2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang recipe para sa kamangha-manghang dessert na ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa sinumang maybahay. Ang peach pie ay isang mabangong kuwarta, pinong cream at isang hindi malilimutang masarap na pagpuno. Ito ay medyo madali upang ihanda ito. Sabay-sabay nating gawin!
Peach Cheese Pie Essential Products
Mga sangkap para sa base:
- asukal - 200 gramo;
- mantikilya - 120 gramo;
- itlog ng manok - dalawang piraso;
- harina ng trigo - 400 gramo;
- baking powder - 1.5 tsp;
Mga sangkap para sa tuktok na layer:
- cottage cheese - kalahating kilo;
- cornstarch - 50 gramo;
- lemon zest (gadgad) - hangga't makukuha mo sa isang prutas;
- asukal - tatlong kutsara;
- vanilla sugar - isang kutsara;
- itlog ng manok - tatlong piraso;
- canned peach - isang lata (mga 500 gramo).
Paano gumawa ng peach at cottage cheese pie
- Una kailangan mong gawin ang kuwarta. Upang gawin ito, pagsamahin ang harina sa baking powder, i-dissolve ang asukal at mantikilya sa mga itlog at ihalo ang lahat nang maigi.
- Pagkatapos nito, gumawa mula sa tuyo at likidohomogenous na masa ng mga sangkap. Makakakuha ka ng makapal na masa. Upang ito ay maging isang buo, dapat itong balot sa cling film at ipadala sa loob ng kalahating oras sa refrigerator.
- Susunod, kailangan mong alisin ang mga peach sa garapon. Pagkatapos nito, ibalik ang mga ito sa isang colander para alisin ang labis na kahalumigmigan.
- Pagkatapos ay kailangan mong gawin ang pagpuno. Ihalo lang ang cottage cheese na may mga itlog, asukal, grated zest, vanilla at starch.
- Pagkatapos ang kuwarta ay dapat ilagay sa form. Ilatag muna ang dalawang-katlo at maingat na ikalat gamit ang iyong mga daliri sa buong ibabaw, kabilang ang mga gilid.
- Pagkatapos ibuhos ang curd mass sa loob at lunurin ang kalahating peach dito.
- Pagkatapos nito, paghaluin ang natitirang kuwarta na may ilang kutsarang tuyong harina. Ito ay gagawing mga mumo. Huwag sirain ang mga ito - mas malaki, mas mabuti. Pagkatapos, kasama ang nagresultang masa, kailangan mong takpan ang ibabaw ng peach pie.
- Ang susunod na hakbang ay ipadala ang dessert sa oven at maghurno sa temperatura na 200 degrees sa average na antas sa loob ng 40-50 minuto.
- Para panatilihing malambot ang cake, sampung minuto bago matapos ang pagluluto, maaari mo itong tusukin sa ilang lugar gamit ang toothpick.
- Pagkatapos handa na ang pagkain, mas mabuting iwanan ito ng 10-15 minuto sa oven na naka-off.
Dessert ay handa na! Budburan ng powdered sugar bago ihain. Gagawin nitong mas katakam-takam.
Pie "Delight": kung ano ang kailangan mong gawing dessert
Mga sangkap:
- cream margarine - 200 gramo;
- asukal - 180 gramo para sa kuwarta at tatlokutsara para sa cream;
- itlog ng manok - limang piraso;
- harina - 300 gramo;
- baking powder - isang kutsara (kutsarita, may ibabaw);
- table s alt - isang kurot;
- gatas - 50 mililitro;
- peaches (sariwa o de-latang) - kalahating kilo;
- asukal (mas mabuti vanilla) - isang bag;
- sour cream (homemade) - kalahating litro;
- nuts (mani, walnuts, hazelnuts, atbp.) - isang daang gramo.
Pagluluto ng "Delight" na pie: procedure
Kahit ang isang baguhang maybahay ay maaaring gumawa ng peach pie nang walang anumang problema. Makakatulong sa kanya ang isang recipe na may larawan.
- Magsimula tayo sa pagmamasa ng kuwarta. Una kailangan mong talunin ang pinalambot na margarine na may asukal gamit ang isang mixer.
- Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng mga itlog ng manok sa luntiang masa. Dapat itong gawin nang paunti-unti, nang walang tigil na puksain ang kuwarta gamit ang isang panghalo.
- Susunod, paghaluin ang mga tuyong sangkap. Upang gawin ito, pagsamahin ang harina, baking powder at isang kurot ng asin sa isang mangkok.
- Pagkatapos nito, ang timpla ay dapat ibuhos sa isang mangkok na may masa ng itlog, ibuhos ang lahat ng may gatas at muling iproseso nang lubusan gamit ang isang panghalo. Ang kuwarta ay dapat na katamtaman ang pagkakapare-pareho - hindi makapal o likido.
- Ang susunod na hakbang ay takpan ang baking sheet ng parchment at ibuhos ang kuwarta dito.
- Pagkatapos ay kailangan mong hugasan, balatan at hatiin ang mga peach sa mga hiwa. Maaari silang maging sariwa o de-latang. Dapat na maingat na ilubog ang mga ito sa kuwarta, na kumalat sa buong ibabaw nito.
- Pagkatapos ay kailangan mong magpadaladessert sa isang preheated oven. Oras ng pagluluto - 40-50 minuto. Ang temperatura ay 180 degrees.
- Habang nagluluto ang ating peach pie, maging abala tayo sa mga mani. Ang mga walnut ay hindi maaaring hawakan. Ngunit ang mga mani ay dapat na inihaw. Magagawa mo ito sa anumang paraan - sa isang kawali, sa microwave o sa oven.
- Pagkatapos nito, kailangan mong gumawa ng cream. Mahalaga na ang kulay-gatas ay lutong bahay, dahil ito ay palaging matalo nang maayos. Magdagdag ng asukal at vanilla dito. Sa limang minuto ng pagpoproseso gamit ang isang mixer, isang luntiang homogenous na masa ang dapat makuha.
- Susunod, kailangan mong alisin ang cake sa oven at agad itong ibuhos ng kulay-gatas. Dapat ipantay ang masa sa buong ibabaw ng dessert at takpan ng masasarap na mani.
Kaya handa na ang aming peach pie na may sour cream! Bago ihain, dapat itong palamig at ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Pagkatapos ay maaari mong pakainin ang lahat. Walang magiging walang malasakit!
Peach meringue pie: sangkap
Isa pang paraan ng pagluluto ng paborito mong ulam. This time with fluffy egg white meringue. Ang hindi pangkaraniwang treat na ito ay kaakit-akit sa mga matatanda at bata.
Mga sangkap:
- harina ng trigo - isa at kalahating baso;
- sour cream - 300 gramo;
- itlog ng manok - tatlong piraso;
- mantikilya - isang kutsara;
- asukal - dalawang baso;
- peaches - 400 gramo;
- soda - kalahating kutsarita.
Paano gumawa ng peach at meringue pie
Kapag naiisip ang salitang "meringue" sa isang bagaymasalimuot at matrabaho. Huwag mag-alala, napakasimple ng recipe na ito.
- Una kailangan mong gilingin ang mga pula ng itlog na may isang basong asukal.
- Pagkatapos ay kailangan mong pagsamahin ang mga ito sa isang malalim na mangkok na may kulay-gatas, soda at harina.
- Pagkatapos nito, lagyan ng mantikilya ang isang malalim na mangkok na lumalaban sa init at budburan ng harina.
- Susunod, kailangan mong ilagay ang inihandang kuwarta sa isang amag at maghurno sa temperatura na 190 degrees sa loob ng mga 30 minuto. Maaaring suriin ang pagiging handa gamit ang isang toothpick.
- Ang susunod na hakbang ay talunin ang mga puti gamit ang isang basong asukal sa isang malakas na malambot na foam.
- Pagkatapos ay kailangan mong gupitin ang mga peach sa katamtamang laki.
- Sa konklusyon, dapat mong alisin ang cake sa oven, lagyan ng prutas, ibuhos ang mga ito ng protina foam. Pagkatapos nito, ang dessert ay muling kailangang ipadala sa oven at dalhin sa pagiging handa. Ang hitsura ng isang gintong crust sa itaas ay nagpapahiwatig na oras na upang patayin ang apoy.
Handa na ang isa pang bersyon ng peach pie. Ang recipe ay nangangailangan ng isang panghalo. Ito ay naiintindihan, dahil hindi madaling talunin ang mga puti gamit ang iyong mga kamay sa isang matarik na bula. Sa ganitong mga kaso, ang mga kagamitan sa kusina ay sumagip.
Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng Sour Cream Peach Pie. Bilang karagdagan, mayroon kang pagkakataon na maghanda ng dessert na may meringue at cottage cheese. Gamitin ang aming mga recipe at makakuha ng mahusay na mga resulta. Bon appetit!
Inirerekumendang:
Pie pie na may isda: mga recipe na may mga larawan
Russian cuisine ay mayaman sa culinary masterpieces. Mula noong sinaunang panahon, ang mga maybahay ay gumagawa ng mga pie, pie, pie na may iba't ibang fillings. Pag-uusapan natin kung paano magluto ng mga pie ng isda - ito ay mga pie na may butas sa itaas at maraming makatas na palaman. Ang mga hakbang-hakbang na mga recipe na nakolekta sa artikulo ay makakatulong sa paghahanda ng isang masarap na ulam kahit para sa mga nagsisimula sa culinary business
Pie (madaling recipe) na may mga mansanas at peach pie
Kung gusto mong maghurno ng mabangong cake sa bahay sa malamig na hindi magandang panahon, makakatulong sa iyo ang isang simpleng recipe na gawin ito. Hindi mo kailangan ng anumang espesyal na kasanayan
Peach cake: mga recipe na may mga larawan
Ang tag-araw ay isang napakagandang panahon… Mga prutas, dagat, init… Minsan sa ganoong oras gusto mo ng matamis at sa parehong oras ay liwanag, tag-araw. Ang peach cake ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian para sa dessert. Kahit na lutuin mo ito sa ibang oras ng taon na may de-latang prutas, hindi ito magiging mas kaunting tag-araw
Stuffing para sa mga pie na may patatas. Mga recipe ng pie na may mga larawan
Pagpupuno para sa mga potato pie ay maaaring iba. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano mo magagawa ang mga naturang produkto bilang masarap hangga't maaari. Matututuhan mo rin kung paano maayos na masahin ang base ng lebadura para sa mga pie, lutuin ang mga ito sa oven o iprito ang mga ito sa mantika
Pie na may cottage cheese na may semolina: mga sangkap, recipe na may larawan, mga feature sa pagluluto
Cottage cheese ay isang malusog na fermented milk product na kinikilala bilang isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng calcium. Samakatuwid, dapat itong regular na lumitaw sa ating diyeta. Ginagamit ito hindi lamang sa dalisay na anyo nito, kundi pati na rin bilang bahagi ng iba't ibang pagkain. Sa materyal ngayon, ang pinakasikat na mga recipe para sa mga pie na may cottage cheese at semolina ay isasaalang-alang nang detalyado
