Tsaa na may mga tip - ano ito, paano at saan ito ginagawa?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sabi nila, sa isang tasa ng mabangong tsaa ay mahahanap mo ang mga sagot sa lahat ng tanong. Kung masama ang panahon sa labas at ayaw mong lumabas, ang isang tasa ng tsaa ay nagiging kaligayahan na maaari mong inumin. Paano ang tsaa na may mga tip? Ano ito, subukan nating malaman ito sa artikulo. Pagkatapos ng lahat, ang mga tip sa uri ng inumin na ito ay itinuturing na pinakabihirang at pinakamahalaga. Kaya, tsaa na may mga tip - ano ito? Higit pa tungkol diyan mamaya.

Tampok ng tsaa na may mga tip

Bihira na makakita ng ganitong inumin ng kasiglahan sa isang regular na tindahan. Ito ay isang espesyal na kategorya ng tsaa, ito ay ibinebenta sa mga espesyal na boutique. Kapaki-pakinabang para sa sinumang modernong tao na malaman na ito ay tsaa na may mga tip.

Ang salitang Ingles na mga tip ay nangangahulugang "mga tip". Maaari mo nang hulaan na ang mga tip ay mga dahon ng tsaa. Ang mga batang usbong na ito ay inaani bago pa man mamulaklak. Makikita mo sa larawan kung anong mga tip ang nasa tsaa, kung ano ang hitsura nila. Ang mga ito ay matalim na mga batang hindi pa namumulaklak na dahon. Kapag inani, ang mga ito ay maberde-ginto ang kulay.

Tinatawag ng mga Intsik ang mga matinik na dahon na "bai hoa", ibig sabihinibig sabihin ay "puting pilikmata". Sa katunayan, sa ibabaw ng mga bato na ito ay may maliit na light villi. Kadalasan ang gayong inumin ay tinatawag ding baykhov. Ngayon ay mas malinaw na ito ay tsaa na may mga tip.

Kahit na matapos ang pagbuburo, nananatili ang kulay ng mga dahon ng tsaa. Minsan may itim na tsaa na may mga tip. Ano ito? Ang karaniwang well-dry na tsaa na may pagdaragdag ng mga batang tuyong dahon. Kung ang tsaa ay brewed, ang matalim na mga panimulang punto ay agad na makikita sa mga dahon. Kahit na ang espesyal na pagproseso ay hindi magbabago sa liwanag na kulay ng mga tip. Ang inuming may ganitong mga bato ay 15 hanggang 20 beses na mas mahal kaysa sa regular.

Ang Delicacy ay itinuturing na isang long-leaf fee. Ito ay kasama sa iba't ibang mga kumbinasyon na naiiba sa mga pamamaraan ng pagproseso. Sa panlabas, kung minsan ang mga particle na ito ay mahirap na makilala mula sa ordinaryong berdeng tsaa. Samakatuwid, marami ang interesado sa kung ano ang loose leaf tea na may mga tip?

Mahalagang tandaan na ang pinaghalong dahon ay may hindi gaanong kapaki-pakinabang na mga katangian, kapangyarihan sa pagpapagaling, epekto ng tonic. Ngunit ang kakaiba nito ay isang hindi pangkaraniwang pinong lasa at pinong aroma.

Mga lugar para sa pagkolekta ng mga natatanging hilaw na materyales

Ang Sri Lanka (Ceylon), China, Nepal, India ay sikat sa pagkolekta ng mahalagang long leaf tea. Ang ilan sa mga hilaw na materyales na ito ay inaani ng mga Kenyans at Bangladeshis.

Ang koleksyon ng mga batang putot ay isinasagawa sa tagsibol, mula Marso hanggang Mayo. Sa oras na ito, ang mga bushes ng tsaa ay naglalabas ng mga arrow na may mga batang dahon. Ang mga ito ay napaka-pinong at marupok. Sinusubukan nilang kunin ang mga ito bago sila lumakas at mas magaspang. Lumilitaw ang mga katulad na buds sa mga sanga bawat linggo. Hanggang 5 tip ang nakolekta mula sa isang sangay sa panahon.

Mga paraan ng pagkolekta at pagproseso

Paano inaani ang mga hilaw na materyales na ito? Ang prosesong ito ay nagaganap nang eksklusibo sa tulong ng mga kamay. Pinupulot sila ng mga namumulot ng tsaa kasama ang dalawang dahong magkatabi. Ang ganitong mga sanga ay bumubuo ng isang flush o shamrock. Naiintindihan mo na ang naturang bayad ay magiging mahal. Kung ang mga tip ay idinagdag sa regular na koleksyon, ito ay magiging 20 beses na mas mahal.

At narito kung paano pinoproseso ang mga inani na bato:

1. Maagang-umaga, sa maaraw na panahon, ang mga shamrock ay inaani.
2. Ihiwalay ang mga putot sa mga dahon at patuyuin ang mga ito sa isang espesyal na madilim na silid.
3. I-twist ang mga ito gamit ang iyong mga kamay para mailabas ang katas.
4. Hinihintay na mag-ferment ang kidney.

Tip na pagmamarka ng inumin

So, anong mga palatandaan ang makikita sa mga pakete ng long leaf tea? Ang puting tsaa ay tinutukoy ng mga titik T at ST. Ang itim na tsaa na may mga tip ay may pagtatalagang GT. Ang medium leaf na Ceylon tea na may mga putot ay may FBOP badge. Gagawin ng mga tip ang alinman sa mga nakalistang uri ng tsaa na mas malasa, malusog.

Kapaki-pakinabang na feature

Napatunayan ng mga mananaliksik na ang mga putot ng dahon ng tsaa ay naglalaman ng higit na kapaki-pakinabang na mga sangkap kaysa sa iba pang mga hilaw na materyales. Ang mga kolektor ay hindi kailanman pumipili ng mga sanga sa ibaba ng ikalimang dahon. Wala nang gamit. Ang mga pinutol na sanga ay pinagsunod-sunod sa iba't ibang uri ng tsaa. Ang mga tip ay itinuturing na pinaka nagbibigay-buhay. Magkaiba ang mga ito sa nilalaman ng mga sumusunod na sangkap:

• bitamina A, C, E;
• amino acids;
• pectins;
• mga mahahalagang langis.

Nag-aambag ang gayong koleksyonhindi lamang kalusugan, kundi pati na rin ang pagpapabata. Kung regular kang gumagamit ng mga tip sa inumin, pagkatapos ay walang mga problema sa cardiovascular at digestive system. Ang ilang mga tao ay nakapagpagaling ng mga ulser sa tiyan at duodenal. Ang mahabang dahon ng tsaa ay nagpapababa ng kolesterol, kaya inirerekomenda ito para sa mga diabetic. Dapat itong gamitin para sa mga bato, atay, endocrine system. Ang tsaa mula sa bato ay isang mabisang paraan ng pagpigil sa oncology, atherosclerosis, sipon, at metabolic disorder.

Mga uri ng inumin na may mga tip

Mayroong ilang uri ng tip tea. Ang pinakasikat at minamahal ng marami ay ang Assam, na nangangahulugang "mga gintong tip". Ang tsaa na ito ay lumago at ginawa sa mga plantasyon sa hilagang-silangan ng India. Ipinapasa ng mga may-ari ang lihim ng paggawa nito sa pamamagitan ng pamana. Ito ay tinatawag na ginto para sa kalidad nito. Ito ay ginawa mula sa pinakabatang bato.

Ang isa pang hindi gaanong sikat na uri ng tip tea ay basilur. Naiiba ito sa nauna sa kakaiba, medyo tiyak na lasa nito. Ang inumin ay may isang tiyak na astringency at lagkit. Ito ay isang mahusay na nakakapreskong inumin sa umaga. Ngunit ang mga taong may problema sa puso at vascular ay kailangang maging lubhang maingat sa kanya.

Ang isa pang black tip tea mula sa India ay Darjeelig. Sa mga dalisdis ng mga bundok ng Himalayan, ang mga bato ay nakolekta para sa kanya. Piliin lamang ang mga tuktok na dahon. Minsan maaari silang ihalo sa pangalawa at pangatlong dahon.

Lalong mahal siya ng British. Hinahangaan nila ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito at nilalaman ng lasa. Ang produksyon ng naturang tsaa ay limitado, ooat mataas ang presyo. Ang mga tip ay nagbibigay sa inumin ng hindi pangkaraniwang kasariwaan at lambing. Ang patuloy na paggamit ay nakakatulong upang maiwasan ang mga viral at nakakahawang sakit.