Mga cake para sa ina para sa anibersaryo: mga recipe ng cake, mga kagiliw-giliw na ideya para sa dekorasyon na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Malapit na bang magbirthday ang iyong mahal sa buhay? At iniisip mo ang tungkol sa ilang masarap at kaaya-ayang regalo? Pagkatapos ay mayroong isang kahanga-hangang solusyon - ito ay isang magandang do-it-yourself cake para sa anibersaryo ni nanay. Mayroong hindi mabilang na iba't ibang mga sweets sa mundo: tsokolate, na may cream, prutas, berries. Lalo na para sa iyo, naghanda kami ng nangungunang 5 simpleng recipe para sa paggawa ng mga cake para sa nanay para sa anibersaryo, at mga kawili-wiling ideya para sa dekorasyon.

Chocolate cake na may saging

Naghahanap ng recipe ng cake para sa anibersaryo ni nanay na walang mastic? Pagkatapos ito ang kailangan mo. Ang isa sa mga pinakamahusay na kumbinasyon ay saging-tsokolate. Ang mga masasarap na sangkap ay perpektong umakma sa isa't isa. Ang cake ay inihanda nang madali at mabilis. Para dito kakailanganin mo:

• cream at gatas (300 ml);
• sour cream;
• saging (4-5 pcs);
• itlog (3 pcs);
• soda;
• harina (1 nakatambak na baso);
• gelatin (isang sachet);
• butter;
• asukal;
• chocolate bar.

Recipe:

1. Una kailangan mong maghanda ng mga cake. Paghahalo ng mantikilya sa mga itlogasukal, kulay-gatas (3 tablespoons). Pagkatapos ay nililinis namin ang mga saging, tinadtad at idagdag sa aming masa. Natutulog kami nang maaga ang harina sa isang mangkok. Haluing mabuti.
2. Susunod, ikalat ang masa nang pantay-pantay sa isang baking sheet, at pagkatapos ay ipadala ito sa oven sa loob ng 30-40 minuto. Dapat nasa 200 degrees Celsius ang temperatura.
3. Pagsisimula ng pagpuno: tunawin ang tsokolate, pagkatapos ay ihalo sa natitirang kulay-gatas at ilagay sa refrigerator sa loob ng 25 minuto.
4. Souffle para sa cake: ibuhos ang gelatin sa isang kasirola, ibuhos ang gatas dito at painitin ito sa mahinang apoy, kailangang matunaw ang mga butil. Pagkatapos ay idagdag ang whipped cream sa pinaghalong, isang maliit na asukal. Dapat ipadala ang souffle sa malamig na lugar sa loob ng apat hanggang limang oras.
5. Handa nang biskwit na hiniwa sa kalahati, pagkatapos ay pinahiran ng chocolate mousse, ilagay ang soufflé at ang cake sa ibabaw. Maaari mong palamutihan ayon sa gusto mo, halimbawa na may mga saging at chocolate chips sa itaas.

Strawberry Delight

Siyempre, may iba't ibang variation ng birthday cake para kay nanay. Ngunit sino ang hindi mahilig sa strawberry cream cake? Ang pinong berry na may cream ay isang napakasarap na kumbinasyon. Ang mga sangkap na ginamit sa cake ay:

• itlog (2 pcs);
• butter;
• harina (1 tasa);
• asin (sa dulo ng isang kutsarita);
• sour cream (hindi likido, 0.5 ml);
• strawberry;
• pulbos na asukal (sa panlasa);
• katas ng kalahating lemon;
• jelly (5 g);
• tubig (125 ml);
• asukal (1 tbsp.).

Recipe:

1. Kailanganmagdagdag ng mantikilya sa mga itlog at asukal, pagkatapos ay talunin sa pamamagitan ng kamay o gamit ang isang hand mixer hanggang sa malambot.
2. Ibuhos ang asin, harina, baking powder sa masa. Paghaluin ang lahat, at pagkatapos ay masahin ang kuwarta.
3. Hatiin ang masa sa 6 na piraso at pagkatapos ay ilagay sa refrigerator.
4. Mula sa bawat bahagi ng kuwarta kailangan mong bumuo ng isang bilog, na pagkatapos ay maghurno sa oven nang mga 15 minuto (ang temperatura ay mahigpit na 180 degrees Celsius).
5. Gupitin ang mga strawberry.
6. Paghaluin ang sour cream na may powdered sugar at lemon juice, whisking. Dapat ay makapal ang cream.
7. Pagkatapos ay kailangan mong bumuo ng cake sa ganitong paraan: cake - cream - strawberry - cake. Ulitin ang proseso.
8. Idagdag ang asukal, gulaman at tubig sa kawali. Patuloy na haluin ang timpla hanggang sa kumulo.
9. Lubricate ang cake ng natitirang cream.
10. Pagkatapos ay gagana ang iyong imahinasyon: palamutihan ang produkto ng mga strawberry.
11. Punan ng gelatin.

Lumang Bayan

Naisip mo na ba kung anong uri ng mga cake ang maaari mong gawin para sa iyong ina para sa isang anibersaryo? Ang pinong cake ng vanilla na "Old Town" ay sorpresahin ang mga bisita sa holiday na may hindi pangkaraniwang lasa nito. Upang makalikha ng ganitong obra maestra, kailangan mo ng:

• itlog (8 pcs);
• 2 sachet ng vanilla;
• almirol (bag);
• harina (1 tasa);
• cocoa (3 kutsara);
• asukal (250 g).

Para sa meringue: mga protina (3 piraso), powdered sugar.

Pagpupuno:

• mantikilya (300 g);
• instant na kape (2 kutsarita)
• packagevanilla;
• anumang liqueur (40 ml);
• gatas (800 ml);
• chocolate bar;
• package ng puding sugar.

Recipe:

1. Ang magiging batayan ng cake ay shortcrust pastry. Magdagdag ng harina 100 g, 30 g asukal, mantikilya, vanillin sa mangkok. Haluin at palamigin ng 50 minuto.
2. Susunod, bubuo tayo ng bilog. Kinakailangan na maghurno ng cake sa oven sa loob ng 30 minuto. Dapat na 175 degrees Celsius ang temperatura.
3. Para sa biskwit: unti-unting magdagdag ng asukal sa mga itlog, habang sabay-sabay na pinupukpok ang masa gamit ang whisk. Susunod, magdagdag ng harina, kakaw, almirol, vanillin at baking powder. Pagmamasa ng kuwarta.
4. Paghaluin ang mga itlog sa asukal at talunin hanggang maging handa ang meringue.
5. Ipakalat ang meringue sa ibabaw ng kuwarta, pagkatapos ay i-bake sa oven sa loob ng 40 minuto (180 degrees Celsius).
6. Pagkatapos maghurno, maingat na alisin ang meringue, at hatiin ang biskwit sa tatlong bahagi.
7. Simulan natin ang pagluluto ng cream: ibuhos ang gatas sa isang kasirola, magdagdag ng espesyal na asukal para sa puding, lutuin sa mahinang apoy hanggang maluto (ang paraan ng pagluluto ay ipinahiwatig sa bag). Magdagdag ng langis sa natapos na masa. Hinahati namin ang cream sa tatlong bahagi at nilagyan ng alak, powdered sugar at kape ang bawat isa sa kanila.
8. Pagbubuo ng cake: tunawin ang tsokolate at pagkatapos ay pahiran ang layer ng buhangin, ilagay ang meringue sa ibabaw, ikalat ang vanilla cream nang pantay-pantay. Susunod, salitan ang mga biskwit at ang layer, tulad ng nasa larawan sa ibaba.
9. Maaari kang magdekorasyon sa iba't ibang paraan: magsulat ng magandang bagay para kay nanay na may kasamang tsokolate, ayusin ang prutas nang maganda, at iba pa.

Cake na walabaking

Naghahanap ng simpleng birthday cake para kay nanay? Ang susunod na pagpipilian ay hindi nangangailangan ng pagluluto. Simple, ngunit sa parehong oras masarap at pino. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap para dito:

• mantikilya (80 g);
• mainit na tubig (60 ml);
• bag ng gelatin;
• vanillin;
• black and white chocolate bar;
• asukal (1-2 kutsara);
• warmed milk (1 cup);
• cream (250 ml);
• strawberries (the more the better);
• cottage cheese (0.3 kg);
• flakes.

Recipe:

1. Kailangan mong i-dissolve ang gelatin sa maligamgam na tubig muna.
2. Susunod, dapat mong tunawin ang dark chocolate, magdagdag ng mantikilya dito, at pagkatapos ay cereal.
3. Bumubuo kami ng pantay na bilog at inilalagay ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras.
4. Cream: tunawin ang mainit na gatas na may gelatin, at cottage cheese na may vanilla.
5. Susunod, kailangan mong tunawin ang puting tsokolate at ihalo ito sa cottage cheese at cream.
6. Bumubuo kami ng cake: ilagay ang cream (kalahati) sa cake, pagkatapos ay mga strawberry. Ilagay sa refrigerator nang mga 20 minuto.
7. Ang huling layer ay ang natitirang cake na nilagyan ng cereal at puting tsokolate. Ibalik ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Handa na ang isang magaan at nakabubusog na cake para sa anibersaryo ni nanay.

Simple cake

Gusto mo ba ng malambot, magaan at mahangin? Ang cottage cheese cake na may sour cream at cereal ay magbibigay sa iyo ng hindi pangkaraniwang lasa. Ang recipe ay napaka-simple at hindi mo kailangan ng maraming sangkap:

• cottage cheese (300 gramo);
• almond flakes;
• asukal(kalahating baso);
• harina (1 tasa);
• tsokolate;
• itlog;
• sour cream.

Recipe:

1. Idagdag ang itlog at asukal sa cottage cheese. Talunin ang masa gamit ang isang panghalo, dahan-dahang magdagdag ng harina.
2. Ihanda ang kuwarta, pagkatapos ay hatiin ito sa 8 pantay na bahagi at bumuo ng mga bilog, na piniprito natin sa kawali na parang pancake.
3. Paghaluin ang sour cream sa pre-melted chocolate.
4. Susunod, pahiran ng cream ang bawat pancake.
5. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto. Palamutihan ng tsokolate, mani at prutas.

Paano magdekorasyon ng cake?

Maraming iba't ibang paraan para palamutihan ang mga birthday cake ni nanay. Una sa lahat, mag-stock ng mga prutas, mani, tsokolate, espesyal na kulay na matamis na icing, lahat ng posibleng pulbos at iba pang mga dekorasyon. Nasa ibaba ang ilang ideya.

Alatan ang kiwi at gupitin ng mga bilog. Gupitin ang mga strawberry sa kalahati. Susunod, grasa ang cake na may light cream, matunaw ang tsokolate, ikalat ito sa ibabaw ng cake na may pastry bag. Pagkatapos ay ilatag ang prutas. Ang ideyang ito ng pagdekorasyon ng cake para sa ina para sa anibersaryo ay nasa larawan sa ibaba. Maaaring gawin ang inskripsiyon gamit ang mga pastry stencil.

Ang isa pang kawili-wiling opsyon para sa dekorasyon ng cake para sa nanay para sa anibersaryo na walang mastic ay nasa larawan sa ibaba. Para dito, kailangan mong grasa ang cake na may whipped cream, pagkatapos ay alisan ng balat at gupitin ang prutas, maayos at maganda na palamutihan ang produkto. Pagkatapos, gadgad ang tsokolate at iwiwisik sa ibabaw.

Maaari kang gumawa ng sarili mopagpipilian sa dekorasyon ng cake para sa ina. Ang pangunahing bagay ay tratuhin ang proseso ng malikhaing may kaluluwa.