Mga pinong produkto: mga feature at pinsala

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2024-01-02 16:29

Maraming produkto sa mga tindahan. Ang bawat isa sa kanila ay naglalaman ng sarili nitong mga benepisyo, nutrients. Kabilang sa mga ito ang mga pinong produkto. Ang mga tao ay kumakain sa kanila araw-araw, at hindi nila alam ang tungkol dito, dahil hindi lahat ng mga pakete ay nagpapahiwatig ng paraan ng pagproseso. Tatalakayin ng artikulo ang mga tampok ng mga naturang produkto.

Konsepto

Ang Pagpino ay isang proseso ng pabrika kung saan ang produkto ay ganap na nililinis. Ang pamamaraan ay ginagamit sa mga larangan ng pagkain at metalurhiko. Ang mga likas na produkto ay nahahati sa mga bahagi sa panahon ng pagpino, ang ilan sa mga ito ay itinatapon, bagama't maaari silang magkaroon ng maraming nutritional component.

Ang ilan sa mga produktong ito ay kinakailangan ng katawan para sa normal na pagsipsip ng produkto. Mula dito ay sumusunod na ito ay hindi isang kumpletong pagkain, ngunit isang masustansiyang biomass. Mayroong iba't ibang mga pinong produkto. Ang listahan ay ipapakita sa ibaba.

Bigas

rice mikrobyo at butil shell ay inalis mula sa produkto sa panahon ng paggiling. Dahil dito, hindi magkakaroon ng mahalagang bahagi ang cereal - bitamina B. Bilang resulta, nakukuha ang pinong starch, na madaling natutunaw na carbohydrate.

Ang produkto ay nakakagambala sa normal na paggana ng nervous, cardiovascular, digestive system. Maaaring may sakit din sa mga kalamnan, dahil sa kung saan ang mga paggalaw ay nabalisa. Sa karagdagang pag-unlad ng sakit, lumilitaw ang paralisis ng mga braso at binti, ang ritmo ng puso ay nabalisa, at bumababa ang presyon. Ito ay dahil sa madalas na pagkonsumo ng puting bigas.

Semolina

Mga pinong produkto ang semolina. Ito ay ginawa mula sa gitnang bahagi ng butil, na binubuo lamang ng almirol, at walang mga kapaki-pakinabang na sangkap doon. Ang pinsala ng semolina ay nakasalalay sa nilalaman ng phytin, na nakakasagabal sa pagsipsip ng bitamina D at calcium.

Dahil sa patuloy na paggamit ng sinigang na semolina, naaabala ang gawain ng tiyan, humihina ang kaligtasan sa sakit. Ngunit ang produkto ay ginagamit sa isang diyeta. Kapaki-pakinabang din ito para sa mga pasyenteng dumaranas ng pagkahapo.

Flour

Ang mga produktong harina ay mga pinong produkto. Bukod dito, ang puting harina ay itinuturing na pinaka nakakapinsala, dahil ito ay isang karbohidrat na "dummy". Ang pinakamataas na grado ay nagmumungkahi ng pinakamahusay na grado sa paglilinis. Ang mikrobyo ng trigo ay itinuturing na isang concentrate ng bitamina E, isang malakas na antioxidant. Ngunit sa produksyon, nakakapinsala ito, dahil mabilis itong lumalala.

Noong 1822, naimbento ang gilingan, na ang prinsipyo nito ay inilalapat pa rin hanggang ngayon. Pinapayagan ka nitong makakuha ng puting harina ng pinakamataas na grado. Ang teknolohiya ng produksyon ay batay sa pagkuha ng purong starch mula sa butil, ngunit ito ay walang silbi para sa kalusugan.

Asukal

Naglalaman ang produktong ito ng "empty" calories. Sa labis na pagkonsumo ng asukal sa katawan, may kakulangan ng kinakailanganmga sangkap sa nutrisyon, lalo na ang mga bitamina A, C, B_{12. Nagdudulot ito ng mga metabolic disorder.}

Vegetable oil

Sa tulong ng pagpino, nawawala ang amoy at sediment ng langis. Gamit ang produktong ito, iba't ibang pagkain ang nakukuha. Ngunit walang pakinabang sa kalusugan ng tao.

Mga pinong carbohydrate

Ang asukal at starch ay mga pinong carbohydrates. Ang mga produktong ganito ay regular na ginagamit ng mga tao. Ang mga pinong carbohydrates ay hindi maaaring maging buong pagkain, tulad ng mga prutas, munggo, kamote. Ang mga ito ay hindi nakakapinsala sa katawan.

Walang refined carbohydrates sa kalikasan. Kasama sa listahan ng pagkain ang pulot, asukal, corn syrup, molasses, concentrated fruit juice. Ang mga ito ay ginawa mula sa natural na buong pagkain, ngunit hindi binago ng pagproseso. Kabilang sa mga pinong pagkain ang mga matatamis, inuming may alkohol at hindi alkohol, crackers, chips, fast food, puting tinapay.

Kapinsalaan

Hindi mo dapat abusuhin ang mga produktong ito, dahil nakakapinsala ang mga ito. Ang masamang epekto ay nakasalalay sa mga sumusunod na katangian:

• Pagtaas ng calorie content ng pagkain.
• Pag-ubos ng bitamina.
• Malamang na kontaminasyon dahil sa mga paglabag sa produksyon.
• Mataas na carbohydrate content, na nagpapataas ng blood sugar.
• Pagkawala ng lasa at aroma.
• Pinapalitan ang omega-3 ng analogue (omega-6), na nagdudulot ng cancer, obesity, diabetes.
• Pag-aalat ng pagkain.

Maaari bang palitan ang mga produkto?

Kung gusto momagkaroon ng mabuting kalusugan, pagkatapos ay dapat kang bumili ng hindi nilinis na mga produkto na nasa bawat tindahan. Mahirap isipin ang buhay na walang tinapay, ngunit ipinapayong huwag kumain ng mga buns at pastry nang higit sa 2 beses sa isang linggo. Mas mabuting palitan sila ng tinapay na gawa sa wholemeal flour at whole grains.

Irerekomendang pumili ng olive, corn at iba pang cold-pressed oil. Hindi lahat ay maaaring bumili ng mga naturang produkto, ngunit dapat itong gamitin ng hindi bababa sa para sa mga pampalasa na pagkain. Ang mga langis na ito ay nagpapabuti sa lasa ng pagkain. Mas mainam na huwag pumili ng brown rice kapag nagda-diet ka, dahil hindi ito magbibigay-daan sa iyong makuha ang ninanais na resulta.

Sa halip na pinong asukal, mas mabuting bumili ng hindi nilinis na asukal. Dapat itong maging mas dilaw, dahil mayroon itong maraming mahahalagang bahagi. Maaari kang gumamit ng pulot o asukal sa tubo. Ang mga hindi nilinis na produkto ay mas kaunting inimbak - dapat itong gamitin nang mas mabilis. Ang pagkain ng masusustansyang pagkain ay nagpapabuti sa kalusugan, kaya mahalagang bigyang-pansin ang pagpili ng de-kalidad na pagkain.