Ang kasaysayan ng iconic na whisky na si Jack Daniels

Ang kasaysayan ng iconic na whisky na si Jack Daniels
Ang kasaysayan ng iconic na whisky na si Jack Daniels
Anonim

Kilala sa iconic na black and white na label nito sa iconic square bottle, ang Jack Daniels whisky ay hindi maiiwasang nauugnay sa isang tao lang, si Jack Daniels, na nag-alay ng kanyang buhay sa paglikha ng perpektong inumin.

Whisky Jack Daniels
Whisky Jack Daniels

Siya ay ipinanganak sa Lincoln County, Tennessee, ang bunsong anak sa isang pamilya na may sampu. Namatay si Inay noong napakabata pa ni Jack. Ang ama ay nagpakasal sa ibang babae na hindi masyadong mahilig sa mga ampon. Sa edad na anim, lumipat si Jack Daniel upang manirahan sa bahay ng kanyang tiyuhin sa Lynchburg. Ang lokal na pari, part-time na distiller at may-ari ng tindahan na si Dan Kol ay kinuha ang bata sa ilalim ng kanyang pakpak, kinuha siya upang magtrabaho. Si Jack ay hindi nagpakita ng labis na interes sa kanyang mga tungkulin, ngunit siya ay naaakit sa paggawa ng alak. Napansin ni Dan ang pagkamausisa ni Jack at iminungkahi na matutunan niya ang lahat ng teknolohiya. Itinuro sa kanya ni Kol ang pamamaraan ng sour mash at ang natatanging proseso ng distillation ng whisky ng Lincoln County.

Nang kumalat sa buong America ang ideya ng pagbabawal sa alak, kinailangan ni Dan Cole na makinig sa mga sermon.ang kanyang asawa tungkol sa pinsala ng mga inuming nakalalasing. Bilang resulta, nagawa niyang hikayatin ang kanyang asawa na ibenta ang distillery sa kanyang estudyante, kung saan nagsimula ang landas niya sa paglikha ng Jack Daniels whisky, ang pinakamahusay sa mundo.

Mga review ni Jack Daniels
Mga review ni Jack Daniels

Bumili siya ng bagong kapirasong lupa malapit sa Lynchburg at inilipat ang kanyang produksyon doon. Ang lugar ay may malinis na bukal na tubig at maraming sugar maple. Sa edad na 16, naging unang US distillery si D. Daniel na nagparehistro ng distillery.

Salamat sa pagsasala sa pamamagitan ng uling at iba pang mga kadahilanan ng produksyon, maipagmamalaki niya ang kanyang produkto at ibenta ito sa presyong higit sa halaga. Ngunit noong 1870s, marami siyang kakumpitensya sa paligid ng Lynchburg gamit ang parehong proseso. At pinangarap ni Jack ang isang produkto na magiging espesyal.

Para sa produksyon, nagsimula siyang gumamit ng walang bakal na spring water mula sa limestone cave, gayundin ang pinakamagagandang butil, na sinasala ang inumin sa pamamagitan ng sugar maple charcoal na may isang layer na tatlong metro (sunod-sunod na pinapalitan ito).

Kapag nakikilahok sa kompetisyon sa St. Louis World's Fair, sa kabila ng matinding kumpetisyon, nanalo ang bagong tatak ng gintong medalya. Nangangahulugan ito na nabigyan siya ng mga kliyente sa buong mundo. Sa kasamaang palad, ang buhay ng lumikha ng sikat na Jack Daniels whisky ay nagambala dahil sa isang medyo kakaibang insidente na nangyari sa kanya noong 1907. Kahit papaano nakalimutan ni Jack ang kumbinasyon ng mga numero para buksan ang safe. Frustrated, sinipa niya ito ng malakas kaya nabalian siyahinlalaki. Sa paglipas ng panahon, nagsimula ang pagkalason sa dugo, ang kanyang kalusugan ay lumala nang husto, at noong 1911 namatay siya nang hindi nag-asawa at hindi nag-iiwan ng tagapagmana. Ang distillery ay kinuha ng pamangkin na si Lem Motlow, na nagpatuloy sa pagpapalawak ng negosyo.

Jack Daniel
Jack Daniel

Noong 1950s, ang mga benta ng Jack Daniels whisky, na ipinasa sa bibig, ay patuloy na lumago. Ito ay hindi maaaring hindi maakit ang atensyon ng media. Noong 1951, ang kilalang magazine ng negosyo na Fortune ay naglathala ng isang artikulo tungkol sa isang natatanging inuming may alkohol, na nagsasabi tungkol sa paglikha nito at ang interes na ipinakita dito ng maraming sikat na personalidad, tulad nina William Faulkner, Winston Churchill, John Huston. Ang isang katulad na artikulo ay lumitaw noong 1954 sa men's magazine na True, isa sa mga pinakasikat na publikasyon noong panahon nito. Nakatuon ito sa katotohanan na ang Jack Daniels whisky ay ang paboritong inumin ng mga palabas sa negosyo - Frank Sinatra, Ava Gardner. Tinawag ito ng Sinatra na "nektar para sa mga diyos" at madalas pa ngang nagsusuot ng patched sweater para sa isang haka-haka na club na ipinangalan sa inumin.

Inirerekumendang: