2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Paano gumawa ng apple pie sa bahay? Ang recipe, na ipinatupad sa oven, ay ipapakita ng kaunti pa. Gagawa kami ng ganitong dessert mula sa shortbread at puff pastry, gayundin mula sa base ng biskwit at may cottage cheese.
Recipe ng Apple Sponge Cake
Ang delicacy na ito ay madali at simpleng gawin sa oven. Ngunit bago mo simulan ang paghahanda ng pinakamasarap na dessert, dapat mong ihanda ang mga sumusunod na produkto:
- malaking mansanas (mas mainam na matamis at maasim) - 2 pcs.;
- magaan na asukal - humigit-kumulang 250 g;
- slaked soda (patayin gamit ang sour cream o kefir) - ½ maliit na kutsara;
- malaking itlog ng manok - 4 na pcs.;
- harina na sinala ng ilang beses - humigit-kumulang 250 g;
- anumang langis ng gulay - para sa mga pampadulas na pinggan;
- powdered sugar - para palamutihan ang cake.
Pagmamasa ng masa ng biskwit
Ang recipe para sa isang pie na may mga mansanas sa oven ("Charlotte") ay kilala sa maraming maybahay. Ngunit kung hindi mo alam kung paano gawin ang gayong delicacy bilang malambot at malasa hangga't maaari, sasabihin namin sa iyo ang tungkol dito ngayon din.
Kaya, pagmamasa ng kuwarta para saAng pie ay dapat magsimula sa pagproseso ng mga itlog. Ang mga ito ay nahahati sa iba't ibang mga sisidlan (mga protina at yolks nang hiwalay), at pagkatapos ay idinagdag ang kalahati ng magagamit na halaga ng asukal. Pagkatapos nito, ang mga yolks ay giniling na puti gamit ang isang kutsara, at ang mga puti ay hinagupit sa isang malakas na masa na may isang blender. Sa dulo, ang parehong inihandang masa ay pinagsama at patuloy na hinahalo gamit ang isang mixer hanggang makinis.
Pagkatapos ng mga inilarawang aksyon, ang slaked soda at sifted flour ay idinagdag sa base. Sa pamamagitan ng paghahalo ng mga produkto, nakakakuha ng malambot at mahangin na masa.
Pagproseso ng prutas
Easy oven baked apple pie recipe ay nangangailangan ng mga regular na sangkap. Bilang isang tagapuno para sa gayong dessert, nagpasya kaming gumamit ng matamis at maasim na prutas. Ang mga ito ay lubusan na hinugasan at nililinis ng mga buto at alisan ng balat. Susunod, ang mga mansanas ay pinutol sa maliliit na hiwa.
Proseso ng paghubog at pagbe-bake
Ang recipe para sa paggawa ng apple pie sa oven ay napakadaling ipatupad. Para magawa ito, kailangan mo lang sumunod sa lahat ng inilarawang rekomendasyon.
Para sa pagbuo ng naturang dessert, nagpasya kaming gumamit ng silicone mold. Ito ay pinahiran ng langis, at pagkatapos ay maingat na inilatag ang mga hiwa ng prutas. Pagkatapos nito, napuno sila ng dati nang inihanda na kuwarta. Sa form na ito, ang semi-finished na produkto ay ipinapadala sa isang preheated oven sa loob ng 50 minuto.
Paghahain para sa tsaa
Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng apple biscuit pie. Ang recipe, na natanto sa oven, ay ipinakita sa itaas.
Sa sandaling tumaas ang dessert at namumula, ito ay aalisin sa amagat inilagay sa cake stand. Bago ihain ang cake para sa tsaa, dinidilig ito ng pulbos.
Paggawa ng shortbread treat na may prutas
Mula sa shortcrust pastry, ang lutong bahay na pie ay lumalabas na malambot at malasa. Para sa paghahanda nito kailangan namin:
- malaking itlog - 4 pcs.;
- light flour sifted - 2 buong baso;
- butter (o magandang margarine) - 1 pack;
- baking powder - maliit na kutsara;
- maliit na puting asukal - 1 buong baso;
- matamis na katamtamang mansanas – 3 piraso
Apple Pie Shortcrust Dough Recipe Hakbang-hakbang
Upang gumawa ng shortcrust pastry, ang soft cooking oil, baking powder at puting harina ay idinagdag sa mga pula ng itlog. Pagkatapos nito, ang lahat ng mga sangkap ay masahin sa pamamagitan ng kamay hanggang sa mabuo ang isang homogenous na kuwarta. Ito ay nahahati sa 2 bahagi. Ang mas malaki ay ipapadala sa refrigerator, at ang mas maliit ay ipapadala sa freezer (sa loob ng mga 25 minuto).
Paghahanda ng pagpuno
Ngayon alam mo na ang recipe para sa shortcrust pastry para sa apple pie. Ngunit, upang makagawa ng isang ganap na dessert, dapat mo ring ihanda ang mga produkto para sa pagpuno. Ang mga prutas ay binalatan at ang mga buto ay tinanggal, at pagkatapos ay pinutol sa mga hiwa. Pagkatapos, talunin ang mga puti ng itlog nang hiwalay na may asukal (hanggang sa malambot at matatag na masa).
Proseso ng paghubog at pagbe-bake
Dapat malaman ng bawat maybahay ang recipe para sa masarap na apple pie sa oven. Pagkatapos ng lahat, ang mga naturang pastry ay maaaring maging pangunahing dessert ng anumang mesa ng pamilya.
Kapag handa na ang kuwarta at pagpuno, karamihanang mga base ay kinuha sa labas ng refrigerator at kumalat sa pamamagitan ng kamay sa isang tuyong ulam, na bumubuo ng maliliit na panig (3-4 sentimetro). Pagkatapos nito, ang mga hiwa ng mansanas ay inilatag sa base, na binuburan ng kaunting asukal. Gayundin, ang mga prutas ay pantay na natatakpan ng isang masa ng whipped protein.
Sa dulo, ang mas maliit na bahagi ng kuwarta ay ilalabas sa freezer at gadgad sa ibabaw mismo ng semi-tapos na produkto. Sa form na ito, ang cake ay inihurnong nang humigit-kumulang 55 minuto.
Ihain kasama ng tsaa
Tulad ng nakikita mo, ang recipe para sa apple pie dough ay hindi nangangailangan ng maraming oras at mga produkto. Matapos maluto ang dessert, aalisin ito sa oven at palamig. Mamaya, hiniwa ang cake at inihain kasama ng isang tasa ng matapang na tsaa.
Nagluluto ng cottage cheese pie na may prutas sa bahay
Ang recipe para sa isang pie na may cottage cheese at mansanas ay napakadaling ipatupad. Para dito kailangan namin:
- malaking itlog - 3 pcs.;
- light sifted flour - 3 buong baso;
- good margarine - 1 pack;
- baking powder - maliit na kutsara;
- maliit na puting asukal - 1 buong baso;
- wet cottage cheese - 2 pack;
- matamis na katamtamang mansanas - 3 piraso;
Paghahanda ng masa
Ang recipe ng apple pie dough ay nangangailangan ng sunud-sunod na pagpapatupad ng lahat ng rekomendasyon. Una kailangan mong maghanda ng isang maluwag na base. Upang gawin ito, ang magaan na harina ay sinala, at pagkatapos ay ang pinalambot na margarin ay idinagdag dito at giniling sa mga pinong mumo. Susunod, ang base ay nahahati sa dalawang pantay na bahagi.
Pagpupuno
Bilang pagpupuno sa mga ganyanpie, nagpasya kaming gumamit ng wet cottage cheese. Ito ay minasa gamit ang isang tinidor kasama ang mga itlog, at pagkatapos ay idinagdag ang puting asukal at baking powder. Habang ang matamis na produkto ay natutunaw, simulan ang pagproseso ng mga mansanas. Ang mga ito ay nililinis at tinadtad sa mga hiwa. Ang mga inihandang prutas ay ikinakalat din sa curd mass at ihalo nang maigi.
Paghubog ng pie at heat treatment
Upang ipatupad ang recipe para sa isang pie na may cottage cheese at mansanas, dapat kang gumamit ng malalim na anyo. Una, ang isang kalahati ng tuyo na pinaghalong ay ibinahagi sa loob nito, at pagkatapos ay ibinuhos ng pagpuno ng curd na may mga mansanas. Pagkatapos nito, ang buong cake ay iwiwisik ng pangalawang bahagi ng base. Susunod, ang semi-finished na produkto ay ipapadala sa oven, kung saan ito ay iluluto nang humigit-kumulang 65 minuto.
Paano maglingkod?
Paano maghain ng apple pie sa mesa ng pamilya? Ang recipe (ang delicacy na ito ay dapat na bahagyang browned sa oven), na ipinakita sa itaas, ay nangangailangan ng dessert na ganap na pinalamig. Sa sandaling tumigas ang masa ng curd, hinihiwa ang cake at ihaharap sa sambahayan kasama ang isang tasa ng tsaa.
Mabilis na paghahanda ng puff dessert na may mga prutas
Alam ng lahat ang recipe para sa puff pastry na may mga mansanas. Pagkatapos ng lahat, ang delicacy na ito ay inihanda nang mabilis at madali. Para sa kanya kailangan natin:
- pulang mansanas - mga 3 piraso;
- ground cinnamon - 2 malaking kutsara;
- puff pastry na walang yeast (ready-made) - 1 pack;
- walnut - 100 g;
- mga pasas - 150 g;
- granulated sugar - 1 tasa.
Paghahanda ng pagkain
Bago gumawa ng ganoong pie sa bahay,lahat ng mga sangkap ay dapat iproseso. Alisin ang puff pastry sa freezer at lasawin. Ang mga pulang mansanas ay binalatan at tinadtad sa mga hiwa. Ang mga pasas ay pinasingaw at hinuhugasan. Ang mga walnut ay pinagbubukod-bukod, hinuhugasan, pinatuyo sa kawali at dinurog.
Bumubuo kami ng dessert at iluluto ito sa oven
Upang gumawa ng apple pie, ang parehong mga sheet ng puff pastry ay pinagsama sa manipis na mga layer ng parehong laki. Susunod, ang isa sa kanila ay inilatag sa isang baking sheet, at pagkatapos ay natatakpan ng mga hiwa ng mansanas, mga walnuts at mga pasas. Pagkatapos nito, ang buong pagpuno ay unang iwiwisik ng kanela, at pagkatapos ay may butil na asukal. Sa dulo, ito ay natatakpan ng pangalawang layer ng puff pastry at ang mga gilid ay magandang tinirintas. Sa form na ito, ang semi-finished na produkto ay ipinadala sa oven sa loob ng 35-45 minuto.
Magdala ng dessert sa hapag-kainan
Matapos ang puff cake na may mga mansanas at kanela ay maging mamula-mula at mahimulmol, ito ay inilabas. Matapos maingat na gupitin ang dessert, inihain ito sa mesa kasama ang isang tasa ng sariwang tsaa. Kung kinakailangan, ang mga piraso ng lutong bahay na pagkain ay maaaring wiwisikan ng pulbos muna.
Ibuod
Apple pie ay palaging napakasarap at mabango. Upang pag-iba-ibahin ang talahanayan ng pamilya, iminumungkahi namin ang paghahanda ng gayong dessert sa bawat oras mula sa iba't ibang uri ng kuwarta. Maaari mong gawin ang base nang mag-isa o bilhin ito sa tindahan.
Bukod sa mga mansanas, pinapayagang magdagdag ng iba pang produkto sa naturang delicacy, kabilang ang mga pinatuyong prutas.
Inirerekumendang:
Semolina pie - recipe. Paano gumawa ng mango apple pie
Kung bigla kang nakaramdam ng isang bagay na matamis, ngunit walang bagay sa kusina, at tinatamad kang pumunta sa tindahan o walang paraan, pagkatapos ay subukang gumawa ng semolina pie, ang recipe na kung saan ay labis. simple, at ang mga sangkap ay matatagpuan, marahil, sa anumang tahanan. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga pagpipilian para sa ulam na ito
Recipe ng Apple chips. Apple chips sa oven
Ang ritmo ng buhay sa malalaking lungsod ay hindi nagbibigay sa isang modernong tao ng sapat na oras upang kumain ng mabagal at may mataas na kalidad, upang mababad ang kanyang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. At ang pinakamahalaga - huwag mong saktan siya, na siyang pangunahing ginagawa ng mga negosyo sa fast food. Isa sa mga alternatibo sa fast food products ay apple chips. Ang recipe para sa ulam na ito ay madali nang mahanap. Maaari mo itong lutuin sa bahay, dalhin ito sa iyo, at palaging may pagkakataon na i-refresh ang iyong sarili
Pie sa oven sa kefir. Pie na may repolyo sa kefir sa oven
Kung gusto mong tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay ng masasarap na pastry, ngunit napakakaunting oras mo, pagkatapos ay bigyang pansin ang artikulong ito. Sa loob nito, sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng pie sa kefir oven, at ipakilala din sa iyo ang mga maliliit na trick na ginagawang mahangin at magaan ang mga dessert
Recipe ng French apple pie. French apple pie na "Tart Tatin"
French pastry ay itinuturing ng marami bilang ang pinakakatangi-tangi, medyo kakaiba, mahangin at masarap. Hinahain ito para sa almusal, para sa dessert para sa isang gala dinner o para lamang sa tsaa. Kailangan mo lang isipin ang isang French apple pie, at agad kang dadalhin ng iyong imahinasyon sa mga lansangan ng Paris sa isang mesa sa isang maaliwalas na cafe
American Apple Pie: Classic Step by Step Recipe. American apple pie recipe: komposisyon, paglalarawan at mga review
Sa artikulong ito gusto naming sabihin sa iyo kung paano ginagawa ang isang tunay na American apple pie. Ang recipe para sa masarap na dessert na ito ay medyo simple, at kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring buhayin ito. Ang isang natatanging tampok ng pie na ito ay mayroong higit pang mga palaman dito kaysa sa kuwarta
