Indian tea "na may isang elepante": komposisyon, paraan ng paghahanda at mga pagsusuri
Indian tea "na may isang elepante": komposisyon, paraan ng paghahanda at mga pagsusuri
Anonim

Ngayon, maraming tao ang hindi pa alam kung ano ang kakapusan. Ngunit literal na tatlumpung taon na ang nakalilipas sa USSR, ang mga tao ay nakatayo sa linya para sa mga oras upang bumili ng mga produkto, ang hanay ng kung saan ay naiwan ng maraming nais. Ganito talaga ang ating bansa noong dekada setenta at otsenta noong nakaraang siglo. Sa oras na iyon ang mga taong Sobyet sa unang pagkakataon ay naramdaman ang lasa ng Indian tea. Ngayon sasabihin namin sa iyo ang lahat tungkol sa itim na tsaa "na may isang elepante", na itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na produkto ng nakalipas na panahon.

Sariling industriya ng tsaa

Sa una, mayroon lamang domestic Georgian tea sa USSR. Ito ay isang tunay na tagumpay sa industriya ng industriya, at ang inumin ay na-export pa sa ibang mga bansa, kung saan ito ay naging tanyag. Iyon ang dahilan kung bakit nagpasya ang mga awtoridad na palawakin ang produksyon at lumipat mula sa manu-manong trabaho patungo sa paggawa ng makina, na naging sanhi ng pagkawala ng dating kalidad nito, dahil ang mga mekanismo, hindi katulad ng mga tao, ay hindi makilala ang magagandang dahon ng tsaa mula sa masama. Noong dekada ikapitumpu, bumagsak ang industriya ng tsaa sa USSR, ang estado ay nagdusa ng pagkalugi at nagsimulang magpasya kung ano ang gagawin dito.gawin.

tsaa ng elepante
tsaa ng elepante

Ang hitsura sa mga istante ng tsaa "na may isang elepante"

Maraming tao na nabuhay sa panahon ng USSR ang malungkot na naaalala ang mga panahong "ang damo ay mas luntian at ang kalangitan ay mas malinaw", at ang mga produkto ay may pinakamataas na kalidad, kung ihahambing sa kanila, kahit na ang mga import ay walang silbi. Ngunit marami ang hindi man lang naghinala noong panahong iyon na umiinom sila ng tsaa, na nakolekta hindi sa teritoryo ng kanilang minamahal na Inang Bayan, ngunit malayo sa mga hangganan nito.

Nagkataon na ang Georgian tea ay nasira, kaya ang USSR ay pumasok sa isang kasunduan sa supply ng tsaa sa mga bansa tulad ng Sri Lanka, Kenya, Tanzania, India at Vietnam. Sa dating importer nito, ang China, na maaari ding mag-supply ng tsaa, nag-away ang ating estado kaya hindi ginamit ang mga serbisyo nito. Kaya, upang hindi mawalan ng mukha sa harap ng kanilang mga mamamayan, ang mga pabrika ay nagsimulang magpasa ng imported na tsaa bilang domestic, masamang dahon ng Georgian ay idinagdag dito upang hindi sila masayang. Dahil ang tsaa ay dumating nang maramihan sa maluwag na anyo, madali itong gawin, nang walang pagkawala. Sa una, naging maayos ang scam na ito, ngunit ang "domestic" na tsaa ay pinalitan ng parehong Indian tea "na may isang elepante". Mahal na mahal siya ng mga mamamayan.

Indian elephant tea
Indian elephant tea

Ang kasaysayan ng tsaa "na may isang elepante"

Paano lumabas ang tsaa na "may elepante" sa mga istante ng mga domestic na tindahan? Ang pagbuo ng recipe, ayon sa ilang mga mapagkukunan, ay kabilang sa pabrika ng pag-iimpake ng tsaa ng Irkutsk, ayon sa iba, sa pabrika ng tsaa ng Moscow. Ngunit ito ay hindi napakahalaga ngayon, at kahit na pagkatapos ay ilang mga tao ang nagtanong tungkol sa datatanong. Ang pangunahing bagay ay ang recipe ay matagumpay na ang tsaa na "na may isang elepante" ay talagang nakikilala mula sa lahat ng iba pang inumin. Ang tsaang ito ay nakilala hindi lamang sa maliwanag at malakas na lasa nito, kundi pati na rin sa packaging, na espesyal na ginawa noong 1967, at ang Indian tea na "na may elepante" ay ipinagbili noong 1972.

Mga sangkap ng tsaa

Ngunit muli, hindi iyon totoong Indian na tsaa, ngunit isang timpla (halo). Kasama sa tsaa na ito ang mga uri ng dahon ng Georgian, Madagascar, at Ceylon.

Tea "na may elepante" ay hinati sa pinakamataas at unang baitang, ang kanilang komposisyon ay makabuluhang naiiba. Ang pakete ng unang baitang ay naglalaman lamang ng 15% ng tsaa mula sa India, 5% mula sa Ceylon, 25% mula sa Madagascar, at hanggang 55% ng mga dahon mula sa Georgia.

Ang pinakamataas na grado ay ang pinakamataas, at samakatuwid ay mayroong isang-katlo ng tunay na Indian tea sa loob nito, at dalawang-katlo ay pagmamay-ari ng Georgian.

Ang bawat isa sa mga varieties ay sumunod sa mga kinakailangan ng GOST at TU, tanging ang pinakamataas na grado na Darjeeling ang idinagdag sa Indian tea. Ang tsaa na ito ay ginawa sa mga pabrika ng Moscow, Irkutsk, Ryazan, Ufa, Odessa. Ang bawat produksyon ay may sariling mga tasters, na ang mga tungkulin ay kasama ang pag-compile ng kinakailangang halo ng mga biniling varieties upang ang lahat ng mga katangian ay tumutugma sa produkto (panlasa, aroma, amoy, kulay at presyo). Ang bawat pabrika ay sapat na sa sarili at may sariling mga kontrata sa supply ng tsaa sa bawat bansa.

tsaa kasama ang isang elepante ussr
tsaa kasama ang isang elepante ussr

Disenyo ng package

Dahil ang tsaa ay ginawa sa dalawang uri, ang mga ito ay kailangang makita sa anumang paraan. Kaya, sa packaging ng unang baitang, ang elepante ay may asulang kulay ng ulo, at berde sa top grade tea. Sa paglipas ng panahon, nagbago ang disenyo, at bawat isa sa mga pabrika ay may sariling pagkakaiba. Mayroon lamang isang bagay: packaging ng karton, elepante.

Anong disenyo mayroon ang tsaang "elepante"? Isaalang-alang ang pinaka-hindi malilimutang mga pagkakaiba-iba: ang kulay ng packaging ay parehong puti at orange, ngunit ang dilaw ay mas pamilyar sa amin. Ang mga elepante mismo ay iba rin, may mga pakete kung saan ang isang elepante na may puno ng kahoy ay ibinaba pababa sa kaliwa, mayroon ding tatlong elepante na naglalakad sa parehong direksyon, at pati na rin ang puno ng kahoy ay ibinaba. Ang pinaka-kapansin-pansin na halimbawa ng pagguhit ay isang elepante, na, na nakataas ang puno nito, ay nakatayo laban sa backdrop ng isang lungsod ng India, at ang mga dome ay malinaw na nakikita. Lahat ng elepante na nakalista sa itaas ay sinakyan ng mahout.

Bakit natin naaalala ang dilaw na packaging ng tsaa, kung saan ang elepante ay nasa backdrop ng India, at ang puno nito ay nakatingala? Ang bagay ay dahil sa katanyagan ng tsaa, at kung minsan ang kawalan nito sa mga istante, ang mga pekeng madalas ay nagsimulang lumitaw, kung saan walang amoy mula sa Indian na tsaa, at karamihan sa komposisyon ay kabilang sa Turkish, kahila-hilakbot sa kalidad. Kaugnay nito, ang mga mamamayan ay nagsimulang magbigay ng kagustuhan sa isang uri ng packaging, na bihirang pekeng dahil sa mas mayamang pattern.

itim na tsaa ng elepante
itim na tsaa ng elepante

Simbolo ng kapanahunan

Kapag ginugunita ang mga panahon ng USSR, lumilitaw ang imahe ng tsaang iyon, ang napaka elepante, malambot na karton na packaging. Kasama ng maraming produkto noong panahong iyon (kumuha ng parehong condensed milk), ang tsaang ito ay nananatiling nakikilala kahit noong 2000s, at higit sa pitumpung porsyento ng populasyon ng dating Soviet Union ang nakakaalala nito.

Tsa "na may elepante" (presyo para sa 50 gramo -48 kopecks, at para sa 125 - 95 kopecks) ay minamahal ng lahat. Ang pagkakaroon ng inuming ito sa bahay ay nagsalita tungkol sa matatag na kasaganaan ng pamilya.

Ngunit, tulad ng lahat ng magagandang bagay, minsang nawala ang tsaa na "may elepante" sa mga istante. Ang USSR ay bumagsak, at ang tsaa ay matatagpuan pa rin sa loob ng ilang panahon, pagkatapos ay ito ay tinangay lamang sa mga istante.

presyo ng tsaa ng elepante
presyo ng tsaa ng elepante

Mga panuntunan sa paggawa ng serbesa

Maraming maybahay ang nakagawa ng malaking pagkakamali nang bumunot ng mga puting patpat mula sa isang pack "na may elepante" at, napagkakamalang basura ang mga ito, itinapon na lang nila ito. Pagkatapos ng gayong pagtatalop, imposibleng ganap na maranasan ang lasa ng tsaa, dahil ang mga stick na iyon ay mga tip (tea buds), at ang mga hilaw na materyales na ito ay may pinakamataas na kalidad.

Ang tsaang ito ay ginawa sa parehong paraan tulad ng lahat ng iba pang mga varieties. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng mga dahon ng tsaa sa isang teapot na ginagamot ng tubig na kumukulo, ibuhos ang tubig na kumukulo dito. Hayaang magtimpla ng hindi bababa sa sampung minuto, maaari mo itong palabnawin ng gatas.

soviet tea na may elepante
soviet tea na may elepante

Mga pagsusuri sa tsaa ng elepante

Maraming nakakaalala na ang tsaa ay makakahanap sa mga istante ng mga tindahan na katulad ng disenyo sa mga produktong nagsasabing "The Same Tea". Kaya, ano ang sinasabi ng mga mamimili tungkol sa tsaang Sobyet na "na may isang elepante" at ang modernong prototype nito?

May mga tala na kapag nakita ng mga tao ang isang pamilyar na produkto sa tindahan, nagmadali ang mga tao na bilhin ito upang makaramdam ng nostalhik. Gayunpaman, kapag nagtitimpla ng tsaa, walang nakitang karaniwan sa produktong Sobyet.

May isang opinyon na marahil ito ay talagang ang parehong recipe, kaya lang noong panahon ng Sobyet ang tsaa na ito ay ang pinakamahusay, atngayon ang mga tao ay spoiled para sa iba't ibang uri, at hindi lang nila nagustuhan ang matagal nang nakalimutang lasa.

Isinulat nila na ang tsaa na "kasama ang isang elepante" ay kahanga-hangang naaalala, at wala nang masarap na inumin noong panahong iyon.

Inirerekumendang: