Paano magluto ng tinadtad na toyo: mga recipe at tip

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ngayon, ang toyo ay karaniwang pamalit sa natural na karne. May tanong ka ba kung paano magluto ng toyo? Anong mga produkto ang kinakain mo nito? Karaniwan ang karne ng toyo ay natupok ng mga vegetarian, dahil naglalaman ito ng sapat na halaga ng protina, tulad ng sa regular na karne. Ang produktong ito ay naglalaman ng maraming sangkap na kapaki-pakinabang para sa ating katawan, at ito ay iron, acids, phosphorus, potassium, vitamins, magnesium at iba pa. Maaaring pigilan ng mga fatty acid ang paglitaw ng malaking halaga ng kolesterol sa mga tao. Binabawasan nito ang panganib ng iba't ibang sakit ng katawan. Ipapakita sa iyo ng artikulong ito kung paano magluto ng giniling na toyo, karne at salad.

Ang soy ay nagpapabilis sa gawain ng mga bituka, nagbibigay sa isang tao ng pakiramdam ng pagkabusog. May mga kalamangan at kahinaan sa mga kapalit ng karne. Sa kabila ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, maaari pa rin itong makapinsala sa ating katawan. Ang paggamit ng isang malaking halaga ng produktong ito ay maaaring maging sanhi ng maagang pagtanda, binabawasan ang aktibidad ng utak. Ang soy ay kinikilala bilanggenetically modified na produktong pagkain. Ang calorie content ng soy meat ay 105-110 kilocalories bawat 100 gramo ng produkto.

Paano magluto ng tinadtad na toyo?

Ang calorie na nilalaman ng produktong ito ay 300 kilocalories bawat 100 gramo. Mula sa soybeans, pati na rin mula sa anumang uri ng karne, maaari kang magluto ng medyo nakakain na tinadtad na karne. Ang mga masasarap na pagkain ay ginawa mula sa soy minced meat, mayroong maraming mga recipe. Upang madagdagan ang masa ng produkto, ito ay ibabad o pinakuluan, habang ang produkto ay namamaga.

Upang makakuha ng masarap na mabangong tinadtad na karne, ang soybean ay kailangang ibabad o pakuluan sa mainit na marinade. Ang pag-atsara ay inihanda mula sa tubig at mga panimpla - ayon sa kagustuhan. Ang soybeans ay ibinabad sa lasa ng sabaw at nagiging angkop para sa karagdagang paggamit. Ang produkto ay nakuha bilang isang kopya ng tinadtad na karne. Naglalaman ito ng parehong mga kapaki-pakinabang na katangian tulad ng karne. Ngayon alam mo na kung paano magluto ng tinadtad na toyo.

Mga kapaki-pakinabang na tip at storage

Kung itatabi mo ang tapos na produkto sa mahabang panahon, dapat itong naka-freeze. Kapag pumipili ng soy mince sa tindahan, tingnan ang higpit ng packaging. Bigyang-pansin din ang petsa ng pag-expire ng produkto. Ang produkto ay nakaimbak ng 12 buwan sa pakete, at sa tapos na anyo - hindi hihigit sa tatlong araw. Tingnan ang produkto sa tindahan para sa mga hindi gustong dumi.

Ang tinadtad na karne ay nadefrost sa anumang paraan, wala sa mga proseso ng pagdefrost ang makakaapekto sa lasa nito. Ang produkto ay kayang palitan ang karne at gatas. Maaari itong magpataas ng hemoglobin, magpapanipis ng dugo. Kailangang malaman kung paanomagluto ng toyo, kung anong mga pagkain ang gagamitin dito.

Paghahanda ng salad sa loob ng tatlumpung minuto ayon sa Korean recipe

Soy meat salad ay maaaring uriin bilang isang walang taba at vegetarian dish. Ito ay kasama sa kategorya ng mga masaganang delicacy, na may pagtaas sa dami ng toyo sa recipe, maaari itong pumunta bilang isang almusal, tanghalian o hapunan. Ang pagkain ng litsugas sa loob ng ilang araw ay makatutulong sa katawan na makabangon mula sa malalang sakit o surgical intervention. Maaaring iba-iba ang lasa ng soy dish na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mais o berdeng gisantes kung gusto.

Salad ay binubuo ng mga sumusunod na produkto:

• 200 gramo ng toyo;
• 4 na kutsara ng langis ng mirasol;
• 2 bungkos ng mga gulay;
• 1 medium carrot;
• spices, asin - sa panlasa;
• crackers - opsyonal.

Pagluluto ng ulam

Ilagay ang soybeans sa isang angkop na mangkok, buhusan sila ng mainit na tubig, iwanan ang produkto sa likido sa loob ng 10 minuto. Kung hawakan mo ito ng higit sa 20 minuto, pagkatapos ito ay magiging tinadtad na karne. Pagkatapos naming ilipat ang infused soybeans sa isang tuyong mangkok. Balatan ang karot, lagyan ng rehas o gupitin ito sa manipis na mga piraso gamit ang isang kutsilyo, iwisik ito ng mga pampalasa para sa mga Korean carrot at durugin, ihalo sa iyong mga kamay. Gilingin ang paminta. Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa isang mangkok ng salad. Punan ng langis, iwiwisik ang mga crouton, pampalasa at damo. Ihain.

Pag-aaral kung paano magluto ng Korean meat

Ang produktong soy ay pinagmumulan ng mga protina, taba, calcium at iba pang kapaki-pakinabang na sangkap. Ito ay perpekto para sa mga sumukokumakain ng karne ng hayop, iyon ay, mga vegetarian at vegan. Salamat sa mga mahilig at connoisseurs ng produktong ito, lumitaw ang iba't ibang mga recipe para sa pagluluto ng soy meat. Ang pagdaragdag ng mga Korean carrot sa isang soy dish ay ginagawa itong mas malasa at mas malusog. Maaari kang gumamit ng iba't ibang recipe para sa pagluluto ng soy meat.

Ano ang binubuo ng ulam na ito?

Listahan ng Produkto:

• soy - 300 gramo;
• sunflower oil - 4 na kutsara;
• Karot na istilong Koreano - 200 gramo;
• ground coriander - kalahating kutsarita;
• dented na bawang - 5 ulo;
• asukal - 3 kutsara;
• pulang paminta (giniling) - 1 kutsarita.

Ano ang gagawin?

Una, ihanda ang marinade. Kinukuha namin ang halaga ng asukal na ipinahiwatig sa recipe, ihalo sa suka, kulantro at paminta, magdagdag ng dalawang kutsara ng langis doon. Paghaluin muli ang lahat nang lubusan, at handa na ang pag-atsara. Nililinis namin ang mga karot at tatlo sa isang espesyal na kudkuran na idinisenyo para sa mga Korean carrot, ibuhos ang dalawang kutsara ng langis, durugin ang bawang at pagsamahin ang lahat ng mga produktong gulay. Pagkatapos ay ibuhos sa marinade at ihalo. Inilagay namin ang mga nilalaman sa refrigerator sa loob ng ilang oras, na nakabalot sa cling film.

Kapalit ng karne sa pagluluto

Soybean meat ay nakukuha sa pamamagitan ng pagpapakulo sa produktong ito sa mahinang apoy sa loob ng 10 minuto. Upang maihanda ito, kumuha ng isang litro ng tubig at magdagdag ng asin dito. Ngayon punan ang soybeans ng nagresultang solusyon at ilagay sa gas. Matapos ang pagtatapos ng paglulutoibuhos ang produkto sa isang colander at hayaan itong lumamig, pagkatapos ay alisin ang atsara mula sa refrigerator at ibuhos ito sa natapos na karne ng toyo. Haluin at palamigin muli sa loob ng 8 oras. Pagkatapos nito, maaari kang ligtas na magpatuloy sa pagkain. Inirerekomenda na gamitin ang ganitong uri ng produkto para sa mga taong nagda-diet.

Soy Cutlets

Kung gusto mong magluto ng minced soy meatballs, ang recipe na ito ay nakatuon sa kanila. Una kailangan mong gumawa ng tinadtad na toyo. Upang gawin ito, kailangan mong ibabad ang produkto sa tubig na kumukulo at iwanan ito ng kalahating oras. Ang toyo ay magiging tinadtad na karne, pagkatapos ay kailangan mong alisan ng tubig ang tubig. Balatan at gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso. Kumuha ng tinapay at ibabad ito sa maligamgam na tubig. Pagkatapos ay pinipiga namin ang likido mula sa tinapay at inilalagay ito sa tinadtad na karne kasama ang mga sibuyas. Ibuhos ang asin, paminta, harina doon at ihalo.

Ipagkalat ang inihandang soy minced meat na may kutsara sa pisara, budburan ito ng harina at hubugin ng mga cutlet. Ibuhos ang mantika sa isang kawali at init ito sa maximum. Pagkatapos, maingat, upang hindi makapinsala sa hugis ng mga cutlet, ilagay ang mga ito sa isang mainit na ibabaw. Iprito ang mga ito sa katamtamang init hanggang malutong sa magkabilang panig. Ang mga handa na cutlet ay sumasama sa ketchup o tomato sauce.

Para sa mga cutlet kailangan namin:

• minced soy - 400 grams;
• tinapay o tinapay - kalahati;
• pinong langis ng gulay - 3 kutsara;
• harina - 4 na kutsara;
• asin;
• paminta;
• sibuyas - 1 piraso.

Soy Goulash

Para sa pagluluto sa aminkakailanganin mo:

• toyo;
• bell pepper - isa;
• carrot - isa (medium);
• karne mula sa toyo - 300 gramo;
• bawang at sibuyas - 2 bawat isa.

Proseso ng pagluluto

Guriin ang mga karot at bawang, gupitin ang sibuyas at paminta at iprito, magdagdag ng pampalasa at sarsa. Ibabad ang soy meat sa mainit na tubig sa loob ng 12 minuto. Alisan ng tubig ang tubig at idagdag ang karne sa piniritong gulay, haluin at pakuluan ng 10 minuto sa mahinang apoy hanggang lumambot. Ang ulam ay maaaring ihain sa mesa na may pasta o patatas. Bon appetit at manatiling malusog!

Konklusyon

Bumili lang ng sariwang pagkain. Kung magpasya kang bumili ng tinadtad na toyo sa tindahan, bigyang-pansin ang petsa ng paggawa ng produkto. Kung ang produkto ay kahina-hinala, mas mahusay na tanggihan ito at bilhin ito sa ibang lugar. Bumili lang ng mga produkto sa mga pinagkakatiwalaang supermarket na nagpapahalaga sa kanilang reputasyon.