Salad na "Goat in the garden": mga recipe, feature sa pagluluto at review

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Marahil, marami na ang nakarinig ng ganoong salad na may kakaibang pangalan, tulad ng "Goat in the garden." Sa katunayan, ang pangalan ay lubhang kakaiba, ngunit ito ay lubos na lohikal. Ang bagay ay na sa plato mayroong maraming iba't ibang mga gulay na lumalaki sa mga hardin. Ang cute na hayop na ito sa hardin ay pinipili lamang kung ano ang gusto nito bilang pagkain. Ganoon din sa salad. Ang isang tao ay maaaring pumili lamang ng mga sangkap na gusto niya at ihalo ang mga ito sa dressing, na nasa plato din. Ang Goat in the Garden salad ay isang versatile appetizer, dahil maaari itong ihain bilang pang-araw-araw na pagkain at bilang isang festive meal.

Salad na may mga gulay at chips

Napakasimpleng recipe ng salad. Upang maihanda ito, kakailanganin mong gumugol ng hindi hihigit sa 15 minuto ng iyong oras. Inirerekomenda na agad na ilagay ang mga sumusunod na produkto sa mesa:

• isang pakete ng chips (kung ano ang dala ng mga ito ay hindi napakahalaga, bumili ayon sa iyong mga kagustuhan sa pagluluto);
• isang salad na sibuyas;
• de-latang mais;
• tatlong kamatis;
• dalawang malalaking pipino;
• isang bell pepper.

Salad dressing ay dapat ihain nang hiwalay sa isang gravy boat o ilagay sa gitna ng plato. Para ihanda ito, dapat kang gumamit ng humigit-kumulang 250 g ng mayonesa, ilang clove ng bawang, Italian herbs.

Paano magluto?

Ang paghahanda ng ulam ay dapat magsimula sa paghahanda ng salad dressing. Upang gawin ito, kumuha ng isang maliit na lalagyan, ibuhos ang kinakailangang halaga ng mayonesa dito, magdagdag ng ilang mga clove ng tinadtad na bawang at ibuhos sa isang kutsarita ng Italian herbs. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Ibuhos ang dressing sa isang gravy boat o ilagay ito sa gitna ng plato.

Ngayon ay kailangan mong simulan ang paghahanda ng iba pang mga produkto. Upang gawin ito, kunin ang lahat ng gulay, balatan ang mga ito at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig.

Buksan ang de-latang mais, alisan ng tubig ang labis na likido mula dito. Ilagay ang mais sa dalawang maliit na slide sa magkabilang gilid ng plato. Ang sibuyas na salad ay hiniwa sa manipis na piraso, ilagay malapit sa naunang sangkap.

Magbayad ng pansin! Kung mayroon kang kaunting oras, pagkatapos ay ayon sa recipe ng salad ng Goat in the Garden, ang mga sibuyas ay maaaring adobo. Upang gawin ito, kailangan mong i-cut ito, ilagay ito sa isang maliit na lalagyan, budburan ng suka, magdagdag ng kaunting asin at asukal. Itabi at ilagay sa isang plato sa pinakadulo, kapag naputol na ang iba pang sangkap.

Gupitin ang mga pipino sa kalahating pahaba at gupitin sa manipis na hiwa. Mga kamatis at kampanilya peppers - medium cubes. Ilagay ang lahat ng mga produkto sa mga slide sa tabi ng bawat isa. Ibuhos sa gitna ng platoisang pakete ng mga chips. Ang mga sangkap ay dapat na mga slide, ngunit hindi sila dapat pahintulutang maghalo. Kung mayroong maraming mga produkto, at ang plato ay maliit, mas mahusay na kumuha ng isa pa. Ang kakaiba ng klasikong salad na "Goat in the garden" ay tiyak na nakasalalay sa katotohanang maaaring dalhin ng isang tao ang mga produkto na interesado sa kanya.

Nakukumpleto nito ang proseso ng pagluluto. Tulad ng anumang iba pang salad, dapat itong pinalamutian ng mga damo. Dahil ang mga ordinaryong produkto ay ginagamit dito, inirerekumenda na magdagdag ng ordinaryong perehil, dill o berdeng mga sibuyas. Ang mga gulay tulad ng thyme, rosemary, o basil ay magiging wala sa lugar dito.

Ayon sa mga review ng mga taong naghanda ng salad na ito, talagang gusto ito ng lahat ng mga bisita. Ang pagkain ay nagiging isang tunay na laro, ibinabahagi ng mga tao ang kanilang mga impression sa isa't isa. Gayunpaman, mayroong isang tampok: ang pagputol ay dapat gawin kaagad bago gamitin. Ayon sa mga review, napakabilis ng panahon at nawawala ang hitsura ng mga produkto.

Salad na "Kambing sa hardin": isang recipe ng holiday

Well, ano ang festive table na walang salad? Maraming mga maybahay ang nagreklamo na napakahirap na magkaroon ng bago at kawili-wili. Sa kasong ito, maaari mong ligtas na ihain ang salad na ito kasama ang orihinal na dressing ng mayonesa. Ihanda mo lang ang lahat ng produkto, at hayaan ang iyong mga bisita na gumawa ng sarili nilang mga bagong pagkain. Para sa mga inimbitahang tao, ito ay isang uri ng kumpetisyon, ibabahagi nila ang kanilang mga impression at susubukan ang iba't ibang kumbinasyon ng lasa mula sa isa't isa.

Listahan ng mga kinakailangang produkto

Tampok ng holiday saladay dapat mayroong isang malaking bilang ng iba't ibang mga produkto. Upang ihanda ang pagkaing ito, dapat mong kunin ang sumusunod:

• ham - 400 g;
• 300 g bawat isa ng mga kamatis, pipino at kampanilya;
• mga buto ng granada - 100 g;
• salad (pula) sibuyas - 2 pcs.;
• Beijing repolyo - 200g

Dito gumagamit kami ng medyo kakaibang sarsa, binubuo ito ng mayonesa, white wine, cream at bawang.

Paraan ng pagluluto

Tulad ng alam mo na, ang proseso ng pagluluto ay hindi kapani-paniwalang simple, kailangan mo lamang ihanda at gupitin ang mga pangunahing sangkap. Simulan ang paglikha ng ulam na ito sa pamamagitan ng paggawa ng sarsa. Upang gawin ito, kumuha ng isang maliit na kasirola, magdagdag ng mayonesa at cream sa pantay na sukat. Para sa 100 g ng mga produktong ito, kailangan mong kumuha ng 50 ML ng alak at 1 clove ng bawang. Paghaluin ang lahat ng mga produkto at lutuin sa mababang init sa loob ng 3-5 minuto. Pagkatapos nito, patayin ang apoy, itabi ang kasirola, hayaang lumamig ang salad dressing.

Ngayon kunin ang lahat ng mga gulay, balatan ang mga ito at banlawan ng maigi sa malamig na tubig. Gupitin ang mga pipino sa kalahati at i-chop. Gupitin ang mga kamatis at paminta sa mga katamtamang cube, at ang pulang sibuyas sa mga piraso.

Beijing repolyo ay dapat ding gupitin sa mga piraso. Ilagay nang mabuti ang lahat ng mga gulay sa isang plato. Dapat ding tinadtad nang pino ang ham, inirerekomendang ilagay ito sa gitna, at ibuhos ang salad dressing sa gravy boat.

Nakukumpleto nito ang proseso ng paghahanda ng Goat in the Garden salad ayon sa recipe. Ito ay nananatiling lamang upang palamutihan ang ulam na may mga damo at maglingkodsa mesa. Hindi mahalaga kung anong mga sangkap ang ginagamit sa salad, sa anumang kaso, inirerekomenda na ang dressing ay ihain nang hiwalay. Sa kasong ito, magiging mas maginhawa para sa mga taong nasa hapag na kainin ang ulam na ito, dahil hindi nila kakailanganing pumili ng mayonesa sa gitna ng isang malaking plato.

Classic Goat in the Garden Salad Recipe

Sa orihinal na bersyon ng ulam na ito, halos lahat ng uri ng available na gulay ay ginagamit. Upang maghanda ng meryenda, dapat mong makuha ang mga sumusunod na produkto:

• 200g beets;
• 100g atsara;
• 150g patatas;
• 100g Korean-style carrots;
• 150 g bawat isa sa mga bell pepper, kamatis at pipino;
• 300 g ng beef cue ball (may hindi pagkakasundo hinggil sa sangkap na ito, hindi ito ipinahiwatig sa ilang mga klasikong recipe, ngunit naroroon ito sa maraming lugar);
• mayonaise;
• mantika ng gulay.

Ang orihinal na recipe ay gumagamit lamang ng isang mayonesa bilang dressing at wala nang iba pa.

Paghahanda at pagpapakita ng mga produkto

Ang pagluluto ng ulam ay dapat magsimula sa pagluluto ng ilang pagkain. Kailangan mong gumuhit ng tubig sa kawali, ilagay ang unpeeled, ngunit hugasan ang mga beets doon. Magdagdag ng 30 ML ng suka at pakuluan ang produkto hanggang malambot. Kung gagamit ka ng karne, kailangan mo ring pakuluan ito, magdagdag ng dahon ng bay, peppercorn, asin at iba pang paboritong pampalasa sa likido.

Habang nagluluto ang mga beet, kailangan mong magluto ng Korean-style carrots, maaari mo itong bilhin sa tindahan, ngunit ang home version ay mayroongang pinakamahusay na lasa. Upang gawin ito, ang gulay ay dapat na malinis at hugasan sa ilalim ng malamig na tubig, pagkatapos ay gadgad sa isang espesyal na kudkuran. Ilagay sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng isang maliit na halaga ng langis ng gulay, suka, asukal, asin at Korean Carrot seasoning, na maaaring mabili sa anumang supermarket sa departamento ng pampalasa. Paghaluin ang lahat at ilagay sa panlasa.

Gupitin ang natitirang mga produkto (maliban sa patatas) sa mga piraso o maliliit na cube. Ibuhos ang mayonesa sa isang maliit na kasirola. Balatan ang mga patatas at gupitin sa mga cube, kailangan itong pinirito. Kung wala kang ganoong kagamitan sa bahay, maaari kang magbuhos ng sapat na langis sa isang maliit na kasirola upang malayang ilagay ang mga patatas dito, painitin ito ng mabuti at itapon ang mga stick dito. Iprito hanggang matapos. Balatan at gupitin ang mga natapos na beets sa mga piraso, ang parehong paraan ng pagputol ay dapat para sa karne ng baka. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang plato at palamutihan ang ulam ng mga halamang gamot.

Subukang lutuin ang ulam para mainit pa rin ang patatas kapag inihain, kung hindi, mawawalan ng husto ang lasa nito.

Ayon sa mga review ng mga taong naghanda ng ulam na ito, masarap pala sa bahay. Bukod dito, mayroon lamang mga murang produkto na available sa lahat.

Hindi pangkaraniwang recipe

Ang salad na ito ay ganap na naiiba sa lahat ng iba pa, ito ay isang bagay na bago at hindi karaniwan. Ang tanging bagay na nag-uugnay dito sa klasikong Goat in the Garden salad ay ang kakayahan ng isang tao na independiyenteng mangolekta at magtimplahan ng mga pangunahing produkto. Bago ka magsimula sa pagluluto, inirerekumenda na agadkunin ang mga produktong ito:

• isa o dalawang avocado;
• mozzarella cheese - 300 g;
• cherry tomatoes - 300g;
• peeled walnuts - 100g;
• pinausukang chicken fillet - 300g;
• canned pineapples - 300g;
• itlog - 4 na piraso

Gumagamit ito ng orihinal na dressing batay sa balsamic vinegar, asukal, balat ng orange at butter.

Pagluluto ng ulam

Alam mo na kung paano maghanda ng pagkain, gupitin ang lahat ng sangkap sa manipis na hiwa o piraso, gupitin ang cherry tomatoes sa 2-4 na bahagi. Pakuluan ang mga itlog ng manok hanggang maluto at i-chop ang mga ito. Kapag handa na ang lahat ng sangkap, maaari mong simulan ang paghahanda ng sarsa.

Ibuhos ang balsamic vinegar sa isang kasirola, magdagdag ng asukal, mantika at orange zest, magluto ng dressing sa loob ng 15 minuto sa mahinang apoy. Sa panahong ito, ang masa ay magsisimulang lumapot nang kaunti. Ibuhos ito sa isang gravy bowl at ihain kasama ng isang plato ng tinadtad na salad na gulay.

Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng Goat in the Garden salad, makikita mo ang huling resulta sa larawan at maunawaan ang layout ng mga pangunahing produkto.

Ang kagandahan ng pagluluto ng ulam na ito ay ang bawat isa sa inyo ay nakapag-iisa na makabuo ng isang set ng mga produkto na gagamitin sa salad. Ang pangunahing bagay ay ang paggamit ng isang malaking bilang ng mga gulay, ang lahat ng iba pang mga produkto ay pangalawa, kaya maaari mong ilagay ang halos anumang bagay sa isang plato. Ngunit huwag kalimutan ang tungkol saklasikong kumbinasyon ng mga sangkap.