Rum at juice cocktail: mga recipe na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa paghusga sa maraming mga pagsusuri, hindi marami ang gustong uminom ng ganoon kalakas na inuming may alkohol gaya ng rum sa dalisay nitong anyo. Gayunpaman, ang iba't ibang mga halo na inihanda batay sa alkohol na ito ay napakapopular. Ang mga karanasang bartender ay gumagawa ng mga alcoholic cocktail na may rum, juice at marami pang ibang sangkap. Dahil sa karampatang kumbinasyon ng mga sangkap, ang mga katangian ng panlasa ng rum mismo ay binibigyang diin, at ang lakas nito ay pinalambot din. Ayon sa mga propesyonal na tagatikim, ang mga cocktail na may rum at juice ay hindi mas masahol kaysa sa iba pang mga alkohol na halo. Maaari mong subukan ang isang katulad na inumin sa isang bar o sa anumang iba pang institusyon, at sa bahay. Sa huling kaso, kailangan mong malaman ang recipe. Malalaman mo kung paano gumawa ng mga cocktail na may rum, juice at iba pang produkto mula sa artikulong ito.

Introduction

Kapag naghahanda ng rum at juice cocktail, gumagamit ang mga bartender ng isang partikular na uri ng alkohol. dependedepende sa kung anong uri ng rum ang pinili, ang natapos na inumin ay maaaring maging liwanag, ginintuang at madilim. Karamihan sa mga cocktail ay ginawa mula sa light rum, dahil ito ay maginhawa upang pagsamahin ito sa isang malawak na iba't ibang mga sangkap. Ang natapos na inumin ay may pinakamababang lakas at isang kapansin-pansing aroma. Ang gintong rum, dahil sa pagkakaroon ng mga pampalasa at karamelo sa komposisyon nito, ay nagbibigay sa mga cocktail ng mas masarap na lasa. Ang maitim na rum para sa paghahanda ng mga halo ng alkohol ay bihirang ginagamit. Ang katotohanan ay ang ganitong uri ng alkohol ay may malinaw na lasa at mapait na aftertaste.

Pina Colada. Klasikong recipe

Itong cocktail na may rum at pineapple juice ay inihahain sa maraming bar at restaurant. Ang isang inumin na may kaaya-ayang matamis na lasa ay ibinuhos sa matataas na baso, na pinalamutian ng mga singsing ng pinya. Maaari mong ihanda ang halo na ito mula sa mga sumusunod na sangkap:

• 60 ml ng rum. Inirerekomenda ng mga eksperto na bigyan ng kagustuhan ang magaan na alak.
• 50 ml coconut syrup.
• 15 ml dark rum.
• 160ml dinurog na yelo.
• Juice na piniga mula sa kalahating kalamansi.

Madaling gawin ang halo. Ang mga sangkap ay ibinubuhos sa isang shaker at maingat na dinurog gamit ang isang cocktail spoon. Ang resulta ay dapat na isang homogenous consistency. Ibinubuhos ito sa mga baso ng cocktail, na pinalamutian bago ihain.

variant ng Malibu

Rum at pineapple juice cocktail ay nagustuhan ng maraming mahilig sa alcoholic mix. Kaugnay nito, nagsimulang mag-eksperimento ang mga propesyonal na bartender, na umaayon sa komposisyon ng klasikong inumin na "PinaColada" kasama ng iba pang sangkap. Kabilang sa iba't ibang mga pagpipilian, ang isang cocktail ay nakatanggap ng maraming positibong feedback, ang batayan kung saan ay ang Malibu liqueur. Ang isang inumin ay ginawa mula sa 30 ml ng light rum, 30 ml ng alak at 100 ml ng pineapple juice.

Bilang karagdagan, 30 ml ng cream ang idinagdag sa cocktail na ito. Sa paghusga sa pamamagitan ng mga review, ang cocktail ay medyo matamis, na may isang malakas na aroma at makapal na texture. Inirerekomenda ng mga eksperto na inumin ito nang dahan-dahan sa pamamagitan ng straw.

Halong prutas

Kung gusto mong makaramdam ng fruity, maaari kang gumawa ng alternatibong recipe ng cocktail na may 50 ml ng light at 50 ml ng dark rum, 100 ml ng pineapple juice at 50 ml ng Malibu liqueur. Bilang karagdagan, ang halo ay tinimplahan ng mga sariwang strawberry, currant, seresa at raspberry. Tulad ng iba pang mga alkohol na cocktail, ang inumin na ito ay inihanda sa isang shaker - isang espesyal na baso ng mga propesyonal na bartender. Kung hindi ito magagamit, maaari kang gumamit ng isang nakatigil na blender. Dahil sa pagkakaroon ng mga berry, ang inumin ay nakuha na may isang katangian na magandang lilim at makatas na aroma. Upang gawing mas kahanga-hanga ang cocktail, pinalamutian din ito ng iba't ibang mga berry. Kung hindi ka fan ng mga alcoholic cocktail, maaari mong palitan ang base ng light at dark rum ng creamy milk mixture.

Knickerbocker a la Monsieur

Ang cocktail na ito na may rum at orange juice ay unang inihanda noong 1869. Ang inumin ay ipinakita sa dalawang bersyon: mas malakas para sa mga lalaki at mas magaan para sa mga babae. Ang halo ay binubuo ng mga sumusunod na pangunahing sangkap:

• 50ml light rum.
• 25 ml orange liqueur.
• 15ml orange juice.
• Pineapple pulp. Aabutin ng 75
• 6-8 raspberry.

Una sa lahat, ang pulp ng raspberry at pineapple ay masusing minasa. Bilang isang resulta, ang juice ay dapat magsimulang tumayo mula sa kanila. Pagkatapos ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at latigo. Kapag handa na ang alcoholic cocktail, inirerekomenda ng mga eksperto na salain ito gamit ang isang strainer. Hinahain ang inumin sa matataas na kulot na baso. Angkop ang mga raspberry bilang dekorasyon.

Cocktail: rum na may cherry juice

Sa paghusga sa mga review, ang inumin na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng bahagyang asim dahil sa pagkakaroon ng citrus. Ang recipe ay nagsasangkot ng paggamit ng 50 ML ng puting rum, 150 ML ng cherry juice at 200 g ng yelo. Ang pagkakaroon ng rum sa inumin ay halos hindi nararamdaman. Maghanda ng cocktail tulad ng sumusunod. Una sa lahat, ang baso ay puno ng yelo. Susunod, ibuhos ang juice na may rum at ihalo nang lubusan. Bago ihain, ang halo ay pinalamutian ng mga hiwa ng orange. Kung gusto mo ng mas malakas na cocktail, dapat kang gumamit ng cherry juice (20 ml), rum, whisky at alak (20 ml bawat isa). Ang mga sangkap na ito ay hinahalo lamang sa isang espesyal na baso ng cocktail. Sa paghusga sa mga review, ang inuming ito ay napakalakas at higit na gusto ng mga lalaki.

Gimlet

Ayon sa mga eksperto, ang inuming ito ay naimbento ng mga Amerikanong minero. Ang cocktail ay iniharap sa rum, lemon juice at isang quarter ng isang lemon.40 ml ng dark rum at 20 ml ng juice ang dapat gamitin. Gumawa ng halo sa isang shaker. Nakaugalian nang maghain sa isang mataas na baso.

Mapanirang Hangin

Ang inuming may alkohol ay kinakatawan ng puting rum (40 ml), dry martini (20 ml) at pomegranate syrup (dalawang kutsara). Bilang karagdagan, ang halo ay tinimplahan ng dalawang seresa at anim na ice cubes. Ayon sa kaugalian, ang inuming ito ay ginagawa sa isang shaker at pagkatapos ay ibinuhos sa isang cocktail glass.

Pacha Sao Paulo

Para ihanda ang komposisyong ito kakailanganin mo ng dark rum. Ang klasikong recipe ay nagbibigay ng mga sumusunod na sukat:

• 50 ml dark rum.
• 25 ml coconut liqueur.
• 100 ml pineapple juice.
• 25 ml grenadine.
• 10g cherry pulp.
• 90 g mangga.

Ang mga sangkap na ito ay kailangang paghaluin at pagkatapos ay lumuwag upang makakuha ng makapal na homogenous consistency. Nakaugalian na ihatid ang inumin sa isang bagyo - isang bilugan na baso, ang dami nito ay 400 ML. Ayon sa mga eksperto, ang alcoholic berry cocktail na ito ay inihanda sa 14 na bansa. Maaaring tanggalin ang gawang bahay na grenadine, at sa halip na seresa, gumamit ng iba pang berry.

Mojito

Itinuturing na isang mahusay na nakakapreskong cocktail batay sa isang base ng alkohol, na ipinakita sa 50 ml. magaan na rum. Bilang karagdagan, ang inumin ay tinimplahan ng sugar syrup (15 ml), carbonated na tubig (100 ml), katas ng dayap at yelo (250 g). Ang nakakapreskong epekto ay nakakamit sa pamamagitan ng paggamit ng sariwang mint. Ito ay sapat na para sa 15 dahon. Gumawa ng halo sa isang mataas na transparent na baso. Unang inilatag sa ibabamint na sinusundan ng hiniwang kalamansi.

Susunod, ibuhos ang syrup sa lalagyan. Sa paghusga sa pamamagitan ng mga pagsusuri, ang halo ay nakuha na may isang katangian ng lasa ng menthol. Ang baso ay puno ng dinurog na yelo at isang base ng alkohol. Kailangan mong inumin ang inumin na pinalamig at sa pamamagitan ng straw.