Hindi mabubusog na recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ipikit ang iyong mga mata at ibalik sa iyong pagkabata. Doon, kung saan ka nagpunta sa nayon sa iyong lola para sa buong tag-araw at pista opisyal. Damhin ang bango ng sariwang gatas at sariwang pastry. Sabihin mo sa akin, gusto mo bang pumunta doon? At kung gaano karaming mga lihim na recipe ang mayroon si Lola! Ang bawat ulam ay naging mahusay, at imposibleng ulitin ito. Palaging may kulang sa lasa. At ngayon ay matututunan mo ang lahat ng mga lihim ng paggawa ng masasarap na pastry ayon sa mga recipe ng lola.

Ang recipe para sa cookies na walang lebadura ay itinuturing na pinakaluma at pinaka misteryoso. Ito ay natatangi dahil ito ay inihanda mula sa iba't ibang sangkap, ngunit ang lasa ay nananatiling pareho. Bakit ito nangyayari, isasaalang-alang namin sa ibaba.

Pagiging bago ng cookie

Para makagawa ng walang lebadura na recipe ng lola kakailanganin mo:

• 2 tasa ng gatas;
• 1 itlog;
• 200g butter (margarine);
• 1 tsp soda;
• 2 tasa ng asukal;
• 6 na baso ng trigoharina;
• 100 g powdered sugar.

Una kailangan mong masahin ang kuwarta. Una sa lahat, matunaw ang margarine o mantikilya sa isang paliguan ng tubig. Magdagdag ng mga itlog, soda, gatas, asukal dito at ihalo nang lubusan. Dapat pansinin na sa recipe na ito para sa walang lebadura na soda, hindi mo kailangang patayin ang soda. Kapag nakakuha ka ng homogenous na masa, magdagdag ng kaunting harina.

Hatiin ang kuwarta sa dalawang bag at ilagay sa freezer sa loob ng isang oras. Pagkatapos ng paglamig, ito ay nagiging malapot na parang plasticine at hindi dumidikit sa mga kamay. Inilalabas namin ang kuwarta na may kapal na 1-2 cm at gupitin ang mga figure ng cookie gamit ang isang kutsilyo o mga espesyal na hulma. Tinatakpan namin ang isang baking sheet na may parchment paper at grasa ito ng langis ng gulay. Ilagay ang hinaharap na cookies sa isang baking sheet at iwiwisik ang may pulbos na asukal. Maaari mo ring palamutihan ang mga cookies sa anumang iba pang mga sangkap. Halimbawa, mga mani, jam o berry. Ipinapadala namin ang pagiging bago sa oven sa loob ng ilang minuto. Itakda ang temperatura sa 200 degrees.

Bilang resulta, ang cookies ay katamtamang matamis at angkop para sa maliliit na bata. Maaari kang magdagdag ng higit pang asukal kung ninanais.

Cookie na may cottage cheese

Tingnan natin ang klasikong cottage cheese recipe. Mga Kinakailangang Sangkap:

• 300 g cottage cheese;
• 4 na itlog;
• 3 tbsp. l. asukal;
• 0, 5 tbsp. l. langis;
• 1-2 tasang pinong harina;
• 1-2 tasang harina ng rye;
• 0, 5 tbsp. l. soda;
• medium fat sour cream;
• asin.

Habang nagluluto, nakakakuha ng mabangong donut na hindi mag-iiwan ng sinumanwalang malasakit.

Proseso ng pagluluto

Para sa kuwarta kakailanganin mo ng kulay-gatas, 3 itlog, soda, asukal at harina. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa parehong pagkakasunud-sunod. Sa sandaling huminto ang masa sa pagdikit sa iyong mga kamay, takpan ito ng tuwalya o cling film at mag-iwan ng kalahating oras.

Sa oras na ito, inihahanda namin ang pagpuno para sa mga sariwang bagay. Upang gawin ito, paghaluin ang pula ng itlog, cottage cheese, asukal, asin at ihalo nang maigi.

Pagkalipas ng kalahating oras, igulong ang kuwarta sa anyo ng tourniquet. Susunod, gupitin ito sa maliliit na pantay na bahagi. I-roll namin ang bawat piraso sa isang bilog na may diameter na mga 15 cm. Ilagay ang pagpuno sa gitna ng workpiece at ibaluktot ang mga gilid upang makagawa ng cheesecake. Lubricate ang parchment paper na may langis ng mirasol at ikalat ang pagiging bago dito. Ang bukas na bahagi ng pagpuno ay dapat na greased na may kulay-gatas na may pula ng itlog. Ipinapadala namin ang baking sheet sa oven sa loob ng ilang minuto sa temperaturang 200 degrees.

Maaari mong palamutihan ang mga matatamis na may powdered sugar o jam.

Ang mga walang lebadura na recipe na ito ay tutulong sa iyo na mapunta sa isang rustic at kaaya-ayang kapaligiran at ipakita sa mga bata ang iyong paboritong delicacy mula noong sinaunang panahon.