto

Ang delicacy na pinag-uusapan ay naglalaman ng malaking bilang ng mga natatanging sangkap na nagbibigay-daan sa iyo upang mapupuksa ang isang bilang ng mga sakit minsan at para sa lahat. Ang pangunahing nakapagpapagaling na bahagi ng produktong ito ay lysocin. Ito ay isang antibacterial agent na sumisira sa mga cell wall ng bacteria.

Para sa paggamot ng iba't ibang sakit, ang mga nasa hustong gulang ay kailangang kumonsumo ng 150 g ng mountain honey bawat araw, at mga bata - 50 g.

Kaya, gamit ang produktong ito, maaari mong alisin ang:

• neurasthenia, sciatica at insomnia;
• sclerosis, rayuma at hypertension;
• mga sakit at sipon ng kababaihan.

Gayundin, ang mga pamahid ay maaaring gawin mula sa Altai honey, na dapat gamitin upang pagalingin ang mga gangrenous ulcer at iba pang mga sugat. Ang produktong ito ay mabisa at mabisang panlaban sa pagkalason sa hayop, mineral at gulay.mga lason.

Ang Altai honey ay madalas ding ginagamit bilang isang malakas na anti-inflammatory agent. Ito ay aktibong ginagamit para sa mga sakit sa ENT, mga sakit ng oral cavity at gastrointestinal tract, respiratory tract, balat at atay.

Inuri ng mga eksperto ang produktong ito bilang isang mild sleeping pill na walang side effect. Pinapayuhan na gamitin ito para sa matinding pagkamayamutin, depresyon at madalas na pananakit ng ulo.

Maaaring ubusin ang nectar sa normal nitong anyo, pati na rin ihalo sa tubig, na sinamahan ng mga gamot at iba pang produkto ng bubuyog (halimbawa, pollen, royal jelly, perga, propolis, atbp.).

Ang delicacy na ito ay napatunayang mabisa rin sa paggamot ng mga nahawaang hiwa at sugat ng baril, paso at bitak sa balat. Ang mountain honey ay isang mahalagang bahagi sa paggamot ng atherosclerosis at myocardial dystrophy.

Ang produktong ito ay epektibo para sa tracheitis, laryngitis, runny nose, tonsilitis, conjunctivitis, overactive thyroid gland, pagkahilo, igsi ng paghinga at purulent sinusitis. Ang pulot ay mahusay ding pamalit sa asukal.

Contraindications

Fresh at crystallized white mountain honey ang pinakamalakas na lunas na maaaring mapanatili ang kalusugan ng tao at mapunan ang kakulangan ng mga bitamina at mineral sa kanyang katawan. Ngunit dahil sa katotohanan na ang produktong ito ay naglalaman ng mga natural na herbal na sangkap, hindi ito inirerekomenda para sa mga may allergy, pati na rin sa mga bata.

Bukod dito, hindi kanais-nais na gumastospaglanghap batay sa honey water sa pagkakaroon ng mga sakit tulad ng tuberculosis, sakit sa valvular heart, bronchial o cardiac asthma, emphysema.

Na may matinding pag-iingat, ang delicacy na ito ay pinapayagang kainin ng mga sanggol na may scrofula at exudative diathesis.

Paano mag-imbak?

Ayon sa mga pamantayan ng GOST, ang mountain Altai honey ay dapat na nakaimbak ng isang taon. Gayunpaman, maraming mga beekeepers ang nagtatalo na kung ang lahat ng kinakailangang mga patakaran para sa nilalaman ng produktong ito ay sinusunod, ang buhay ng istante nito ay tumataas nang malaki. Ang katotohanang ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na ang mountain honey ay naglalaman ng mga espesyal na sangkap na pang-imbak na nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian at natatanging lasa nito sa loob ng mahabang panahon.

Ayon sa ilang beekeepers, ang tama na nakaimbak na Altai honey ay lalong bubuti sa paglipas ng panahon.

Saan bibili?

Ang kalidad at magandang mountain honey ay ibinebenta sa mga apiary. Gayundin, ibinebenta ng mga beekeepers ang produktong ito sa pamamagitan ng mga pribadong network, kaya maaari itong mabili kahit sa mga ordinaryong tindahan. Ang halaga ng pulot mula sa Altai ay nagsisimula sa 350-400 rubles bawat kilo.