Legidze lemonade: lasa, calorie content, komposisyon ng inumin at ang kasaysayan ng sikat na Georgian brand

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Georgia ay isang bansa na sikat hindi lamang para sa masarap na alak, kundi pati na rin sa napakasarap at malusog na limonada, na tatalakayin sa pagpapatuloy ng artikulo. Ang Lemonade "Lagidze" ay inihanda batay sa malinaw na kristal na mineral na tubig na nakuha mula sa mga lokal na bukal sa bundok.

Ano ang pinagkaiba?

Ang komposisyon ng inumin na ito ay kinabibilangan ng mga natural na syrup mula sa mga prutas at berry, mga herbal na tincture. Ipinagmamalaki ng mga tagagawa ng isang produktong pandiyeta na hindi sila gumagamit ng mga tina at preservative sa paggawa ng mga inumin. Iyon ang dahilan kung bakit ang Lagidze lemonade ay napakapopular sa Tbilisi: ang mga tao ay masaya na bumili ng isang kalidad na produkto ng lokal na pinagmulan. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay lubos na kapaki-pakinabang, dahil, bilang karagdagan sa mga natural na sangkap, naglalaman ito ng mga bitamina complex. Ang kalidad at orihinal na lasa ng Lagidze Georgian lemonades ay napanatili sa mahabang panahon kahit na buksan ang bote.

Paano nangyari ang inuming ito?

Ang Lagidze lemonade ay binuksan ng isang estudyante ng isang Polish na pharmacist na nagngangalang Mitrofan Lagidze. Nangyari itoMatagal na ang nakalipas, noong ika-19 na siglo. Sa pagtulong sa parmasyutiko sa paggawa ng mga soft drink, ang binata ay nag-imbento ng kanyang sariling recipe para sa syrup batay sa mga prutas at berry. Siyempre, ito ay lumitaw sa pamamagitan ng pagsubok at pagkakamali - ang Moscow ay hindi itinayo kaagad. Ang Georgian lemonade na "Water of Lagidze" sa oras na iyon ay malayuan lamang na kahawig ng isang modernong produkto. Sa paglipas ng panahon, nakaimbento si Mitrofan ng ilang recipe ng inumin na naging batayan para sa paggawa ng mga soft drink ngayon.

Ang Lemonade drinks ay nakuha ang kanilang opisyal na pangalan sa pagtatapos ng ika-19 na siglo. Sa Russia, sila ay nasa malaking pangangailangan sa palasyo ng imperyal. Noong panahon ng Sobyet, naging paboritong soft drink ang mga ito, para sa mga ordinaryong tao at sa mga party elite.

Ang tagumpay ni Mitrofan

Matapos ang 14 na taong gulang na si Mitrofan Lagidze ay makaisip ng mga recipe para sa paglikha ng mga kakaibang inumin, noong 1887 pinamamahalaan niyang irehistro ang kanyang sariling negosyo sa ilalim ng parehong pangalan. Noong 1900, nagsimula ang batang lalaki ng isang maliit na pabrika para sa paggawa ng mga syrup mula sa mga halamang gamot at prutas sa lungsod ng Kutaisi.

Agad na nakilala ang kanyang mga inumin. Ang mga batang lalaki, na inutusang magbenta ng limonada sa halagang 20 kopecks, ay sumigaw ng mga parirala na, tulad ng isang magnet, ay umaakit ng higit at higit pang mga bagong customer. "Bumili ka ng Lagidze water - magiging malusog at maganda ka" - yan ang tawag ng mga batang tindera. Hindi nakakagulat na mas mabilis na naubos ang Lagidze Water lemonade kaysa sa mga pang-umagang papel.

Ang mga bote para sa mga inumin ay ibinigay mula mismo sa France. Doon, natutunan ng batang negosyante kung paano matagumpay na i-promote ang kanyangtatak sa sariling bayan. "Demand kahit saan, ngunit mag-ingat sa mga pekeng" - ito ang slogan sa mga label ng maalamat na limonada, na napanatili mula sa sandali ng paglikha hanggang sa ating panahon.

Ang saya ng Iranian Shah

Noong 1906, ang imbentor ng inumin ay dumating sa Tbilisi at naglunsad ng isang bagong pabrika. Kasunod nito, binuksan ni Mitrofan ang kanyang sariling tindahan ng tatak sa Rustaveli Avenue. Di-nagtagal, pinatalsik ng planta ng Lagidze ang lahat ng mga kakumpitensya nito mula sa merkado ng mga soft drink.

Sa simula ng bagong siglo, ang mga limonada ay ibinibigay sa imperyal court, at ang mga mangangalakal mula sa Iran ay bumili ng napakaraming Lagidze lemonade sa kahilingan ng kanilang Shah.

Ang mga soft drink ay mayroon ding malaking gintong medalya, lubos silang pinahahalagahan sa unang world exhibition ng mga soft drink sa Vienna (1913). Nanalo ang Lemonades ng dalawang ginto at dalawang pilak na medalya sa eksibisyon.

Gayundin, ang Lagidze lemonades sa St. Petersburg ay nakatanggap ng positibong tugon. Sa All-Russian Food Exhibition noong 1914, nakatanggap din sila ng dalawang ginto at dalawang pilak na medalya.

Limonade secrets

Noong unang bahagi ng 1930s. may mga alingawngaw na ang tagapagtatag ng tatak ng limonada, gayundin ang may-akda ng lahat ng mga recipe, si Mitrofan Lagidze, ay sadyang itinago ang ilan sa mga lihim ng paghahanda ng kanyang produkto.

Ang pagkakahanay na ito ay hindi nababagay sa naiinggit, at ang mga pagtuligsa ay nagsimulang bumuhos kay Mitrofan mula sa lahat ng dako. Ngunit ang Georgian na salamangkero ay nagawang ipagtanggol ang kanyang karangalan at patunayan sa publiko na walang espesyal na lihim. Gumawa pa siya ng lemonadeopisina ni Stalin. Sinubukan ito ng pinuno at sinabing: “Hindi ko nakikita ang pagkakaiba, kaya walang sikreto.”

Ano pa rin ang sikreto ni Lagidze?

Pinlit ng gobyerno ng Sobyet si Mitrofan na maglabas ng koleksyon ng mga recipe, na may kasamang humigit-kumulang 100 recipe. Ngunit hindi iyon ang sikreto. Tulad ng nangyari, ang tagagawa ay may isang espesyal na kakayahan sa pagtikim - maaari niyang matukoy ang komposisyon ng inumin sa isang paghigop lamang at agad na sabihin kung ano ang kulang o naroroon nang labis. Sinabi ng mga tao na "itinago ni Mitrofan ang lahat ng kanyang mga recipe sa kanyang dila."

Nang dumating na ang oras para magsimulang gumawa ng bagong syrup, nag-iisang nagkulong si Lagidze sa laboratoryo, nakalubog sa trabaho gamit ang mga likido at test tube. Ang paghahanda ng isang inumin ay maaaring tumagal ng higit sa isang buwan. Sa panahong ito, ang maestro lamang ang bumisita sa laboratoryo. Nang, pagkaraan ng mahabang panahon, iniwan niya ito, naunawaan ng mga tao na nag-imbento si Mitrofan ng bagong Lagidze lemonade.

Lahat para kay Lagidze

Isang hiwalay na workshop ang gumana sa isang dalubhasang planta, na nakatuon sa paggawa ng mga inumin para sa pinakamataas na antas ng kapangyarihan. Mayroong Tarkhunny, Lemon, Pear, Orange, Citro, at iba pa. Ang mga inuming ito ay inihatid sa Moscow tuwing Lunes lalo na para sa mga miyembro ng Politburo. Ang paghahatid ay isinagawa sa pamamagitan ng sasakyang panghimpapawid. Ang mga bote ng Lagidze lemonades ay mga dekorasyon sa mesa sa mga opisyal na pagpupulong sa Kremlin.

Kawili-wiling mga katotohanan! Mas gusto ni Stalin ang iba't ibang lemon, habang si Khrushchev ay nagustuhan ang peras at orange na limonada. Lubos na pinahahalagahan ni Brezhnev ang lasakalidad ng peras at tarragon na inumin. At ang makata na si Sergei Yesenin ay nag-alay pa ng isang tula sa dogwood na lasa ng Lagidze lemonade.

Power pet

Gustung-gusto ni Stalin ang limonada na ito na sa anumang pagkakataon ay itinuring niya ito sa mga pinuno ng ibang mga estado, lalo na, sina Franklin Roosevelt at Winston Churchill sa isang pulong noong 1943 sa Tehran.

Natuwa lang si Roosevelt sa isang soft drink, kaya nagdala siya ng hanggang 2000 bote papunta sa kanyang sariling bayan! Sa kanyang mga memoir, naalala ni Churchill ang kamangha-manghang carbonated na inumin na mayroon sila sa mesa ng pinuno ng Sobyet.

Bagong Lemonade para sa Pangulo ng US

Noong 1952, nagsimula ang "lemonade war". Ang 33rd US President na si Harry Truman ay nagbigay ng 1000 bote ng Coca-Cola kay Stalin sa isang espesyal na flight. Napansin ng mga functionaries ng partido ang isang hindi pangkaraniwang inumin. Pagkatapos ay nagpasya si Stalin na gumanti. Inutusan niya ang isang lemonade maestro na maihatid sa kanya … Kaya, sa mga utos ng pinuno, isang bagong recipe para sa isang inumin ang naimbento sa ilalim ng laconic na pangalan na "Lemonade". Ang lasa ng inumin na pinagsamang apple, pear at vanilla notes. Sa unang mass tasting ng Lemonade, inaprubahan ito ng 120 production leaders.

Espesyal na kargamento sa mga premium na bote na tinatakan ng natural na cork ay inihatid sa US President.

Nagustuhan ni Truman ang lasa ng soft drink, at tinanong niya kung posible bang mag-ayos ng supply ng mga bagong limonada sa USA. Ang pagmamalaki ng pinuno ay lubos na nasiyahan.

Inirerekomenda ng mga nutrisyunista

Dahil walang mga kemikal na dumi sa inumin, at mayroon dinbitamina complexes, inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit ng Lagidze lemonades bilang therapeutic at dietary na produkto. Sa pamamagitan ng paraan, isang mahalagang kadahilanan para sa maraming pagkawala ng timbang: ang calorie na nilalaman ay 48 kilocalories lamang bawat 100 gramo ng isang eco-friendly na inumin. Ayon sa mga review, ang Lemonade "Lagidze" ay perpektong pumapawi sa uhaw sa mainit-init na panahon, may malinaw na lasa at aroma.

Ngayon ang produktong Georgian na ito ay lumipat sa mga grocery store sa malaking bilang ng mga bansa. Ang mga uri ng mga produkto na ginawa ng Lagidze CJSC ay ang mga sumusunod:

• berry at fruit lemonade na may lasa ng cherry, quince, mansanas, feijoa, isindi, peras;
• citrus lemonades na may lasa ng orange, lemon; tarragon at mint lemonades;
• mga eksklusibong lasa batay sa alak o cognac;
• dessert lemonades: kape, cream soda, cream, tsokolate, rosas.

Ang sarap ng pagkabata

Noong Soviet Union, ang Lagidze branded syrups ay kadalasang ginagamit sa paggawa ng mga limonada. Ang ganitong mga soft drink ay ibinuhos sa mga mamamayan sa mga gas-water vending machine. Mayroong humigit-kumulang 7 libong tulad ng mga makina sa kabisera at 3.5 libo sa Leningrad.

Soda dispenser ay bumalik sa uso ngayon. Sa malalaking lungsod ng Russia, makakahanap ka ng mga makina na nagdudulot ng nostalgic na damdamin sa mga sumakop sa panahon ng USSR.

Ginagarantiya ng Lagidze brand na ang mga natural na syrup ay ginagamit sa paghahanda ng mga limonada.

Ngayon, naghahanda ang Avtomatproizvodstvo (Moscow) na ilabasmga vending machine para sa maiinit na inumin, kabilang ang mga non-alcoholic mulled wine at grogs, na, bilang tiniyak ng mga producer, ay ihahanda din batay sa natural na Lagidze syrup.