Gourmet Drink - Orange Lemonade

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Anumang non-alcoholic soft drink ay palaging napakapopular, ngunit ang pangangailangan para sa mga ito ay tumataas lalo na sa init ng tag-araw. Ang mga istante ng tindahan ay puno ng iba't ibang carbonated na inumin at limonada, ngunit, tulad ng alam mo, walang gaanong kapaki-pakinabang sa mga ito. Sa halip, maiuugnay ang mga ito sa mga produkto hindi ng pagkain, kundi ng industriya ng kemikal, dahil naglalaman ang mga ito ng maraming additives at dyes.

Hindi ba mas mainam na gumawa ng limonada mula sa mga dalandan o iba pang mga bunga ng sitrus sa bahay at kumuha hindi lamang ng masarap, pampatanggal ng uhaw na tonic na inumin, ngunit lagyan din ng mga bitamina ang iyong katawan? Ang lutong bahay na lemonade ay may mahusay na panlasa at aroma, at, higit sa lahat, hindi ito naglalaman ng anumang mga kemikal o preservative.

Paano gumawa ng limonada

Ang paghahanda ng limonada mula sa mga dalandan, lemon o dayap ay napakasimple at mabilis. Ngunit upang makagawa ng talagang malusog at masarap na inumin at masulit ito, kailangan mong isaalang-alang ang ilang mga subtleties:

• citrus ay dapat hinog na at walang nabubulok;
• mga buto sa kanila ay dapat alisin;
• kumuha ng juice na hindi binili sa tindahan sa mga karton, ngunit bagong piga lamang;
• gumamit ng pinakuluang o sinala na tubig, maaaring carbonated;
• putyelo;
• ihain ang lutong bahay na limonada mula sa mga dalandan sa magagandang baso, pinalamutian ang mga ito ng fantasy - mga hiwa ng citrus, mga sanga ng mint at isang gilid ng asukal.

Bukod dito, maraming mga recipe para dito, kaya maaari kang pumili ng alinman sa iyong panlasa at alagaan ang iyong pamilya sa init ng tag-araw.

Tradisyonal na orange na lemonade recipe

Para ihanda ang masarap na inuming ito, kakailanganin mo ng 4 na malalaking dalandan, 10 litro ng tubig, 700-800 g ng asukal at citric acid (hindi hihigit sa 10 g).

Ang recipe ng orange na limonada ay napakasimple na ang sinumang baguhang maybahay ay makakabisado nito, at ang resulta ay lalampas sa lahat ng iyong inaasahan:

• mga dalandan ay dapat hugasan ng mabuti at buhusan ng kumukulong tubig;
• pagkatapos na lumamig, kailangan itong ilagay sa freezer sa loob ng 10-12 oras;
• kinuha mula sa refrigerator, muling binuhusan ng kumukulong tubig at hiwa-hiwain;
• cut oranges, kasama ang alisan ng balat, ay dinudurog sa isang blender o gamit ang isang gilingan ng karne;
• ang nagresultang slurry ay ibinubuhos ng malamig na pinakuluang o sinala na tubig (3 l) at iniwan ng kalahating oras;
• pagkatapos, gamit ang gauze o pinong salaan, salain ang pagbubuhos at idagdag ang natitirang 7 litro ng tubig, asukal at sitriko acid dito.

Sa isang oras ay handa na ang lutong bahay na orange lemonade. Para lalo itong maging mas masarap at natural, ang citric acid ay maaaring palitan ng juice na piniga mula sa isang lemon.

Gourmet drink

May isa pang kawili-wiling recipe ng orange lemonade.

Para maihanda ito, kailangan mong kumuha1 bawat orange at lemon, 250 g orange juice (bagong kinatas), 1 tasa ng asukal at 2 tasang tubig.

Alisin ang sarap mula sa ikaapat na bahagi ng lemon, idagdag ito sa isang lalagyan kung saan pinaghalo ang tubig at asukal, at pakuluan. Pagkatapos ay pakuluan sa mababang init para sa isa pang 5 minuto, alisin mula sa kalan, palamig at pilitin ang nagresultang syrup. Pagkatapos ay idagdag ang hiniwang orange, juice at ice cubes dito. Orange lemonade na handang inumin!

Kung hindi mo talaga gusto ang citrus bitterness na ibinibigay ng zest, maaari mo itong i-extract mula sa syrup kaagad pagkatapos itong kumulo.

Siyempre, ang lemonade ay maaaring ihanda hindi lamang mula sa mga dalandan. Ang saturation at piquant sourness ay ibinibigay sa inuming ito ng mga limon. Ang kumbinasyon ng dalawang citrus fruit na ito ay ginagawang mas bitamina at mabango ang lemonade.

Lemon-orange mix

Para gumawa ng lemonade na may dalandan at lemon, kumuha ng 3 orange, 2 lemon, 150-200 g ng granulated sugar at 3.5 liters ng tubig.

Ibuhos ang kinakailangang dami ng tubig sa isang kasirola at ilagay sa apoy. Habang kumukulo, hugasan ang mga bunga ng sitrus at pisilin ang katas mula sa kanila. Huwag itapon ang natitirang zest, ngunit gupitin sa maliliit na piraso. Kapag kumulo ang tubig, ilagay ang tinadtad na zest dito at lutuin nang hindi hihigit sa 10 minuto, pagkatapos ay idagdag ang asukal, pukawin at alisin ang kasirola mula sa apoy. Matapos lumamig ang pagbubuhos, pilitin ito at idagdag ang juice - ang limonada mula sa mga dalandan at lemon ay hindi na nangangailangan ng iyong pakikilahok. Ngayon i-enjoy na lang ang iyong natural na inumin.

Refreshing cocktail

Ang pampalasa ng inuming ito ay mint. Kakailanganin mo ng 3 dalandan, kalahating lemon, 4 tbsp. kutsara ng asukal, kalahating litro ng tubig (carbonated), mint (ilang sprigs) at yelo. Paghaluin nang mabuti ang mga bunga ng sitrus at asukal sa isang blender, na gumagawa ng sariwang juice. Hiwalay, durugin ang yelo. Ang ilang mga dahon ng mint ay dapat putulin, durog na may mortar at ilagay sa ilalim ng baso. Budburan ng yelo sa ibabaw at hayaang tumayo ng ilang minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng sariwang juice sa panlasa at ibuhos ang mineral na tubig. Ang nagreresultang limonada mula sa mga dalandan ay dapat ihalo at ihain bilang cocktail na may straw, para sa dekorasyon, pagkuha ng isang sprig ng mint, pati na rin ng isang slice ng lemon at orange.

Citrus Lemonade Options

Maraming nakakapreskong inumin ang nakabatay sa mga citrus fruit. At ito ay hindi nakakagulat. Pagkatapos ng lahat, ang mga prutas na ito ay hindi lamang ang pinaka-abot-kayang ngayon at naroroon sa mga istante ng tindahan sa buong taon, ngunit napaka-kapaki-pakinabang din. Malaki ang papel na ginagampanan ng mga bitamina at mineral na bumubuo sa kanilang komposisyon para sa katawan ng tao, at ang mga inuming gawa sa mga citrus fruit ay perpektong nakakapagpawi ng uhaw at may tonic effect.

Bukod dito, kapag gumagawa ng limonada mula sa mga dalandan, maaari kang mag-eksperimento: magdagdag hindi lamang ng mga limon at kalamansi sa inumin, kundi pati na rin ng mga strawberry, kiwi, luya, green tea o pineapple juice, na binabago ang lasa at aroma. Ang pantasya ay hindi limitado rito, at ang gayong limonada ay hindi lamang nakakatipid sa uhaw, ngunit ito rin ay isang kailangang-kailangan na inumin para sa anumang kapistahan.