Semolina pie - recipe. Paano gumawa ng mango apple pie
Semolina pie - recipe. Paano gumawa ng mango apple pie
Anonim

Kung bigla kang nakaramdam ng isang bagay na matamis, ngunit walang bagay sa kusina, at tinatamad kang pumunta sa tindahan o walang paraan, pagkatapos ay subukang gumawa ng semolina pie, ang recipe na kung saan ay labis. simple, at ang mga sangkap ay matatagpuan, marahil, sa anumang tahanan. Ibinibigay namin sa iyo ang ilang mga variant ng dish na ito.

recipe ng semolina cake
recipe ng semolina cake

Sweet semolina pie: recipe na may larawan

Kabilang sa opsyong ito ang paggawa ng cream pie. Gayunpaman, kung walang angkop na mga sangkap sa kamay, magagawa mo nang wala ito - kaya ang mga pastry ay hindi magiging matamis. Kaya, upang maghanda ng isang semolina pie na may cream, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto: apat na itlog ng manok, isang baso ng kulay-gatas, isang baso ng semolina, isang baso ng asukal, 100 gramo ng margarine o mantikilya, kalahating baso ng harina at isang kutsarita ng baking powder. Ang cream ay mangangailangan ng mantikilya (200 gramo), kalahating lata ng condensed milk at isang bag ng vanilla sugar.

Proseso ng pagluluto

Upang magsimula, gilingin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng pinalambot na margarine, sour cream, semolina at harina. lubusanHaluin ang kuwarta hanggang sa magkaroon ito ng pare-parehong pagkakapare-pareho. Inihurno namin ang cake sa isang oven na preheated sa 180 degrees hanggang maluto. Nagpapatuloy kami sa paghahanda ng cream. Upang gawin ito, talunin ang pinalambot na mantikilya na may vanilla sugar at condensed milk. Ang halo na ito ay maaaring bahagyang pinainit, habang hindi kumukulo. Pinalamig namin ang natapos na cake at grasa ng cream. Ang masarap na semolina pie ay handa na! Maaari mo itong ihain sa mesa.

manno apple pie
manno apple pie

Paano gumawa ng manna-apple pie

Ang pagluluto batay sa recipe na ito ay napakatamis, malambot, mabango at malasa. Kung magpasya kang gumawa ng isang semolina-apple pie, kung gayon ang mga sumusunod na sangkap ay dapat na magagamit: apat na mansanas, isang baso ng harina ng trigo, isang baso ng butil na asukal, isang baso ng semolina at 100 gramo ng margarin. Kapansin-pansin, ang recipe na ito ay hindi nangangailangan ng mga itlog.

Proseso ng pagluluto

Paghaluin ang harina, semolina at asukal sa isang mangkok. Lubricate ang baking dish na may margarine at ilatag ang ikatlong bahagi ng nagresultang timpla. I-level ang ibabaw at lagyan ng rehas ang dalawang mansanas sa itaas. Sa ibabaw ng layer na ito, ilatag ang isa pang ikatlong bahagi ng pinaghalong harina, semolina at butil na asukal at kuskusin ang natitirang mga mansanas. Ibuhos ang natitirang timpla. Grate ang frozen margarine sa ibabaw. Ipinapadala namin ang hinaharap na pie sa oven at maghurno hanggang sa kayumanggi sa temperatura na 180 degrees. Ang masarap na manno-apple pie ay handa na! Hayaang lumamig nang kaunti at ihain.

semolina pie sa isang multicooker
semolina pie sa isang multicooker

Paano magluto ng semolina pie sa slow cooker

NgayonAng kagamitan sa kusina na ito ay napakapopular, dahil ginagamit ito upang maghanda ng iba't ibang uri ng mga pinggan, kabilang ang pagluluto sa hurno. Nag-aalok kami sa iyo ng recipe para sa pagluluto ng semolina pie sa isang slow cooker.

Kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap: semolina (kalahating baso), isang baso ng kefir, limang itlog ng manok, kalahating baso ng granulated sugar, isang bag ng baking powder para sa masa, isang kalahating kilong cottage cheese ng anumang taba nilalaman, isang bag ng vanilla sugar at asin.

Proseso ng pagluluto

Ibuhos ang semolina na may kefir, ihalo at hayaang kumulo sandali. Paghiwalayin ang mga pula ng itlog sa mga puti. Gagamitin namin ang una para sa paghagupit, at ipadala ang pangalawa upang palamig sa refrigerator. Gamit ang mixer, paghaluin ang cottage cheese, egg yolks, ordinary at vanilla sugar, asin at baking powder. Pagkatapos ay idagdag ang semolina na may kefir sa pinaghalong. Kunin ang mga puti ng itlog sa refrigerator at talunin ang mga ito sa isang hiwalay na mangkok. Pagkatapos nito, maingat, gamit ang isang kutsara, ipasok ang mga ito sa masa ng curd, hinahalo mula sa ibaba pataas.

semolina cake sa recipe ng kefir
semolina cake sa recipe ng kefir

Lubricate ang ilalim ng multicooker bowl na may mantika, budburan ng kaunting semolina at maingat na ibuhos ang kuwarta. Nagluluto kami ng cake sa loob ng 50 minuto sa mode na "Paghurno". Pagkatapos ay hayaan namin itong maabot ng isa pang 10-15 minuto sa mode na "Pag-init". Maingat na alisin ito, ilagay ito sa isang plato, hayaan itong lumamig at budburan ng pulbos na asukal. Ang semolina pie sa isang mabagal na kusinilya ay handa na! Ang ulam na inihanda sa ganitong paraan ay napakalambot at ang lasa ay parang soufflé, dahil ang harina at mantika ay hindi ginagamit para sa paghahanda nito.

Pie mula sa semolina at kefir

Sa nakikita mo, maraming opsyonpagluluto ng ulam na ito. Ang kefir semolina pie, ang recipe na gusto naming ialok sa iyo ngayon, ay marahil ang pinakamadaling ihanda at nagbibigay-daan sa iyo na makayanan ang mga produktong laging matatagpuan sa bawat tahanan. Kaya, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap: isang baso ng kefir o fermented baked milk, dalawang-katlo ng isang baso ng granulated sugar, isang baso ng semolina, isang itlog ng manok, isang kutsarita ng soda.

recipe ng semolina pie na may larawan
recipe ng semolina pie na may larawan

Proseso ng pagluluto

Ryazhenka o kefir ihalo sa asukal hanggang sa ito ay matunaw. Pagkatapos ay magdagdag ng mga itlog, semolina at talunin o masahin ng mabuti. Sa dulo, ibuhos ang soda. Lubricate ang baking dish na may langis ng gulay, iwisik ang harina at ibuhos ang kuwarta dito. Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang makakuha ng isang kuwarta ng parehong makapal at likido na pare-pareho. Depende ito sa orihinal na produkto ng fermented milk. Ipinapadala namin ang aming hinaharap na pie sa oven at maghurno sa temperatura na 170-180 degrees para sa halos kalahating oras. Sinusuri namin ang kahandaan ng ulam gamit ang isang kahoy na tuhog o toothpick at ang nagresultang crust, na maaaring maging ginintuang o kayumanggi (muli, depende sa uri ng produkto ng fermented milk na ginamit mo upang gawin ang kuwarta). Inilabas namin ang aming semolina pie at hayaan itong lumamig. Kung gusto, maaari mo itong budburan ng powdered sugar.

Semolina pie, ang recipe na kakasabi lang namin sa iyo, ay hindi nangangailangan ng malaking bilang ng mga sangkap. Gayunpaman, kung gusto mong pag-iba-ibahin ang lasa nito, posible na magdagdag ng mga mani o pasas, piraso ng dark chocolate, cottage cheese o curd cheese dito.

Dessert mula sasemolina na may jam

Semolina pie, ang recipe na dinadala namin sa iyong pansin, ay lumalabas na napakasarap, kasiya-siya, mabango, at nagbibigay-daan din sa iyo na alisin ang mga stock ng jam o marmelada na inihanda para sa taglamig. Upang ihanda ang ulam na ito, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto: tatlong itlog ng manok, dalawang kutsara ng asukal, 300 gramo ng jam, jam o marmelada, dalawang kutsara ng rum, 100 gramo ng semolina, 30 gramo ng tinadtad na mga walnuts, kalahating kutsarita ng mantikilya. at isang kurot ng asin.

Proseso ng pagluluto

Ihiwalay ang mga puti sa yolks. Talunin ang una na may isang pakurot ng asin hanggang sa isang siksik na foam form at ilagay ito sa refrigerator para sa isang sandali. Gilingin ang mga yolks na may isang kutsara ng asukal, magdagdag ng jam, semolina, rum at ihalo. Dahan-dahang tiklupin ang pinalamig na puti ng itlog sa batter. Grasa ng mantika ang ilalim at gilid ng baking dish at maingat na ilatag ang kuwarta. Iwiwisik ang natitirang asukal at mani sa itaas at ipadala sa loob ng kalahating oras sa oven na preheated sa 170-180 degrees. Palamigin ang natapos na pie at ihain ito sa mesa. Bon appetit!

Inirerekumendang: