Bahagi ng chicken gherkin: isang recipe sa oven na may mga gulay

Talaan ng mga Nilalaman:

Bahagi ng chicken gherkin: isang recipe sa oven na may mga gulay
Bahagi ng chicken gherkin: isang recipe sa oven na may mga gulay
Anonim

Gusto mo bang sorpresahin ang iyong mga bisita ng isang hindi pangkaraniwang at masarap na recipe, ngunit sa parehong oras ay hindi mo nais na magulo sa paghahanda at paghahanda ng mga sangkap sa loob ng mahabang panahon? Ang recipe ng gherkin chicken sa kasong ito ay magiging isang tunay na lifesaver para sa isang abalang maybahay. Sumang-ayon na maaari itong maging mas masarap kaysa sa manok mula sa oven. Napakabilis magluto ng matatamis at mabangong manok. Bilang side dish, maaari kang gumamit ng iba't ibang opsyon: pinakuluang puting bigas, inihurnong patatas, pritong mushroom, sariwang gulay na salad, atbp.

mga recipe ng chicken gherkins na may mga larawan
mga recipe ng chicken gherkins na may mga larawan

Ang mga maliliit na ibong ito ay magmumukhang napakarilag sa mesa ng maligaya. Sa kasong ito, hindi mo kailangang i-cut ang mga bahaging piraso para sa bawat bisita. Isang maliit na bangkay ng manok - isang serving. Ito ay sapat na upang kumain. Mababang calorie at napakasarap. Ang isang malaking plus ng ulam na ito ay ang pagluluto nito nang mas mabilis kaysa sa karne ng manok na may sapat na gulang. Oo, at walang magiging problema sa pagbili ng mga manok, maaari silang matagpuan sa anumang supermarket. Maliit na laki ng mga delicacy ng manok ay ibinebenta din samga merkado ng mga magsasaka, kung saan mas mainam na bilhin ang mga ito.

Paghahanda ng maliit na bangkay

AngGherkin chicken, ang recipe na tatalakayin natin ngayon, ay napakahalagang maihanda nang maayos. Ang isang maliit na bangkay ay dapat bunutin at singeed, kung kinakailangan. Banlawan ng mabuti ang karne sa malamig na tubig at pagkatapos ay patuyuin ng mga tuwalya ng papel. Upang maiwasan ang pagkasunog ng mga binti, maaari silang itali ng ikid. Tinupi namin ang mga pakpak sa likod upang hindi sila makagambala habang inilalagay sa isang baking sheet. Bilang karagdagan, ang mga pakpak na nakatiklop nang tama ay hindi masusunog.

recipe ng manok ng gherkins
recipe ng manok ng gherkins

Marinades

Karamihan sa mga recipe ng gherkin chicken ay kinabibilangan ng pre-marinating. Mayroong ilang mga opsyon, kung saan maaari mong piliin ang isa na nababagay sa iyo, ang iyong refrigerator at isang hanay ng mga produkto:

  • Isang kutsarang toyo, isang kutsarang mantika ng oliba, kalahating kutsarang maanghang na adjika.
  • Mayonaise, pinong tinadtad na sariwang parsley, mainit na sili (may buto man o walang).
  • Berry syrup.
  • Olive oil, apat na tinadtad na sibuyas ng bawang, isang kurot ng asin.
  • Paminta ng manok, paminta, tinadtad na bawang, asin, sour cream.
recipe ng manok ng gherkins
recipe ng manok ng gherkins

Naglalagay kami ng mga manok na gherkin (ipinakikita ng mga recipe na may mga larawan kung gaano kaganda ang lalabas ng ulam) sa isang cutting board, pinahiran ng mabuti ang labas at loob ng napiling marinade. Iwanan ang mga bangkay sa loob ng 15-25 minuto.

Mga side dish

Napakahalagang magpasya nang maaga sa uri ng side dish. Kung itomagkakaroon ng kanin o, sabihin nating, sinigang na bakwit, pagkatapos ang maliliit na manok ay pupunta sa oven nang mag-isa. Ngunit kung ang mga patatas ay pinili bilang isang side dish, pagkatapos ay dapat muna itong alisan ng balat, gupitin sa pantay na mga bilog at ikalat sa buong ibabaw ng baking sheet. Ito ay magiging isang uri ng substrate o kumot para sa mga manok ng gherkin. Ang recipe ay nagbibigay-daan para sa iba pang mga gulay sa halip na patatas, tulad ng zucchini, sweet bell peppers, talong, atbp. Ang pangunahing bagay ay ang oras ng pagluluto para sa mga gulay ay halos kapareho ng oras ng pagluluto para sa mga manok.

chicken gherkins sa oven photo recipe
chicken gherkins sa oven photo recipe

Kung pipiliin ang mga tubers ng patatas bilang side dish, maaaring maglagay ng manipis na layer ng mga champignon at sibuyas sa ibabaw ng mga ito. Sa huling yugto ng paghahanda, ang mga bangkay ng gherkin ay inilalabas sa lahat ng mga layer.

Kung titingnan mo ang mga sikat na larawan ng mga recipe ng gherkin chicken sa oven, makikita mo na ang ulam ay ginawa kahit na sa isang regular na grill. Siyempre, ito ay kung ang side dish ay hindi luto kasabay ng pangunahing produkto. Matapos mailagay ang lahat ng mga sangkap sa isang baking sheet, ipadala ito sa oven sa loob ng 55-65 minuto. Ang temperatura sa cabinet ay dapat umabot sa 200 degrees. Ang mga nakaranasang maybahay ay nagpapayo sa pana-panahong pagbubukas ng oven, pagtutubig ng maliliit na bangkay na may juice, na lalabas sa maraming dami. Dahil sa pagmamanipula na ito, ang mga manok ay nauuwi sa isang katakam-takam, mapula-pula at maging "tan".

recipe ng manok ng gherkins
recipe ng manok ng gherkins

Feed

Paano inirerekomenda ng recipe ng gherkin chicken ang paghahain ng ulam? paanoSinasabing walang limitasyon sa culinary imagination. Ang isang babaing punong-abala ay maglalagay ng isang malaking berdeng dahon ng litsugas sa isang plato, maglalagay ng bangkay ng manok dito, at ihain ang side dish sa isang hiwalay na mangkok. Ang iba, sa kabaligtaran, ay mas gusto na ilagay ang pangunahing kurso sa isang substrate mula sa isang side dish. Pagsamahin ang dalawang pagpipilian para sa paghahatid ng isang malaking halaga ng sariwang damo at isang masarap na sarsa. Maaari itong maging ordinaryong mayonesa na may halong tinadtad na bawang, o isang kumplikadong multi-component sauce. Bagama't, sa totoo lang, masarap mag-isa ang mga chicken gherkin, kahit walang side dishes at sauces.

Inirerekumendang: