Pineapple puffs: mga sangkap, recipe na may paglalarawan, mga feature sa pagluluto, larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Puff pastry pineapple puff ay isang medyo hindi pangkaraniwang uri ng matamis na pastry. Napakasarap nito. Mahalaga rin na tandaan na bilang karagdagan sa pangunahing prutas, ang pagpuno ay maaari ding pagsamahin sa mga produkto tulad ng mga strawberry. Susunod, isaalang-alang ang ilang medyo kawili-wiling mga recipe para sa masarap na ito.

Maaanghang na puff na pinalamanan ng pinya

Ito ay isang kawili-wiling kumbinasyon ng lasa. Upang maghanda ng gayong puff na may pinya mula sa puff pastry ayon sa recipe, kakailanganin mo:

• isang pinya (o mga de-latang hiwa);
• premade puff pastry (available sa anumang grocery store);
• para magdagdag ng pampalasa, dapat mong gamitin ang alinman sa giniling na nutmeg o giniling na luya;
• kakailanganin mo rin ng granulated sugar.

Paano maghurno ng mga pastry

Para maayos na maipatupad ang recipe ng pineapple puff, dapat mong mahigpit na sundin ang lahat ng mga hakbang sa ibaba. Ang pamamaraan ay ang mga sumusunod:

• Kung bumili ka ng isang buong pinya, kailangan mong balatan ito at hatiin sa kalahating singsing (o maliliit na bahagi). Depende ito sa kung anong laki ng puff ang balak mong lutuin. Kung gumagamit ka ng de-latang produkto, hatiin lang ang bawat hiwa sa mga piraso ng kinakailangang laki.
• I-roll out ang natapos na puff pastry at gupitin sa medium squares (depende sa laki ng filling).
• Susunod, ilagay ang pagpuno sa gitna ng bawat base. Maaari kang isa o dalawang piraso, depende ang lahat sa laki ng kuwarta.
• Ngayon ay kailangan mong budburan ng asukal ang pinya, at pagkatapos ay magdagdag ng gadgad na nutmeg o luya (depende sa iyong pinili).
• Ngayon, igulong ang bawat puff sa isang uri ng bag at ilagay ito sa mga pagkaing inihanda para sa pagluluto.
• Pineapple puffs ay tumatagal ng 20 hanggang 30 minuto (depende sa antas ng pagiging handa) upang maluto sa 220 degrees.

Recipe para sa cottage cheese puffs na pinalamanan ng pinya

Isa ring napakasarap na bersyon ng matamis na ito. Para ihanda ito, kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:

• 200 gramo ng harina;
• parehong dami ng mantikilya (mahigpit na malamig at matigas);
• 200 gramo na low-fat cottage cheese;
• dalawang pineapple ring;
• isang kutsarita ng baking powder.

Pagluluto

Para maging tama, sundin lang ang recipe sa ibaba:

• Upang magsimulakinakailangang salain ang harina sa pamamagitan ng salaan.
• Susunod, kailangan mong pisilin ang curd sa pamamagitan ng cheesecloth upang maalis ang lahat ng likido.
• 200 gramo ng malamig na mantikilya ay dapat ihagis sa isang magaspang na kudkuran.
• Susunod, ilagay ito sa isang mangkok na may harina, paghaluin at i-chop ang resultang timpla gamit ang kutsilyo.
• Pagkatapos nito, ang resultang masa ay dapat na masahin gamit ang iyong mga daliri hanggang sa mumo.
• Sa susunod na hakbang, idinaragdag ang dating piniga na cottage cheese.
• Ngayon ang lahat ng sangkap na ito ay dapat na masahin gamit ang isang panghalo. Dapat ipagpatuloy ang pagpoproseso hanggang sa makuha ang isang masa na may homogenous consistency.
• Sa sandaling makumpleto ang pamamaraang ito, ang resulta ay dapat na igulong sa isang bola at ilagay sa isang bag, ilagay sa refrigerator sa loob ng 40 (hindi bababa sa) minuto hanggang isang oras.
• Sa oras na ito, ang mga pineapple mug ay dapat patuyuin mula sa sobrang katas gamit ang mga kitchen paper towel.
• Pagkatapos nito, ang bawat isa sa kanila ay nahahati sa apat na pantay na hiwa, na dapat ilagay sa cutting board at wiwisikan ng asukal.
• Ngayon ay maaari ka nang bumalik sa pagsubok. Ilabas ito sa refrigerator at, nang walang harina, igulong ito sa isang mahabang sausage.
• Dapat nahahati ang resulta sa walong pantay na bahagi.
• Ang bawat piraso ay minasa ng mga kamay hanggang sa isang pancake na may diameter na 16 na sentimetro. Ang buong ibabaw nito ay binudburan ng kalahating kutsarita ng asukal.
• Ang pagpuno ay inilatag sa kaliwang bahagi ng base (isang quarter ng pinya).
• Ang kanang gilid ay nagsasapawan sa kaliwang gilid at ang kanilang mga dulo ay magkakadikit.
• Linyaan ng baking paper ang baking traypagluluto sa hurno. Ilagay ang pineapple puffs sa ibabaw at hayaang tumayo ng sampung minuto.
• Pagkatapos nito, sa itaas na ibabaw ng bawat isa sa kanila, kailangan mong gumawa ng tatlong maliliit na butas gamit ang isang tinidor at wiwisikan muli ng asukal.
• Ngayon ang mga blangko ay maaaring ipadala sa oven na preheated sa 190 degrees at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 25 minuto. Sa pagtatapos ng oras na ito, mag-o-off ang timer at mananatili ang pastry sa loob ng isa pang sampung minuto.
• Pagkatapos nito, ang pineapple puffs ay dapat lumamig ng kaunti, at pagkatapos ay ihain kasama ng tsaa.

Recipe ng strawberry

Ang sumusunod ay isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga palaman. Para ihanda ito kakailanganin mo:

• 400 gramo ng yeast-free dough;
• de-latang pinya (mga singsing);
• sampung strawberry;
• tatlong kutsarita ng powdered sugar;
• dalawang kutsarita ng brown sugar.

Recipe sa pagluluto

Sa pangkalahatan, mula sa dami ng mga sangkap sa itaas, dapat kang makakuha ng humigit-kumulang sampung puff na may mga de-latang pinya (o sariwa). Paraan ng Pagluluto:

• I-roll out ang natapos na kuwarta sa kapal na humigit-kumulang tatlong milimetro.
• Gupitin ang sheet sa mga parisukat. Dapat tumugma ang laki sa isang pineapple ring.
• Takpan ang baking sheet kung saan ihahanda ang mga puff gamit ang baking paper. Ilagay ang dough base sa ibabaw at bahagyang budburan ng powdered sugar.
• Painitin muna ang oven sa 200 degrees at ilagay ang tray na maypagsubok sa loob ng sampung minuto.
• Sa sandaling matapos ang oras, hatiin ang mga pinya sa mga parisukat. Ibalik ang lahat sa oven at ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang 15 o 20 minuto, pagkatapos budburan ng brown sugar.
• Kapag handa na ang mga puff, alisin ang mga ito sa oven at maglagay ng strawberry sa gitna ng bawat bilog ng pinya. Alikabok muli ng powdered sugar ang lahat.

Pineapple rose flower puffs

Ito ay isang medyo hindi pangkaraniwang recipe, kung saan maaari kang maghanda hindi lamang masarap, kundi pati na rin isang napakagandang delicacy na mag-apela sa maraming mga mahilig sa matamis. Ang mga sumusunod na sangkap ay dapat gumawa ng anim na pantay na puff:

• 300 gramo ng puff pastry. Dapat ay handa na ito para hindi ka mag-aksaya ng oras.
• 150 gramo ng sariwang pinya. Maaari ka ring gumamit ng de-latang, ngunit hindi kanais-nais.
• 30 gramo ng brown sugar.
• Kaunting powdered sugar para palamutihan ang mga baked goods.

Paghahanda ng mga puff

Ang matamis na ito ay perpekto para sa almusal na may tsaa at inihanda ito nang mabilis. Sa pangkalahatan, gagastos ka ng kaunti pa sa kalahating oras. Ngunit para sa pagluluto, kakailanganin mong bumili ng baking dish para sa mga cupcake (kung wala ang isa), kung hindi, ang mga rosas ay mahuhulog sa pinakadulo simula ng pagluluto. Ang recipe mismo ay ganito ang hitsura:

• Ang pinya ay dapat hiwain sa maliliit at napakanipis na bahagi upang sila ay yumuko.
• Ang layer ng tapos na puff pastry ay nahahati sa mahabastrips, budburan ang bawat isa ng brown sugar.
• Maglatag ng mga hiwa ng pinya sa buong haba ng bawat "ribbon" ng kuwarta. Mag-isip para mamaya ay maayos ang gilid ng tape.
• Ngayon kailangan mong maingat na igulong ang workpiece sa isang roll. Huwag balutin nang mahigpit o baka mapunit ang kuwarta.
• Ilagay ang lahat ng blangko sa isang muffin tin at dahan-dahang patagin ang mga gilid upang maging katulad ng isang rosebud.
• Muling iwiwisik ng asukal at ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees. Maghurno ng puff sa loob ng 25 minuto.

Wisikan ang natapos na treat na may powdered sugar at ihain kasama ng tsaa.