Cake na pinalamutian ng matamis: mga kawili-wiling ideya

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Upang magmukhang maganda at katakam-takam ang cake, hindi palaging kailangang gawin ang lahat ng pagsisikap. Ngayon ito ay madali at simple upang maghanda ng isang hindi pangkaraniwang at sa parehong oras masarap na cake. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga cream, fillings, o maaari kang kumuha ng tsokolate, prutas, marshmallow at kahit na matamis upang palamutihan ang mga pastry. Ang mga sangkap na ito ay gagawing posible na mapasaya ang mga bisita o isang taong may kaarawan sa isang holiday. Ngunit pagkatapos ay lumitaw ang isang lohikal na tanong: kung paano palamutihan ang cake na may mga matamis, karamelo, tsokolate? Simple lang ang sagot: kailangan mong gumamit ng imahinasyon at mga improvised na materyales.

M&M's

Ang palamuti na ito ay maaaring gamitin ng bawat maybahay. Kasabay nito, ang buong proseso ng dekorasyon ay hindi tumatagal ng maraming oras, at ang resultang epekto ay lalampas sa lahat ng mga inaasahan. Pinalamutian ng mga sweets ng M&M, ang cake ay magiging panlasa ng maliliit, at maaari rin itong ihain sa mga babaeng may matamis na ngipin.

Para palamuti ay kakailanganin mo:

• mahabang cookies - 100 gramo;
• Chocolates "Twix" - 200 grams;
• candy M&M's - 130 gramo.

Inihandang cake o biskwit na blangko na may icing o paborito mong cream. Sa mga gilidcake, bumuo ng isang bakod ng cookies at Twix na tsokolate, pag-aayos sa kanila ng cream, tulad ng pandikit. Ibuhos ang mga tsokolate ng M&M sa nagresultang basket at ikalat nang pantay-pantay. Ang gayong cake ng mga bata, na pinalamutian ng mga matatamis, ang magiging pangunahing ulam, at hihilingin ng bawat bisita ang recipe.

Caramel

Caramel ay ginamit sa loob ng maraming taon upang palamutihan ang mga inihurnong pagkain. Ginagamit ito bilang isang glaze, mga pattern, mga inskripsiyon ay ginawa mula dito, iba't ibang mga figure ang inihagis. Maaari mong gamitin ang parehong binili, handa na glaze, at inihanda sa bahay nang mag-isa.

Para sa dekorasyong ito kakailanganin mo ng granulated sugar sa halagang 100 gramo at dalawang kutsarang tubig. Ang mga sangkap ay halo-halong at pinakuluan sa isang makapal na pagkakapare-pareho. Anong uri ng mga palamuti ang gagawing ganap na nakasalalay sa tema ng kaganapan at sa imahinasyon ng babaing punong-abala.

Mga pagpipilian sa disenyo para sa homemade caramel cake

Ang mga ideya para sa pagdekorasyon ng cake sa bahay ay kadalasang nakaka-excite sa maraming maybahay. Upang maunawaan kung aling opsyon ang pipiliin, maaari mong basahin ang mga rekomendasyon para sa pagpapatupad ng mga pinakakaraniwang uri ng palamuti:

• Ang fruits sa caramel ay hindi lamang kahanga-hanga sa mga pastry, ngunit napakasarap din. Para sa gayong disenyo, kailangan mong kumuha ng prutas o berry at ganap na isawsaw ito sa karamelo, hayaang maubos ang labis na masa at ilagay ito sa refrigerator upang tumigas;
• Ang pinatunaw na asukal ay ibinubuhos sa parchment sa anyo ng mga pattern at pinapayagang mag-freeze sa lamig. Pagkatapos ay nananatiling paghiwalayin ang mga natanggap na bahagi mula sa papel at ilagay ang mga ito sa baking;
• caramel na may dye spoon o confectionery syringe ay inilapat sa cakekinakailangang inskripsiyon;
• Ang sugar caramel na may tsokolate at mantikilya ay magiging isang mahusay na icing upang takpan ang cake.

Candy

Gamit ang mga regular o chocolate candies, maaari kang makakuha ng nakamamanghang cake na pinalamutian ng mga matatamis. Sa kasong ito, magagawa ang anumang uri ng pagkain - tsokolate, nougat, nuts at berries, at liqueur candies ay magdaragdag ng kakaibang twist sa holiday baking.

Mga trick sa dekorasyon ng kendi

Upang maging madali ang proseso ng dekorasyon, maaari mong sundin ang ilang rekomendasyon at maliliit na sikreto. Kaya:

• ayusin ang kendi sa malagkit na ibabaw. Maaari itong maging isang cream batay sa mantikilya, condensed milk, caramel o chocolate icing, jam o iba pang malapot at matamis na patong. Ang cake ay dapat na natatakpan ng isang siksik na masa, maingat na pahid sa lugar kung saan ito binalak na palamutihan ang cake na may mga matamis at prutas;
• kapag gumagamit ng malalaking dekorasyon, tulad ng mga tsokolate, maaari silang ilagay sa isang espesyal na pagkakasunud-sunod. Ang mga detalye ng iba't ibang laki at hugis ay maganda sa isang disenyo;
• Ang sweets ay hindi lamang maaaring gamitin bilang palamuti, maaari itong ilagay sa loob ng baking. Upang gawin ito, gupitin ang gitna sa cake at punuin ito ng mga goodies (maaari itong marmalade, marshmallow o jelly), pagkatapos ay idagdag ang crumbled core at i-fasten ang lahat ng cream;
• pagkatapos palamutihan ang cake, dapat itong ilagay sa malamig upang maitakda.

Anong uri ng kendi ang magagamit komga dekorasyon

Anong mga matatamis ang maaaring palamutihan ang isang cake, bilang karagdagan sa mga opsyon na nakalista na? Ang iba't ibang uri ng matamis at kumbinasyon ng kanilang pagpapakita sa mga pastry ay ginagamit bilang palamuti. Maaaring ito ay:

• tsokolate at matatamis mula rito sa iba't ibang laki at hugis;
• dree;
• nuts sa iba't ibang uri ng glaze;
• taffy;
• marmelade sweets;
• zephyr;
• jelly candies at iba pang matatamis.

Sa pangkalahatan, ganap na anumang uri ng kendi ang maaaring gamitin sa palamuti. Kung malaki ang sukat nito, maaaring durugin o gupitin ang mga matatamis.

Tsokolate

Ang paggamit ng tsokolate bilang dekorasyon ng cake ay dapat gawin nang may kalidad na produkto. Gusto ng lahat ang palamuti na ito, dahil hindi lamang ito masarap, ngunit kapaki-pakinabang din. Kung paano magandang palamutihan ang isang cake na may mga matamis na tsokolate ay ipinahiwatig sa halos bawat koleksyon ng mga recipe. Ngunit huwag lumiko sa mga cookbook sa paghahanap ng tamang payo. Maaari mong palamutihan ang cake tulad ng sumusunod:

• gumamit ng mga chocolate stick na "Kit-Kat" para ilatag ang mga gilid ng cake sa anyong "bakod". Upang maiwasang malaglag ang cake, maaari itong palakasin gamit ang isang smart ribbon;
• Twix sticks ay maaaring gamitin sa parehong paraan. Ngunit ang opsyong ito ay angkop para sa matataas na uri ng pastry, o ang bawat stick ay kailangang gupitin sa taas ng cake;
• gamit ang "Snickers" o "Mars" bar, maaari mong dagdagan ang lasapanghimagas sa bakasyon. Maaari silang i-cut at ilagay bilang isang layer sa pagitan ng mga cake, bilang isang pulbos o sidewall trim. At kung matutunaw mo ang mga ito, ang gayong glaze ay magugulat sa iyo sa kapunuan at yaman ng lasa;
• gamit ang totoong dark chocolate, maaari mong i-grout ang tuktok ng cake gamit ang ordinaryong shavings, malalaking kulot o pinong pulbos. Gumagawa din ito ng magandang frosting at chocolate cream.

Dekorasyon ng Prutas

Kung kailangan mong maghanda ng isang pagkain na hindi pa natitikman ng mga miyembro ng pamilya, ang isang cake na pinalamutian ng matamis ay angkop para dito. Ang recipe ay medyo simple at lalabas anuman ang karanasan ng nagluluto.

Para sa mga cake:

• itlog - 5 piraso;
• harina - 2 tasa;
• sour cream - 50 gramo;
• asukal - 250 gramo;
• baking powder - 10 gramo.

Talunin ang mga itlog na may asukal sa isang matigas na foam, magdagdag ng kulay-gatas sa kanila at ihalo nang malumanay. Ibuhos ang baking powder sa harina at unti-unting idagdag sa whipped mixture. Ibuhos ang nagresultang kuwarta sa isang amag at maghurno sa 180 degrees para sa 20-25 minuto hanggang maluto. Palamigin ang natapos na biskwit at hatiin sa mga cake. Mula sa iminungkahing bersyon ng mga sangkap, tatlong cake ang makukuha.

Gupitin ang isang cake sa mga plato, ang mga gilid ng cake ay gagawin mula dito. Ilagay ang unang cake sa isang malalim na anyo, balutin ito ng anumang cream at takpan ang pangalawang cake. Ilatag ang ikatlong cake sa paligid ng perimeter ng amag, gayahin ang mga gilid. Ilagay ang natapos na puree ng prutas sa loob ng nagresultang lalagyan. Maaari ka ring magdagdag ng mga tinadtad na prutas at berry, atItaas ang whipped cream at gadgad na tsokolate. Pagkatapos palamuti, hayaang lumamig ang cake.

Dekorasyon ng halaya

Ang isang mahusay na pagpipilian ay isang cake na pinalamutian ng mga jelly sweets. Upang lumikha ng gayong palamuti kakailanganin mo:

• agar-agar - 20 gramo;
• tubig - 0.6 litro;
• asukal - sa panlasa.

Maghanda ng biskwit, kung ninanais, maaari itong creaked, at pagkatapos ay ibuhos ng malumanay na may halaya, pagkatapos ilagay ang cake sa isang amag na may mga gilid na ilang sentimetro ang taas kaysa sa mga cake. Upang maghanda ng halaya, kailangan mong paghaluin ang asukal at tubig, pakuluan ang halo at pakuluan ng limang minuto. I-dissolve ang agar-agar sa kalahating baso ng malamig na tubig at ibuhos sa kumukulong sugar syrup. Hayaang kumulo ng isa pang minuto at itabi. Palamigin ang halaya ng ilang degree at ibuhos ito sa isang amag ng cake. Kung ninanais, ang mga piraso ng iyong mga paboritong prutas at berry ay maaaring idagdag sa pagpuno. Palamigin sa loob ng anim hanggang pitong oras.

Para sa 1 taon

Para ipagdiwang ang unang taon ng buhay ng isang sanggol, gusto kong maghanda ng ganoong mesa at mga pagkain na hindi malilimutan. Ganito talaga ang maaaring maging isang cake na pinalamutian ng matamis sa loob ng isang taon.

Kakailanganin mo:

• mga inihandang biskwit na cake;
• paboritong cream, mas mabuti na mababa ang taba;
• candy;
• jelly beans;
• cereal breakfast cereal.

Magtipon ng cake mula sa lahat ng sangkap, pahiran ng cream ang mga cake at palamutihan ito ng mga sweets, jelly, dragees at iba pang matatamis. Kung plano mong magpakain ng cakemga sanggol, pagkatapos ang lahat ng "nakakapinsalang" dekorasyon ay maaaring palitan ng masustansyang breakfast cereal.

Sa wakas

Ang isang lutong bahay na cake na pinalamutian ng mga matatamis ay hindi na matatakot sa isang walang karanasan na babaing punong-abala. Madali kang makakagawa ng masarap at magandang obra maestra na hindi magiging mas masahol pa, at mas maganda pa sa mga cake na binili sa tindahan, gamit ang mga rekomendasyon mula sa pinakamahuhusay na confectioner.

So, ang paggamit ng icing. Ito ay isang espesyal na uri ng sugar glaze, na naglalaman ng asukal, puti ng itlog at lemon juice. Ang mga sangkap ay halo-halong at hinagupit hanggang sa matigas na bula. Dapat pansinin na ang icing ay hindi maaaring lutuin sa mga basang pinggan, ang lahat ng mga tool ay dapat na tuyo. Gayundin, hindi pinapayagan ang karagdagang paglamig ng pinaghalong sa refrigerator, ito ay nagpapatigas sa temperatura ng kuwarto at sa isang mainit na oven.

Waffles. Kung palamutihan mo ang cake na may larawan ng waffle, kung gayon ang disenyo na ito ay pahalagahan ng bawat bayani ng araw at kaarawan, anuman ang edad. Ang gayong dekorasyon ay kailangang mag-order, dahil ngayon ang anumang mga guhit ay naka-print na may mga pintura ng grade ng pagkain sa mga espesyal na printer ng confectionery. Gamit ang wafer paper, maaari kang magdekorasyon sa anyo ng isang larawan, portrait o indibidwal na elemento.

Meringue. Ang gayong dekorasyon ay magpapahintulot sa iyo na lumikha ng isang kaluwagan at masarap na texture sa ibabaw ng cake. Upang gawin ito, maghanda ng meringue - maghurno ng pinalo na mga puti ng itlog na may asukal sa oven sa loob ng apatnapung minuto sa mababang temperatura. Sa ganitong "bezeshki" sa tuktok ng cake, ang mga gilid ay inilatag.

Whipped cream. Gamit ang masarap na dessert na ito sa isang maayostandem na may mga berry at prutas, maaari kang gumawa ng magandang coating para sa pinakasimpleng cake.

Ang Chocolate ay isang klasikong opsyon para sa dekorasyon ng mga cake na may mga matatamis. Maaari itong gamitin bilang isang sprinkle. Upang gawin ito, ang tile ay hadhad sa isang magaspang na kudkuran sa anyo ng mga chips. Gayundin, tinanggal ng mga manggagawa ang tsokolate na may mga plato at tiklupin ito sa mga kulot, na kalaunan ay inilatag sa random na pagkakasunud-sunod sa cake. Ang natunaw na tsokolate ay maaaring ibuhos sa mga silicone molds at palamig sa temperatura ng silid. Maaari mo ring gawin ito sa pamamagitan ng pagbuhos ng isang guhit o isang inskripsiyon sa isang sheet ng pergamino. Ang chocolate frosting ay ang perpektong karagdagan sa anumang cake. At kung magdadagdag ka ng mas mabigat na cream dito, ang gayong patong ay magiging malambot, maselan at makintab.