2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Mushrooms ay palaging masarap at masustansiya. Maaari silang maging parehong pampagana, at ang pangunahing sangkap ng unang kurso, at isang bahagi ng masarap na sarsa. Sa tag-ulan ng taglagas, kapag nagsimula ang panahon ng kabute, maraming hostes ang naghahanda sa kanila para magamit sa hinaharap sa iba't ibang paraan: atsara, tuyo o i-freeze. Sa artikulong ito, tututuon natin ang huling opsyon para sa pagpepreserba ng delicacy na ito. Malalaman mo kung paano i-freeze ang mga kabute, pati na rin kung paano maayos na ihanda ang mga ito para sa pamamaraang ito. Sangkapan ang iyong sarili ng kaalaman at maghanda para sa panahon ng pag-aani.
Tanging ang buong kabataan, walang peste na kabute ang angkop para sa pangmatagalang imbakan. Pagdating mula sa kagubatan, maingat na ayusin ang mga nilalaman ng basket, itabi lamang ang pinakamagagandang specimens para sa karagdagang pagproseso. Hindi mo magagawang i-freeze kaagad ang mga ito. Kailangan mo munang linisin ang mga ito sa lupa at mga labi, pagkatapos ay banlawan at patuyuin ng tuwalya.
Paano i-freeze nang tama ang mga hilaw na mushroom?
Pagkatapos nilang matuyo, malakiang mga specimen ay dapat i-cut sa mga piraso na hindi mas payat kaysa sa 5 millimeters, ang mga maliliit ay naiwan sa kanilang orihinal na anyo. Susunod, ayusin ang mga mushroom sa mga bag o sisidlan. Mahalagang malaman na kapag na-defrost, ang produktong ito ay hindi dapat muling i-frozen. Lumalala ito at nakakakuha ng hindi kasiya-siyang lasa at aroma. Samakatuwid, i-pack sa isang lalagyan ang dami ng mushroom na gagamitin mo sa hinaharap sa isang pagkakataon. Kung iimpake mo ang workpiece sa isang bag, pagkatapos ay subukang pisilin ang lahat ng hangin kapag pinipihit ito. Kung ang pag-iimpake ay nagaganap sa mga plastik na lalagyan, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa itaas. Bilang kahalili, maaari mo munang i-freeze ang mga kabute, ilagay ang mga ito sa isang tabla sa freezer, pagkatapos ay kolektahin ang mga ito na solid sa isang bag at ipadala ang mga ito para sa karagdagang imbakan. Pagkatapos mag-defrost sa natural na paraan sa temperatura ng kuwarto, ang inihandang produkto ay magiging katulad ng sariwa ang lasa at amoy.
Paano panatilihin ang pinakuluang mushroom sa mahabang panahon? I-freeze
Tandaan kung paano maayos na gawin ang ganitong blangko. Maghanda ng mga sariwang mushroom sa paraang inilarawan sa itaas at itapon sa tubig na kumukulo. Pakuluan ang mga ito ng lima hanggang pitong minuto. Alisan ng tubig sa isang colander at hayaang ganap na lumamig. Tandaan na hindi mo kailangang asinan ang produkto. Susunod, ilatag ang mga mushroom sa mga bahagi sa mga bag o sisidlan at ipadala ang mga ito sa freezer. Kung sa hinaharap plano mong ipakilala ang gayong paghahanda sa unang ulam, pagkatapos ay maaari mong i-freeze ito kasama ang sabaw. Siguraduhin na ang mga pagkain tulad ng karne o isda ay hindi “magkatabi” sa refrigerator. Pagkatapos mag-defrostang gayong mga kabute ay maaaring iprito, lutuin mula sa kanila ng mga sopas, sarsa, meryenda.
Paano i-freeze ang piniritong mushroom?
Nagulat ka ba na ang ulam na ito ay maaaring itabi sa freezer? Posible, kailangan mo lamang na maayos na ihanda ang semi-tapos na produktong ito para sa pangmatagalang imbakan. Upang gawin ito, iprito ang mga hiwa ng mushroom sa langis ng gulay hanggang sa liwanag na ginintuang kayumanggi. Muli, hindi mo kailangang iwiwisik ang produkto ng mga pampalasa at asin, gagawin mo ito pagkatapos ng pag-defrost sa panahon ng direktang paghahanda ng panghuling bersyon ng ulam. Pagkatapos magprito, ilagay ang mga mushroom sa isang tuwalya ng papel, i-tap ang labis na mantika at hayaang lumamig. Pagkatapos ay i-pack ang workpiece sa mga lalagyan at i-freeze. Maaaring ihanda ang iba't ibang pagkain mula sa naturang semi-finished na produkto: litson, sopas, pizza, Julien appetizer at iba pa.
Lumalabas na hindi lang sariwa ang mga mushroom. Ang produktong ito, pinakuluan o pinirito, ay maaaring maging isang magandang hanapin para sa babaing punong-abala kung kailangan mong magluto ng masarap nang napakabilis.
Inirerekumendang:
Pag-aani ng mga kabute ng gatas: mga pamamaraan, mga recipe. Paano mag-asin ng mga mushroom ng gatas para sa taglamig
Ang taglagas ay itinuturing na pinakamahusay na oras upang gumawa ng mga blangko ng kabute. Ang mga mushroom ay kadalasang ginagamit para sa mga layuning ito
Mga paraan para sa pag-aasin ng mga kabute para sa taglamig: mga recipe
Ano ang s alted mushroom? Paano ito ipatupad? Makakakita ka ng mga sagot sa mga ito at iba pang mga tanong sa artikulo
Mga recipe ng kabute. Mga paghahanda ng kabute
Ang mga recipe ng mushroom na nakolekta namin sa artikulong ito ay angkop para sa iyong pang-araw-araw at holiday na menu. Bilang karagdagan, ang mga salad, sopas at paghahanda mula sa masarap na produktong ito ay makakatulong sa iyo sa panahon ng pag-aayuno
Pagluluto ng kabute: mga kabute sa parang
Meadow mushroom ay nabibilang sa ikaapat na kategorya ng mga mushroom. Ang mga ito ay pinakuluan, pinirito, nilaga, inasnan, inatsara, tuyo. Ang kanilang amoy ay kahawig ng amoy ng mga clove, dahil ang mga pagkaing inihanda sa kanilang paggamit ay napakabango. Kadalasan sa malamig na taglamig at sa panahon ng pag-aayuno, sa mga talahanayan ng mga Ruso, sa tabi ng pinakuluang patatas, mayroong mga pinggan kung saan nakahiga ang mga adobo na kabute ng parang
Paano maghanda ng sinigang na bakwit na may mga kabute: mga kagiliw-giliw na recipe at propesyonal na payo
Ang sinigang na bakwit na may mga mushroom ay isang magandang pagkakataon para sa bawat maybahay na mabilis at masarap na pakainin ang pamilya. Ang kumbinasyon ng mga cereal na mayaman sa mga bitamina at mineral na may mga regalo ng kagubatan ay ginagawang mas kapaki-pakinabang ang ulam para sa katawan ng tao. Maaari mo itong lutuin sa iba't ibang paraan: sa isang kawali, sa isang kasirola, at gumamit din ng oven o isang mabagal na kusinilya para dito. Bilang karagdagan, bilang karagdagan sa mga kabute, mainam na magdagdag ng anumang mga gulay at kahit na karne sa sinigang
