DIY holiday table na palamuti: larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Anumang holiday o event ay hindi kumpleto nang walang festive table. At napakahalaga na ito ay maliwanag, maganda, kasiya-siya at hindi malilimutan.

Kapag nagdedekorasyon ng festive table, sinusubukan ng sinumang babaing punong-abala na sorpresahin ang mga bisita ng orihinal na dekorasyon ng mga pinggan, iba't ibang meryenda at delicacy. Titingnan ng artikulong ito kung paano palamutihan ang mesa at palamutihan ang mga pinggan.

Tamang disenyo

Kapag naghahanda ng festive table, dapat isaalang-alang ang mga pangunahing kinakailangan.

1. Ayusin nang maayos ang mga mesa. Ibig sabihin, dapat silang tumayo upang ang lahat ay makaupo nang kumportable at kumportable. Karaniwan, para sa malalaking pagdiriwang, ang mga talahanayan ay inilalagay sa isang hugis-U o T-shaped na anyo. O pinagsasama-sama nila ang dalawang mesa, kung saan uupo ang 8-12 tao. Palaging may mga nagtatanghal sa malalaking pagdiriwang. Mahalagang makita at marinig sila ng lahat ng nakaupo.
2. Dapat na ayusin ang mga pinggan upang maabot ng lahat ang bawat isa sa kanila. Samakatuwid, ang parehong ulam ay inilalagay sa ilang lugar.
3. Dapat na pareho at malinis ang mga pinggan. Hindi dapat pahintulutan ang mga tao na magkaroon ng mga plato na may iba't ibang kulay. Ito ay magmumukhang pangit at hindi etikal. Ito ay papayagan lamang kungnapakalapit na mga tao ang nagtipon.
4. Kung isasaalang-alang ang lahat ng pangunahing kinakailangan, maaari kang magsimulang magdekorasyon ng mga pinggan. Ginagawa ito upang sila ay magmukhang maganda at katakam-takam. Ang bawat maybahay ay may sariling paraan upang palamutihan ang mesa. Kung ito ay isang theme party, maaari mong palamutihan ang mga pinggan sa isang partikular na istilo.

Tema sa dekorasyon ng ulam

Maraming maligayang kaganapan. Ito ang Bagong Taon, at mga kaarawan, at mga anibersaryo, at mga propesyonal na pista opisyal, at iba pa. Ang bawat isa sa kanila ay may sariling tema, sariling simbolo. Halimbawa, ang Bagong Taon ay si Santa Claus at ang Snow Maiden, isang Christmas tree at snow. Marso 8 - mga bulaklak, Pebrero 23 - mga sundalo, kagamitang militar.

Ayon sa tema ng holiday, maaari mo ring palamutihan ang mesa. Halimbawa, sa Bagong Taon, maaari kang gumawa ng mga salad na pinalamutian sa anyo ng isang Christmas tree o isang taong yari sa niyebe. Sa ikawalo ng Marso - isang ulam sa ibabaw kung saan maaari kang maglagay ng mga bulaklak na gawa sa olibo at iba pa.

Sinusubukan ng bawat hostess na gumawa ng isang bagay na orihinal, orihinal. Ang pagdekorasyon ng mga pinggan gamit ang iyong sariling mga kamay, walang alinlangan, ay magpapasaya sa lahat ng mga inanyayahang bisita.

Mga pagkain sa festive table

Para sorpresahin ang kanilang mga bisita, nananatili sa kusina ang mga hostes nang ilang oras. Naghahanda sila ng mga matamis na pagkain, dessert, ilang uri ng salad, mga pagkaing karne at isda, iba't ibang pastry. Sa mesa ay dapat na sariwa at malinis na hugasan ang mga gulay at prutas. Ang bawat ulam ay maaaring idisenyo sa paraang ang mga bisita ay mamangha at matuwa.

Napakahalaga na nasa mesamay mga napkin na maaari ding malikhaing idisenyo sa anyo ng mga bulaklak, hayop at iba pang hugis.

Upang palamutihan ang mga pinggan (malinaw itong nakikita sa larawan), tiyak na kakailanganin mo ng mga espesyal na tool sa paggawa ng isang anyo o iba pa.

Canape - isang bagong uri ng meryenda

Napaka-uso na ang pagpapakita ng iba't ibang uri ng canapé sa mga festive table. Ito ay isang uri ng meryenda mula sa iba't ibang produkto na inilalagay sa mga skewer. Karaniwan ang mga produkto ay pinutol sa tamang parisukat o bilog na hugis. Ginagawa ito upang ang dekorasyon ng festive table gamit ang iyong sariling mga kamay ay mukhang kamangha-mangha at pampagana.

Ang pagtayo sa mga skewer ay ang mga sumusunod: una, ang isang parisukat (o bilog) ng isang produkto ay kinuha at ilagay sa isang stick, pagkatapos ay ang pangalawang produkto, at iba pa ang ilang mga sangkap. Ang proseso ng paghahanda ng mga canape ay simple, at ang resulta ay magagalak sa lahat ng mga bisita. Ang mga recipe ng Canape ay maaaring makabuo ng isang malaking pagkakaiba-iba. Halimbawa, ang pagpipilian ng sausage, keso, lemon at olibo ay itinuturing na isang medyo sikat na meryenda. Maaari ka ring gumamit ng isda (lata o sariwang pinirito), kamatis, olibo, iba't ibang uri ng keso, sariwa o adobo na mga pipino, baguette na may mantikilya, brown na tinapay, hamon, iba't ibang uri ng sausage, pinausukang manok, hipon, mushroom at iba pa. Ang pagpili ng mga produkto ay depende sa imahinasyon at husay ng hostess o guest chef.

Ah, itong kasal, kasal, kasal…

Para sa lahat ng tao, ang holiday bilang kasal ay pinakahihintay at hindi malilimutan. Kaya naman, hindi nakakagulat na ang araw na ito ay mananatili magpakailanman sa alaala ng mga kabataan at mga bisita ng pagdiriwang.

Sa araw na ito, isang malaking festive table ang inaayos, na magiging "pupuksa" ng iba't ibang magagarang pagkain at pagkain. Ang mga magulang ng ikakasal ay naghahanda ng isang magarang salu-salo upang hindi "mapahiya" ang kanilang sarili sa harap ng mga bisita.

Pandekorasyon ng mga pagkaing festive table ay karaniwang ipinagkakatiwala sa mga chef na naghanda ng mga pagkain para sa maraming holiday. Ngunit kung ang mga magulang ng mga kabataan at mga kamag-anak ay may isang mayamang imahinasyon at mahusay sa mga kasanayan sa pagluluto, kung gayon ang isang tagapagluto ay maaaring hindi kailangan. Sa kasong ito, ang pera ay matitipid pabor sa magiging pamilya.

Ang isang mahalagang katangian ng mesa ng kasal ay, siyempre, ang cake ng kasal. Ang dekorasyon ng isang maligaya na ulam (cake), sa kasong ito, ay dapat na ipagkatiwala sa isang espesyalista. Ito ay isang napakahirap at mahabang proseso.

Ang mga cake sa kasal ay karaniwang ginagawa sa maraming tier (dalawa, tatlo, o higit pa). Ang mas mababang baitang ay ang pinakamalaki (karaniwan ay bilog, marahil ay parisukat), ang itaas ay ang pinakamaliit. Ang kulay ng hinaharap na cake ay pinili nang paisa-isa. Sa karamihan ng mga kaso, ito ay puti, ngunit ang ilan ay pumili ng iskarlata, rosas o asul na mga tono. Mayroon ding mga hindi inaasahang kulay: maliwanag na pula, asul, kahit itim. Pero depende ito sa panlasa at pamumuhay ng mga kabataan.

Kapag handa na ang cake mismo, kailangan itong palamutihan. Para dito, ginagamit ang iba't ibang anyo ng mga bulaklak, na ginawa mula sa parehong nakakain at hindi nakakain na mga produkto. Maaari silang mag-iba sa kulay at hugis. Bilang karagdagan sa mga bulaklak, mga figurine ng nobya at lalaking ikakasal, dalawang kalapati o swans (bilang simbolo ng mga puso sa pag-ibig), iba't ibangkuwintas, puso, paru-paro, busog at iba pa. Maaari kang gumawa ng hindi pangkaraniwang magagandang pattern, at isulat ang mga pangalan ng mga mahilig at pagbati sa kanila sa tuktok. Sa kasong ito, magiging napakagandang gumamit ng mga tina ng ginintuang kulay o perlas.

Hindi gaanong mahalaga ang magandang disenyo ng iba pang pagkain sa mesa.

Halimbawa, maaari kang gumawa ng mga tartlet na may iba't ibang palaman bilang meryenda. Ang ulam na ito ay isa sa mga pinaka ninanais sa anumang talahanayan ng holiday. Ang bawat bisita ay tiyak na subukan ang mga ito. Ang dahilan ay ang mga tartlet ay mukhang napakarilag at kamangha-mangha ang lasa. Ang pagpuno ng tartlets ay maaaring kamatis, keso, sausage, karne, pipino, hipon, mushroom at iba pa. Mula sa itaas ay pinalamutian sila ng mga herb, olive, caviar o berries.

Ang Salad ay isa ring mahalagang bahagi ng mesa ng kasal. Ang lahat ng mga bisita ay pinahahalagahan ang magandang figured cutting ng mga produkto ng salad na may paghanga. Ganoon din sa mga prutas. Ang mga prutas lang na hinugasan at hiniwa ay mukhang boring na. At kung gagawa ka ng iba't ibang figure mula sa kanila (halimbawa, mga bulaklak), ito ay magiging banal.

Ang mga fish at meat treat ay obligado sa mesa ng kasal. Ang pantasya ay makakatulong sa palamutihan ang mga ito sa isang orihinal na paraan. Maaari kang maglagay ng malaking lahi ng sturgeon sa isang malaking plato. Bibigyan nito ang talahanayan ng isang chic, magandang hitsura. Maaari mong palamutihan ang isda ng mga halamang gamot, hiwa ng lemon at olibo.

Masasarap na meryenda

Ang dekorasyon ng mga mesa na may iba't ibang uri ay nagsasalita tungkol sa kahusayan ng babaing punong-abala sa culinary arts. Kadalasan mayroong maraming iba't ibang alkohol at hindi alkohol na inumin sa mesa. May kasama silang maraming iba't ibang meryenda.

Ang tinatawag na "snowballs" ay naging lalong sikat kamakailan. Ang pagluluto sa kanila ay hindi mahirap at hindi tumatagal ng maraming oras. Ang mga pangunahing sangkap ay fillet ng manok (pinakuluang), butil-butil na cottage cheese at feta cheese. Ang lahat ng mga sangkap ay kinuha ng humigit-kumulang 200 gramo. Ang mga ipinahiwatig na sangkap, isang maliit na walnut (tinadtad), makinis na tinadtad na paminta (bulgarian) at 3 cloves ng bawang ay inilalagay sa cream (4 na kutsara). Ang lahat ay lubusang pinaghalo. Mula sa nagresultang masa, ang mga bola ay nabuo, ang laki ng isang malaking cherry. Ang huling hawakan ay ang palamuti ng ulam. Upang gawin ito, ang mga bola ay pinagsama alinman sa mga gulay (ang pinong dill ay angkop), o sa paprika, o sa mga buto ng linga. Iba't ibang "snowballs" ang magpapasaya sa mga bisita.

Mayroon ding meryenda na tinatawag na "royal". Napakadali niyang ihanda. Ang mga itlog ay pinakuluan muna. Ang talukap ng mata ay maingat na pinutol at ang pula ng itlog ay tinanggal. Kailangan mong subukang huwag masira ang itlog mismo. Susunod, ang mga yolks ay hadhad at halo-halong may mayonesa, paprika at mustasa. Maaari mong gamitin ang iyong mga paboritong seasonings at herbs. Ang nagresultang timpla ay pinalamanan ng mga protina. Ang mga sprat na may caviar ay inilalagay sa itaas. Ang mga gulay, buto ng linga at mga hiwa ng cherry tomato ay ginagamit upang palamutihan ang ulam gamit ang kanilang sariling mga kamay.

Kapag naghahanda ng iba't ibang pagkain, kailangan mong isaalang-alang ang katotohanan na maaaring hindi gusto ng ilang bisita ang ganito o ang treat na iyon. Ang dahilan para dito ay maaaring mga allergy, edad, ilang mga posisyon sa buhay. Halimbawa, hindi kanais-nais na maglagay ng mga pagkaing karne sa isang mesa kung saan nakaupo lamang ang mga vegetarian. O ang isang Muslim ay hindi dapat mag-alok ng baboy. Kung hindisa halip na magsaya, maaari ka lang magkaroon ng spoiled mood.

Prutas, gulay, dessert

Ibinibigay ang espesyal na atensyon sa pagdekorasyon ng mga pagkaing mula sa mga gulay o prutas. Ang mga ito ay kinakailangan sa anumang mesa. Ang prutas sa mesa ay nagdudulot ng kakaibang kasariwaan. Napakahalaga na i-cut ang mga ito nang tama. Ang mga mansanas na pinutol sa mga basket ay mukhang kakaiba, kung saan maaari kang maglagay ng iba't ibang uri ng berries, ubas, mani sa loob nito.

Kamakailan, ang ilan ay nalulong sa ganitong uri ng pananahi, tulad ng pag-ukit. Sa tulong ng ilang mga tool, ang mga kagiliw-giliw na bulaklak, mga bouquet ng mga bulaklak, mga cut figure ay pinutol mula sa mga prutas at gulay. Mula sa saging, halimbawa, maaari kang gumawa ng dolphin.

Prutas at gulay ay maaaring gawing canapé. Kailangan mo lamang piliin ang tamang kumbinasyon ng mga lasa. Ang isang kawili-wiling lasa ay nakuha sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng de-latang pinya sa isang saging. Mula sa isang peras maaari kang gumawa ng mga kaakit-akit na hedgehog. Upang gawin ito, maglagay ng blackcurrant sa isang matangos na ilong, at maglagay ng mga toothpick sa likod, kung saan tatadtarin ang mga ubas.

Maaari ka ring makakuha ng malikhaing ulam mula sa mga gulay. Maaaring putulin ang mga bulaklak mula sa mga karot, na dati nang inihanda ang mga talulot gamit ang isang matalim na kutsilyo.

Napakaganda ng mga bulaklak ng kamatis. Ang pinakamahalagang bagay ay ang pumili ng mga solidong varieties. Ngunit ang matamis na paminta ay perpekto para sa paggawa ng malalaking bulaklak mula dito. Mayroong isang simpleng recipe para sa almusal (hindi kinakailangan para sa maligaya talahanayan), kapag ang mga bulaklak ay ginawa mula sa paminta. Pagkatapos ay inilatag sila sa isang kawali, isang itlog ay ibinuhos sa loob. Lahatpinirito hanggang maluto ang mga itlog. Ang recipe na ito ay angkop para sa dekorasyon ng mga pagkain ng mga bata. Hindi lihim na maraming mga bata ang pabagu-bago, ayaw kumain. Ang mga recipe na ito ay tiyak na magpapasaya sa mga bata.

Maaari kang maghiwa ng mga pipino sa anyo ng pamaypay o balahibo para sa festive table. Maaari mong i-cut ito sa isang manipis na mahabang strip at i-twist ito sa isang spiral, o sa anyo ng mga petals o isang kono. Kung maglalagay ka ng magagandang tinadtad na gulay sa dahon ng lettuce, madaragdagan din nito ang iyong gana at magpapasaya sa mga bisita.

Ang pagdekorasyon ng mga pinggan gamit ang iyong sariling mga kamay (ang mga larawan ay ipinakita sa artikulo) ay isang kakaiba, nakakaubos ng oras, ngunit nakakaakit na proseso. Ang bawat isa ay may kanya-kanyang panlasa at sariling bersyon.

Mga dessert, tulad ng mga prutas at gulay, ay kailangan sa mesa. Ito ay isang cake, at mga matamis, at isang cake. Siyempre, maaari mong bilhin ang mga ito sa tindahan. Ngunit maaari ka ring magluto ng iyong sarili. Ang dekorasyon ng mga pinggan (mga larawan ay ipinakita sa artikulo) ng mga lutong bahay na pagkain ay mas pinagkakatiwalaan kaysa sa binili sa tindahan. Pagkatapos ng lahat, pagkatapos ay ang mga prutas at berry mula sa kanilang hardin ay gagamitin. Sa paggawa ng mga cream para sa cake - ang kanilang sariling gatas at kulay-gatas. Ang mga produkto ay magiging mas malusog at mas malasa.

Talagang kailangang gumawa ng mga magagaan na dessert. Halimbawa, milk jelly (panna cotta). Para sa paghahanda nito, ginagamit ang gulaman, gatas at asukal. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na halo-halong. Ang nagresultang halaya ay pinalamutian ng mga berry.

Masasarap na inumin

Ang mesa ay pinalamutian hindi lamang ng mga pagkain, kundi pati na rin ng mga inumin. Hindi dapat ihain ang mga ito sa mga ordinaryong tasa at mug, ngunit sa mga espesyal na baso at baso ng alak.

Maaari ding palamutihan ang mga inumin. Siyempre, kung ito ay isang baso ng vodka, hindi mo ito palamutihan. Bagama't posiblemagdagdag ng yelo at isang slice ng lemon. Ngunit kung ito ay isang hindi pangkaraniwang fruit cocktail, maaari kang magdagdag ng mga piraso ng prutas at berry dito at ihain gamit ang isang dayami. Kadalasan, nakalagay ang prutas sa gilid ng baso, at nilalagay ang payong sa tubo.

Pandekorasyon para sa holiday ng mga pinggan gamit ang iyong sariling mga kamay

Mahal ng bawat magulang ang kanyang anak at sinisikap niyang gawing kaaya-aya ang kanyang buhay, tulad ng isang fairy tale. Samakatuwid, hindi nakakagulat na maraming mga bata ang gumugol ng kanilang kaarawan sa mga chic cafe at restaurant. At ang kanilang bakasyon ay kasing saya ng mga matatanda.

Sinusubukan ng mga magulang na gawing memorable ang holiday hangga't maaari.

Ang mismong kapaligiran ng institusyon kung saan ginaganap ang kaarawan ng bata ay maingat na pinalamutian ng mga lobo, karatula, watawat. Siguradong organisado ang mga kawili-wiling laro ng mga bata.

Ibinibigay ang partikular na atensyon sa pagdedekorasyon ng mga pinggan para sa mga kaarawan.

Mula sa iba't ibang produkto maaari kang gumawa ng hindi pangkaraniwang mga hayop, mga figure. Ito ay tiyak na ikalulugod ng mga bata. Halimbawa, maaari kang gumawa ng fly agarics gamit ang mga kamatis at itlog. Maaari kang gumawa ng snowman mula sa tatlong itlog.

Prutas ay maaaring ilagay tulad nito: gumawa ng isang puno ng palm tree sa isang plato ng tinadtad na saging. Gupitin ang mga dahon ng kiwi.

Ang mga salad ay maaaring ayusin sa anyo ng isang clearing, kung saan ang mga karot ay mga bulaklak, ang mga gisantes ay nasa gitna ng isang bulaklak, at iba pa. Sa disenyo ng holiday, ang pangunahing bagay ay pantasiya.

Konklusyon

Anumang handaan ay kumpleto nang walang karne. Maaari itong ihain nang hiniwa o buo. Mula noong sinaunang panahon, isang buong inihaw na pasusuhin na baboy ang inilagay sa mesa sa gitna. Namumula siya atkatakam-takam na hindi na kailangang palamutihan ng ibang bagay.

Sa kasalukuyan, marami ang nagluluto ng marangal na gansa o mabangong pabo (manok). Kadalasan ang mga ito ay niluto na may mga mansanas, dalandan at prun. Nagbibigay sila ng kakaibang lasa at aroma. Kapag naghahain, maaari mong palamutihan ng mga herbs, isang sprig ng rosemary o basil.

Karaniwan ang unang ulam ay pinalamutian ng mga gulay (parsley, sibuyas, cilantro). Isang sanga ng gulay, sauerkraut, radish semicircles o green peas ang babagay sa pangalawa.

Gingerbread sa anyo ng Christmas tree, bahay o boot, na natatakpan ng puti o chocolate icing, ay mukhang napaka-interesante sa kapistahan ng Bagong Taon.

Kapag nagpapalamuti ng mga pinggan, mahalagang tumugma ang mga pagkaing pampalamuti sa pangunahing ulam.

Ang paggawa ng isang ulam na mas maganda at mas masarap ay isang tunay na sining. Ang bawat tao ay dapat magsikap para dito at huwag matakot na lumikha. Pagkatapos ng lahat, ito ay mahalaga at kinakailangan, una sa lahat, para sa iyong sarili. Kapag alam mo kung paano gawin ang mga hindi kapani-paniwalang bagay, ito ay kaaya-aya para sa iyong sarili at para sa mga nakapaligid sa iyo at mga mahal sa buhay.